Warna coklat kemerah-merahan berurat merah adalah sebuah kejutan di taman! Hias yang dapat dimakan ini membentuk rumpun daun hijau limau yang disorot oleh urat-urat merah tua. Daun-daun tersebut dapat dipanen untuk menambahkan rasa lemon asam pada salad, roti lapis, dan sup, atau digunakan untuk membuat pesto yang lezat. Warna coklat kemerah-merahan juga mudah ditanam dari biji di tempat tidur taman atau wadah selama berbulan-bulan untuk menghasilkan daun-daun yang empuk. Baca terus jika Anda siap untuk mempelajari cara membuatnya.Tumbuhkan tanaman tahunan ini di taman Anda.

Red sorrel berurat merah adalah tanaman tahunan yang kuat di zona 5 ke atas yang membentuk rumpun daun hijau dan merah yang indah.

Apa itu coklat kemerah-merahan berurat merah

Warna coklat kemerah-merahan, juga disebut bloody dock atau bloody sorrel adalah anggota keluarga soba dan ditanam untuk diambil daunnya yang dapat dimakan. Ada banyak jenis coklat kemerah-merahan termasuk coklat kemerah-merahan taman, coklat kemerah-merahan Prancis, dan coklat kemerah-merahan biasa, tetapi saya lebih suka keindahan dan kekuatan coklat kemerah-merahan. Ini adalah tanaman tahunan yang dapat diandalkan di zona 5 hingga 8, tetapi sering melewati musim dingin di zona 4, terutama jika ada cukup banyak lapisan salju.Anda juga dapat menanamnya sebagai tanaman tahunan yang tumbuh cepat di kebun salad atau wadah. Tanaman ini tumbuh dalam rumpun yang rapi yang saat dewasa tingginya sekitar dua belas inci dan lebar delapan belas inci.

Mungkin bisa dimakan, tetapi Anda tidak perlu menanam coklat kemerah-merahan di kebun makanan. Ini membuat perbatasan rendah yang indah di sepanjang bagian depan taman abadi atau mencampurnya dengan dedaunan atau tanaman berbunga lainnya di hamparan taman. Atau, tanamlah di taman herbal abadi. Saya memiliki beberapa tanaman yang terselip di sepanjang tepi salah satu hamparan sayuran saya dan mereka adalah salah satu tanaman pertama yang muncul setiap musim semi. Toleransi dinginnyaSaya sering mentransplantasikan rumpun ke dalam salah satu rumah kaca di awal musim gugur sehingga kami memiliki banyak daun beraroma untuk dipanen di akhir musim gugur dan musim dingin.

Seperti bayam, coklat kemerah-merahan mengandung asam oksalat yang mengganggu penyerapan nutrisi seperti zat besi dan kalsium, dan dapat menyebabkan sakit perut ringan pada mereka yang sensitif terhadapnya. Coklat kemerah-merahan biasanya ditambahkan ke dalam campuran salad hijau dan dinikmati dalam jumlah yang tidak terlalu banyak. Memasak dapat menguraikan sebagian asam oksalat.

Memulai coklat kemerah-merahan berurat merah di dalam ruangan memberikan tanaman awal yang sehat sebelum dipindahkan ke kebun.

Cara menanam coklat kemerah-merahan berurat merah dari biji

Dari waktu ke waktu saya melihat bibit coklat kemerah-merahan berurat merah dijual di pusat-pusat taman lokal, tetapi umumnya sulit untuk mendapatkannya sebagai tanaman. Sangat mudah untuk menanamnya dari biji dengan tanaman yang siap dipanen dalam waktu kurang dari dua bulan. Ada dua cara menanam coklat kemerah-merahan dari biji: dengan menyemai langsung di luar ruangan di tempat tidur taman atau dengan menanamnya di dalam ruangan terlebih dahulu.

Menabur benih secara langsung

Penaburan langsung adalah cara mudah untuk menanam coklat kemerah-merahan berurat merah. Tanam benih di tempat tidur taman yang cerah dua hingga tiga minggu sebelum embun beku musim semi terakhir. Beri jarak dua inci dan kubur sedalam seperempat inci. Jaga agar tanah tetap lembab secara merata sampai benih berkecambah dan tanaman setinggi sekitar dua inci. Pada saat itu, mereka dapat ditipiskan hingga terpisah satu kaki.bagian taman yang berbeda atau bahkan sebuah wadah. Atau, Anda bisa memakan bayi tanaman.

Tanaman yang dapat dimakan ini merupakan tanaman wadah yang menarik dan dapat ditanam sendiri atau dipasangkan dengan tanaman tahunan seperti lonceng jutaan, petunia, geranium, dan rerumputan.

Menabur benih coklat kemerah-merahan di dalam ruangan

Saya suka menanam benih coklat kemerah-merahan di dalam ruangan di bawah lampu tanam untuk memberi bibit awal yang sehat. Saya menabur dalam kemasan sel yang ditempatkan di baki 1020, tetapi Anda juga bisa menggunakan pot berdiameter empat inci. Isi wadah dengan campuran pot berkualitas tinggi yang sudah dibasahi sebelumnya. Tabur benih sedalam seperempat inci, dengan dua benih per sel atau empat benih dalam pot berdiameter empat inci. Tutupi baki dengan plastikkubah atau selembar plastik pembungkus untuk menjaga kelembapan hingga benih berkecambah. Setelah berkecambah, lepaskan penutupnya agar udara dapat bersirkulasi.

Jaga agar tanah tetap sedikit lembab dan beri pupuk organik cair yang diencerkan setiap tujuh hingga sepuluh hari. Mulailah proses pengerasan sekitar seminggu sebelum Anda berniat memindahkan bibit ke kebun. Untuk mengeraskannya, letakkan bibit di luar ruangan di tempat teduh selama beberapa hari, secara bertahap perkenalkan lebih banyak cahaya selama seminggu.

Cara menanam coklat kemerah-merahan berurat merah

Kunci untuk menumbuhkan tanaman bumper sorrel berurat merah adalah dengan menanamnya di tempat yang tepat. Carilah lokasi dengan sinar matahari penuh hingga teduh parsial dan tanah yang kaya akan bahan organik. Sebagai tanaman tahunan yang kuat, tanaman ini hanya membutuhkan sedikit perawatan berkelanjutan, tetapi saya suka menyiramnya dalam-dalam setiap beberapa minggu saat cuaca panas dan kering. Anda juga dapat membuat mulsa di sekitar tanaman dengan jerami atau daun yang diparut untuk menjaga kelembapan tanah.

Ketika tangkai bunga muncul di musim panas, saya memotongnya dengan gunting taman. Mereka tidak terlalu menarik tetapi tangkai bunga yang tumbuh juga memperlambat produksi daun baru. Ditambah lagi, jika bunganya dibiarkan matang dan menghasilkan biji, tanaman baru akan bermunculan di seluruh taman. Setelah beberapa bulan musim panas, Anda mungkin melihat tanaman coklat kemerah-merahan Anda mulai terlihat sedikit compang-camping. Inilah saat saya mengambilGuntinglah tanaman dengan gunting untuk memangkas tanaman ke belakang dengan keras untuk memaksa pertumbuhan baru. Tidak lama kemudian Anda akan melihat banyak daun segar dan lembut bermunculan.

Tugas lainnya adalah membagi tanaman yang tumbuh terlalu besar. Setiap beberapa tahun sekali saya menggunakan sekop kebun favorit saya untuk menggali dan membagi tanaman saya untuk meremajakannya. Potongan-potongan tersebut dapat ditanam kembali, dipindahkan ke tempat baru, atau dibagikan kepada sesama tukang kebun. Setiap musim semi, saya menyiramnya dengan kompos dan pupuk organik yang seimbang.

Jika Anda menanam tanaman ini sebagai salad hijau yang berumur pendek, praktikkan penanaman beruntun dari pertengahan musim semi hingga akhir musim panas untuk memastikan panen bayi daun yang berkelanjutan.

Pada pertengahan musim panas, coklat kemerah-merahan berurat merah dapat dipotong dengan keras hingga ke tanah untuk mendorong pertumbuhan yang segar dan daun yang lembut.

Menanam coklat kemerah-merahan dalam wadah

Karena sangat subur dan indah, coklat kemerah-merahan berurat merah menjadi tanaman dedaunan yang sangat baik untuk wadah yang dapat dimakan atau wadah hias. Pastikan untuk memilih wadah, penanam, kotak jendela, atau pot kain berdiameter setidaknya dua belas inci jika menanam coklat kemerah-merahan dengan sendirinya agar ada ruang untuk tumbuh. Selain itu, pilihlah pot yang memiliki lubang drainase agar kelebihan air dapat mengalir. Ini juga dapat dikombinasikan dengan wadah favorit seperticalibrachoa, geranium, petunia, begonia, rumput, dan tanaman merambat ubi jalar. Panen daunnya sesuai kebutuhan dan tanaman akan terus terisi sepanjang musim panas.

Cara menanam coklat kemerah-merahan berurat merah sebagai tanaman hijau mikro

Sorrel merupakan sayuran hijau yang sangat baik untuk ditanam di dalam ruangan di bawah lampu tanam atau di jendela yang cerah. Tanaman kecil siap dipanen setelah hanya beberapa minggu dan menambahkan warna hijau dan merahnya yang berani pada salad dan sandwich. Saya menggunakan nampan 1020 untuk menanam sayuran hijau, mengisinya dengan sekitar satu inci campuran pot berkualitas tinggi. Benih coklat kemerah-merahan berurat merah harus diberi jarak sekitar setengah inciJaga agar media tanam tetap lembab secara konsisten hingga benih berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu. Mulailah menggunting panen dengan potongan ramuan setelah bibit setinggi satu setengah hingga dua inci.

Nikmati panen sorrel berurat merah sepanjang tahun dengan menanam tanaman di dalam rumah kaca, rumah kaca, atau memulai nampan microgreens di bawah lampu tumbuh atau di jendela yang cerah.

Kiat memanen

Saya memanen coklat kemerah-merahan berurat merah dari kebun zona 5 saya sepanjang tahun. Di musim semi, musim panas, dan musim gugur saya memiliki tanaman di kebun sayur di bedeng serta dalam wadah di dek saya. Di musim dingin, saya ingin memiliki beberapa tanaman yang diselipkan di dalam bingkai dingin atau di tempat tidur polytunnel saya. Ada dua cara utama untuk memanen coklat kemerah-merahan:

1. Petik daun satu per satu sesuai kebutuhan. Untuk salad dan lalapan, saya memilih daun yang panjangnya tiga sampai empat inci, yang paling empuk, sedangkan daun yang lebih tua lebih keras dan rasanya lebih tajam.
2. Tanamlah sebagai tanaman 'potong dan tanam lagi'. Butuh seikat coklat kemerah-merahan sekaligus untuk pesto atau resep lainnya? Gunting tanaman hingga hanya beberapa inci di atas tanah. Hal ini akan memberi Anda panen yang besar, namun juga memaksa tanaman untuk mendorong pertumbuhan baru untuk makanan di masa depan.

Saya suka menambahkan segenggam daun yang lembut ke dalam campuran salad, tetapi coklat kemerah-merahan juga dapat dikukus, ditumis, ditambahkan ke dalam sandwich dan sup, atau dibuat menjadi pesto yang tajam.

Untuk bacaan lebih lanjut tentang menanam salad hijau, pastikan untuk membaca artikel-artikel ini:

• Sayuran salad yang tidak biasa untuk tumbuh

Apakah Anda menanam coklat kemerah-merahan berurat merah di kebun Anda?