আপনি হয়তো জানেন না কিভাবে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো যায়—অথবা আপনার নিজের জন্মানোও সম্ভব!—কিন্তু এটা আসলে খুবই সহজ। আরও ভাল, ভাল প্রাথমিক প্রস্তুতির সাথে, আপনি কয়েক বছরের মূল্যের ফসল দিয়ে শেষ করতে পারেন। নীল, গোলাপী এবং এমনকি উজ্জ্বল সোনার শেড সহ, Pleurotus গণের ছত্রাক রঙিন, প্রসারিত এবং তারা খড় ভর্তি গ্যালন বালতি থেকে শুরু করে নতুন কাটা লগ, মালচ বা করাত পর্যন্ত সব কিছুতেই বৃদ্ধি পাবে। সুতরাং, আপনি একজন নৈমিত্তিক মাশরুম চাষী হতে চান বা মনে করেন যে আপনি হয়তো কোনো দিন জৈব মাশরুম চাষ করার চেষ্টা করতে চান, ঝিনুক মাশরুম দিয়ে শুরু করাটা ভালো বোধগম্য।

অয়েস্টার মাশরুম হল ঘরে চাষ করা সবচেয়ে সহজ মাশরুমের মধ্যে। কিভাবে শিখতে পড়ুন।

কেন ঝিনুক মাশরুম জন্মান

আপনি যদি মাশরুম চাষের চেষ্টা করতে আগ্রহী হন, তাহলে ঝিনুক মাশরুম দিয়ে শুরু করার অনেক বড় কারণ রয়েছে। নতুনদের জন্য নিখুঁত, তারা বিভিন্ন ভোজ্য মাশরুমের মধ্যে সবচেয়ে সহজ বৃদ্ধি পায়। আরও কী, এগুলি সুস্বাদু এবং প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর—এগুলি আপনার জন্যও ভাল। ঝিনুকের কোলেস্টেরল এবং চর্বি কম থাকে এবং এতে ভিটামিন B1, B2, B12, এবং D এর পাশাপাশি ফোলেট এবং নিয়াসিন থাকে।

2022 জার্নাল অফ লাইফ সায়েন্সেস নিবন্ধ অনুসারে, অনেক ঝিনুক মাশরুমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। ফলস্বরূপ, গবেষকরা উল্লেখ করেছেন, “ঝিনুকের ব্যবহারআপনি কীভাবে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো যায় তা খুঁজে পেয়েছেন, আপনাকে সেগুলি সংগ্রহ করার বিষয়েও জানতে হবে। ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন এবং আপনি দেখতে পাবেন মাশরুম পিনের একটি ক্লাস্টার বের হতে শুরু করেছে। এগুলি হল ছোট মাশরুমের ডালপালা যার উপরে ছোট টুপি রয়েছে৷

এগুলি আগামী কয়েক দিনের মধ্যে বড় হবে৷ একটি পরিষ্কার, ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, নীচের জীবন্ত মাইসেলিয়ামকে বিরক্ত না করে গুচ্ছগুলি সরাতে কান্ডের মধ্য দিয়ে আলতো করে কেটে নিন।

ঝিনুক মাশরুম সংগ্রহ করা একটি সহজ প্রক্রিয়া। লগ বা অন্যান্য সাবস্ট্রেট থেকে সেগুলি কাটতে রান্নাঘরের ছুরি ব্যবহার করুন৷

ছত্রাক নিয়ে যান!

আপনি হয়ত বুঝতে পারেননি যে সক্রিয়ভাবে ঝিনুক মাইসেলিয়াম চাষ করা সম্ভব - নিজের জন্য কীভাবে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো যায় তা জেনে রাখুন৷ কিন্তু এখন আপনি শিখেছেন যে মাশরুম জন্মানো আশ্চর্যজনকভাবে ফলপ্রসূ এবং সহজ৷

ড্রিলড-লগ এবং টোটেম পদ্ধতি সহ—এবং এর বাইরেও—আপনি এখন বুঝতে পারছেন যে ঝিনুক মাশরুমের জাতগুলির মতোই প্রায় অনেকগুলি ভিন্ন বৃদ্ধির পদ্ধতি রয়েছে৷ আপনার স্বাদ এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে, আপনি কীভাবে এবং কখন আপনার মাশরুম স্পনের সাথে পরিচিত করবেন তা নির্ধারণ করতে পারেন। মাইসেলিয়াম আপনার ক্রমবর্ধমান মাধ্যমকে উপনিবেশিত করার পরে, আপনি পর্যায়ক্রমিক মাশরুমের ফসল অনেক মাস-এবং প্রায়শই বছরের পর বছর উপভোগ করবেন।

আরো অস্বাভাবিক ভোজ্য ফসলের জন্য, অনুগ্রহ করে এই নিবন্ধগুলি দেখুন:

ভবিষ্যত রেফারেন্সের জন্য এই নিবন্ধটি আপনার খাদ্য বাগান বোর্ডে পিন করুন। >

কিছু ​​ভিন্ন ধরনের অয়েস্টার মাশরুমের মধ্যে রয়েছে:

• • ব্লু অয়েস্টার মাশরুম ( প্লেউরোটাস অস্ট্রিয়াটাস var। কলম্বিনাস, পেয়ারেঞ্জের আপেক্ষিক ব্লু অয়েস্টার> ব্লু অয়েস্টার মাশরুম। লে নীল থেকে নীলাভ-ধূসর। শক্ত কাঠের লগে সবচেয়ে ভালো চাষ করা হয়।
  • গোল্ডেন ঝিনুক মাশরুম ( Pleurotus citrinopileatus )-এছাড়াও হলুদ ঝিনুক নামে পরিচিত, সোনালী ঝিনুক খড় এবং করাতের উপর ভালোভাবে জন্মে।
  • কিং ঝিনুক মাশরুম ( প্লেউরোটাস মাশরুম—এই জাতটিকে "প্লেউরোটাস" নামে ডাকা হয়। অসাধারণ মাশরুম।" এটি শক্ত কাঠে সবচেয়ে ভালো জন্মায়।
  • মুক্তা ঝিনুক ( প্লেউরোটাস অস্ট্রিয়াটাস )-একটি শক্তিশালী মৌরির ঘ্রাণ বিশিষ্ট, মুক্তা ঝিনুক খড়, কফি গ্রাউন্ড, কার্ডবোর্ড এবং আরও অনেক কিছুতে বিভিন্ন স্তরে বৃদ্ধি পাবে। ঝিনুক, ফিনিক্স ঝিনুকগুলি বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান মিডিয়াতে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করে।
  • গোলাপী ঝিনুক মাশরুম ( প্লেউরোটাস ডিজামোর )-উজ্জ্বল গোলাপী এবং অন্যান্য ঝিনুকের তুলনায় কিছুটা বেশি পচনশীল, এগুলি শক্ত কাঠের করাতের উপর ভাল কাজ করে।
  >>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>> ঠিক কীভাবে ঝিনুক মাশরুম জন্মাতে হয় তা শেখার সময়।

গোলাপী ঝিনুক মাশরুমগুলি জন্মানোর জন্য সবচেয়ে সুন্দর জাতগুলির মধ্যে একটি।

ঝিনুক জন্মানোর জন্য আদর্শ অবস্থানমাশরুম

ঝিনুক মাশরুম কিভাবে জন্মাতে হয় তা শেখার প্রথম ধাপে? উন্নতির জন্য তাদের কী প্রয়োজন তা বোঝা। আংশিকভাবে, এটি নির্ভর করে আপনি যে মাশরুম বাড়ানোর জন্য বেছে নিয়েছেন তার উপর। (উদাহরণস্বরূপ, সোনার ঝিনুক ফল দেবে—অর্থাৎ, তারা মাশরুম বের করবে—75 থেকে 90 ডিগ্রি ফারেনহাইট (24 থেকে 32 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তাপমাত্রায়। কিং ঝিনুক, বিপরীতে, শীতল জলবায়ু পরিস্থিতিতে উত্পাদন করে, প্রায় 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট (15 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তাপমাত্রাকে পছন্দ করে, তারা আপনার ঘরের বাইরে বাড়তে

সিদ্ধান্ত নেবে। আর্দ্রতা, তাজা বাতাস এবং উজ্জ্বল আলোর কিছু সময়ের প্রয়োজন। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, আপনার মাশরুমগুলিকে এমন জায়গায় সন্ধান করুন যা পরোক্ষ আলো-প্রত্যক্ষ সূর্যালোক নয়-এবং মোটামুটি উচ্চ আর্দ্রতা বহন করতে পারে।

অয়েস্টার মাশরুমগুলি বিভিন্ন স্তরে জন্মায়। লগগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়।

কিসের উপর ঝিনুক মাশরুম জন্মাতে হয়

যে জীবন্ত জীবগুলি আমরা মাশরুম খাই তাদের মাইসেলিয়া বলা হয়। ক্ষুদ্র, সংযুক্ত ফাইবার দ্বারা গঠিত, একটি মাশরুম মাইসেলিয়াম নেটওয়ার্কের বৃদ্ধির জন্য এবং অবশেষে, মাশরুম ফলানোর জন্য একটি খাদ্য উৎসের প্রয়োজন হয়। বন্য অঞ্চলে, এই খাদ্যের উত্সগুলি প্রায়শই মৃত বা মৃত গাছ এবং পতিত লগ থাকে৷

যদি আপনি ঝিনুক মাশরুম পছন্দ করেন এমন কিছু শক্ত কাঠের অ্যাক্সেস থাকলে, আপনি উপযুক্ত অয়েস্টার মুশরুমের সাথে বড় গাছের ডাল, লগ, এমনকি টুকরো টুকরো কাঠের টিকা দিয়ে নিজেই এই অবস্থাগুলি প্রতিলিপি করতে পারেন৷স্পন সময়ের সাথে সাথে, মাইসেলিয়াম খাদ্যের উৎস জুড়ে ছড়িয়ে পড়বে এবং ফল ধরতে শুরু করবে।

সাধারণত, বেশিরভাগ ঝিনুক মাশরুম বক্স এল্ডার, অ্যাস্পেন এবং ম্যাপেল হার্ডউডগুলিতে ভাল কাজ করবে। সোনালি ঝিনুক ওক, এলম, বিচ এবং পপলার এবং মুক্তা ঝিনুক যেমন পপলার এবং ওকগুলিতেও বৃদ্ধি পায়।

আরো দেখুন: একটি বিটল ব্যাংকে বিনিয়োগ করুন

গাছের অঙ্গ বা লগগুলিতে অ্যাক্সেস নেই? চিন্তার কিছু নেই. অয়েস্টার মাশরুমের অনেক ধরন আছে—ভাবুন রাজা, ফিনিক্স এবং গোলাপী ঝিনুক—যা ওট বা গমের খড়, কম্পোস্ট এবং অন্যান্য কাঠের নয় এমন উপকরণে জন্মায়।



কিছু ​​ধরনের ঝিনুক মাশরুম জন্মানোর জন্য খড় এবং করাত দুটি বিকল্প সাবস্ট্রেট। এগুলি ইনোকুলেটেড স্ট্রে ভরা প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে বেড়ে উঠছে।

কোথায় ঝিনুক মাশরুমের স্প্যান পাবেন

আপনি যে ধরনের মাশরুম স্পন বাছাই করবেন তা নির্ভর করে আপনি যে ধরনের ঝিনুক মাশরুম বাড়াতে চান এবং আপনি নিজের জন্য কীভাবে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তার উপর নির্ভর করে। শক্ত কাঠের অঙ্গে ঝিনুক উৎপাদন করতে চান? সেই ক্ষেত্রে, আপনি সম্ভবত ড্রিল করা গর্তে ঢোকানোর জন্য ডিজাইন করা স্পন প্লাগ কিনতে চাইবেন। আপনি কি বরং কম্পোস্ট বা মাল্চে মাশরুমের একটি বিছানা বাড়াবেন? যদি তাই হয়, তাহলে আপনি আলগা শস্যের স্প্যান বেছে নিতে পারেন যা আপনার হাত দিয়ে ভাঙ্গা এবং বিতরণ করা যেতে পারে।

বিভিন্ন ধরনের ঝিনুকের স্পনের বিষয়ে আপনি সিদ্ধান্ত নিন না কেন, আপনি এটি একটি নামী উৎস থেকে কিনতে চাইবেন। মাশরুম স্প্যান তৈরি করতে, বাণিজ্যিক মাশরুম অপারেশনগুলি সাবধানে থেকে বীজ স্থানান্তর করেপ্রতিটি মাশরুম স্ট্রেন তারা প্রচার করতে চায়। জীবাণুমুক্ত সরঞ্জাম এবং "পরিষ্কার ঘর" ব্যবহার করে, তারা বিশেষভাবে তৈরি সাবস্ট্রেট যেমন পেস্টুরাইজড, স্পেন্ট গ্রেইন, শক্ত কাঠের করাত এবং কাগজের ছত্রাকের উপর মাইসেলিয়া জন্মায়।



আপনি যদি উচ্চ মানের মাশরুম চান তাহলে সেরা মানের স্প্যান কিনুন।

কিভাবে ধাপে ধাপে গাছে বাড়বেন > অপসারণ বা বড় শাখা ছাঁটা, উভয় পরিস্থিতিতে ভাল মাশরুম ক্রমবর্ধমান উপকরণ প্রদান করতে পারেন. প্রতি ইঞ্চি বা তার বেশি কাঠের ব্যাস প্রায় এক বছরের মাশরুমের ফসলের সমান। এর মানে, যদি আপনার কাছে একটি তাজা, সবুজ লগ থাকে যা, বলুন, ব্যাস আট ইঞ্চি, আপনি আট বছরের মতো মাশরুম ফসলের আশা করতে পারেন। যাইহোক, আপনি যে লগ বা অঙ্গটি বেছে নেবেন তার ব্যাস (এবং দৈর্ঘ্য) যত বেশি হবে, আপনার মাশরুমের স্প্যানটি উপনিবেশিত হতে তত বেশি সময় নেবে। তবুও, একবার মাশরুমের মাইসেলিয়াম চলে যায়? তাজা মাশরুম ফ্লাশ করার পর আপনার ফ্লাশ করা উচিত।

লগ সোর্স করা ঝিনুক মাশরুম বৃদ্ধির সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং অংশ হতে পারে। আমি দেখেছি যে গাছ ছাঁটাই কোম্পানিগুলি আপনাকে সঠিক প্রজাতির কাঠের সাথে যুক্ত করতে ইচ্ছুক নয় যদি আপনি সুন্দরভাবে জিজ্ঞাসা করেন কারণ তারা গাছ কাটছে। যে কোম্পানিগুলি পাওয়ার লাইনগুলি পরিষ্কার করে তারা প্রায়শই আপনাকে লগ সরবরাহ করতে ইচ্ছুক। .

প্লাগ পদ্ধতি এবং টোটেম পদ্ধতি কাঠের উপর মাশরুম জন্মানোর দুটি সবচেয়ে সাধারণ উপায়। দ্যআপনি যে কাঠটি ব্যবহার করেন:

• সজীব, সবুজ এবং টিকা দেওয়ার আগে কয়েক সপ্তাহ বিশ্রামের অনুমতি দেওয়া উচিত
• মাটির সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগ করা উচিত নয় (যদি তা হয়, তাহলে মাটির ছাঁচ এবং ছত্রাক আপনার মাশরুম দিয়ে টিকা দেওয়ার আগে কাঠের মধ্যে প্রবেশ করতে পারে৷
  1. একটি লম্বা শাখা বেছে নিন যার ব্যাস তিন থেকে আট ইঞ্চি। এটিকে তিন থেকে চার ফুট লম্বা মাশরুম লগে কাটুন।
  2. প্রতিটি মাশরুম লগের দৈর্ঘ্যের নিচে এক ইঞ্চি-গভীর গর্তের একটি লাইন ড্রিল করুন। প্রতিটি গর্তকে চার থেকে ছয় ইঞ্চি ফাঁক করুন।
  3. লগটিকে কয়েক ইঞ্চি ঘুরিয়ে দিন এবং প্রথম লাইন থেকে কয়েক ইঞ্চি দ্বারা অফসেট অনুরূপ একটি লাইন ড্রিল করুন।
  4. লগটি প্রি-ড্রিল করা গর্ত দিয়ে ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত এই ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। আদর্শভাবে, এগুলোর একটি হীরার প্যাটার্ন তৈরি করা উচিত।

  টোটেম পদ্ধতির মৌলিক বিষয়

  1. পাঁচ থেকে ১০ ইঞ্চি ব্যাসের একটি লগ বেছে নিন। এটিকে দুই ফুট লম্বা অংশে কেটে নিন। (এগুলি আপনার পৃথক মাশরুম টোটেমস।)
  2. এখন, প্রতিটি টোটেমকে অর্ধেক কেটে অর্ধেক কেটে দিন <

  পদক্ষেপ 1: ক্রমবর্ধমান মাধ্যম প্রস্তুত করুন

  মনে রাখবেন, সবুজ হার্ডউড বিভাগগুলি মাটি থেকে সঞ্চিত করা উচিত এবং আপনি টোটার টু ক্যাট করার আগে কয়েক সপ্তাহের জন্য বিশ্রামের জন্য অনুমতি দেওয়া উচিত। আপনার কাঠের টুকরোগুলিতে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, যাতে সেগুলি অপেক্ষাকৃত আর্দ্র থাকবে। ইনোকুলেশন পর্যন্তসময়, আপনার এগুলিকে ছায়াময় স্থানে বা একটি টারপের নীচে রাখা উচিত।

  ড্রিল করা মাশরুম লগের জন্য, মাশরুম স্পন প্লাগ বা একটি সম্পূর্ণ মাশরুম স্পন প্লাগ কিট অর্ডার করা আপনার সেরা বাজি। (আপনি কেবলমাত্র এই মাইসেলিয়াম-সমৃদ্ধ ডোয়েল সেগমেন্টগুলিকে আপনার প্রি-ড্রিল করা গর্তগুলিতে ঢোকাবেন।) আপনি যদি পরিবর্তে টোটেম পদ্ধতিটি চেষ্টা করতে চান তবে আলগা মাশরুমের স্প্যান অর্ডার করুন। (যদিও কম সুবিধাজনক, আপনি ড্রিল করা মাশরুম লগের গর্তগুলি পূরণ করতে এই আলগা স্পনের ধরনটিও ব্যবহার করতে পারেন।)

  যেহেতু এটির একটি সীমিত শেলফ লাইফ রয়েছে, তাই আপনার স্পনের প্রাপ্তির সময় নির্ধারণ করুন যাতে এটি আপনার শক্ত কাঠ ড্রিল করতে বা কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার সময় পৌঁছে যায়। (ইনোকুলেশন প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করার জন্য আপনার লাইভ স্প্যান পাওয়ার পরে খুব দীর্ঘ অপেক্ষা করা আপনার সাফল্যকে হ্রাস করতে পারে।)

  

  এই লগগুলিতে ড্রিল করা গর্তগুলিতে ইতিমধ্যেই স্প্যান যোগ করা হয়েছে। তারপর গর্তগুলিকে মোম দিয়ে বন্ধ করে দেওয়া হয়।

  ধাপ 2: অয়েস্টার মাশরুমের স্প্যান যোগ করা

  ড্রিল্ড মাশরুম লগ ইনোকুলেশন

  1. "প্লাগ মেথড প্রিপারেশন" সেকশন থেকে হোল-ড্রিলিং নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন৷ ছোট ম্যালেট। (যদি আপনার আলগা মাশরুমের স্প্যান থাকে, প্রতিটি গর্তে যতটা সম্ভব আলগা স্প্যান প্যাক করার জন্য একটি ইনোকুলেশন টুল ব্যবহার করুন।)
  2. প্রবেশের পরে, গলিত পনির মোম বা মোমের একটি পাতলা আবরণ দিয়ে গর্তের শীর্ষে রঙ করুন। (এটি ঔপনিবেশিক মাইসেলিয়ামকে রক্ষা করে এবং প্রতিযোগী ছত্রাক ধরে রাখেআউট৷ 10> এই স্প্যান-আচ্ছাদিত অংশের উপরে কাটা টোটেমের বাকি অর্ধেক টিপুন। (আপনি মূলত টোটেমের দুটি অংশের মধ্যে মাশরুমের স্পন "স্যান্ডউইচিং" করতে যাচ্ছেন।)
  3. ট্র্যাশ ব্যাগটি টেনে আনুন যাতে এটি টোটেমের অবশিষ্টাংশকে ঢেকে রাখে এবং তারপরে আলগাভাবে বন্ধ করে দেয়।

  ধাপ 3: আপনার লগগুলি বজায় রাখা এবং কিভাবে বুঝবেন এর উপর ভিত্তি করে মাশরুম তৈরি করা হচ্ছে রুম, আপনাকে আপনার লগগুলি কীভাবে বজায় রাখতে হবে তাও জানতে হবে। আপনার মাশরুম লগ বা টোটেমগুলিকে টিকা দেওয়ার পরে, একটি শীতল, ছায়াময় জায়গায় সেগুলিকে মাটি থেকে সংরক্ষণ করা চালিয়ে যান। প্রতি সপ্তাহে জল ছিদ্র করা মাশরুম লগ এবং ধৈর্য ধরুন। মাইসেলিয়াম সম্পূর্ণরূপে এগুলিকে উপনিবেশিত করতে ছয় মাস থেকে এক বছর বা তারও বেশি সময় লাগতে পারে৷

  টোটেমগুলির জন্য, আপনার এগুলিকে জল দেওয়ার দরকার নেই যদি না তারা তাদের প্লাস্টিকের ব্যাগের ঘেরের মধ্যে শুকিয়ে গেছে বলে মনে হয়৷ টোটেমগুলি চার মাসের কম সময়ের মধ্যে সম্পূর্ণ উপনিবেশে পরিণত হতে পারে৷

  

  লগগুলিকে টিকা দেওয়ার কয়েক মাসের মধ্যে প্রতিটি স্পন সন্নিবেশের স্থান থেকে মাশরুমের বড় ফ্লাশ বের হবে৷

  বিকল্প পদ্ধতি ব্যবহার করে কীভাবে ঝিনুক মাশরুম বাড়ানো যায়

  ভাবছিআপনার নিখুঁত শক্ত কাঠ না থাকলে ঝিনুক মাশরুম বাড়ান? আপনি যদি শুধুমাত্র কয়েকটি দ্রুত ফসলের সন্ধান করেন তবে আপনি প্রি-বক্সড মাশরুম কিটগুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করতে পারেন; যাইহোক, অনেক ঝিনুক ওট বা গমের খড়ের উপর জন্মাতে পারে।

  কিভাবে করবেন:

  1. এক ঘণ্টার জন্য গরম পানিতে (180 ডিগ্রি ফারেনহাইট/82 ডিগ্রি সেলসিয়াস) কাটা খড় পাস্তুরিত করুন। (এটি অন্যান্য ছত্রাক, সবুজ ছাঁচ ইত্যাদির থেকে প্রতিযোগিতা রোধ করে)
  2. 24 ঘন্টা শুকানোর জন্য ড্রাইং র্যাক বা পরিষ্কার জানালার পর্দায় খড় ছড়িয়ে দিন। এদিকে, মাশরুম-বাড়ন্ত বালতি বা পাত্র বেছে নিন এবং তার মাঝখানে প্রতি ছয় ইঞ্চি প্রায় তিন-অষ্টম-ইঞ্চি গর্ত ড্রিল করে প্রস্তুত করুন। পাত্রটি গরম, সাবান জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন৷
  3. প্রতি পাঁচ পাউন্ড স্যাঁতসেঁতে খড়ের জন্য, আপনি প্রায় আধা পাউন্ড মাশরুমের স্পনের সাথে মেশাতে চাইবেন৷ (খড়ের সাথে একত্রিত করার জন্য স্পন ভাঙার আগে নিশ্চিত করুন যে আপনার হাত খুব পরিষ্কার।) এই স্প্যান-ইনোকুলেটেড স্ট্রকে আপনার পাত্রে খুব শক্তভাবে প্যাক করুন এবং উপরে পরিষ্কার প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন।
  4. সমাপ্ত পাত্রটিকে পরোক্ষ আলোতে রাখুন—সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে রেখে—এবং একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন, যাতে ভুলভাবে ফুটো করা যায় না। জন্মানো ঝিনুকের জাতের উপর নির্ভর করে, আপনার পাত্রে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে মাশরুম উৎপাদন শুরু হতে পারে।

     

     সডাস্ট এবং খড় হল বিকল্প ক্রমবর্ধমান উপস্তর এবং পূর্বে তৈরি মাশরুম গ্রোয়িং কিটে সাধারণ।

  ঝিনুক মাশরুম সংগ্রহ করা

  একবার