ငါသတိမထားရင် ဇီယာပင်တွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေတဲ့ ဥယျာဉ်တစ်ခုလုံး ရှိနိုင်တယ်။ အဲ့ဒါကြောင့် သူတို့ကို မျိုးစေ့ချပေးလိုက်တာ။ ပြီးတော့၊ ဇီယာစေ့ဟာ ကျွန်မအကြိုက်ဆုံး ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေထဲက တစ်ခုပါ။ သို့သော် အကယ်. ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်မှန်ကန်စွာနှင့်ကျွန်ုပ်၏ဇီဝဗေဒမျိုးစေ့များကိုစုဆောင်းပါကအခြားသီးနှံများအတွက်နေရာချရန်အလိုတွင်သည်းမခံရန်အလွန်ထူထပ်သောထူထပ်သောထူထပ်စွာမရရှိနိုင်ပါ။ ယုံပါ၊ ဒီထီးခြောက်တွေကို မဖြတ်ရင် အများကြီး ပိန်သွားလိမ့်မယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ နောင်စိုက်ပျိုးရန်အတွက် သင်၏ဇီယာစေ့များကို သိမ်းဆည်းခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်အချို့နှင့် ဟင်းချက်ရန်အတွက် သင်၏ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို မည်သို့ထည့်နိုင်သည်ကို မျှဝေပေးပါမည်။

ဇီယာစေ့များဖွဲ့စည်းရန်စောင့်ဆိုင်းနေ

သင့်ဇီယာစေ့များပွင့်လာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့သည် ဥယျာဉ်သို့ အကျိုးပြုအင်းဆက်တစ်တန်ကို ဆွဲဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်၏အပင်များသည် ပျားများနှင့် အခြားသော အကျိုးပြု အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်အတူ အမြဲတစေ တုန်လှုပ်နေပါသည်။ ပိုးမွှားကောင်ရေ၊ တာချီနစ်ယင်ကောင်များ၊ အစိမ်းရောင် ဇာတောင်ပံများနှင့် ပျံဝဲများသည် သုတ်ကောင်များကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသော ဇီယာပွင့်များကို နှစ်သက်ကြသည်။ ပန်းများသည် ခဏတစ်ဖြုတ် ကပ်နေပြီး ရင့်မှည့်ရန် အချိန်အနည်းငယ် ယူရသောကြောင့် အစေ့များ ပွင့်နေချိန်တွင် စိတ်ရှည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဇီယာစေ့အပွင့်များသည် ပျားမှ တာချီနစ် ယင်ကောင်အထိ ခွေးမွှားများအထိ အကျိုးပြု အင်းဆက်များအားလုံးကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အနက်ရောင် မျိုမြီးကျိုင်းကောင်များအတွက် အရသာရှိသော စားစရာများဖြစ်သည် (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်)။

အစေ့များထွက်လာစေရန်အတွက် ပန်းများကို ဥယျာဉ်ထဲတွင် ထားခဲ့ရပါမည်။ အစေ့များသည် အစိမ်းမှ အညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိ စောင့်ပါ။ ထီးများသည် အစေ့များဖြစ်လာစေရန် အချင်းချင်း အတွင်းဘက်သို့ လှည့်သွားလိမ့်မည်။သေးငယ်သောအစုအဝေးများတွင်။ ဒီအချိန်မှာတော့ သူတို့ဟာ ငြိမ်ငြိမ်နေပြီး ဥယျာဉ်ထဲမှာ မလွင့်မြောပါဘူး။ ဤအချိန်သည် ရိတ်သိမ်းရန်အချိန်ကောင်း

အပင်တွင် ဇီယာစေ့ခြောက်လာသည်နှင့်အမျှ အစေ့များသည် ခြောက်သွေ့သွားကာ အတွင်းဘက်သို့လှည့်ကာ အစေ့ငယ်များပြွတ်သွားပါသည်။

သင့်အပင်များမှ ဇီယာစေ့များကို စုဆောင်းခြင်း

ဇီယာစေ့များကို ရိတ်သိမ်းရန်၊ အစေ့များခြောက်ပြီး အညိုရောင်အထိစောင့်ပါ။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ ပျိုးပင်ကတ်ကြေးကို အသုံးပြု၍ ပန်းအညှာကို အပွင့်၏ခြေရင်းမှ လက်မအနည်းငယ် လှီးဖြတ်ပါသည်။ ပြီးတော့ အဲဒီမီးရှူးမီးပန်းခြောက်တွေကို အခြောက်ခံဖို့ စက္ကူအိတ်ထဲ ဇောက်ထိုးထည့်လိုက်တယ်။ အိတ်ကို ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် တစ်ပတ် သို့မဟုတ် နှစ်ပတ်ကြာ သိမ်းဆည်းပါ။ အစေ့များ အိတ်ထဲသို့ ကျပြီးသည်နှင့် (ရိုးတံများကို အားပေးရန်အတွက် အနည်းငယ်လှုပ်ပေးရန်လိုအပ်နိုင်သည်) ဗန်းပေါ်သို့ လောင်းထည့်ပါ။ သင်သည် ဤနေရာတွင် ပင်စည်အနည်းငယ်ကို ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်နိုင်သည်။

မည်သည့်အရာမှ မဖိတ်စင်ဘဲ အိုးထဲသို့ ဗန်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လောင်းထည့်ရန် လမ်းကြောင်းတစ်ခုကို အသုံးပြုပါ။ အစိုဓာတ်ကို ရှောင်ရှားရန် မျိုးစေ့များကို လေလုံသော ဘူးထဲတွင် နှစ်ရှည် သိမ်းဆည်းပါ။ ကျွန်မကို ပန်းရန်အိုးအတိုလေးထဲမှာ သိမ်းထားတယ်။ ကျွန်ုပ်၏ အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကဲ့သို့ နေရောင်ခြည်နှင့် ဝေးကွာသော အမှောင်ဗီရိုထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ နောက်ပိုင်းမှာ သူတို့နဲ့ ချက်စားမလား ဒါမှမဟုတ် နောက်နှစ် ဥယျာဉ်အတွက် (သို့မဟုတ် နှစ်ခုလုံးအတွက် သိမ်းထားမလား!)။

အစေ့ "ပန်းပွင့်များ" အောက်တွင် ကွပ်ထားသော ဇီယာစေ့ခြောက် ကိုင်းတစ်စင်းကို နောက်ပိုင်းတွင် သင်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်၊၊ စက္ကူအိတ်ထဲတွင် အိမ်တွင်း၌ အခြောက်ခံရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်ကြာ အခြောက်ခံပြီးသည်နှင့် သင်၏မျိုးစေ့ထုပ်များ စုဆောင်းမှု သို့မဟုတ် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် သိမ်းဆည်းရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါမည်။

အကြောင်းရင်းများသင်၏ဇီယာစေ့သည် မျိုးစေ့မထုတ်လုပ်နိုင်

စိုက်ပျိုးရာသီကုန်ဆုံးချိန်တွင် သင့်ပျိုးပင်တွင် အစေ့များကို မတွေ့ရသည့်အကြောင်းရင်းအချို့ရှိပါသည်။ ပထမဖြစ်နိုင်ခြေမှာ ပန်းပွင့်ဇီယာပင်၏အဆုံးတွင် ပေါက်နေသော အဝါရောင်အပွင့်သေးသေးလေးများကို ကိုက်စားပါက၊ သို့မဟုတ် ပိုးကောင်များသည် အပင်များကို လုံးလုံးလျားလျားစားမိပါက!

Aphids များသည်လည်း ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ သို့သော် ပိုက်ထဲမှ အမြန်ဖြန်းဆေးသည် ပျက်စီးမှုကို လျော့နည်းစေသည်။

ပန်းစည်းအတွက် ချစ်စရာကောင်းသော ဇီယာပန်းပွင့်များကို ခုတ်ထစ်လိုက်လျှင် ရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် အစေ့များပေါက်လာသည်ကို မတွေ့ရတော့ပါ။

မျိုနက်လိပ်ပြာ၏ ကျိုင်းကောင်များသည် ဇီယာပင်၏ လတ်ဆတ်သော ဇီယာပင်၏ အလုပ်ကို တိုတိုနှင့် ဖြတ်တောက်နိုင်သည်၊ သို့သော် များစွာသော အသီးအနှံများကို သင်ကိုယ်တိုင် စားသုံးနိုင်လျှင် လုံလောက်ပါသည်။>ရိတ်သိမ်းထားသော ဇီယာစေ့များကို စိုက်ပျိုးခြင်း

ဇီယာစေ့ ( Anethum graveolens ) သည် တိုက်ရိုက်ကြဲရန် နှစ်သက်သော အပင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုးမှလွှဲခြင်းဖြင့် ၎င်း၏အမြစ်များကို နှောင့်ယှက်ကာ အနည်းငယ် ဇဝေဇဝါဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော် အစေ့တည်သည်နှင့် စိုက်သည့်နေရာ၌ ဇီယာစေ့သည် တော်တော်မာကျောသောအပင်ဖြစ်သည်။

နေရောင်အပြည့်ရနိုင်သောနေရာများတွင် ဇီယာစေ့ကို စိုက်ပါ။ ဆောင်းရာသီတွင် ကျွန်ုပ်၏ ကြီးပြင်းသော အိပ်ရာပေါ်တွင် ကျန်ခဲ့သော အစေ့များသည် ကျွန်ုပ်တို့ရရှိသော ဆောင်းရာသီပေါ် မူတည်၍ နွေဦးပေါက်တွင် ပေါက်ကြသည်။ တောက်ပြောင်တဲ့ အမွေးအရွက်တွေ ရှိမရှိ စစ်ဆေးဖို့ မှန်မှန် သွားမယ်။ ဒါပေမယ့် ကြဲချဖို့ စောင့်နေတယ်ဆိုရင်အစေ့များ၊ မြေဆီလွှာအပူချိန်များ ပူနွေးလာပြီး နှင်းခဲ၏ခြိမ်းခြောက်မှုအားလုံးကို ကျော်သွားသည်အထိ စောင့်ပါ။

ကျွန်ုပ်၏ဇီယာစေ့များကို မကြဲမီတွင် ကျွန်ုပ်သည် ဇီယာစေ့များကို မစုဆောင်းပါက၊ အဆိုပါ အခြောက်လှန်းသော အစေ့များကို ဥယျာဉ်တွင် ကိုယ်တိုင်ကြဲချပါ။ ပါးလွှာနေပါက အရွက်များကို မဖြုန်းတီးပါနှင့်၊ လတ်ဆတ်သောသုပ်များတွင် အသုံးပြုပါ။

လတ်ဆတ်သောအရွက်များကို ကြာရှည်ခံစားလိုသောကြောင့် ဇီယာပွင့်ပွင့်လာသောအခါတွင် စိတ်ပျက်စရာဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ပန်းပွင့်ချိန်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး သင့်အပင်များပေါ်တွင် ကြီးထွားမှုအသစ်ဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသော pruning dill အကြောင်း ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ရေးခဲ့သည်။ အဆက်မပြတ် ရိတ်သိမ်းနိုင်စေရန် မျိုးစေ့များ ကြဲချရာတွင်လည်း ယိမ်းထိုးနိုင်သည်။ ထို့နောက် အချို့အပင်များသည် အခြားအပင်များထက် အစေ့အစေ့သို့ စောရောက်လျှင် အရေးမကြီးပါ။ 'Elephant' ကဲ့သို့သော နှောင်းနှေးသော သို့မဟုတ် "ပန်းပွင့်နောက်ကျသော" မျိုးများကို သင်ရှာဖွေနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင်၏ဇီယာစေ့များကို အသုံးပြုခြင်း

နံနံနှင့် စမုန်နက်ကဲ့သို့ပင် ဇီယာစေ့များကို အိုးထဲတွင် လုံး၍ရောင်းချပါသည်။ ပင်စိမ်း နှင့် နံနံပင် ကဲ့သို့ပင် အရွက်များကို ထောင်းပြီး အမျိုးမျိုးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ရောင်းချသည်။ အရွက်ခြောက်များကို ဇီယာစေ့ ပေါင်းပင်အဖြစ် တံဆိပ်ကပ်လေ့ရှိသည်။ ဇီယာစေ့များသည် ကာရိုးစေ့အစေ့များနှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူသည် (နှစ်ခုလုံးသည် Apiaceae မိသားစု) ၏ အဖွဲ့ဝင်များဖြစ်သည်)၊ သို့သော် ဇီယာစေ့သည် ကာဝေးစေ့၏ကွေးညွှတ်ပုံထက် ပိုပွင့်ချပ်ပုံစံရှိသည်။

အစေ့များကို borscht နှင့် အခြားဟင်းချိုများကဲ့သို့ ဟင်းမျိုးစုံအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်များ၊ ချဉ်ငံစပ်သုပ်များ နှင့် အသုပ်များကဲ့သို့ အခြားဟင်းရွက်မျိုးစုံကို ချက်ပြုတ်ပေးပါမည်။

အစေ့များကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးဖြင့် အရသာခံအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကတ္တရာစေးနှင့် ကျည်ပွေ့ကို ကြိတ်ချေပါ။အစေ့တွေ တက်လာပေမယ့် မကြာခဏဆိုသလို ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုက သူတို့ကို အရင်အတိုင်း ချလိုက်ဖို့ တောင်းဆိုပါလိမ့်မယ်။ ၎င်းတို့၏အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက်လည်း ကြော်နိုင်သည်။

နောက်ထပ် မျိုးစေ့ချွေတာရေး အကြံပြုချက်များ

ဤပင်ကို သင်၏မျိုးစေ့ချွေတာရေးအဖွဲ့တွင် သိမ်းဆည်းပါ