বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপুনি হয়তো নাজানে যে কেনেকৈ ঝিনুক ভেঁকুৰ খেতি কৰিব লাগে—বা নিজৰ খেতি কৰাটোও সম্ভৱ!—কিন্তু আচলতে ই যথেষ্ট সহজ। ইয়াতকৈও ভাল কথাটো হ’ল, প্ৰাৰম্ভিকভাৱে ভাল প্ৰস্তুতি কৰিলে আপুনি কেইবাবছৰৰ শস্য চপোৱাৰ কাম শেষ কৰিব পাৰে। নীলা, গোলাপী, আনকি উজ্জ্বল সোণৰ শ্বেডকে ধৰি, প্লিউৰ’টাছ প্ৰজাতিৰ ভেঁকুৰবোৰ ৰঙীন, উৎপাদনশীল, আৰু ইহঁতে খেৰেৰে ভৰা গেলন বাল্টিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি নতুনকৈ কাটি লোৱা লগ, মাল্চ বা কটাৰীৰ ধূলিলৈকে সকলোতে গজি উঠিব। গতিকে, আপুনি এজন আকস্মিক ভেঁকুৰ খেতিয়ক হ’ব বিচাৰে বা ভাবিব পাৰে যে আপুনি কেতিয়াবা জৈৱিক ভেঁকুৰ খেতি কৰি চাব বিচাৰিব পাৰে, ঝিনুক ভেঁকুৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰাটো যুক্তিসংগত।
ঘৰত খেতি কৰিবলৈ সহজ ভেঁকুৰৰ ভিতৰত অইষ্টাৰ মাছৰুম অন্যতম। কেনেকৈ কৰিব লাগে জানিবলৈ পঢ়ক।
অইষ্টাৰ মাছৰুম কিয় খেতি কৰে
যদি আপুনি ভেঁকুৰৰ খেতি চেষ্টা কৰিবলৈ আগ্ৰহী, তেন্তে অইষ্টাৰ ভেঁকুৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰাৰ বহুতো ডাঙৰ কাৰণ আছে। নবীনসকলৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত, ইহঁত বিভিন্ন খাব পৰা ভেঁকুৰৰ ভিতৰত আটাইতকৈ সহজ ভেঁকুৰৰ ভিতৰত অন্যতম৷ ইয়াৰ উপৰিও, ইহঁত সুস্বাদু আৰু—প্ৰটিন আৰু প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ—আপোনাৰ বাবেও ভাল। ঝিনুকত কলেষ্টেৰল আৰু চৰ্বি কম আৰু ইয়াত সন্মানজনক পৰিমাণৰ ভিটামিন বি ১, বি ২, বি ১২, আৰু ডিৰ লগতে ফলেট আৰু নিয়াচিন থাকে।
২০২২ চনৰ জাৰ্নেল অৱ লাইফ চাইন্সেছৰ এটা প্ৰবন্ধ অনুসৰি বহুতো ঝিনুক ভেঁকুৰৰ জাতৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল গুণো থাকে। ফলত গৱেষকসকলে লক্ষ্য কৰিছে, “ঝিনুকৰ ব্যৱহাৰআপুনি ঝিনুক কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে সেইটো বুজি পাইছে, আপুনি ইয়াক চপোৱাৰ বিষয়েও জানিব লাগিব। ভালদৰে চাওক আৰু আপুনি দেখিব যে ভেঁকুৰৰ পিনৰ থুপ এটা ওলাই আহিবলৈ আৰম্ভ কৰিছে৷ এইবোৰ সৰু সৰু ভেঁকুৰৰ ঠাৰি আৰু তাৰ ওপৰত সৰু সৰু টুপি থাকে।
অহা দুদিনমানৰ ভিতৰত ইহঁত ডাঙৰ হ’ব। পৰিষ্কাৰ চোকা কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰি তলৰ জীৱিত মাইচেলিয়ামক বিঘ্নিত নকৰাকৈ থুপবোৰ আঁতৰাবলৈ ঠাৰিবোৰ লাহে লাহে কাটিব লাগে।
অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ চপোৱাটো এটা সহজ প্ৰক্ৰিয়া। ল’গ বা অন্য ছাবষ্ট্ৰেটৰ পৰা কাটিবলৈ পাকঘৰৰ কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰক।
ভেঁকুৰ খাবলৈ যাওক!
আপুনি হয়তো উপলব্ধি কৰা নাই যে সক্ৰিয়ভাৱে অইষ্টাৰ মাইচেলিয়াম খেতি কৰাটো সম্ভৱ—নিজৰ বাবে অইষ্টাৰ মাছৰুম কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জনাটো দূৰৰ কথা। কিন্তু এতিয়া আপুনি শিকিছে যে ভেঁকুৰ খেতি কৰাটো আচৰিত ধৰণে পুৰস্কাৰজনক আৰু সহজ।
ড্ৰিলড-লগ আৰু টটেম পদ্ধতিকে ধৰি—আৰু ইয়াৰ বাহিৰেও—আপুনি এতিয়া বুজি পাইছে যে অইষ্টাৰ ভেঁকুৰৰ জাতৰ দৰেই প্ৰায় সিমান ভিন্ন পদ্ধতি আছে। আপোনাৰ ৰুচি আৰু বৃদ্ধিৰ অৱস্থাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি সিদ্ধান্ত ল’ব পাৰে যে আপোনাৰ ভেঁকুৰৰ পোনাক কেনেকৈ আৰু কেতিয়া প্ৰৱৰ্তন কৰিব। মাইচেলিয়ামে আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ মাধ্যমত উপনিবেশিকৰণ কৰাৰ পিছত, আপুনি বহু মাহলৈকে—আৰু প্ৰায়ে বছৰ ধৰি—মাজে মাজে ভেঁকুৰ চপোৱা উপভোগ কৰিব।
অধিক অস্বাভাৱিক খাব পৰা শস্যৰ বাবে, অনুগ্ৰহ কৰি এই প্ৰবন্ধসমূহ চাওক:
ভৱিষ্যতৰ বাবে এই প্ৰবন্ধটো আপোনাৰ খাদ্য বাগিচাৰ ব’ৰ্ডত পিন কৰক। 
কিছুমান ভিন্ন ধৰণৰ অইষ্টাৰ ভেঁকুৰৰ ভিতৰত আছে:
-
- নীলা ঝিনুক ভেঁকুৰ ( Pleurotus ostreatus var. columbinus )—মুকুতা ঝিনুকৰ আত্মীয়, নীলা ঝিনুকৰ পৰিসৰ ৰং শেঁতা নীলাৰ পৰা নীলা-ধূসৰ। কঠিন কাঠৰ লগত সৰ্বোত্তম খেতি কৰা হয়।
- সোণালী ঝিনুক ভেঁকুৰ ( Pleurotus citrinopileatus )—হালধীয়া ঝিনুক বুলিও জনা যায়, সোণালী ঝিনুক খেৰত আৰু কটাৰীত ভালকৈ গজে।
- কিং অইষ্টাৰ মাছৰুম ( Pleurotus eryngii )—আপুনি শুনিব পাৰে এই সোৱাদযুক্ত ঝিনুক জাতটোক “ ৰজা ট্ৰুম্পেট ভেঁকুৰ।” ই কঠিন কাঠত বেছি ভাল হয়।
- মুকুতা ঝিনুক ( Pleurotus ostreatus )—এটা প্ৰবল এনাইছৰ গোন্ধযুক্ত, মুকুতা ঝিনুক বহুতো ভিন্ন ছাবষ্ট্ৰেট যেনে খেৰ, কফিৰ গুড়ি, কাৰ্ডবৰ্ড আদিত গজিব।
- ফিনিক্স ঝিনুক ( Pleurotus pulmonarius )—মুকুতা ঝিনুকৰ দৰে , ফিনিক্স অইষ্টাৰে বহুতো ভিন্ন বৃদ্ধিৰ মাধ্যমত প্ৰচুৰ পৰিমাণে উৎপাদন কৰে।
- গোলাপী অইষ্টাৰ মাছৰুম ( Pleurotus djamor )—উজ্জ্বল গোলাপী আৰু আন ঝিনুকতকৈ অলপ বেছি নষ্ট হ'ব পৰা, এইবোৰে কঠিন কাঠৰ কটাৰীত ভাল কাম কৰে।
এতিয়া যেতিয়া আপুনি ইহঁতক খেতি কৰাৰ কাৰণসমূহৰ বিষয়ে অধিক জানিছে, তেতিয়া সঠিকভাৱে শিকিবলৈ সময় আহি পৰিছে ঝিনুক খেতি কৰিবলৈ।
গোলাপী ৰঙৰ ঝিনুক ভেঁকুৰ খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ ধুনীয়া জাতৰ ভিতৰত অন্যতম।
ঝিনুক খেতিৰ বাবে আদৰ্শ স্থানভেঁকুৰ
অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে শিকিবলৈ প্ৰথম পদক্ষেপলৈ? তেওঁলোকে লাভৱান হ’বলৈ কি লাগে সেই কথা বুজি পোৱা। আংশিকভাৱে ইয়াৰ নিৰ্ভৰ কৰে আপুনি খেতি কৰিবলৈ বাছি লোৱা ভেঁকুৰৰ জাতটোৰ ওপৰত। (উদাহৰণস্বৰূপে, সোণালী ঝিনুকে ফল দিব—অৰ্থাৎ ই ভেঁকুৰবোৰ নুমুৱাব—৭৫ৰ পৰা ৯০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট (২৪ৰ পৰা ৩২ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) উষ্ণতাত। ইয়াৰ বিপৰীতে কিং অইষ্টাৰে শীতল জলবায়ুত উৎপাদন কৰে, প্ৰায় ৬০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট (১৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) উষ্ণতা পছন্দ কৰে।)
আপুনি আপোনাৰ ভেঁকুৰবোৰ ঘৰৰ ভিতৰত বা বাহিৰত খেতি কৰাৰ সিদ্ধান্ত লওক আৰ্দ্ৰতা, সতেজ বতাহ আৰু কিছুমান সময়ৰ উজ্জ্বল পোহৰৰ প্ৰয়োজন হয়। উত্তম ফলাফলৰ বাবে আপোনাৰ ভেঁকুৰবোৰ এনে এটা ঠাইত ৰাখক য'ত পৰোক্ষ পোহৰ—প্ৰত্যক্ষ সূৰ্যৰ পোহৰ নহয়—আৰু মোটামুটি উচ্চ আৰ্দ্ৰতা।
অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ বহুতো ভিন্ন ছাবষ্ট্ৰেটত গজে। লগবোৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয়।
কিহৰ ওপৰত অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ খেতি কৰিব লাগে
আমি খোৱা ভেঁকুৰ উৎপন্ন কৰা জীৱিত জীৱক মাইচেলিয়া বোলা হয়। সৰু সৰু সংযুক্ত আঁহেৰে গঠিত ভেঁকুৰৰ মাইচেলিয়াম নেটৱৰ্ক এটা বৃদ্ধি হ’বলৈ আৰু শেষত ভেঁকুৰ উৎপাদন কৰিবলৈ খাদ্যৰ উৎসৰ প্ৰয়োজন হয়। বন্যপ্ৰাণীত এই খাদ্যৰ উৎসবোৰ প্ৰায়ে মৃত বা মৃত্যুমুখত পৰা গছ আৰু সৰি পৰা কাঠ।
যদিহে আপুনি ঝিনুক ভেঁকুৰে পছন্দ কৰা কিছুমান কঠিন কাঠৰ সুবিধা পায়, তেন্তে আপুনি নিজেই এই অৱস্থাৰ প্ৰতিলিপি কৰিব পাৰে, ডাঙৰ গছৰ ডাল, লগ বা আনকি টুকুৰা টুকুৰ কৰা বা মাল্চ কৰা কাঠকো উপযুক্ত ঝিনুক ভেঁকুৰৰ সৈতে টিকাকৰণ কৰিspawn. সময়ৰ লগে লগে মাইচেলিয়াম খাদ্যৰ উৎসত বিয়পি পৰিব আৰু ফল দিবলৈ আৰম্ভ কৰিব।
See_also: আপোনাৰ বাৰীৰ বাবে বসন্তৰ আৰম্ভণিতে ফুল ফুলাৰ আটাইতকৈ ভাল জোপোহাসাধাৰণতে বেছিভাগ অইষ্টাৰ মাছৰুমে বক্স এলডাৰ, এছপেন আৰু মেপেল কঠিন কাঠত ভাল কাম কৰিব। সোণালী ঝিনুক ওক, এলম, বীচ, আৰু পপলাৰ, আৰু পপলাৰ আৰু ওক গছৰ দৰে মুকুতা ঝিনুকতো লাভৱান হয়।
গছৰ অংগ বা লগৰ সুবিধা নাইনে? চিন্তা কৰিব নালাগে। ঝিনুকৰ ভেঁকুৰৰ বহুতো প্ৰকাৰ আছে—কিং, ফিনিক্স, আৰু গোলাপী ৰঙৰ ঝিনুক বুলি ভাবি চাওক—যিবোৰ ওট বা ঘেঁহুৰ খেৰ, পচন সাৰ, আৰু অন্যান্য কাঠৰ নহোৱা সামগ্ৰীৰ ওপৰত গজিব।
কিছুমান প্ৰকাৰৰ ঝিনুক খেতিৰ বাবে খেৰ আৰু কাঠৰ ডাষ্ট দুটা বিকল্প ছাবষ্ট্ৰেট। এইবোৰ টিকাকৃত ষ্ট্ৰ’ৰে ভৰা প্লাষ্টিকৰ বেগৰ পৰা গজিছে।
অইষ্টাৰ মাছৰুমৰ পোনা ক’ৰ পৰা পাব
আপুনি কেনেধৰণৰ মাছৰুম স্প’ন বাছি ল’ব সেয়া আপুনি খেতি কৰিব বিচৰা অইষ্টাৰ মাছৰুমৰ ধৰণ আৰু আপুনি নিজৰ বাবে অইষ্টাৰ মাছৰুম কেনেকৈ খেতি কৰিব সেই বিষয়ে কি সিদ্ধান্ত লৈছে তাৰ ওপৰত আংশিকভাৱে নিৰ্ভৰ কৰে। কঠিন কাঠৰ অংগত ঝিনুক উৎপাদন কৰিব বিচাৰেনে? তেনে ক্ষেত্ৰত, আপুনি হয়তো ড্ৰিল কৰা ফুটাত সুমুৱাবলৈ ডিজাইন কৰা স্প’ন প্লাগ ক্ৰয় কৰিব বিচাৰিব। আপুনি পচন সাৰ বা মাল্চৰ ওপৰত ভেঁকুৰৰ বিচনা এখন খেতি কৰাটো ভাল পাবনে? যদি আছে, আপুনি ঢিলা শস্যৰ পোনা বাছি ল’ব পাৰে যিবোৰ ভাঙি আপোনাৰ হাতেৰে বিতৰণ কৰিব পাৰি।
আপুনি যিয়েই নহওক কিয়, আপুনি ইয়াক কোনো সুনামধন্য উৎসৰ পৰা ক্ৰয় কৰিব বিচাৰিব। ভেঁকুৰৰ পোনা উৎপাদন কৰিবলৈ বাণিজ্যিক ভেঁকুৰৰ কাৰ্য্যকলাপে সাৱধানে বিজাণু স্থানান্তৰিত কৰেপ্ৰতিটো ভেঁকুৰৰ ষ্ট্ৰেইন তেওঁলোকে বংশবৃদ্ধি কৰিবলৈ মন কৰিছে। বীজাণুমুক্ত সঁজুলি আৰু “পৰিষ্কাৰ কোঠা” ব্যৱহাৰ কৰি, তেওঁলোকে বিশেষভাৱে প্ৰস্তুত কৰা ছাবষ্ট্ৰেট যেনে পেষ্টুৰাইজড, ব্যৱহৃত শস্য, কঠিন কাঠৰ কটাৰী, আৰু কাগজৰ গুটি আদিত মাইচেলিয়া খেতি কৰে।
যদি আপুনি শীৰ্ষ মানৰ ভেঁকুৰ বিচাৰে তেন্তে শীৰ্ষ মানৰ স্পাউন ক্ৰয় কৰক।
লগত অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ কেনেকৈ খেতি কৰিব পাৰি – পদক্ষেপ অনুসৰি
আপোনাৰ গছ আছে নেকি ডাল আঁতৰাবলৈ বা ডাঙৰ ডাল ট্ৰিম কৰিবলৈ, দুয়োটা পৰিস্থিতিয়ে ভাল ভেঁকুৰ খেতিৰ সামগ্ৰী প্ৰদান কৰিব পাৰে। প্ৰতি ইঞ্চিমান কাঠৰ ব্যাসৰ সমান প্ৰায় এবছৰ ভেঁকুৰ চপোৱাৰ সমান। অৰ্থাৎ, যদি আপোনাৰ এটা সতেজ, সেউজীয়া লগ আছে যিটো ধৰক, আঠ ইঞ্চি ব্যাসৰ, তেন্তে আপুনি আঠ বছৰৰ পৰ্যন্ত ভেঁকুৰৰ শস্য আশা কৰিব পাৰে। কিন্তু আপুনি বাছি লোৱা লগ বা অংগটোৰ ব্যাস (আৰু দৈৰ্ঘ্য) যিমানেই ডাঙৰ হ’ব, আপোনাৰ ভেঁকুৰৰ পোনাটোৱে ইয়াক উপনিবেশ স্থাপন কৰিবলৈ সিমানেই সময় লাগিব। তথাপিও এবাৰ ভেঁকুৰৰ মাইচেলিয়াম সোমাই গ’লে? আপুনি সতেজ ভেঁকুৰ ফ্লাছ কৰাৰ পিছত ফ্লাছ কৰিব লাগে।
লগ উৎস বিচাৰি উলিওৱাটো অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ খেতিৰ আটাইতকৈ প্ৰত্যাহ্বানজনক অংশ হ'ব পাৰে। মই দেখিছোঁ যে গছ ট্ৰিমিং কোম্পানীবোৰে গছ কাটি থকাৰ সময়ত আপুনি সুন্দৰকৈ সুধিলে আপোনাক সঠিক প্ৰজাতিৰ কাঠৰ সৈতে সংযোগ কৰিবলৈ অধিক ইচ্ছুক। বিদ্যুৎ পৰিবাহী তাঁৰ পৰিষ্কাৰ কৰা কোম্পানীসমূহেও আপোনাক প্ৰায়ে লগ দিবলৈ ইচ্ছুক। .
See_also: Zinnia Profusion: বাগিচা আৰু পাত্ৰত এই টকটকে বাৰ্ষিক ফুলৰ প্ৰচুৰ পৰিমাণে খেতি কৰকপ্লাগ পদ্ধতি আৰু টটেম পদ্ধতি কাঠৰ ওপৰত ভেঁকুৰ খেতি কৰাৰ দুটা সাধাৰণ উপায়। দ্য...আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা কাঠ:
- জীৱন্ত, সেউজীয়া, আৰু টিকাকৰণৰ আগতে দুসপ্তাহমান জিৰণি ল’বলৈ দিব লাগে
- মাটিৰ সৈতে দীৰ্ঘদিন ধৰি সংস্পৰ্শলৈ আহিব নালাগে (যদি হয়, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ ভেঁকুৰৰ পোনা মেলাৰ সৈতে টিকাকৰণ কৰাৰ আগতে মাটিত থকা ছাই আৰু ভেঁকুৰে কাঠত অনুপ্ৰৱেশ কৰিব পাৰে।)
প্লাগ পদ্ধতি প্ৰস্তুতি
- তিনিৰ পৰা আঠ ইঞ্চি ব্যাসৰ এটা দীঘল ডাল বাছি লওক। ইয়াক তিনিৰ পৰা চাৰি ফুট দীঘল ভেঁকুৰৰ গুটিত কাটি লওক।
- প্ৰতিটো ভেঁকুৰৰ গুটিৰ দৈৰ্ঘ্যৰ তললৈ এ ইঞ্চি দ ফুটাৰ এটা ৰেখা ড্ৰিল কৰক। প্ৰতিটো ফুটা চাৰিৰ পৰা ছয় ইঞ্চি দূৰত্বত ৰাখক।
- ল’গটো কেই ইঞ্চিমান ঘূৰাই দিয়ক আৰু প্ৰথম লাইনৰ পৰা দু ইঞ্চিমান অফছেট হোৱা একেধৰণৰ ৰেখা ড্ৰিল কৰক।
- ল’গটো পূৰ্বতে ড্ৰিল কৰা ফুটাৰে ঢাকি নোপোৱালৈকে এই পদক্ষেপসমূহ পুনৰাবৃত্তি কৰক। আদৰ্শগতভাৱে, এইবোৰে এটা হীৰা আৰ্হি সৃষ্টি কৰিব লাগে।
টটেম পদ্ধতিৰ মূল কথাসমূহ
- পাঁচৰ পৰা দহ ইঞ্চি ব্যাসৰ এটা লগ বাছক। দুফুট দীঘল অংশত কাটি লওক। (এইবোৰ আপোনাৰ ব্যক্তিগত মাছৰুম টটেম।)
- এতিয়া, প্ৰতিটো টটেম আধা কাটি লওক, আধাখিনি একেলগে ৰাখক।
পদক্ষেপ ১: বৃদ্ধিৰ মাধ্যম প্ৰস্তুত কৰক
মনত ৰাখিব, সেউজীয়া কঠিন কাঠৰ অংশবোৰ মাটিৰ পৰা জমা কৰি ৰাখিব লাগে আৰু মাছৰুম যোগ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে দুসপ্তাহমান জিৰণি ল'ব লাগে wn. আপুনিও আপোনাৰ কাঠৰ টুকুৰাবোৰত নিয়মিতভাৱে পানী দিব লাগে, যাতে সিহঁত তুলনামূলকভাৱে আৰ্দ্ৰ হৈ থাকে। টিকাকৰণ নোহোৱালৈকেসময়ত, আপুনি ইয়াক ছাঁয়াময় স্থানত বা টাৰ্পৰ তলত ৰাখিব লাগে।
ড্ৰিল কৰা মাছৰুম লগৰ বাবে, মাছৰুম স্পাউন প্লাগ বা এটা সম্পূৰ্ণ মাছৰুম স্পাউন প্লাগ কিট অৰ্ডাৰ কৰাটোৱেই আপোনাৰ সৰ্বোত্তম পণ। (আপুনি এই মাইচেলিয়াম সমৃদ্ধ ডৱেল খণ্ডবোৰ আপোনাৰ পূৰ্বতে ড্ৰিল কৰা ফুটাবোৰত সুমুৱাই দিব।) যদি আপুনি ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে টটেম পদ্ধতিটো চেষ্টা কৰিব বিচাৰে, তেন্তে ঢিলা মাছৰুমৰ পোনা অৰ্ডাৰ কৰক। (যদিও কম সুবিধাজনক, আপুনি ড্ৰিল কৰা মাছৰুমৰ লগৰ ফুটাবোৰ পূৰণ কৰিবলৈও এই ঢিলা স্পাউন ধৰণৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।)
যিহেতু ইয়াৰ শ্বেল্ফ লাইফ সীমিত, আপোনাৰ স্পাউনৰ ৰচিদ সময় যাতে আপুনি আপোনাৰ কঠিন কাঠ ড্ৰিল বা কাটিবলৈ সাজু হোৱাৰ সময়ৰ আশে-পাশে ই আহি পায়। (আপোনাৰ জীৱন্ত পোনা লাভ কৰাৰ পিছত টিকাকৰণ প্ৰক্ৰিয়া সম্পূৰ্ণ কৰিবলৈ বহু সময় অপেক্ষা কৰিলে আপোনাৰ সফলতা হ্ৰাস পাব পাৰে।)
এই লগসমূহত ড্ৰিল কৰা ফুটাত ইতিমধ্যে পোনা যোগ কৰা হৈছে। তাৰ পিছত ফুটাবোৰ মোমৰ দ্বাৰা বন্ধ কৰা হৈছিল।
পদক্ষেপ ২: অইষ্টাৰ মাছৰুম স্পাউন যোগ কৰা
ড্ৰিল কৰা মাছৰুম লগ ইনকুলেচন
- “প্লাগ পদ্ধতি প্ৰস্তুতি” অংশৰ পৰা ফুটা-ড্ৰিলিং নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰক।
- স্পাউন প্লাগবোৰ আঙুলিৰে প্ৰতিটো ফুটাত ঠেলি দিয়ক বা সৰুকৈ টেপ কৰক mallet. (যদি আপোনাৰ ঢিলা ভেঁকুৰৰ পোনা আছে, তেন্তে প্ৰতিটো গাঁতত যিমান পাৰি সিমান ঢিলা পোনা পেক কৰিবলৈ এটা টিকাকৰণ সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰক।)
- সোমোৱাৰ পিছত ফুটাবোৰৰ ওপৰত গলি যোৱা পনিৰৰ মোম বা মৌমাখিৰ মোমৰ পাতল প্ৰলেপ এটাৰে ৰং কৰক। (ইয়াৰ ফলত উপনিবেশিক মাইচেলিয়ামক সুৰক্ষা দিয়া হয় আৰু প্ৰতিযোগী ভেঁকুৰ থাকেটটেম ইনকুলেচন
- “টটেম পদ্ধতিৰ মূল কথা” অংশৰ পৰা লগ-কাটিং নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰক।
- টোটেম লগৰ তলৰ অৰ্ধেক অংশটো এটা অস্বচ্ছ, প্লাষ্টিকৰ আৱৰ্জনা বেগৰ ভিতৰত উলম্বভাৱে থিয় কৰক।
- লগটোৰ এই অংশৰ ওপৰৰ অংশত এটা ইঞ্চি ডাঠ স্তৰ ঢিলা স্পাউন পেক কৰক।
- কাটি লোৱা টটেমৰ আনটো আধা অংশ এই স্পাউন-আবৃত অংশৰ ওপৰত টিপক। (আপুনি মূলতঃ টটেমৰ দুটা অৰ্ধৰ মাজত মাছৰুমৰ পোনাক “চেণ্ডউইচিং” কৰিবলৈ গৈ আছে।)
- আৱৰ্জনা বেগটো ওপৰলৈ টানিব যাতে ই টটেমৰ বাকী অংশটো ঢাকি ৰাখে আৰু তাৰ পিছত ঢিলাকৈ বন্ধ কৰি দিব।
৩য় পদক্ষেপ: আপোনাৰ লগ আৰু স্পাউন ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰা
অয়ষ্টাৰ মাছৰুম কেনেকৈ ডাঙৰ কৰিব লাগে তাৰ মূল কথাবোৰ বুজি পোৱাৰ উপৰিও আপুনিও আপোনাৰ লগসমূহ কেনেকৈ ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰিব লাগে জানিব লাগিব। আপোনাৰ মাছৰুমৰ লগ বা টটেমবোৰ টিকাকৰণ কৰাৰ পিছত মাটিৰ পৰা ঠাণ্ডা, ছাঁয়াময় ঠাইত জমা কৰি থাকিব। প্ৰতি সপ্তাহত পানী ড্ৰিল কৰা মাছৰুমৰ লগ আৰু ধৈৰ্য্য ধৰিব। মাইচেলিয়ামে এইবোৰক সম্পূৰ্ণৰূপে উপনিবেশিকৰণ কৰিবলৈ ছমাহৰ পৰা এবছৰ বা তাতোকৈ অধিক সময় লাগিব পাৰে।
টটেমৰ কথা ক’বলৈ গ’লে, আপুনি এইবোৰক পানী দিয়াৰ প্ৰয়োজন নাই যদিহে ইহঁতৰ প্লাষ্টিকৰ বেগৰ আৱৰণৰ ভিতৰত শুকাই যোৱা যেন নালাগে। টটেমবোৰ চাৰি মাহৰ ভিতৰতে সম্পূৰ্ণৰূপে উপনিবেশিক হ’ব পাৰে।
ল’গবোৰ টিকা দিয়াৰ কেইমাহমানৰ ভিতৰতে প্ৰতিটো পোনা সোমোৱা ঠাইৰ পৰা ভেঁকুৰৰ ডাঙৰ ডাঙৰ ফ্লাছ ওলাই যাব।
বিকল্প পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰি ঝিনুক কেনেকৈ খেতি কৰিব পাৰি
কেনেকৈ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে চিন্তা কৰাযদি আপোনাৰ ওচৰত নিখুঁত কঠিন কাঠ নাই তেন্তে ঝিনুকৰ ভেঁকুৰ খেতি কৰিব? আপুনি যদি মাত্ৰ কেইটামান দ্ৰুত চপোৱা বিচাৰিছে তেন্তে আপুনি প্ৰি-বক্স কৰা মাছৰুম কিটৰ এটা চেষ্টা কৰিব পাৰে; কিন্তু বহুতো ঝিনুক ওট বা ঘেঁহুৰ খেৰত গজিব পাৰে।
কেনেকৈ কৰিব লাগে:
- কটা খেৰক গৰম পানীত (১৮০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট/৮২ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) এঘণ্টাৰ বাবে পেষ্টুৰাইজ কৰক। (ইয়াৰ ফলত আন ভেঁকুৰ, সেউজীয়া ছাই আদিৰ পৰা প্ৰতিযোগিতা ৰোধ হয়)
- শুকুৱাই লোৱা ৰেক বা খিৰিকীৰ পৰ্দা পৰিষ্কাৰ কৰি ২৪ ঘণ্টা ধৰি পানী ওলাই যাবলৈ খেৰ বিয়পাই দিব লাগে। ইফালে ভেঁকুৰ খেতি কৰা বাল্টি বা পাত্ৰ এটা বাছি তাৰ মাজৰ চাৰিওফালে প্ৰায় প্ৰতি ছয় ইঞ্চিৰ মূৰে মূৰে তিনি-অষ্টম ইঞ্চিৰ ফুটা ধাৰাবাহিকভাৱে ড্ৰিং কৰি প্ৰস্তুত কৰক। গৰম, চাবোনেৰে ঢাকি থোৱা পানীৰে পাত্ৰটো ভালদৰে ধুই লওক।
- প্ৰতি পাঁচ পাউণ্ড ভিজা খেৰৰ বিপৰীতে আপুনি প্ৰায় আধা পাউণ্ড ভেঁকুৰৰ পোনাত মিহলাই ল’ব বিচাৰিব। (খেৰৰ সৈতে মিহলি হ’বলৈ পোনাটো ভাঙি পেলোৱাৰ আগতে হাত দুখন অতি পৰিষ্কাৰ হোৱাটো নিশ্চিত কৰক।) এই পোনা-টিকাকৰণ কৰা খেৰটো আপোনাৰ পাত্ৰত অতি টানকৈ পেক কৰক আৰু ওপৰৰ ফালে স্পষ্ট প্লাষ্টিকৰ মোনাৰে ঢাকি ৰাখক।
- সমাপ্ত পাত্ৰটো পৰোক্ষ পোহৰত ৰাখক—প্ৰত্যক্ষ সূৰ্যৰ পোহৰৰ পৰা আঁতৰত ৰাখি—আৰু স্প্ৰে বটল ব্যৱহাৰ কৰি সময়ে সময়ে পাত্ৰটোৰ ফুটাবোৰত কুঁৱলী লগাওক। খেতি কৰা ঝিনুকৰ জাতৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপোনাৰ পাত্ৰত মাত্ৰ কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰতে ভেঁকুৰ উৎপাদন আৰম্ভ হ’ব পাৰে।
কটাৰী আৰু খেৰ বিকল্প বৃদ্ধিৰ ছাবষ্ট্ৰেট আৰু পূৰ্বতে নিৰ্মিত ভেঁকুৰ বৃদ্ধিৰ কিটত ই সাধাৰণ।
অইষ্টাৰ ভেঁকুৰ চপোৱা
এবাৰ