சிப்பி காளான்களை எப்படி வளர்ப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்கலாம்-அல்லது சொந்தமாக வளர்ப்பது கூட சாத்தியம்!-ஆனால் உண்மையில் இது மிகவும் எளிமையானது. இன்னும் சிறப்பாக, நல்ல ஆரம்ப தயாரிப்புடன், நீங்கள் பல வருட மதிப்புள்ள அறுவடைகளை முடிக்க முடியும். நீலம், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் பிரகாசமான தங்க நிற நிழல்கள் உட்பட, Pleurotus இனத்தைச் சேர்ந்த பூஞ்சைகள் வண்ணமயமானவை, வளமானவை, மேலும் அவை வைக்கோல் நிரப்பப்பட்ட கேலன் வாளிகள் முதல் புதிதாக வெட்டப்பட்ட மரக்கட்டைகள், தழைக்கூளம் அல்லது மரத்தூள் வரை எல்லாவற்றிலும் வளரும். எனவே, நீங்கள் ஒரு சாதாரண காளான் வளர்ப்பாளராக இருக்க விரும்புகிறீர்களா அல்லது என்றாவது ஒரு நாள் கரிம காளான் விவசாயத்தை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று நினைத்தாலும், சிப்பி காளான்களில் தொடங்கி நல்ல அர்த்தத்தை அளிக்கிறது.

சிப்பி காளான்கள் வீட்டில் வளர்க்க எளிதான காளான்களில் ஒன்றாகும். எப்படி என்பதை அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.

சிப்பி காளான்களை ஏன் வளர்க்க வேண்டும்

நீங்கள் காளான் வளர்ப்பை முயற்சிக்க ஆர்வமாக இருந்தால், சிப்பி காளான்களுடன் தொடங்குவதற்கு பல சிறந்த காரணங்கள் உள்ளன. ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு ஏற்றது, அவை வெவ்வேறு உண்ணக்கூடிய காளான்களில் வளர எளிதானவை. மேலும், அவை சுவையானவை மற்றும் புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியவை - அவை உங்களுக்கும் நல்லது. சிப்பிகளில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, மேலும் அவை வைட்டமின் பி1, பி2, பி12 மற்றும் டி மற்றும் ஃபோலேட்டுகள் மற்றும் நியாசின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.

2022 ஜர்னல் ஆஃப் லைஃப் சயின்ஸ் கட்டுரையின்படி, பல சிப்பி காளான் வகைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. இதன் விளைவாக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர், “சிப்பியின் நுகர்வுசிப்பி காளான்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடித்துள்ளீர்கள், அவற்றை அறுவடை செய்வது பற்றியும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உன்னிப்பாகப் பாருங்கள், காளான் ஊசிகளின் கொத்து வெளிவரத் தொடங்குவதைக் காண்பீர்கள். இவை சிறிய தொப்பிகளுடன் கூடிய சிறிய காளான் தண்டுகள்.

அவை அடுத்த இரண்டு நாட்களில் பெரிதாக வளரும். ஒரு சுத்தமான, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, கீழே வாழும் மைசீலியத்தை தொந்தரவு செய்யாமல், கொத்துக்களை அகற்ற, தண்டுகளை மெதுவாக வெட்டவும்.

சிப்பி காளான்களை அறுவடை செய்வது ஒரு எளிய செயல்முறையாகும். மரத்தடி அல்லது பிற அடி மூலக்கூறிலிருந்து அவற்றை வெட்டுவதற்கு சமையலறைக் கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

போய் பூஞ்சைகளை உண்ணுங்கள்!

சிப்பி மைசீலியத்தை தீவிரமாக வளர்ப்பது சாத்தியம் என்பதை நீங்கள் உணர்ந்திருக்க வாய்ப்பில்லை—உங்களுக்கான சிப்பி காளான்களை எப்படி வளர்ப்பது என்பதைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள். ஆனால் காளான் வளர்ப்பது வியக்கத்தக்க வகையில் பலனளிக்கிறது மற்றும் எளிதானது என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிந்துள்ளீர்கள்.

துளையிடப்பட்ட பதிவு மற்றும் டோட்டெம் முறைகள்-மற்றும் அதற்கு அப்பால்-சிப்பி காளான் வகைகள் உள்ளதைப் போலவே பல்வேறு வளரும் முறைகளும் உள்ளன என்பதை இப்போது நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். உங்கள் சுவை மற்றும் வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, உங்கள் காளான் முட்டையை எப்படி, எப்போது அறிமுகப்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். மைசீலியம் உங்கள் வளரும் ஊடகத்தை காலனித்துவப்படுத்திய பிறகு, காளான் அறுவடையை நீங்கள் பல மாதங்கள் மற்றும் பல ஆண்டுகளுக்குப் பெறுவீர்கள்.

அசாதாரணமான உண்ணக்கூடிய பயிர்களுக்கு, இந்தக் கட்டுரைகளைப் பார்வையிடவும்:

எதிர்கால குறிப்புக்காக இந்தக் கட்டுரையை உங்கள் உணவுத் தோட்டக் குழுவில் பொருத்தவும்.

சில வெவ்வேறு வகையான சிப்பி காளான்கள் பின்வருமாறு:

• • ப்ளூ சிப்பி காளான் நீல-சாம்பல். கடின மரக் கட்டைகளில் சிறப்பாகப் பயிரிடப்படுகிறது.
  • கோல்டன் சிப்பி காளான் ( Pleurotus citrinopileatus )—மஞ்சள் சிப்பி என்றும் அழைக்கப்படும், தங்கம் வைக்கோல் மற்றும் மரத்தூள் ஆகியவற்றில் நன்றாக வளரும்.
  • கிங் சிப்பி காளான் ( கிங் சிப்பி காளான் ( உங்கள் ட்ரூம் கேர்டிங் ட்ரூம் 2) வகை செல்ல காளான்." இது கடின மரங்களில் சிறப்பாக வளரும்.
  • முத்து சிப்பி ( Pleurotus ostreatus )—அதிகமான சோம்பு வாசனையுடன், முத்து சிப்பிகள் வைக்கோல், காபி மைதானம், அட்டை மற்றும் பல போன்ற பல்வேறு அடி மூலக்கூறுகளில் வளரும். சிப்பிகள், ஃபீனிக்ஸ் சிப்பிகள் பல்வேறு வளர்ந்து வரும் ஊடகங்களில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கின்றன.
  • பிங்க் சிப்பி காளான் ( Pleurotus djamor )—பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மற்ற சிப்பிகளை விட சற்று அதிகமாக அழிந்துபோகும், இவை கடினமான மரத்தூள் மீது நன்றாக இருக்கும்.
சிப்பி காளான் வளரகாளான்கள்

சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிய முதல் படியாகவா? அவர்கள் செழிக்க என்ன தேவை என்பதைப் புரிந்துகொள்வது. ஒரு பகுதியாக, இது நீங்கள் வளரத் தேர்ந்தெடுக்கும் காளான் வகையைப் பொறுத்தது. (உதாரணமாக, தங்க சிப்பிகள் 75 முதல் 90 டிகிரி எஃப் (24 முதல் 32 டிகிரி செல்சியஸ் வரை) வெப்பநிலையில் காளான்களை காய்க்கும். புதிய காற்று, மற்றும் பிரகாசமான ஒளியின் சில காலங்கள். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, உங்கள் காளான்களை மறைமுக ஒளி-நேரடி சூரிய ஒளி-மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் தாங்கக்கூடிய இடத்தில் கண்டறியவும்.



சிப்பி காளான்கள் பல்வேறு அடி மூலக்கூறுகளில் வளரும். பதிவுகள் மிகவும் பிரபலமானவை.

மேலும் பார்க்கவும்: பூச்சிகள் மற்றும் காலநிலை மாற்றம்: பினாலஜி பற்றிய ஆய்வு

சிப்பி காளான்களை என்ன வளர்க்க வேண்டும்

நாம் உண்ணும் காளான்களை உற்பத்தி செய்யும் உயிரினங்கள் மைசீலியா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சிறிய, இணைக்கப்பட்ட இழைகளால் ஆனது, காளான் மைசீலியம் வலையமைப்பு வளரவும், இறுதியில் காளான்களை விளைவிக்கவும் ஒரு உணவு ஆதாரம் தேவை. காடுகளில், இந்த உணவு ஆதாரங்கள் பெரும்பாலும் இறந்த அல்லது இறக்கும் மரங்கள் மற்றும் விழுந்த மரக்கட்டைகள் ஆகும்.

சிப்பி காளான்கள் விரும்பும் சில வகையான கடின மரங்களை நீங்கள் அணுகினால், பெரிய மரக்கிளைகள், மரக்கட்டைகள், அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது தழைக்கூளம் செய்யப்பட்ட மரத்தை பொருத்தமான சிப்பி காளான் மூலம் செலுத்துவதன் மூலம் இந்த நிலைமைகளை நீங்களே பிரதிபலிக்கலாம்.முட்டையிடும். காலப்போக்கில், மைசீலியம் உணவு ஆதாரம் முழுவதும் பரவி காய்க்கத் தொடங்கும்.

பொதுவாக, பெரும்பாலான சிப்பி காளான்கள் பாக்ஸ் எல்டர், ஆஸ்பென் மற்றும் மேப்பிள் கடின மரங்களில் நன்றாகச் செயல்படும். கோல்டன் சிப்பிகள் ஓக், எல்ம், பீச் மற்றும் பாப்லர் மற்றும் பாப்லர் மற்றும் ஓக் போன்ற முத்து சிப்பிகளிலும் செழித்து வளரும்.

மரக் கால்கள் அல்லது மரக் கட்டைகளுக்கு அணுகல் இல்லையா? வருத்தப்பட வேண்டாம். பல சிப்பி காளான் வகைகள் உள்ளன - கிங், பீனிக்ஸ் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சிப்பிகள் - அவை ஓட்ஸ் அல்லது கோதுமை வைக்கோல், உரம் மற்றும் பிற மரமற்ற பொருட்களில் வளரும்.



சிப்பி வகை காளான்களை வளர்ப்பதற்கு வைக்கோல் மற்றும் மரத்தூள் இரண்டு மாற்று அடி மூலக்கூறுகள். தடுப்பூசி போடப்பட்ட வைக்கோல் நிரப்பப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் இருந்து இவை வளர்கின்றன.

சிப்பி காளான் முட்டைகளை எங்கே பெறுவது

நீங்கள் எந்த வகையான காளான்களை எடுக்க வேண்டும் என்பது நீங்கள் எந்த வகையான சிப்பி காளான்களை வளர்க்க விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் உங்களுக்காக சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் என்ன முடிவு செய்தீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. கடின மூட்டுகளில் சிப்பிகளை உற்பத்தி செய்ய வேண்டுமா? அப்படியானால், துளையிடப்பட்ட துளைகளில் செருகுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஸ்பான் பிளக்குகளை நீங்கள் வாங்க விரும்புவீர்கள். நீங்கள் உரம் அல்லது தழைக்கூளம் மீது காளான் படுக்கையை வளர்க்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால், உங்கள் கைகளால் உடைத்து விநியோகிக்கக்கூடிய தளர்வான தானிய ஸ்பானை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

நீங்கள் எந்த வகையான சிப்பி ஸ்பானை தேர்வு செய்தாலும், நீங்கள் அதை ஒரு புகழ்பெற்ற மூலத்திலிருந்து வாங்க விரும்புவீர்கள். காளான் முட்டையை உற்பத்தி செய்ய, வணிக காளான் செயல்பாடுகள் கவனமாக வித்திகளை மாற்றுகின்றனஒவ்வொரு காளான் விகாரத்தையும் அவர்கள் பரப்ப விரும்புகிறார்கள். கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கருவிகள் மற்றும் "சுத்தமான அறைகள்" ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட, செலவழிக்கப்பட்ட தானியங்கள், கடின மரத்தூள் மற்றும் காகிதத் துகள்கள் போன்ற பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறுகளில் மைசீலியாவை வளர்க்கிறார்கள்.



உங்களுக்கு உயர்தர காளான்கள் வேண்டுமானால், உயர்தர முட்டையை வாங்கவும். கிளைகள் ஒழுங்கமைக்க, இரண்டு சூழ்நிலைகளும் நல்ல காளான் வளரும் பொருட்களை வழங்க முடியும். மர விட்டத்தின் ஒவ்வொரு அங்குலமும் ஒரு வருட காளான் அறுவடைக்கு சமம். அதாவது, எட்டு அங்குல விட்டம் கொண்ட புதிய, பச்சை நிற பதிவு உங்களிடம் இருந்தால், எட்டு வருட மதிப்புள்ள காளான் பயிர்களை நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பதிவு அல்லது மூட்டுகளின் விட்டம் (மற்றும் நீளம்) பெரியது, உங்கள் காளான்கள் அதை காலனித்துவப்படுத்த அதிக நேரம் எடுக்கும். இன்னும், காளான் மைசீலியம் உள்ளே நுழைந்தவுடன்? புதிய காளான்களை பறித்த பிறகு நீங்கள் ஃப்ளஷ் செய்ய வேண்டும்.



சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பதில் சோர்சிங் பதிவுகள் மிகவும் சவாலான பகுதியாக இருக்கும். மரங்களை வெட்டும் நிறுவனங்கள் மரங்களை வெட்டுவதைப் போல நீங்கள் நன்றாகக் கேட்டால், சரியான மர வகைகளுடன் உங்களை இணைக்கத் தயாராக இருப்பதை நான் கண்டேன். மின் இணைப்புகளை அழிக்கும் நிறுவனங்களும் பெரும்பாலும் பதிவுகளை உங்களுக்கு வழங்க தயாராக உள்ளன. .

பிளக் முறை மற்றும் டோட்டெம் முறை ஆகியவை மரத்தில் காளான்களை வளர்ப்பதற்கான இரண்டு பொதுவான வழிகள். திநீங்கள் பயன்படுத்தும் மரம்:

• உயிருடன் இருக்க வேண்டும், பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் தடுப்பூசி போடுவதற்கு முன் ஓரிரு வாரங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க வேண்டும்
• நிலத்துடன் நீண்ட தொடர்பை ஏற்படுத்தக்கூடாது. 18>
• மூன்று முதல் எட்டு அங்குல விட்டம் கொண்ட நீண்ட கிளையைத் தேர்வு செய்யவும். மூன்று முதல் நான்கு அடி நீளமுள்ள காளான் மரத்துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• ஒவ்வொரு காளான் பதிவின் நீளத்திலும் ஒரு அங்குல ஆழமான துளைகளைக் கோடு போடவும். ஒவ்வொரு துளைக்கும் நான்கு முதல் ஆறு அங்குல இடைவெளியில் இடைவெளி வைக்கவும்.
• பதிவை சில அங்குலங்கள் திருப்பி, முதல் வரியிலிருந்து ஓரிரு அங்குலங்களால் ஈடுசெய்யப்பட்ட அதே வரியைத் துளைக்கவும்.
• பதிவு முன்பே துளையிடப்பட்ட துளைகளால் மூடப்படும் வரை இந்தப் படிகளை மீண்டும் செய்யவும். வெறுமனே, இவை ஒரு வைர வடிவத்தை உருவாக்க வேண்டும்.

டோடெம் முறை அடிப்படைகள்

1. ஐந்து முதல் 10 அங்குல விட்டம் கொண்ட பதிவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இரண்டடி நீளமுள்ள பகுதிகளாக வெட்டவும். (இவை உங்களின் தனிப்பட்ட காளான் டோட்டெம்கள்.)
2. இப்போது, ​​ஒவ்வொரு டோட்டெமையும் பாதியாக வெட்டி, பாதிகளை ஒன்றாக வைத்துக்கொள்ளவும்.

படி 1: வளரும் நடுத்தரத்தை தயார் செய்யவும்

நினைவில் கொள்ளுங்கள், பச்சை மரப் பகுதிகளை தரையில் இருந்து சேமித்து வைத்து, சில வாரங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கலாம் உங்கள் மரத் துண்டுகளுக்கு நீங்கள் தவறாமல் தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும், எனவே அவை ஒப்பீட்டளவில் ஈரப்பதமாக இருக்கும். தடுப்பூசி போடும் வரைநேரம், நீங்கள் அவற்றை நிழலான இடத்திலோ அல்லது தார்ப்பின் அடியிலோ வைக்க வேண்டும்.

துளையிடப்பட்ட காளான் பதிவுகளுக்கு, காளான் ஸ்பான் பிளக்குகள் அல்லது முழு காளான் ஸ்பான் பிளக் கிட் ஆர்டர் செய்வது உங்கள் சிறந்த பந்தயம். (இந்த மைசீலியம் நிறைந்த டோவல் பகுதிகளை உங்கள் முன் துளையிடப்பட்ட துளைகளில் செருகலாம்.) அதற்கு பதிலாக டோட்டெம் முறையை முயற்சிக்க விரும்பினால், தளர்வான காளான்களை ஆர்டர் செய்யவும். (சௌகரியம் குறைவாக இருந்தாலும், துளையிடப்பட்ட காளான் பதிவுகளில் உள்ள துளைகளை நிரப்பவும் இந்த தளர்வான ஸ்பான் வகையைப் பயன்படுத்தலாம்.)

அது வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருப்பதால், உங்கள் கடின மரத்தைத் துளைக்க அல்லது வெட்டத் தயாராக இருக்கும் நேரத்தில் அது வந்து சேரும். (உங்கள் லைவ் ஸ்பானைப் பெற்ற பிறகு, தடுப்பூசி போடும் செயல்முறையை முடிக்க அதிக நேரம் காத்திருப்பது உங்கள் வெற்றியைக் குறைக்கும்.)



இந்தப் பதிவுகளில் துளையிடப்பட்ட துளைகளில் ஸ்பான் ஏற்கனவே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. துளைகள் பின்னர் மெழுகு கொண்டு சீல் செய்யப்பட்டன.

படி 2: சிப்பி காளான் ஸ்பானைச் சேர்த்தல்

துளையிடப்பட்ட காளான் பதிவு தடுப்பூசி

1. "பிளக் மெத்தட் தயாரிப்பு" பிரிவில் இருந்து துளை துளையிடல் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும் ஒரு சிறிய மேலட்டுடன். (உங்களிடம் தளர்வான காளான் ஸ்பான் இருந்தால், ஒவ்வொரு துளையிலும் முடிந்தவரை தளர்வான ஸ்பானை அடைக்க தடுப்பூசி கருவியைப் பயன்படுத்தவும்.)
2. செருகிய பிறகு, உருகிய சீஸ் மெழுகு அல்லது தேன் மெழுகின் மெல்லிய கோட் மூலம் துளைகளின் மேல் வண்ணம் தீட்டவும். (இது காலனித்துவ மைசீலியத்தை பாதுகாக்கிறது மற்றும் போட்டியிடும் பூஞ்சைகளை வைத்திருக்கிறதுவெளியே.)

Totem Innoculation

1. "Totem Method Basics" பிரிவில் இருந்து லாக்-கட்டிங் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
2. ஒரு ஒளிபுகா, பிளாஸ்டிக் குப்பைப் பையின் உள்ளே டோட்டெம் பதிவின் கீழ் பாதியை நிமிர்ந்து நிற்கவும்.
3. கட் டோட்டெமின் மற்ற பாதியை இந்த ஸ்பான்-மூடப்பட்ட பிரிவின் மேல் அழுத்தவும். (நீங்கள் முக்கியமாக டோட்டெமின் இரண்டு பகுதிகளுக்கு இடையில் "சாண்ட்விச்சிங்" காளான்களை உருவாக்கப் போகிறீர்கள்.)
4. குப்பைப் பையை மேலே இழுக்கவும், அதனால் அது டோட்டெமின் எஞ்சிய பகுதியை மூடி, பின்னர் தளர்வாக மூடவும்.

படி 3: உங்கள் பதிவுகள் மற்றும் ஸ்பான்களை எப்படிப் பராமரித்தல் அறைகள், உங்கள் பதிவுகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்கள் காளான் பதிவுகள் அல்லது டோட்டெம்களை தடுப்பூசி செய்த பிறகு, அவற்றை தரையில் இருந்து குளிர்ந்த, நிழலான இடத்தில் தொடர்ந்து சேமித்து வைக்கவும். ஒவ்வொரு வாரமும் தண்ணீர் துளையிடப்பட்ட காளான் பதிவுகள் மற்றும் பொறுமையாக இருங்கள். மைசீலியம் இவற்றை முழுமையாகக் குடியேற்றுவதற்கு ஆறு மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் அல்லது அதற்கு மேல் ஆகலாம்.

டொட்டெம்களைப் பொறுத்தவரை, அவை அவற்றின் பிளாஸ்டிக் பை அடைப்புகளுக்குள் காய்ந்துவிட்டதாகத் தோன்றினால் தவிர, நீங்கள் இவற்றிற்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டியதில்லை. நான்கு மாதங்களுக்குள் டோடெம்கள் முழுவதுமாக காலனித்துவம் அடையலாம்.

மேலும் பார்க்கவும்: நிழலடிக்கும் வற்றாத மலர்கள்: 15 அழகான தேர்வுகள்

ஒவ்வொரு ஸ்பான் செருகும் இடத்திலிருந்தும் மரக்கட்டைகளுக்கு தடுப்பூசி போட்ட சில மாதங்களுக்குள் பெரிய அளவிலான காளான்கள் வெளிவரும்.

மாற்று முறைகளைப் பயன்படுத்தி சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி

எப்படி என்று யோசிக்கிறேன்உங்களிடம் சரியான கடின மரம் இல்லையென்றால் சிப்பி காளான்களை வளர்க்கவா? நீங்கள் ஒரு சில விரைவான அறுவடைகளை மட்டுமே தேடுகிறீர்கள் என்றால், முன் பெட்டி காளான் கருவிகளில் ஒன்றை முயற்சி செய்யலாம்; இருப்பினும், பல சிப்பிகள் ஓட்ஸ் அல்லது கோதுமை வைக்கோலில் வளரும்.

எப்படி:

1. வெந்நீரில் (180 டிகிரி F/82 டிகிரி C) ஒரு மணிநேரத்திற்கு நறுக்கிய வைக்கோலை பேஸ்டுரைஸ் செய்யவும். (இது மற்ற பூஞ்சைகள், பச்சை அச்சு போன்றவற்றின் போட்டியைத் தடுக்கிறது.)
2. உலர்த்தும் அடுக்குகள் அல்லது சுத்தமான ஜன்னல் திரைகளில் வைக்கோலை 24 மணிநேரம் வடிகட்டவும். இதற்கிடையில், காளான் வளரும் வாளி அல்லது பானையைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் நடுவில் ஒவ்வொரு ஆறு அங்குலத்துக்கும் மூன்று-எட்டில் மூன்று-அங்குல துளைகளைத் துளைத்து தயார் செய்யவும். சூடான, சோப்பு நீரில் கொள்கலனை நன்றாகக் கழுவவும்.
3. ஒவ்வொரு ஐந்து பவுண்டுகள் ஈரமான வைக்கோலுக்கும், நீங்கள் அரை பவுண்டு காளான் ஸ்பானைக் கலக்க வேண்டும். (வைக்கோலுடன் இணைவதற்கு முட்டையை உடைப்பதற்கு முன், உங்கள் கைகள் மிகவும் சுத்தமாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.) இந்த ஸ்பான்-இன்குலேட்டட் வைக்கோலை உங்கள் கொள்கலனில் மிகவும் இறுக்கமாக அடைத்து, அதன் மேல் தெளிவான பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
4. முடிக்கப்பட்ட பானையை மறைமுக ஒளியில் வைக்கவும்-நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலக்கி வைக்கவும். வளர்க்கப்படும் சிப்பி வகையைப் பொறுத்து, உங்கள் கொள்கலன் சில வாரங்களில் காளான்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கலாம்.

   

   மரத்தூள் மற்றும் வைக்கோல் ஆகியவை மாற்று வளரும் அடி மூலக்கூறுகள் மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட காளான் வளர்ப்பு கருவிகளில் பொதுவானவை.

சிப்பி காளான்களை அறுவடை செய்தல்

ஒருமுறை