Haddii aanan ka taxaddarin, waxaan heli karaa beer dhan oo ay ka dillaacday dhirta dill. Taasi waa sababta oo ah waxaan u ogolaaday inay aadaan abuur. Iyo, si fiican, dill waa mid ka mid ah dhirta aan jeclahay. Si kastaba ha ahaatee, haddii aan wakhti sax ah qaato oo aan soo ururiyo iniinahayga dill, ma helayo kayn cufan oo badan oo u baahan khafiifin si aan boos ugu helo dalagyada kale. I rumayso, haddii aanad iska jarin xubnahooda engegan, waxaad samayn doontaa khafiifin BADAN! Maqaalkan, waxaan doonayaa inaan ku wadaago qaar ka mid ah talooyin ku saabsan badbaadinta miraha dill ee beeritaanka mustaqbalka iyo sida aad sidoo kale ugu dari karto saxanka udgoonka si aad u karisid.

Marka dhirta dillku bilaabaan inay ubaxaan, waxay soo jiidan doonaan TON oo ah cayayaanka faa'iidada leh ee beerta. Dhirtayda had iyo jeer waxay ku badan yihiin shinni iyo cayayaan kale oo faa'iido leh. Ladybugs, duqsigu tachinid, lacewings cagaaran, iyo hoverflies, kuwaas oo gacan ka geysanaya in la xakameeyo dadka aphid, oo dhan jecel ubax dill. Ubaxyadu waxay ku dheggan yihiin in muddo ah waxayna qaataan wakhti si ay u koraan, markaa waxaad u baahan tahay inaad dulqaadato inta ay abuurku samaysan yihiin. Waxa kale oo ay yihiin dawooyin dhadhan fiican leh oo loogu talagalay diirka swallowtail madow (hoos lagu muujiyey)

Waa inaad ka tagtaa ubaxa beerta dhexdeeda si ay u abuuraan abuur. Sug ilaa iniinuhu ka noqdaan cagaar oo ay midabkoodu ka noqdaan bunni. Xuddunta waxay bilaabi doontaa inay u leexato gudaha midba midka kale, si ay abuurku u noqdaanin yar oo kuuskuusan. Halkaa marka ay marayso, wali si cadaalad ah ayay u xayiran yihiin oo kuma kala firdhi doonaan beerta. Tani waa wakhti ku habboon goosashada

Markay iniinaha dillku ku engegaan geedka, xuddunta waxay u leexataa gudaha markay engegaan, sidoo kale, samaynta rucubyo yaryar oo iniinno ah. Waxaan isticmaalaa maqas geedo yaryar ah oo waxaan damiyaa jiridda ubaxa dhowr inji oo u jirta saldhigga ubaxa. Kadibna rashka la qalajiyey waxaan ku ridayaa boorso warqad ah si aan u engejiyo. Ku kaydi bacda meel qalalan muddo toddobaad ama laba toddobaad ah. Marka iniinuhu ay ku dhacaan bacda (waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad siiso caws in yar oo ruxruxo dhiirigelin), ku shub saxaarad. Waxa laga yaabaa in aad u baahato in aad halkan iyo halkaaba ka saartid qaybo ka mid ah jirida Si aad isaga ilaaliso qoyaanka, ku kaydi abuurka weel aan hawo lahayn oo kaydinta muddada dheer ah. Waxa aan ku kaydiyaa weel gaaban oo mason ah. Waxay ku kaydsan yihiin armaajo mugdi ah, oo ka fog iftiinka qorraxda, sida xawaashka kale. Mar dambe waxaad go'aansan kartaa haddii aad wax ku karsanayso iyaga ama haddii aad u badbaadinayso qaar beerta sanadka soo socda (ama labadaba!).

Buquet of caws of dill qallalan oo la jarjaray oo ka hooseeya abuurka "ubax," diyaar u ah inuu ku qallajiyo gudaha gudaha boorso warqad ah. Marka ay engegaan dhowr toddobaad, waxay diyaar u noqon doonaan inay ku kaydiyaan baakidhka abuurkaaga, ama jikadaaga.

SababahaWaxaa laga yaabaa in geedkaaga dill uusan soo saarin iniin

Waxaa jira dhowr sababood oo laga yaabo inaadan u arkin iniinaha geedka geedkaaga dhamaadka xilliga koritaanka. Suurtagalnimada ugu horreysa waa haddii siisay swallowtail madow ay cunaan dhammaan ubaxyada jaalaha ah ee yaryar ee ka baxa dhammaadka xuddunta ee ay soo saarto geed dill ubax ah - ama haddii diirku ay si buuxda u cunaan dhirta! Laakiin buufin degdeg ah oo tuubada maalin kasta waxay yareyn kartaa dhaawaca

Dabcan haddii aad snip dhammaan ubaxyada dill ee quruxda badan ee bouquets, ma arki doontid wax abuur ah oo horumaraya xilli dambe.

Dill ( Anethum graveolens ) waa mid ka mid ah dhirta jecel in si toos ah loo beero. Khalkhal xididada adoo ka soo wareejinaya dheriga, waxaana laga yaabaa inay yara xanaaqdo. Laakiin, mar alla markii la aasaaso, meeshii iniinta lagu beeray, dill waa geed aad u adag. Abuurka ku haray sariirtayda kor u kacday ee jiilaalka waxay biqilka horraanta gu'ga, iyadoo ku xiran jiilaalka aan helnay. Si joogto ah ayaan u bixi doonaa si aan u eego caleenta baalasha leh ee la sheego. Laakiin haddii aad rabto inaad si toos ah u abuurtoiniinaha, sug ilaa heerkulku carradu kululaado oo dhammaan khatarta dhaxanku dhaafto.

Haddii aanan ururin iniinahayga dill ka hor intaanay hoos u dhicin, dhammaan iniinaha la qalajiyey waxay iskood ugu beeraan beerta. Haddii aad khafiifinayso, si kastaba ha ahaatee, ha u ogolaan caleemaha inay qashinka tagaan, u isticmaal saladh cusub.

Waxay noqon kartaa niyad jab marka dill uu bilaabo inuu ubaxo sababtoo ah waxaad rabtaa inaad ku raaxaysato caleemo cusub muddo dheer. Waxaan qoray maqaal ku saabsan dill manjooyin, taas oo ka caawisa dib u dhigista ubaxa waxayna kor u qaadaa koritaanka cusub ee dhirtaada. Waxaad sidoo kale rogi kartaa abuurkaaga, si aad u hesho goosasho joogto ah. Markaa dhib ma laha haddii dhirta qaarkood ay u tagaan abuur si ka dhakhso badan kuwa kale. Waxa kale oo aad raadin kartaa noocyo tartiib tartiib ah ama "ubax dambe", sida 'Maroodi'.

Isticmaalka iniinaha dill si aad wax u karsato

Sida kiriyaha iyo fennel, iniinaha dill waxaa lagu iibiyaa dhammaan dhalooyinka. Laakiin sida basil iyo dhir, caleemaha waa la miiray oo la iibiyaa gebi ahaan dhir kala duwan. Caleemaha engegan waxaa badanaa lagu calaamadiyaa sida haramaha dill. Dill iniinaha waxay u egyihiin iniinaha caraway (labadaba waxay ka tirsan yihiin qoyska Apiaceae ), laakiin dill ayaa ka qaabaysan qaab ka badan kan qalloocan ee abuur caraway.