Чырвоны жылкавы шчаўе - накаўт у садзе! Гэта ядомае дэкаратыўнае расліна ўтварае шчыльныя згусткі ліпава-зялёных лісця, вылучаных насычана-чырвонымі жылкамі. Гэтыя лісце можна збіраць, каб дадаць даўкі цытрынавы водар салатам, бутэрбродам і супам, або выкарыстоўваць для падрыхтоўкі смачнага песта. Шчаўе таксама лёгка вырасціць з насення на градках або ў кантэйнерах, каб месяцы далікатных лісця. Чытайце далей, калі вы гатовыя даведацца, як вырошчваць гэту шматгадовую расліну ў сваім садзе.

Чырвоны жылкавы шчаўе з'яўляецца марозаўстойлівым шматгадовым раслінай у зонах 5 і вышэй, утвараючы сярэдняга памеру згусткі цудоўных зялёных і чырвоных лісця.

Што такое чырвонае жылкавае шчаўе

Чырвонае жылкавае шчаўе, таксама званы крывавы док або крывавы шчаўе, з'яўляецца членам грэчкавы у сям'і і вырошчваюць дзеля ядомых лісця. Ёсць шмат відаў шчаўя, у тым ліку шчаўе агароднае, шчаўе французскае і шчаўе звычайнае, але мне больш падабаецца прыгажосць і сіла шчаўя з чырвонымі жылкамі. Гэта надзейная мнагалетнік у зонах з 5 па 8, але часта зімуе ў зоне 4, асабліва калі ёсць багатае снежнае покрыва. Вы таксама можаце вырошчваць яго як хуткарослы аднагадовы ў салатным садзе або ў кантэйнерах. Расліны растуць у акуратных камяках, якія ў сталым стане складаюць каля дванаццаці цаляў у вышыню і васемнаццаць цаляў у шырыню.

Гэта можа быць ядомым, але вам не трэба саджаць шчаўе ў агародзе. Ён стварае прыгожую нізкую бардзюр уздоўж пярэдняй часткі шматгадовага саду або змешвае яго з іншай лістотай або квітнеючымі раслінамі на градках. ці,пасадзіце яго ў садзе з шматгадовымі травамі. У мяне ёсць некалькі раслін, размешчаных уздоўж краю адной з маіх прыпаднятых агароднінных градак, і яны з'яўляюцца аднымі з першых раслін, якія ўсплываюць кожную вясну. Яго холадаўстойлівасць таксама робіць яго добрым выбарам для зімовага халоднага каркаса або цяпліцы. Ранняй восенню я часта перасаджваю камяк на адну са сваіх халодных рамак, каб у нас было шмат духмяных лісця для збору позняй восенню і зімой.

Як і шпінат, шчаўе ўтрымлівае шчаўевую кіслату, якая перашкаджае засваенню такіх пажыўных рэчываў, як жалеза і кальцый. Гэта можа выклікаць лёгкае засмучэнне страўніка ў тых, хто адчувальны да яго. Шчаўе звычайна дадаюць у змешаныя зялёныя салаты і ўжываюць умерана. Кулінарыя расшчапляе частку шчаўевай кіслаты.

Высадка чырвонага жылкавага шчаўя ў памяшканні дае раслінам здаровую фору да таго, як іх перанясуць у сад.

Як вырасціць чырвонае жылкавае шчаўе з насення

Час ад часу я заўважаю саджанцы чырвонага жылкавага шчаўя, якія прадаюцца ў мясцовых садовых цэнтрах, але ў цэлым гэта можа быць цяжка знайсці як расліну. Яго даволі лёгка вырасціць з насення, калі расліны будуць гатовыя да збору менш чым за два месяцы. Ёсць два спосабу вырасціць шчаўе з насення: прамым пасевам на адкрытым паветры на градках або спачатку пасеяўшы насенне ў памяшканні.

Прамы пасеў насення

Прамы пасеў - гэта просты спосаб вырасціць чырвонае жылкавае шчаўе. Пасадзіце насенне на сонечную градку два-трытыдняў да апошніх вясновых замаразкаў. Размясціце іх на адлегласці двух цаляў адзін ад аднаго і закапайце іх на мізэрную чвэрць цалі. Падтрымлівайце глебу раўнамерна вільготнай, пакуль насенне не прарастуць і расліны не стануць каля двух цаляў у вышыню. У гэты момант іх можна развесці на адзін фут адзін ад аднаго. Вы можаце перасадзіць прарэджаныя ў іншую частку саду або нават у кантэйнер. Ці вы можаце з'есці дзіцячыя расліны.

Гэта прыгожае ядомае прывабнае кантэйнернае расліна, якое можа быць высаджана само па сабе або ў спалучэнні з аднагадовымі раслінамі, такімі як званочкі, петуніі, герані і травы.

Пасеў насення чырвонага жылкавага шчаўя ў памяшканні

Мне падабаецца высаджваць насенне чырвонага жылкавага шчаўя ў памяшканні пад святлом для вырошчвання, каб даць саджанцам здаровую фору. Я сею ў ячэйныя пакеты, размешчаныя ў латках па 1020, але можна выкарыстоўваць і чатырохцалевыя гаршкі. Напоўніце ёмістасці высакаякаснай, папярэдне увлажненной сумессю для залівання. Пасейце насенне на глыбіню прыкладна чвэрць цалі, па два насення на вочка або чатыры насення ў гаршчок дыяметрам чатыры цалі. Накрыйце латкі пластыкавым купалам або лістом поліэтыленавай плёнкі, каб утрымліваць вільготнасць, пакуль насенне не прарастуць. Калі яны прарастуць, зніміце вечка, каб паветра магло цыркуляваць.

Падтрымлівайце глебу злёгку вільготнай і падкормлівайце разведзенымі вадкімі арганічнымі ўгнаеннямі кожныя сем-дзесяць дзён. Пачніце працэс загартоўвання прыкладна за тыдзень да таго, як збіраецеся перанесці расаду ў сад. Для загартоўвання высаджваюць расаду на адкрытым паветрызаценіць на некалькі дзён, паступова даводзячы іх да святла на працягу тыдня.

Як вырасціць шчаўе з чырвонымі жылкамі

Ключ да вырошчвання выдатнага ўраджаю шчаўя з чырвонымі жылкамі - пасадзіць яго ў правільным месцы. Шукайце месца з адкрытым сонцам і паўценню і глебай, багатай арганічнымі рэчывамі. З'яўляючыся марозаўстойлівым мнагалетнік, ён не патрабуе пастаяннага сыходу, але мне падабаецца паліваць кожныя некалькі тыдняў, калі надвор'е гарачае і сухое. Вы таксама можаце замульчировать вакол раслін саломай або здробненым лісцем, каб утрымліваць вільгаць у глебе.

Калі летам з'яўляюцца кветканосы, я абразаю іх садовымі нажніцамі. Яны не вельмі прывабныя, але растуць кветканосы таксама запавольваюць рост новых лісця. Акрамя таго, калі кветкам даць паспець і даць насенне, новыя расліны з'явяцца па ўсім садзе. Пасля некалькіх месяцаў летняй спёкі вы можаце заўважыць, што расліны шчаўя з чырвонымі жылкамі пачынаюць выглядаць трохі ірванымі. Гэта калі я хапаю машынкі для стрыжкі, каб моцна абстрыгчы расліны, каб прымусіць іх новы рост. Неўзабаве вы ўбачыце, як з'явіцца шмат свежых далікатных лісця.

Яшчэ адна задача - падзяліць разрослыя расліны. Кожныя некалькі гадоў я выкарыстоўваю сваю любімую садовую рыдлёўку, каб выкапаць і падзяліць свае расліны, каб амаладзіць іх. Кавалкі можна перасадзіць, перанесці на новае месца або падзяліцца з калегамі-садоўнікамі. Кожную вясну я ўношу свежы кампост і збалансаванае арганічнае ўгнаенне.

Калі вывырошчваючы гэтую расліну як недаўгавечны салатны зялёны, практыкуйце паслядоўную пасадку з сярэдзіны вясны да канца лета, каб забяспечыць бесперапынны ўраджай маладых лісця.

Да сярэдзіны лета шчаўе з чырвонымі жылкамі можна зрэзаць да зямлі, каб стымуляваць свежы рост і далікатныя лісце.

Вырошчванне шчаўя ў кантэйнерах

Паколькі ён такі пышны і прыгожы, шчаўе з чырвонымі жылкамі стварае выдатную лістоту Расліна для ядомых або дэкаратыўных кантэйнераў. Абавязкова выбірайце кантэйнер, кашпо, аконны скрыню або тканкавы гаршчок не менш за дванаццаць цаляў у дыяметры, калі саджаеце шчаўе асобна, каб яму было месца для росту. Таксама абярыце гаршчок з дрэнажнымі адтулінамі, каб лішняя вада сцякала. Яго таксама можна камбінаваць з любімымі кантэйнерамі, такімі як калібрахоа, герань, петуніі, бягоніі, травы і батат. Збірайце лісце па меры неабходнасці, і расліны будуць працягваць запаўняць усё лета.

Як вырошчваць шчаўе з чырвонымі жылкамі ў выглядзе мікразеляніны

Шчаўе - выдатная мікразеляніна для вырошчвання ў памяшканні пры асвятленні або на сонечным акне. Маленькія расліны гатовыя да збору ўраджаю ўжо праз пару тыдняў і дадаюць свой смелы зялёны і чырвоны колер у салаты і бутэрброды. Я выкарыстоўваю паддон 1020 для вырошчвання мікразеляніны, напаўняючы іх прыкладна цаляй высакаякаснай сумесі для гаршкоў. Насенне шчаўя з чырвонымі жылкамі трэба размясціць на адлегласці прыкладна паўцалі адзін ад аднаго і злёгку пакрыць сумессю для залівання. Захоўвайце асяроддзе роступастаянна вільготным, пакуль насенне не прарастуць прыкладна праз тыдзень. Пачніце збіраць ураджай нажніцамі кусачкамі, калі расада дасягне паўтара-двух цаляў у вышыню.

Атрымлівайце асалоду ад ураджаю чырвонага жылкавага шчаўя круглы год, вырошчваючы расліны ў халодных рамах, аранжарэях або ствараючы паддон з мікразелянінай пад асвятленнем або на сонечным акне.

Парады па зборы ўраджаю

Я збіраю чырвонае жылкавае шчаўе ў сваім садзе зоны 5 круглы год. Вясной, летам і восенню ў мяне ёсць расліны ў маім агародзе на грядках, а таксама ў кантэйнерах на палубе. Узімку мне падабаецца мець пару раслін у халодных рамах або на маіх шматтунэльных градках. Ёсць два асноўных спосабу збору ўраджаю шчаўя:

1. Зрываць асобныя лісце па меры неабходнасці. Для салат і свежай ежы я збіраю лісце даўжынёй ад трох да чатырох цаляў. Гэта самыя пяшчотныя. Старыя лісце больш цвёрдыя і больш вострыя на смак.
2. Вырошчвайце яго як «зрэжце і прыходзьце зноў». Патрэбна пучок шчаўя адразу для песта або іншага рэцэпту? Зрэжце расліны толькі на пару сантыметраў над зямлёй. Гэта дае вялікі ўраджай, але таксама прымушае расліны пускаць новы рост для будучай ежы.

Я люблю дадаваць жменю пяшчотных лісця ў змешаныя салаты, але чырвонае шчаўе з жылкамі таксама можна рыхтаваць на пару, абсмажваць, дадаваць у бутэрброды і супы або рабіць з яго востры песта.

Для далейшага чытання аб вырошчваннізеляніна салаты, абавязкова азнаёмцеся з гэтымі артыкуламі:

• Незвычайная зеляніна салаты для вырошчвання

Ці вырошчваеце вы ў сваім садзе чырвонае жылкавае шчаўе?