Lëpjetë me vena të kuqe është një nokaut në kopsht! Ky ornamental i ngrënshëm formon grumbuj të dendur gjethesh jeshile gëlqereje të theksuara nga venat e kuqe të thellë. Ato gjethe mund të korrren për t'i shtuar një aromë limoni të thartë sallatave, sanduiçeve dhe supave ose të përdoren për të bërë një pesto të shijshme. Lëpjetë është gjithashtu e lehtë për t'u rritur nga farat në shtretër kopsht ose kontejnerë për muaj me gjethe të buta. Lexoni nëse jeni gati të mësoni se si ta rritni këtë bimë shumëvjeçare në kopshtin tuaj.

Lëpjetë me vena të kuqe është një bimë shumëvjeçare e qëndrueshme në zonat 5 e lart duke formuar grumbuj me madhësi mesatare me gjethe të mrekullueshme jeshile dhe të kuqe.

Çfarë është lëpjeta me vena të kuqe

Lëpjetë me vena të kuqe quhet gjithashtu një lëpjekë me vena të kuqe, një pjesëtar i familjes lëpjetë me vena të kuqe. n për gjethet e saj të ngrënshme. Ka shumë lloje të lëpjetë duke përfshirë lëpjetë e kopshtit, lëpjetë franceze dhe lëpjetë e zakonshme, por unë preferoj bukurinë dhe energjinë e lëpjetë me venat e kuqe. Është një bimë shumëvjeçare e besueshme në zonat 5 deri në 8, por shpesh dimëron në zonën 4, veçanërisht nëse ka borë të bollshme. Ju gjithashtu mund ta rritni atë si një vjetor me rritje të shpejtë në një kopsht sallate ose kontejnerë. Bimët rriten në tufa të rregullta që kur piqen janë rreth dymbëdhjetë inç të gjata dhe tetëmbëdhjetë inç të gjera.

Mund të jetë i ngrënshëm, por nuk keni nevojë të mbillni lëpjetë në një kopsht ushqimor. Krijon një kufi të bukur të ulët përgjatë pjesës së përparme të një kopshti shumëvjeçar ose përzihet me gjethe të tjera ose bimë lulëzuar në shtretërit e kopshtit. Ose,mbilleni në një kopsht barishtor shumëvjeçar. Unë kam disa bimë të vendosura përgjatë skajit të një prej shtretërve të mi të ngritur me perime dhe ato janë ndër bimët e para që shfaqen çdo pranverë. Toleranca e tij ndaj të ftohtit e bën gjithashtu një zgjedhje të mirë për një kornizë ose serë të ftohtë të dimrit. Unë shpesh transplantoj një grumbull në një nga kornizat e mia të ftohta në fillim të vjeshtës, në mënyrë që të kemi shumë gjethe me shije për të korrur në fund të vjeshtës dhe dimrit.

Ashtu si lëpjeta e spinaqit përmban acid oksalik i cili ndërhyn në përthithjen e lëndëve ushqyese si hekuri dhe kalciumi. Mund të shkaktojë shqetësime të lehta stomaku tek ata që janë të ndjeshëm ndaj tij. Lëpjetë në përgjithësi shtohet në sallatat jeshile të përziera dhe shijohet me moderim. Gatimi zbërthen një pjesë të acidit oksalik.

Fillimi i lëpjetë me vena të kuqe në ambiente të mbyllura u jep bimëve një fillim të shëndetshëm përpara se të zhvendosen në kopsht.

Si të rritet lëpjetë me vena të kuqe nga fara

Kohë pas kohe kam pikasur fidane lëpjetë me vena të kuqe për shitje në qendrat lokale të kopshtit, por në përgjithësi mund të jetë e vështirë të bëhet një bimë. Është mjaft e lehtë të rritet nga farat me bimët gati për të korrur në më pak se dy muaj. Ka dy mënyra për të rritur lëpjetë nga farat: duke mbjellë direkt jashtë në shtretërit e kopshtit ose duke i filluar farat në shtëpi.

Mbjellja direkte e farave

Mbjellja e drejtpërdrejtë është një mënyrë e thjeshtë për të rritur lëpjetë me vena të kuqe. Mbillni farat në një shtrat kopshti me diell dy deri në trejavë para ngricës së fundit të pranverës. Vendosini ato dy centimetra larg njëri-tjetrit dhe groposini një çerek inç të thellë. Mbajeni tokën me lagështi të barabartë derisa farat të mbijnë dhe bimët të jenë rreth dy inç të larta. Në atë pikë ato mund të hollohen deri në një këmbë larg. Ju mund t'i rimbillni rrallimet në një pjesë të ndryshme të kopshtit ose edhe në një enë. Ose, mund të hani bimët e foshnjës.

Ky ushqim i bukur i ngrënshëm krijon një bimë kontejnere që bie në sy dhe mund të mbillet vetë ose të kombinohet me bimë njëvjeçare si miliona zile, petunia, barbarozë dhe barishte.

Mbjellja e farave të lëpjetë me vena të kuqe në ambiente të mbyllura

Më pëlqen të filloj farat e lëpjetë me vena të kuqe në shtëpi. Unë mbjell në pako qeliza të vendosura në tabaka 1020, por mund të përdorni edhe enë katër inç. Mbushni kontejnerët me një përzierje vazosh me cilësi të lartë, të lagur paraprakisht. Mbillni farat rreth një çerek inç të thellë, me dy fara për qelizë ose katër fara në një tenxhere me diametër katër inç. Mbuloni tabaka me një kube plastike ose një fletë mbështjellëse plastike për të mbajtur lagështinë derisa farat të mbijnë. Pasi të kenë mbirë, hiqni mbulesën në mënyrë që ajri të qarkullojë.

Mbajeni tokën pak të lagësht dhe ushqeheni me një pleh organik të lëngshëm të holluar çdo shtatë deri në dhjetë ditë. Filloni procesin e ngurtësimit rreth një javë përpara se të planifikoni të zhvendosni fidanët në kopsht. Për t'u ngurtësuar, vendosni fidanët jashtëhije për disa ditë, duke i futur gradualisht ato në më shumë dritë gjatë një jave.

Si të rritet lëpjetë me vena të kuqe

Çelësi për rritjen e një kulture të fortë të lëpjetë me vena të kuqe është ta mbillni atë në vendin e duhur. Kërkoni një vend me diell të plotë deri në hije të pjesshme dhe tokë të pasur me lëndë organike. Si një bimë shumëvjeçare e fortë, kërkon pak kujdes të vazhdueshëm, por më pëlqen të ujit thellë çdo disa javë kur moti është i nxehtë dhe i thatë. Ju gjithashtu mund të lyeni rreth bimëve me kashtë ose gjethe të copëtuara për të mbajtur lagështinë e tokës.

Kur kërcellet e luleve dalin në verë, unë i pres ato me copa kopshti. Ata nuk janë shumë tërheqës, por kërcellet e luleve në rritje gjithashtu ngadalësojnë prodhimin e gjetheve të reja. Plus, nëse lulet lejohen të piqen dhe të prodhojnë fara, bimë të reja shfaqen në të gjithë kopshtin. Pas disa muajve të nxehtësisë së verës, mund të vëreni se bimët tuaja të lëpjetë me vena të kuqe fillojnë të duken pak të rreckosura. Kjo është kur unë kap gërshërët e mia për t'i qethur bimët me forcë për të detyruar rritjen e re. Nuk do të kalojë shumë kohë para se të shihni shumë gjethe të freskëta dhe të buta që dalin.

Një detyrë tjetër është të ndani bimët e rritura. Çdo disa vjet përdor lopatën time të preferuar të kopshtit për të gërmuar dhe ndarë bimët e mia për t'i rinovuar ato. Pjesët mund të rimbjellen, të zhvendosen në një vend të ri ose të ndahen me kopshtarët e tjerë. Çdo pranverë e trajtoj me një aplikim të freskët komposti dhe një pleh organik të ekuilibruar.

Nëse jeniduke e rritur këtë bimë si një sallatë jeshile jetëshkurtër, praktikoni mbjelljen e njëpasnjëshme nga mesi i pranverës deri në fund të verës për të siguruar një korrje të vazhdueshme të gjetheve të foshnjës.

Në mes të verës, lëpjetë me vena të kuqe mund të pritet fort në tokë për të nxitur rritjen e freskët dhe gjethet e buta.

Rritja e lëpjetë në kontejnerë e bën atë një bimë të shkëlqyeshme për përdorim të kuq <4'0> enë ushqimore ose zbukuruese. Sigurohuni që të zgjidhni një enë, mbjellës, kuti dritareje ose tenxhere prej pëlhure të paktën dymbëdhjetë centimetra në diametër nëse mbillni lëpjetë vetë, në mënyrë që të ketë vend për t'u rritur. Gjithashtu, zgjidhni një tenxhere me vrima kullimi për të lejuar që uji i tepërt të kullojë. Mund të kombinohet gjithashtu me të preferuarat e kontejnerëve si kalibrakoa, geraniumet, petuniat, begonia, barishtet dhe hardhitë e patates së ëmbël. Mblidhni gjethet sipas nevojës dhe bimët do të vazhdojnë të mbushen gjatë gjithë verës.

Si të rritet lëpjetë me vena të kuqe si një mikrogjelbërim

Tëprica është një mikrogjelbërim i shkëlqyer për t'u rritur në ambiente të mbyllura nën dritat e rritjes ose në një dritare me diell. Bimët e vogla janë gati për t'u korrur pas vetëm disa javësh dhe shtojnë ngjyrën e tyre të gjelbër dhe të kuqe në sallata dhe sanduiçe. Unë përdor një tabaka 1020 për të rritur mikrogjelbërime, duke i mbushur ato me rreth një centimetër të një përzierje pote me cilësi të lartë. Farat e lëpjetë me vena të kuqe duhet të vendosen rreth një gjysmë inç larg njëra-tjetrës dhe të mbulohen lehtë me përzierjen e vazove. Mbani mediumin e rritjeslaget vazhdimisht derisa farat të mbijnë për rreth një javë. Filloni korrjen e gërshërëve me copa barishte pasi fidanët të jenë të gjatë një e gjysmë deri në dy inç.

Gëzoni një korrje të lëpjetë me vena të kuqe gjatë gjithë vitit duke i rritur bimët në korniza të ftohta, serra ose filloni një tabaka me mikrogjelbërime nën dritën e rritjes ose në një dritare me diell.

Këshilla për vjeljen

Kam korrur lëpjetë me vera të kuqe nga kopshti im i zonës 5 gjatë gjithë vitit. Në pranverë, verë dhe vjeshtë kam bimë në kopshtin tim të perimeve me shtrat të ngritur, si dhe në kontejnerë në kuvertën time. Në dimër më pëlqen të kem disa bimë të futura në korniza të ftohta ose në shtretërit e mi politunel. Ka dy mënyra kryesore për të korrur lëpjetë:

1. Shkulni gjethet individuale sipas nevojës. Për sallatë dhe ushqim të freskët, unë zgjedh gjethe që janë tre deri në katër centimetra të gjata. Këto janë më të butat. Gjethet e vjetra janë më të ashpra dhe më të mprehta në aromë.
2. Rriteni atë si një 'prerje dhe eja përsëri kulture'. Të duhet një tufë lëpjetë menjëherë për pesto apo një recetë tjetër? Qethni bimët vetëm disa centimetra mbi tokë. Kjo ju jep një korrje të madhe, por gjithashtu i detyron bimët të nxisin rritjen e re për vaktet e ardhshme.

Më pëlqen të shtoj një grusht gjethe të buta në sallata të përziera, por lëpjeta me vera të kuqe gjithashtu mund të zihet në avull, të skuqet në avull, të shtohet në sanduiçe dhe supave, ose të bëhet një pesto e shijshme.zarzavate sallate, sigurohuni që të shikoni këto artikuj:

• Zarzavate të pazakonta sallatë për t'u rritur

A rritni lëpjetë me vena të kuqe në kopshtin tuaj?