Punase veeniga hapu on aias võrratu! See söödav dekoratiivne taim moodustab tihedaid kobaraid lubjarohelistest lehtedest, mida rõhutavad sügavpunased veenid. Neid lehti saab korjata, et lisada salatitele, võileibadele ja suppidele hapu sidruni maitset või kasutada maitsva pesto valmistamiseks. Samuti on hapu lihtne kasvatada seemnest aiapeenrisse või konteinerisse, et saada kuude kaupa õrnu lehti. Lugege edasi, kui olete valmis õppima, kuidaskasvatage seda mitmeaastast taime oma aias.

Punase veeniga õisik on vastupidav mitmeaastane taim, mis kasvab 5. tsoonis ja sellest ülespoole, moodustades keskmise suurusega kobaraid uhkete roheliste ja punaste lehtedega.

Mis on punase veeniga sorrel

Punase veeniga hapu, mida kutsutakse ka verivorstiks või verivorstiks, kuulub tatarlaste perekonda ja seda kasvatatakse söödavate lehtede pärast. On palju hapu liike, sealhulgas aed-, prantsuse ja harilik hapu, kuid mina eelistan punase veeniga hapu ilu ja elujõudu. See on usaldusväärne mitmeaastane taim 5. kuni 8. tsoonis, kuid talvitub sageli 4. tsoonis, eriti kui seal on piisavalt lund. Saatekasvatada seda ka kiirelt kasvava üheaastasena salataimedes või konteinerites. Taimed kasvavad korralike kobaratena, mis on küpsena umbes kaheteistkümne tolli kõrgused ja kaheksateistkümne tolli laiused.

See võib olla söödav, kuid sa ei pea istutama hapukoort toiduaeda. See sobib kauniks madalaks piiriks mitmeaastase aia esiosas või segada seda teiste leht- või õistaimedega aiapeenardesse. Või istutada seda mitmeaastasesse ürdiaeda. Mul on mõned taimed piki ühe tõstetud köögiviljapeenarde serva ja need on esimesed taimed, mis igal kevadel välja kasvavad. Tema külmakindlusSamuti on see hea valik talvise külmakraami või kasvuhoone jaoks. Ma istutan sageli varasügisel ühe kobara ühte oma külmakraami, et meil oleks palju maitsvaid lehti, mida korjata hilissügisel ja talvel.

Nagu spinat, sisaldab ka hapukapsas oksaalhapet, mis takistab selliste toitainete nagu raud ja kaltsium imendumist. See võib põhjustada kergeid kõhuvalu neile, kes on selle suhtes tundlikud. Üldiselt lisatakse hapukapsast segatud rohelistele salatitele ja seda nauditakse mõõdukalt. Keetmine lagundab osa oksaalhappest.

Punase veenilille kasvatamine siseruumides annab taimedele tervisliku alguse, enne kui need aeda paigutatakse.

Kuidas kasvatada punase veenilise hapu seemnest

Aeg-ajalt olen näinud kohalikes aianduskeskustes müügil punase soomusrohu seemikuid, kuid üldiselt võib seda taimena raske hankida. Seda on üsna lihtne kasvatada seemnest, kusjuures taimed on koristusvalmis vähem kui kahe kuu pärast. Soomusrohu kasvatamiseks seemnest on kaks võimalust: kas otse külvata õues aedvilja või kasvatada seemned esmalt siseruumides.

Otsekülvi seemned

Otsekülvamine on lihtne viis punase veenilille kasvatamiseks. Istutage seemned päikesepaistelisse aiapeenrasse kaks kuni kolm nädalat enne viimast kevadkülma. Asetage need kahe tolli kaugusele üksteisest ja matke need napilt veerand tolli sügavale. Hoidke muld ühtlaselt niiske, kuni seemned idanevad ja taimed on umbes kahe tolli kõrgused. Sel hetkel võib neid harvendada kuni ühe jala kaugusele. Harvendatud seemned võite ümber istutada.teise aiaosa või isegi konteinerisse. Või siis sööge imiktaimi.

See kaunis söödav taim on silmatorkav konteineritaim ja seda saab istutada eraldi või koos üheaastaste taimedega, nagu miljonikellukesed, petuunia, geraniumid ja rohttaimed.

Punase veenilise hapukoore seemnete külvamine siseruumidesse

Mulle meeldib alustada punase veenilille seemneid siseruumides kasvutulede all, et anda seemikutele tervislik algus. Ma külvan rakupakenditesse, mis on paigutatud 1020 salvedesse, kuid võite kasutada ka neljatolliseid potte. Täitke konteinerid kvaliteetse, eelnevalt niisutatud potiseguga. Külvake seemned umbes veerand tolli sügavusele, kaks seemet ühe raku kohta või neli seemet nelja tolli läbimõõduga potis. Katke salved plastmassiga.kuppel või kilekile, et hoida niiskust, kuni seemned idanevad. Kui nad on idanenud, eemaldage kate, et õhk saaks ringelda.

Hoidke muld kergelt niiske ja toita iga seitsme kuni kümne päeva tagant lahjendatud vedela orgaanilise väetisega. Alustage karastamist umbes nädal enne, kui kavatsete istikud aeda viia. Karastamiseks asetage istikud paariks päevaks õue varju, viies neid nädala jooksul järk-järgult suurema valguse kätte.

Kuidas kasvatada punase veeniga hapukoort

Punase veenilille kasvatamise võti on istutada see õigesse kohta. Otsige täispäikese või osalise varjuga kasvukohta ja orgaanilise ainega rikast mulda. Kuna see on vastupidav mitmeaastane taim vajab vähe pidevat hooldust, kuid mulle meeldib iga paari nädala tagant põhjalikult kasta, kui ilm on kuum ja kuiv. Võite ka muljetada taimi ümber õlgede või purustatud lehtedega, et hoida mulla niiskust.

Kui suvel tekivad õievarred, lõikan need aiakääridega ära. Need ei ole väga atraktiivsed, kuid kasvavad õievarred aeglustavad ka uute lehtede tootmist. Lisaks, kui õiedel lastakse küpseda ja seemneid toota, ilmuvad uued taimed kogu aias. Pärast paari kuud kestnud suvist kuumust võite märgata, et teie punase veeniga hapukapsa taimed hakkavad veidi räsitud välja nägema. Siis haaran ma omalõikurid, et taimi kõvasti tagasi lõigata, et sundida uut kasvu. Ei lähe kaua aega, enne kui näete rohkelt värskeid, õrnu lehti välja kasvamas.

Teine ülesanne on jagada ülekasvanud taimed. Iga paari aasta tagant kasutan oma lemmik aialabidat, et oma taimi välja kaevata ja jagada, et neid noorendada. Tükke saab ümber istutada, viia uude kohta või jagada neid kaasaaednikega. Igal kevadel külmutan taimi värske komposti ja tasakaalustatud orgaanilise väetisega.

Kui kasvatate seda taime lühikese elueaga salatrohelisena, istutage taimi järjestikku kevadest kuni hilissuveni, et tagada pidev lehtede saak.

Suve keskpaigaks võib punase veenilille tagasi lõigata tugevalt maapinnale, et soodustada värsket kasvu ja õrnade lehtede teket.

Puuvilja kasvatamine konteinerites

Kuna see on nii lopsakas ja ilus, sobib punase veeniga hapu suurepäraselt söögi- või dekoratiivkonteinerisse. Kui istutate hapu iseseisvalt, siis valige kindlasti konteiner, istutuskast, aknalaud või riidest pott, mille läbimõõt on vähemalt kaksteist tolli, et tal oleks ruumi kasvada. Samuti valige pott, millel on äravooluaugud, et liigne vesi saaks ära voolata. Seda võib kombineerida ka selliste konteineri lemmikutega, nagu näitekscalibrachoa, geraniad, petuunia, begooniad, rohttaimed ja bataadipuud. Korjake lehti vastavalt vajadusele ja taimed jätkavad täitumist kogu suve jooksul.

Kuidas kasvatada punase veeniga hapukoort kui mikrorohelist

Sorrel on suurepärane mikroroheline taim, mida saab kasvatada siseruumides kasvutulede all või päikesepaistelises aknas. Väikesed taimed on juba paari nädala pärast koristusvalmis ja lisavad oma julget rohelist ja punast värvi salatitele ja võileibadele. Kasutan mikrorohu kasvatamiseks 1020 salve, täites need umbes tolli ulatuses kvaliteetse potiseguga. Punase veeniga sorreli seemned tuleks paigutada umbes poole tolli kaugusele üksteisest.ja katke kergelt potiseguga. Hoidke kasvusubstraat püsivalt niiske, kuni seemned umbes nädala pärast idanevad. Alustage kääridega taimede lõikamist, kui seemikud on poolteist kuni kaks tolli pikad.

Nautige punase veenilille aastaringset saaki, kasvatades taimi külmkastis, kasvuhoones või kasvatades mikrokapsaid kasvulambi all või päikesepaistelises aknas.

Saagikoristusnipid

Korjan punase veeniga hapukoort oma 5. tsooni aiast aastaringselt. Kevadel, suvel ja sügisel on mul taimed nii oma kõrgendatud köögiviljaplatsil kui ka konteinerites terrassil. Talvel meeldib mulle, kui paar taime on paigutatud külmkastidesse või minu polütunneliplatsidele. Saia saab koristada peamiselt kahel viisil:

1. Noppige üksikuid lehti vastavalt vajadusele. Salatite ja värske söömise jaoks valin kolm kuni neli tolli pikkused lehed. Need on kõige õrnemad. Vanemad lehed on kõvemad ja teravama maitsega.
2. Kasvatage seda "lõigatud ja uuesti kasvatatud" kultuurina. Kui vajate pesto või mõne muu retsepti jaoks korraga hulganisti hapukoort? Katkestage taimed vaid paar sentimeetrit maapinnast kõrgemale. See annab teile suure saagi, kuid sunnib taimi ka uut kasvu välja ajama tulevaste toitude jaoks.

Mulle meeldib lisada peotäis õrnu lehti segasalatitesse, kuid punase soontega hapukoort võib ka aurutada, praadida, lisada võileibadesse ja suppidesse või teha sellest vürtsikat pestot.

Täiendavat lugemist salatikasvatuse kohta leiate kindlasti nendest artiklitest:

• Ebatavalised salatid, mida kasvatada

Kas te kasvatate oma aias punase veenilille?