Ef ég fer ekki varlega gæti ég haft heilan garð fullan af dillplöntum. Það er vegna þess að ég leyfði þeim að fara í fræ. Og jæja, dill er ein af uppáhalds jurtunum mínum. Hins vegar, ef ég tímasetja það rétt og safna dillfræunum mínum, fæ ég ekki eins mikið af þéttum kjarri sem þarfnast þynningar til að gera pláss fyrir aðra ræktun. Trúðu mér, ef þú klippir ekki af þessum þurrkuðu regnhlífum, muntu þynna mikið! Í þessari grein ætla ég að deila nokkrum ráðum um að vista dillfræin þín fyrir gróðursetningu í framtíðinni og hvernig þú getur líka bætt þeim við kryddgrindina þína til að elda.

Bíða eftir að dillfræ myndast

Þegar dillplönturnar þínar byrja að blómstra munu þær laða að TONN af gagnleg skordýrum í garðinn. Plönturnar mínar eru alltaf suðandi af býflugum og öðrum nytsamlegum skordýrum. Maríubjöllur, tachinid flugur, grænar blúndur og svifflugur, sem hjálpa til við að stjórna blaðlússtofnum, elska allar dillblóm. Blómin haldast við í smá stund og tekur nokkurn tíma að þroskast þannig að þú þarft að vera þolinmóður á meðan fræin myndast.

Dillblóm laða að fjöldann allan af nytsamlegum skordýrum, allt frá býflugum til tachinidflugna til maríubjalla. Þær eru líka bragðgóðar nammi fyrir svarta svala-maðka (sýnt hér að neðan).

Þú verður að skilja blómin eftir í garðinum til að þau myndi fræ. Bíddu þar til fræin breytast úr grænu í brúnt á litinn. Skarparnir munu byrja að snúa inn á við að hver öðrum, þannig að fræin eruí litlum kekkjum. Á þessum tímapunkti eru þeir enn frekar fastir og munu ekki dreifast um garðinn. Þetta er góður tími til að uppskera

Þegar dillfræ þorna á plöntunni snúa skálarnar inn á við þegar þær þorna, og mynda litla fræklasa.

Safnaðu dillfræjum af plöntunum þínum

Til að uppskera dillfræ skaltu bíða þar til fræin eru þurr og brún. Ég nota jurtaskæri og klippi blómstöngulinn nokkrum tommum frá botni blómsins. Ég skelli svo þurrkuðu flugeldunum á hvolfi í pappírspoka til að þorna. Geymið pokann á þurru svæði í viku eða tvær. Þegar fræin hafa fallið í pokann (þú gætir þurft að hrista stönglana smá til hvatningar) helltu þeim á bakka. Þú gætir þurft að fjarlægja stöngulbita hér og þar.

Notaðu trekt til að hella innihaldi bakkans í krukku án þess að hella niður. Til að forðast raka, geymdu fræ í loftþéttum umbúðum til langtímageymslu. Ég geymi mitt í stuttri mason krukku. Þau eru geymd í dimmum skáp, fjarri sólarljósi, eins og önnur kryddin mín. Seinna geturðu ákveðið hvort þú ætlar að elda með þeim eða hvort þú ætlar að geyma eitthvað fyrir næsta árs garð (eða bæði!).

Vöndur af stönglum af þurrkuðu dilli snyrtur fyrir neðan fræ „blóm“, tilbúinn til að þorna innandyra í pappírspoka. Þegar þeir þorna í nokkrar vikur verða þeir tilbúnir til að geyma annað hvort í safninu af fræpakkningum eða í eldhúsinu þínu.

ÁstæðurDillplantan þín getur ekki framleitt fræ

Það eru nokkrar ástæður fyrir því að þú sérð ekki fræ á jurtaplöntunni þinni í lok vaxtarskeiðsins. Fyrsti möguleikinn er ef svartir svallarmaðir neyta allra þessara örsmáu gulu blóma sem vaxa á enda skjólhlífanna sem blómstrandi dillplanta framleiðir – eða ef maðkarnir éta plönturnar alveg niður!

Lúsa geta líka valdið eyðileggingu. En snögg úða úr slöngunni á hverjum degi getur lágmarkað skaðann.

Auðvitað, ef þú klippir öll þessi yndislegu dillblóm fyrir kransa, muntu ekki sjá nein fræ myndast seinna á tímabilinu.

Larfur svarta svalafiðrildsins geta gert stutta vinnu af dillplöntunni, en ef þú ættir að fá nóg af dillplöntunni, en ef þú ættir að fá nóg af dillplöntunni, en

Að gróðursetja uppskeruð dillfræ

Dill ( Anethum graveolens ) er ein af þeim plöntum sem kjósa að vera sáð beint. Truflaðu rótum þess með því að flytja það úr potti og það gæti orðið svolítið pirrandi. En þegar það hefur fest sig í sessi, á staðnum þar sem fræið var plantað, er dill ansi harðger planta.

Sáðu dillfræjum í vel framræstan jarðveg á svæði sem fær fulla sól. Fræin sem eru eftir í hábeðinu mínu yfir veturinn spíra snemma á vorin, allt eftir vetri sem við höfum átt. Ég mun fara reglulega út til að athuga hvort þetta fjaðrandi laufblað sé áberandi. En ef þú ert að bíða eftir að beina sáningufræ, bíddu þar til jarðvegshitastigið hefur hitnað og öll frosthætta er liðin frá.

Ef ég safna ekki dillfræunum mínum áður en þau falla, þá sáir öll þessi þurrkuðu fræ sjálf í garðinum. Ef þú ert að þynnast, ekki láta blöðin fara til spillis, notaðu þau í ferskt salöt.

Það getur verið svekkjandi þegar dill byrjar að blómstra því þú vilt njóta ferskra laufa lengur. Ég skrifaði grein um að klippa dill, sem hjálpar til við að seinka flóru og stuðlar að nýjum vexti á plöntum þínum. Þú getur líka skipt fræsáningu þinni á milli, þannig að þú hafir samfellda uppskeru. Þá skiptir ekki máli þó sumar plöntur fari fyrr í fræ en aðrar. Þú getur líka leitað að afbrigðum með hægari bolta eða „seinblómstrandi“, eins og „Fíl“.

Notaðu dillfræin þín við matreiðslu

Eins og kóríander og fennel, eru dillfræ seld heil í krukkum. En eins og basil og steinselja eru blöðin maluð og seld sem allt annað krydd. Þurrkuðu laufin eru venjulega merkt sem dill illgresi. Dillfræ líkjast svolítið kúmfræjum (bæði eru meðlimir Apiaceae fjölskyldunnar), en dill er meira blaðlaga en bogabogi kúmenfræja.

Fræin er hægt að nota til að bragðbæta ýmsa rétti, eins og borscht og aðrar súpur, ýmsar, grænmetisréttir, svo og saladgeir, eins og saladge, svo og saladge. 0>Sumir kokkar munu nota mortéli og staup til að malafræin upp, en oft mun uppskrift kalla á að þeim sé hent eins og það er. Þeir geta líka verið ristaðir til að auka bragðið.

Fleiri ráð til að spara fræ

Vista þennan pinna á fræsparnaðartöfluna þína