Os cogomelos ostra rosa están entre as variedades máis fermosas para cultivar.

O lugar ideal para o cultivo de ostra.cogomelos

Para o primeiro paso para aprender a cultivar cogomelos ostra? Comprender o que necesitan para prosperar. En parte, isto depende da variedade de cogomelos que elixas cultivar. (Por exemplo, as ostras douradas producirán froitos, é dicir, apagarán cogomelos) a temperaturas entre 24 e 32 graos C (75 e 90 graos F). As ostras reais, pola contra, producen en condicións climáticas máis frescas, prefire temperaturas de arredor de 15 graos C (60 graos F). algúns períodos de luz brillante. Para obter mellores resultados, coloque os seus cogomelos nun lugar que poida permitir luz indirecta (non luz solar directa) e unha humidade bastante alta.

Os cogomelos ostra medran en moitos substratos diferentes. Os troncos están entre os máis populares.

En que cultivar cogomelos ostra

Os organismos vivos que producen os cogomelos que comemos chámanse micelios. Formada por pequenas fibras conectadas, unha rede de micelio de cogomelos necesita unha fonte de alimento para crecer e, eventualmente, producir cogomelos. En estado salvaxe, estas fontes de alimento adoitan ser árbores mortas ou moribundas e troncos caídos.

Sempre que teñas acceso a algúns dos tipos de madeiras duras que prefiren os cogomelos, podes reproducir estas condicións por ti mesmo inoculando grandes ramas de árbores, troncos ou mesmo madeira triturada ou cuberta co cogomelo apropiado.desova. Co tempo, o micelio estenderase por toda a fonte de alimento e comezará a dar froitos.

Xeralmente, a maioría dos cogomelos ostra terán un bo rendemento en sabugueiro, álamo temblón e madeiras duras de bordo. As ostras douradas tamén prosperan en carballos, olmos, faias e chopos, e as ostras perlas como o chopo e o carballo.

Non tes acceso a ramas ou troncos de árbores? Non te preocupes. Hai moitos tipos de cogomelos ostra (como as ostras rei, fénix e rosa) que crecerán sobre a avea ou palla de trigo, compost e outros materiais non madeirables.

A palla e o serrín son dous substratos alternativos para o cultivo dalgúns tipos de cogomelos. Están crecendo dunha bolsa de plástico chea de palla inoculada.

Onde conseguir cogomelos ostra

O tipo de cogomelos que escollerás depende en parte do tipo de cogomelos ostra que queiras cultivar e do que decidiches sobre como cultivar os cogomelos por ti mesmo. Queres producir ostras en ramas de madeira dura? Nese caso, probablemente quererás comprar tapóns de desova deseñados para inserilos nos buratos perforados. Preferirías cultivar un leito de cogomelos en compost ou mantillo? Se é así, podes elixir a posta de grans soltas que se pode dividir e distribuír coas túas mans.

Non importa o tipo de desova de ostra que decidas, quererás comprala dunha fonte de boa reputación. Para producir cogomelos, as operacións comerciais de cogomelos transfiren coidadosamente as esporascada cepa de cogomelos que pretenden propagar. Usando equipos esterilizados e "salas limpas", cultivan micelios en substratos especialmente preparados, como grans pasteurizados, gastados, serrín de madeira dura e pellets de papel, entre outros.

Compra desova de alta calidade se queres cogomelos de primeira calidade.

Como cultivar cogomelos de ostra: paso a paso, tes cogomelos ou cogomelos grandes para quitar unhas ramas ou unhas ramas grandes. para cortar, ambas as circunstancias poden proporcionar bos materiais para o cultivo de cogomelos. Cada polgada máis ou menos de diámetro de madeira equivale a aproximadamente un ano de colleita de cogomelos. Isto significa que, se tes un tronco verde e fresco de, digamos, oito polgadas de diámetro, podes esperar ata oito anos de cultivos de cogomelos. Non obstante, canto maior sexa o diámetro (e lonxitude) do tronco ou rama que elixas, máis tempo tardará o teu cogomelo en colonizalo. Aínda así, unha vez que o micelio do cogomelo se move? Deberías ter un lavado tras un lavado de cogomelos frescos.

Os troncos de abastecemento poden ser a parte máis difícil do cultivo de cogomelos ostra. Descubrín que as empresas de poda de árbores están máis que dispostas a conectarte coas especies de madeira adecuadas se as preguntas ben cando están cortando árbores. As empresas que despexan as liñas eléctricas tamén adoitan estar dispostas a proporcionarche rexistros. .

O método enchufe e o método tótem son dúas das formas máis comúns de cultivar cogomelos na madeira. OA madeira que utilizas:

• debe estar viva, verde e deixar repousar un par de semanas antes da inoculación
• non debe facer contacto prolongado co chan (se o fai, os mofos e os fungos do chan poden infiltrarse na madeira antes de que poidas inocularla coa túa posta de cogomelos) 18>
• Escolle unha rama longa de tres a oito polgadas de diámetro. Córtao en troncos de cogomelos de entre tres e catro pés de lonxitude.
• Fare unha liña de buratos dunha polgada de profundidade ao longo de cada tronco de cogomelos. Separa cada burato entre catro e seis polgadas.
• Xira o tronco uns poucos polgadas e perfora unha liña similar que estea compensada un par de polgadas desde a primeira liña.
• Repita estes pasos ata que o tronco estea cuberto de buratos previamente perforados. Idealmente, estes deberían crear un patrón de diamante.

Conceptos básicos do método Totem

1. Escolle un tronco de cinco a 10 polgadas de diámetro. Córtao en seccións de dous pés de lonxitude. (Estes son os teus tótems individuais de cogomelos.)
2. Agora, corta cada tótem pola metade, mantendo as metades xuntas.

Paso 1: prepara o medio de cultivo

Lembre que as seccións de madeira dura verde deben almacenarse fóra do chan e deixar repousar durante un par de semanas antes de comezar a cortar os tótems. Tamén debes regar as pezas de madeira regularmente, polo que permanecerán relativamente húmidas. Ata a inoculacióntempo, tamén debes mantelos nun lugar sombreado ou debaixo dunha lona.

Para os troncos de cogomelos perforados, a túa mellor opción é pedir tapóns de desova de cogomelos ou un kit completo de tapóns de desova de cogomelos. (Simplemente inserirás estes segmentos de tacos ricos en micelio nos teus buratos previamente perforados). (Aínda que é menos conveniente, tamén podes usar este tipo de desova solta para encher os buratos dos troncos de cogomelos perforados.)

Debido a que ten unha vida útil limitada, cronometra a recepción da túa desova para que chegue na época en que esteas listo para perforar ou cortar a madeira dura. (Agardar demasiado tempo despois de recibir a súa reprodución en directo para completar o proceso de inoculación pode diminuír o seu éxito.)



Xa se engadiu o desova aos buratos perforados nestes rexistros. A continuación seláronse os buratos con cera.

Paso 2: Engadir a posta de cogomelos

Inoculación de troncos de cogomelos perforados

1. Siga as instrucións de perforación da sección "Preparación do método de enchufe". deixar. (Se tes cogomelos soltos, utiliza unha ferramenta de inoculación para envasar a maior cantidade posible de cogomelos en cada burato.)
2. Despois da inserción, pinta a parte superior dos buracos cunha fina capa de cera de queixo derretida ou cera de abella. (Isto protexe o micelio colonizador e mantén os fungos competidores

Inoculación de tótems

1. Siga as instrucións para cortar troncos da sección "Conceptos básicos do método tótem".
2. Ponte a metade inferior do totem en posición vertical dentro dunha bolsa de lixo de plástico opaca>Preme a outra metade do tótem cortado na parte superior desta sección cuberta de desova. (Esencialmente, vai estar "empregando" o cogomelo entre as dúas metades do tótem.)
3. Levanta a bolsa de lixo para que cubra o resto do tótem e despois pecha sen soltura.

Paso 3: Mantendo os teus rexistros e desovas

Tamén hai que entender como medrar o cogomelo. para saber como manter os teus rexistros. Despois de inocular os seus troncos de cogomelos ou tótems, continúe gardándoos do chan nun lugar fresco e sombreado. Rega os troncos de cogomelos cada semana e teña paciencia. Poden pasar de seis meses a un ano ou máis antes de que o micelio os colonice por completo.

En canto aos tótems, non é necesario regar estes a menos que pareza que se secaron no interior das súas bolsas de plástico. Os tótems poden colonizarse por completo en tan só catro meses.



De cada lugar de inserción de desova xurdirán grandes cantidades de cogomelos dentro duns meses despois de inocular os troncos.

Como cultivar cogomelos usando métodos alternativos

Pregúntase comocultivar cogomelos se non tes a madeira perfecta? Podes probar un dos kits de cogomelos previamente encaixados se só buscas algunhas colleitas rápidas; non obstante, moitas ostras poden crecer en palla de avea ou de trigo.

Como facer:

1. Pasteriza a palla picada en auga quente (180 graos F/82 graos C) durante unha hora. (Isto evita a competencia doutros fungos, mofo verde, etc.)
2. Estrede palla nos tendedoiros ou limpa as pantallas das fiestras para que drenen durante 24 horas. Mentres tanto, escolle e prepara un cubo ou pota de cultivo de cogomelos perforando unha serie de buratos de tres oitavos de polgada aproximadamente cada seis polgadas ao redor do seu medio. Lave o recipiente ben con auga quente e xabón.
3. Por cada cinco quilos de palla húmida, quererás mesturar aproximadamente media libra de cogomelos. (Asegúrate de que as túas mans estean moi limpas antes de romper a posta para combinala coa palla.) Coloca esta palla inoculada coa palla ben firmemente no teu recipiente e cubra a parte superior cunha envoltura de plástico transparente.
4. Coloca a maceta rematada a luz indirecta, evitando a luz solar directa, e usa unha botella de spray para rociar periodicamente os buratos da pota. Dependendo da variedade de ostra cultivada, o teu recipiente pode comezar a producir cogomelos en poucas semanas.

   

   O serrín e a palla son substratos de cultivo alternativos e son comúns nos kits de cultivo de cogomelos prefabricados.

Coller cogomelos ostra

Unha vez