Punasuoninen kaurapuuro on puutarhan tyrmääjä! Tämä syötävä koristekasvi muodostaa tiheitä möhkäleitä limenvihreitä lehtiä, joita korostavat syvänpunaiset suonet. Nämä lehdet voidaan korjata lisäämään happaman sitruunamaista makua salaatteihin, voileipiin ja keittoihin tai käyttää maukkaaseen pestoon. Kaurapuuroa on myös helppo kasvattaa siemenistä puutarhapenkkiin tai -astioihin, jotta saat kuukausien ajan hellästi lehtiä. Lue lisää, jos olet valmis oppimaan, kuinkakasvattaa tätä monivuotista kasvia puutarhassasi.

Punainen suonihapate on kestävä monivuotinen kasvi vyöhykkeillä 5 ja sitä ylempänä, ja se muodostaa keskikokoisia möhkäleitä, joissa on upean vihreät ja punaiset lehdet.

Mikä on punaviinikaali

Punaviinikaali, jota kutsutaan myös veriseksi tattariksi tai veriseksi ohraksi, kuuluu tattariperheeseen ja sitä viljellään sen syötävien lehtien vuoksi. Orapihlajaa on monenlaista, mukaan lukien puutarha-, ranskan- ja tavallinen orapihlaja, mutta pidän enemmän punaviinikaalin kauneudesta ja elinvoimaisuudesta. Se on luotettava monivuotinen kasvi vyöhykkeillä 5-8, mutta se talvehtii usein vyöhykkeellä 4, erityisesti jos on runsaasti lumipeitettä. Voitkasvattaa sitä myös nopeasti kasvavana yksivuotisena kasvina salaattipuutarhassa tai astioissa. Kasvit kasvavat siisteinä rykelminä, jotka kypsinä ovat noin kaksitoista tuumaa korkeita ja kahdeksantoista tuumaa leveitä.

Se voi olla syötävä, mutta sitä ei tarvitse istuttaa ruokapuutarhaan. Se sopii kauniiksi matalaksi reunukseksi monivuotisen puutarhan etuosaan tai sekoitetaan muihin lehtikasveihin tai kukkiviin kasveihin puutarhapenkissä. Tai istuta se monivuotiseen yrttitarhaan. Minulla on muutama kasvi yhden kasvipenkkini reunalla, ja ne ovat ensimmäisiä kasveja, jotka puhkeavat esiin joka kevät. Sen kylmänkestävyysIstutan usein rykelmän kylmäkehikkoon aikaisin syksyllä, jotta meillä on runsaasti maukkaita lehtiä korjattavaksi myöhään syksyllä ja talvella.

Pinaatin tapaan kaurapuuro sisältää oksaalihappoa, joka häiritsee ravintoaineiden, kuten raudan ja kalsiumin, imeytymistä. Se voi aiheuttaa lieviä vatsavaivoja niille herkille. Kaurapuuroa lisätään yleensä vihreisiin salaatteihin ja sitä nautitaan maltillisesti. Keittäminen hajottaa osan oksaalihaposta.

Kun punasipuli aloitetaan sisätiloissa, kasvit saavat terveen etumatkan ennen kuin ne siirretään puutarhaan.

Miten kasvattaa punasipulia siemenistä?

Olen aika ajoin nähnyt punasipulin taimia myynnissä paikallisissa puutarhamyymälöissä, mutta yleensä sitä voi olla vaikea hankkia kasviksi. Se on melko helppo kasvattaa siemenistä, ja kasvit ovat satovalmiita alle kahdessa kuukaudessa. Sipulia voi kasvattaa siemenistä kahdella tavalla: kylvämällä suoraan ulkona puutarhapenkkiin tai kasvattamalla siemenet ensin sisätiloissa.

Suorakylvö

Suorakylvö on helppo tapa kasvattaa punaista suonihumalaa. Istuta siemenet aurinkoiseen puutarhapenkkiin kaksi tai kolme viikkoa ennen kevään viimeistä pakkasta. Aseta siemenet kahden tuuman välein ja haudo ne vajaan neljänneksen tuuman syvyyteen. Pidä multa tasaisen kosteana, kunnes siemenet itävät ja kasvit ovat noin kahden tuuman korkuisia. Siinä vaiheessa niitä voidaan harventaa metrin välein. Voit istuttaa harvennetut siemenet uudestaan.toiseen osaan puutarhaa tai jopa astiaan. Tai voit syödä kasvinpoikaset.

Tämä kaunis syötävä kasvi sopii silmäänpistäväksi astiakasviksi, ja sen voi istuttaa yksinään tai yhdessä yksivuotisten kasvien, kuten miljoonakellojen, petunioiden, geraniumien ja ruohojen kanssa.

Punasipulin siementen kylväminen sisätiloissa

Tykkään kylvää punasimppua sisätiloissa kasvuvalojen alla, jotta taimet saavat terveen etumatkan. Kylvän solupakkauksiin, jotka on sijoitettu 1020 lokeroihin, mutta voit käyttää myös neljän tuuman ruukkuja. Täytä astiat laadukkaalla, valmiiksi kostutetulla ruukkusekoituksella. Kylvä siemenet noin neljänneksen tuuman syvyyteen, kaksi siementä solua kohden tai neljä siementä neljän tuuman halkaisijaltaan olevaan ruukkuun. Peitä lokerot muovilla.kuppia tai muovikelmua kosteuden säilyttämiseksi, kunnes siemenet itävät. Kun siemenet ovat itäneet, poista kansi, jotta ilma pääsee kiertämään.

Pidä multa kevyesti kosteana ja ruoki laimennetulla nestemäisellä orgaanisella lannoitteella seitsemän tai kymmenen päivän välein. Aloita taimien kovettuminen noin viikkoa ennen kuin aiot siirtää taimet puutarhaan. Kovettumista varten aseta taimet muutamaksi päiväksi varjoon ja lisää valoa vähitellen viikon aikana.

Miten kasvattaa punasuonista kaurista

Avain punasuonipihlajan kasvattamiseen on istuttaa se oikeaan paikkaan. Etsi paikka, jossa on täyttä aurinkoa tai osittaista varjoa ja jossa on runsaasti orgaanista ainesta sisältävää maata. Koska se on kestävä monivuotinen kasvi, se ei vaadi juurikaan jatkuvaa hoitoa, mutta kastelen sitä mielelläni syvään muutaman viikon välein, kun sää on kuuma ja kuiva. Voit myös multaa kasvien ympärillä oljilla tai silputtujen lehtien avulla, jotta maaperän kosteus säilyy.

Kun kukkavarret ilmestyvät kesällä, leikkaan ne pois puutarhasaksilla. Ne eivät ole kovin houkuttelevia, mutta kasvavat kukkavarret myös hidastavat uusien lehtien tuotantoa. Lisäksi, jos kukkien annetaan kypsyä ja tuottaa siemeniä, uusia kasveja ilmestyy kaikkialle puutarhaan. Muutaman kesäkuukauden kuumuuden jälkeen saatat huomata, että punasuoniset ohrasipulikasvisi alkavat näyttää hieman ränsistyneiltä. Silloin tartun punasipulikasviini.leikkurilla leikkaat kasvit voimakkaasti takaisin, jotta uusi kasvu saadaan aikaan. Ei kestä kauan, ennen kuin näet runsaasti tuoreita, hentoja lehtiä kasvamassa.

Toinen tehtävä on jakaa umpeenkasvaneet kasvit. Käytän suosikkipuutarhalapiotani muutaman vuoden välein kaivamaan ja jakamaan kasvini, jotta ne nuorentuisivat. Palat voidaan istuttaa uudelleen, siirtää uuteen paikkaan tai jakaa muiden puutarhureiden kanssa. Joka kevät kylvän kompostia ja tasapainoista orgaanista lannoitetta.

Jos kasvatat tätä kasvia lyhytikäisenä salaattivihreänä, istuta kasvustoa peräkkäin kevään puolivälistä loppukesään varmistaaksesi jatkuvan lehtien sadon.

Kesän puoliväliin mennessä punaviinikaali voidaan leikata voimakkaasti maahan asti, jotta se saa aikaan uutta kasvua ja hentoja lehtiä.

Kauriin kasvattaminen astioissa

Koska se on niin rehevä ja kaunis, punasuoninen ohrasalaatti on erinomainen lehtikasvi syötäväksi tai koristeeksi tarkoitettuihin astioihin. Varmista, että valitset vähintään 12 tuuman halkaisijaltaan olevan astian, istutusastian, ikkunalaatikon tai kangasruukun, jos istutat ohrasalaattia yksinään, jotta sillä on tilaa kasvaa. Valitse myös ruukku, jossa on salaojitusreikiä, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Se voidaan myös yhdistää astian suosikkikasveihin kutencalibrachoa, geraniumit, petuniat, begoniat, ruohot ja bataattiköynnökset. Kerää lehdet tarpeen mukaan, ja kasvit täyttyvät koko kesän ajan.

Miten kasvattaa punasipulia mikrovihreänä?

Sorrel on erinomainen mikrovihannes, jota voi kasvattaa sisätiloissa kasvivalojen alla tai aurinkoisessa ikkunassa. Pienet kasvit ovat valmiita korjattaviksi jo parin viikon kuluttua, ja ne tuovat rohkeaa vihreää ja punaista väriä salaatteihin ja voileipiin. Käytän mikrovihannesten kasvattamiseen lokeroa 1020, joka täytetään noin sentin verran laadukkaalla ruukkusekoituksella. Punasuonisen sorrelin siemenet tulisi sijoittaa noin puolen tuuman välein.ja peittää kevyesti ruukkusekoituksella. Pidä kasvualusta tasaisen kosteana, kunnes siemenet itävät noin viikon kuluttua. Aloita saksikorjuu yrttisaksilla, kun taimet ovat puolentoista-kahden tuuman pituisia.

Nauti ympärivuotisesta punasipulin sadosta kasvattamalla kasveja kylmäkehikossa, kasvihuoneessa tai kasvattamalla mikrokasveja kasvivalon alla tai aurinkoisessa ikkunassa.

Sadonkorjuuvihjeitä

Kerään punavihanneskasvia vyöhykkeen 5 puutarhastani ympäri vuoden. Keväällä, kesällä ja syksyllä minulla on kasveja kasvimaalla kasvimaalla sekä terassilla olevissa astioissa. Talvella pidän parista kasvista, jotka on laitettu kylmäkehikkoon tai polytunnelipenkkiini. Vyöhykkeen 5 puutarhastani voi kerätä punavihanneskasvia kahdella eri tavalla:

1. Poimi yksittäisiä lehtiä tarpeen mukaan. Poimin salaatteihin ja tuoreena syömiseen kolmen tai neljän tuuman pituiset lehdet. Ne ovat mureimpia. Vanhemmat lehdet ovat sitkeämpiä ja terävämmän makuisia.
2. Kasvata sitä "leikkaa ja viljele uudelleen". Tarvitsetko kerralla kasan kaurista pestoa tai muuta reseptiä varten? Leikkaa kasvit vain pari senttiä maanpinnan yläpuolelle. Näin saat suuren sadon, mutta samalla kasvit pakotetaan kasvattamaan uutta kasvustoa tulevia aterioita varten.

Rakastan lisätä kourallisen hentoja lehtiä sekasalaatteihin, mutta punasipulia voi myös höyrystää, sekoittaa, lisätä voileipiin ja keittoihin tai tehdä siitä kirpeän peston.

Jos haluat lukea lisää salaattivihannesten viljelystä, tutustu näihin artikkeleihin:

• Epätavalliset salaattivihannekset kasvamaan

Kasvatatko puutarhassasi punasipulia?