Cilantro është një lloj barishte "e dua" ose "e urrej". Dhe, për ata që e duan atë, si unë, mund të jetë sfiduese të rritet. Preferon motin e freskët të pranverës dhe vjeshtës dhe një furnizim të qëndrueshëm me lagështi. Nëse moti bëhet i nxehtë për disa ditë, ju e neglizhoni ujin, ose - mos na ruajt qielli - i shikoni bimët në mënyrën e gabuar, ato do të pushojnë së prodhuari gjethe dhe do të hidhen drejt e në lulëzim. Këtu është i dobishëm koriandri vietnamez - ai ndan një aromë të ngjashme me cilantro, por është tepër e lehtë për t'u rritur!

Njihuni me korianderin vietnamez:

Korianderi vietnamez ( Persicaria odorata ) është një anëtar i familjes së knotweed ose Ramëve. Është një bimë shumëvjeçare e butë dhe lulëzon nga fundi i pranverës deri në fillim të vjeshtës. Më në fund do t'i nënshtrohet ngricave, por mund t'i sillni bimët brenda dhe t'i vendosni në një dritareje me diell për korrje dimërore.

Në formë dhe pamje, gjethja e këtij të preferuari aziatik është krejtësisht ndryshe nga cilantro. Ajo ka gjethe të ngushta, të mprehta me shenja të bukura burgundy. Zakonisht blihet si fidan dhe mbillet në një enë - mundësisht një tenxhere e madhe pasi rritet shpejt. Jepini diell të plotë dhe mos e ujisni shumë! Gjithashtu shmangni fertilizimin e tepërt. Shumë plehra do të rezultojë në shumë rritje, por më pak shije.

Post i ngjashëm: Tharja e rigonit

Gjethja e ngushtë dhe e mprehtë e koriandrit vietnamez ështëedhe dekorativ edhe i shijshëm.

Post i ngjashëm – Një vështrim më i afërt i varieteteve të shumta të borzilokut

Përdorimi i korianderit vietnamez:

Gjethet e kësaj barishte të athët përdoren më së miri të freskëta. Gjethet e reja janë të buta dhe kanë shijen më të madhe. Për të nxitur rritjen e freskët dhe të dendur, nxirrni majën e rritjes së secilit filiz kur mbillni, ose periodikisht gjatë korrjes.

Ne na pëlqen t'i presim gjethet në shirita të vegjël dhe t'i shtojmë ato në role të freskëta të pranverës, sallata jeshile, sallata me pulë dhe patate, supave të frymëzuara aziatike, petë, petë dhe curries vietnameze.