Cây me chua gân đỏ là loại cây trừ sâu trong vườn! Loại cây cảnh ăn được này hình thành những cụm lá màu xanh chanh dày đặc nổi bật bởi những đường gân đỏ đậm. Những chiếc lá đó có thể được thu hoạch để thêm hương vị chanh chua cho món salad, bánh mì sandwich và súp hoặc được sử dụng để làm món sốt pesto thơm ngon. Cây me chua cũng dễ trồng từ hạt trên luống vườn hoặc thùng chứa trong nhiều tháng lá non. Hãy đọc tiếp nếu bạn đã sẵn sàng tìm hiểu cách trồng loại cây lâu năm này trong vườn của mình.

Cây me chua có gân đỏ là cây sống lâu năm khỏe mạnh ở khu 5 trở lên tạo thành cụm lá màu xanh và đỏ có kích thước trung bình.

Cây me chua có gân đỏ là gì

Cây me chua có gân đỏ, còn được gọi là cây me chua hoặc cây me chua là một thành viên của họ kiều mạch và được trồng để lấy lá ăn được. Có nhiều loại cây me chua bao gồm cây me chua vườn, cây me chua Pháp và cây me chua thông thường nhưng tôi thích vẻ đẹp và sức sống của cây me chua gân đỏ hơn. Đây là một loại cây lâu năm đáng tin cậy ở các vùng từ 5 đến 8, nhưng thường đan xen nhau ở vùng 4, đặc biệt nếu có nhiều tuyết phủ. Bạn cũng có thể trồng nó như một loại cây hàng năm phát triển nhanh trong vườn salad hoặc thùng chứa. Cây mọc thành cụm gọn gàng, khi trưởng thành cao khoảng 12 inch và rộng 18 inch.

Nó có thể ăn được, nhưng bạn không cần trồng cây me chua trong vườn thực phẩm. Nó tạo thành một đường viền thấp tuyệt đẹp dọc theo mặt trước của một khu vườn lâu năm hoặc trộn nó với các loại cây có tán lá hoặc hoa khác trên luống vườn. Hoặc,trồng nó trong vườn thảo mộc lâu năm. Tôi có một vài cây trồng dọc theo mép của một trong những luống rau đã lớn của mình và chúng là một trong những cây đầu tiên mọc lên vào mỗi mùa xuân. Khả năng chịu lạnh của nó cũng làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho khung hoặc nhà kính lạnh mùa đông. Tôi thường cấy một khóm vào một trong những khung trời lạnh giá của mình vào đầu mùa thu để chúng tôi có nhiều lá thơm để thu hoạch vào cuối mùa thu và mùa đông.

Giống như cải bó xôi, cây me chua có chứa axit oxalic cản trở quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt và canxi. Nó có thể gây khó chịu nhẹ ở dạ dày ở những người nhạy cảm với nó. Cây me chua thường được thêm vào món salad xanh hỗn hợp và được thưởng thức ở mức độ vừa phải. Nấu ăn phá vỡ một số axit oxalic.

Trồng cây me chua gân đỏ trong nhà giúp cây có khởi đầu khỏe mạnh trước khi chuyển ra vườn.

Cách trồng cây me chua gân đỏ từ hạt

Thỉnh thoảng, tôi phát hiện thấy cây giống me chua gân đỏ được bán ở các trung tâm vườn địa phương, nhưng nhìn chung có thể khó tìm nguồn giống cây trồng. Nó khá dễ trồng từ hạt với cây sẵn sàng thu hoạch trong vòng chưa đầy hai tháng. Có hai cách để trồng cây me chua từ hạt: bằng cách gieo hạt trực tiếp ngoài trời trên luống vườn hoặc gieo hạt trong nhà trước.

Gieo hạt trực tiếp

Gieo hạt trực tiếp là cách trồng cây me chua dễ dàng. Gieo hạt trên luống vườn đầy nắng hai đến batuần trước đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân. Đặt chúng cách nhau hai inch và chôn chúng sâu một phần tư inch. Giữ cho đất ẩm đều cho đến khi hạt nảy mầm và cây cao khoảng 2 inch. Tại thời điểm đó, chúng có thể được làm mỏng cách nhau một foot. Bạn có thể trồng lại những cây đã tỉa thưa ở một khu vực khác của khu vườn hoặc thậm chí là một thùng chứa. Hoặc, bạn có thể ăn cây con.

Loại cây ăn được xinh đẹp này tạo nên một cây giá thể bắt mắt và có thể được trồng riêng hoặc ghép với các loại cây hàng năm như triệu chuông, dạ yên thảo, phong lữ thảo và cỏ.

Gieo hạt giống cây me chua có gân đỏ trong nhà

Tôi muốn gieo hạt giống cây me chua có gân đỏ trong nhà dưới ánh đèn trồng trọt của mình để giúp cây con có một khởi đầu khỏe mạnh. Tôi gieo trong các gói ô được đặt trong 1020 khay, nhưng bạn cũng có thể sử dụng chậu 4 inch. Đổ hỗn hợp ruột bầu chất lượng cao đã được làm ẩm trước vào các thùng chứa. Gieo hạt sâu khoảng một phần tư inch, với hai hạt trên mỗi ô hoặc bốn hạt trong chậu có đường kính 4 inch. Che các khay bằng mái vòm nhựa hoặc một tấm màng bọc thực phẩm để giữ độ ẩm cho đến khi hạt nảy mầm. Sau khi chúng mọc lên, hãy tháo nắp ra để không khí có thể lưu thông.

Giữ cho đất hơi ẩm và bón phân hữu cơ lỏng pha loãng cứ sau 7 đến 10 ngày. Bắt đầu quá trình cứng lại khoảng một tuần trước khi bạn định chuyển cây con ra vườn. Để cứng lại, đặt cây con ngoài trời trongbóng râm trong vài ngày, dần dần đưa chúng ra ánh sáng nhiều hơn trong suốt một tuần.

Cách trồng cây me chua gân đỏ

Chìa khóa để cây me chua gân đỏ được mùa là trồng đúng chỗ. Hãy tìm một địa điểm có ánh nắng mặt trời đầy đủ đến một phần bóng râm và đất giàu chất hữu cơ. Là một cây lâu năm khỏe mạnh, nó cần ít sự chăm sóc liên tục nhưng tôi thích tưới nước sâu vài tuần một lần khi thời tiết nóng và khô. Bạn cũng có thể phủ rơm xung quanh cây bằng rơm hoặc lá vụn để giữ độ ẩm cho đất.

Khi các cuống hoa xuất hiện vào mùa hè, tôi cắt bỏ chúng bằng kéo cắt vườn. Chúng không hấp dẫn lắm nhưng cuống hoa đang phát triển cũng làm chậm quá trình ra lá mới. Ngoài ra, nếu những bông hoa được phép trưởng thành và tạo ra hạt, những cây mới sẽ mọc khắp khu vườn. Sau một vài tháng nắng nóng của mùa hè, bạn có thể nhận thấy những cây me chua có gân đỏ của mình bắt đầu trông hơi xơ xác. Đây là lúc tôi lấy tông đơ của mình để cắt mạnh cây trở lại để thúc đẩy sự phát triển mới. Chẳng bao lâu nữa bạn sẽ thấy nhiều lá non, tươi mọc ra.

Một nhiệm vụ khác là chia các cây mọc um tùm. Vài năm một lần, tôi lại sử dụng chiếc xẻng làm vườn yêu thích của mình để đào và chia cây để trẻ hóa chúng. Các mảnh có thể được trồng lại, chuyển đến một vị trí mới hoặc chia sẻ với những người cùng làm vườn. Mỗi mùa xuân, tôi bón phân hữu cơ mới và phân bón hữu cơ cân bằng.

Nếu bạntrồng loại cây này như một loại rau xanh có thời gian sống ngắn, hãy tiến hành trồng liên tiếp từ giữa mùa xuân đến cuối mùa hè để đảm bảo cây me chua ra nhiều lá non liên tục.

Vào giữa mùa hè, cây me chua có gân đỏ có thể được cắt sát đất để khuyến khích cây me chua phát triển tươi và lá mềm.

Trồng cây me chua trong các thùng chứa

Vì rất tươi tốt và đẹp nên cây me chua có gân đỏ là một loại cây có tán lá tuyệt vời để làm cảnh trong các thùng chứa có thể ăn được hoặc làm cảnh. Hãy chắc chắn chọn một thùng chứa, chậu trồng cây, hộp cửa sổ hoặc chậu vải có đường kính ít nhất 12 inch nếu tự trồng cây me chua để nó có chỗ phát triển. Ngoài ra, hãy chọn chậu có lỗ thoát nước để nước thừa thoát ra ngoài. Nó cũng có thể được kết hợp với các loại cây ưa thích trong chậu như calibrachoa, phong lữ, dạ yến thảo, thu hải đường, cỏ và dây leo khoai lang. Thu hoạch lá khi cần thiết và cây sẽ tiếp tục ra hoa suốt mùa hè dài.

Cách trồng cây me chua có gân đỏ làm cây siêu xanh

Cây me chua là loại cây siêu xanh tuyệt vời để trồng trong nhà dưới ánh đèn tăng trưởng hoặc trong cửa sổ đầy nắng. Những cây nhỏ đã sẵn sàng để thu hoạch chỉ sau vài tuần và thêm màu xanh đậm và đỏ của chúng vào món salad và bánh mì. Tôi sử dụng khay 1020 để trồng các loại rau siêu nhỏ, lấp đầy chúng bằng hỗn hợp ruột bầu chất lượng cao khoảng 1 inch. Các hạt cây me chua có gân đỏ nên được đặt cách nhau khoảng nửa inch và phủ nhẹ bằng hỗn hợp ruột bầu. Giữ chất trồnggiữ ẩm liên tục cho đến khi hạt nảy mầm trong khoảng một tuần. Bắt đầu thu hoạch bằng kéo cắt cỏ khi cây con cao từ 1,5 đến 2 inch.

Tận hưởng vụ thu hoạch cây me chua quanh năm bằng cách trồng cây trong khung lạnh, nhà kính hoặc bắt đầu một khay rau siêu nhỏ dưới ánh sáng tăng trưởng hoặc trong cửa sổ đầy nắng.

Mẹo thu hoạch

Tôi thu hoạch cây me chua có gân đỏ từ khu vườn khu 5 của tôi quanh năm. Vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu, tôi trồng cây trong vườn rau trên luống cũng như trong các thùng chứa trên boong của mình. Vào mùa đông, tôi thích cắm một số cây vào khung lạnh hoặc trên luống nhiều đường hầm của mình. Có hai cách chính để thu hoạch cây me chua:

1. Tuốt từng lá khi cần. Để làm salad và ăn tươi, tôi hái những lá dài từ 3 đến 4 inch. Đây là những đấu thầu nhất. Lá già thì cứng hơn và có hương vị đậm đà hơn.
2. Trồng nó theo kiểu 'cắt đi rồi lại mọc'. Bạn cần một bó cây me chua cùng một lúc cho món sốt pesto hoặc một công thức khác? Cắt cây trở lại chỉ vài inch so với mặt đất. Điều này mang lại cho bạn một vụ thu hoạch lớn nhưng cũng buộc cây phải phát triển chồi mới cho các bữa ăn trong tương lai.

Tôi thích thêm một nắm lá non vào món salad trộn nhưng cây me chua có gân đỏ cũng có thể được hấp, xào, thêm vào bánh mì và súp hoặc làm thành món sốt sốt cay.

Để đọc thêm về trồng trọtrau xà lách, hãy nhớ xem các bài viết sau:

• Những loại rau xà lách khác thường trồng

Bạn có trồng cây me chua có gân đỏ trong vườn không?