കാരറ്റ് തീർച്ചയായും പലചരക്ക് കടയിലെ ഏറ്റവും വിലയേറിയ സസ്യമല്ലെങ്കിലും, മിക്ക കുടുംബങ്ങളും അവ ധാരാളം കഴിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്. പല വീട്ടു തോട്ടക്കാർക്കും ഇവ ഒരു പ്രധാന വിളയാണ്. നേരായ ക്യാരറ്റ് വേരുകൾ വളർത്തുന്നതിന്റെ സൂക്ഷ്മതയെക്കുറിച്ചും ക്യാരറ്റ് തൈകൾ കനംകുറഞ്ഞതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ ഇതിനകം എഴുതിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പീക്ക് ഫ്ലേവറിനും ഷെൽഫ് ലൈഫിനുമായി ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിട്ടിട്ടില്ല. ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും, നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും, എപ്പോൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. നമുക്ക് കുഴിച്ചിടാം.

സ്വദേശി ക്യാരറ്റ് ഒരു യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റാണ്, അത് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ.

ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?

ക്യാരറ്റ് വളർത്തുന്നത് ക്ഷമയുടെ ഒരു വ്യായാമമാണ്. മണ്ണിനടിയിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് കാണാൻ കഴിയാത്തപ്പോൾ ചെറിയ വിത്തിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള വേരിലേക്ക് പോകുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് പുതിയ തോട്ടക്കാർക്ക് ഭയങ്കരമായി തോന്നാം. കാരറ്റ് വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും, ദുർബലമായ തൈകൾ ചിലപ്പോൾ വിശക്കുന്ന സ്ലഗ്ഗുകൾ, മുയലുകൾ, മറ്റ് പൂന്തോട്ട മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇരയാകുന്നു. പക്ഷേ, അവയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും സൂര്യപ്രകാശവും ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ അവയെ ശരിയായി പരിപാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ (അത്തരം ജീവജാലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവയെ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നു), നിങ്ങളുടെ ക്യാരറ്റ് വിള ഉടൻ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകും.

എപ്പോൾ ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യത്തേത് നടീൽ തീയതിയും ഓരോ ദിവസവും എടുക്കുന്ന ദിവസങ്ങളുടെ എണ്ണവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്മുതിർന്നവർക്കുള്ള കാരറ്റ് ഇനം. രണ്ടാമത്തേത് വിഷ്വൽ സൂചകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അടുത്ത രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളിൽ, ആ രണ്ട് രീതികളും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ കൂടുതൽ പങ്കിടും. അപ്പോൾ, ഉടനടി കഴിക്കാൻ ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കുന്നതും പിന്നീടുള്ള ഉപഭോഗത്തിനായി നിങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന കാരറ്റ് വിളവെടുക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള സൂക്ഷ്മമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.

കാരറ്റ് തൈകൾ ദുർബലമാണ്, പക്ഷേ കട്ടിയുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ വേരുകളുള്ള വലിയ ചെടികളായി മാറാൻ അധികം സമയമെടുക്കില്ല.

ഓരോ ഇനം മുതൽ കുരുമുളക് വരെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ നിരക്കിൽ. വിത്ത് കാറ്റലോഗിലോ വിത്ത് പാക്കറ്റിലോ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന "പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങൾ" എന്നത് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണ വലുപ്പമുള്ള വേരിലേക്ക് പോകാൻ ആ പ്രത്യേക ഇനം എത്ര ദിവസമെടുക്കും എന്നതാണ്.

'നാപോളി', 'മോകം' തുടങ്ങിയ ചില ക്യാരറ്റ് ഇനങ്ങൾ 55 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ എടുക്കാൻ തയ്യാറാണ്, മറ്റുള്ളവ 'ഡാൻവേഴ്‌സ്' പോലെ 65 ദിവസമെടുക്കും. 'മെറിഡ', 'മിഗ്‌നോൺ' തുടങ്ങിയ ദീർഘകാലം പാകമാകുന്ന കാരറ്റ് ചെടികൾക്ക് 80+ ദിവസമെടുക്കും. ഇത് അങ്ങനെയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഓരോ ഇനത്തിന്റെയും പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും വളർന്ന കാരറ്റിന്റെ വലുപ്പവുമായി വലിയ ബന്ധമില്ല. താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ പാകമാകുന്ന ചില വലിയ കാരറ്റുകൾ ഉള്ളതുപോലെ, വളരെക്കാലം പാകമാകുന്ന ചില ചെറിയ കാരറ്റുകളും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ വളരുന്ന സീസൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വേഗത്തിൽ വളരാൻ കാരറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പക്വത പ്രാപിക്കാൻ കുറഞ്ഞ ദിവസങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ഒരു ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെശരത്കാലത്തിനും/അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനുമായി നിലത്ത് ക്യാരറ്റ്, പക്വത പ്രാപിക്കാൻ കൂടുതൽ ദിവസങ്ങളുള്ള ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മികച്ചതായിരിക്കാം.

ഓരോ ഇനം ക്യാരറ്റിനും പാകമാകാൻ വ്യത്യസ്ത ദിവസങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഇവിടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് 'സ്നോ മാൻ' 70 ദിവസം, 'യെല്ലോസ്റ്റോൺ' 70 ദിവസം, 'പർപ്പിൾ എലൈറ്റ്, 75 ദിവസം, 'നാപ്പോളി' 55 ദിവസം.

വളർച്ചയുടെ ശരിയായ ഘട്ടത്തിൽ ക്യാരറ്റ് എടുക്കൽ

ഒരു നല്ല വാർത്ത, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കാരറ്റ് വളരെ ക്ഷമയുള്ളതാണ്. മഞ്ഞുവീഴ്ചയിലോ മരവിച്ചാലോ പോലും, പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത തീയതിക്കപ്പുറം ആഴ്‌ചകളോളം അവർക്ക് നിലത്ത് ഇരിക്കാൻ കഴിയും. അതെ, ചിലപ്പോൾ വളരെ നേരം നിലത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന കാരറ്റ് പിളരും, പക്ഷേ ഇത് സാധാരണമല്ല. ക്യാരറ്റിന്, പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങളുടെ എണ്ണമാണ് കൂടുതൽ നിർദ്ദേശം.

ക്യാരറ്റ് വളർത്തുന്നതിന്റെ ഒരു ഗുണം, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ഘട്ടത്തിലും അവ എടുക്കാം എന്നതാണ്. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി മെലിഞ്ഞ കുഞ്ഞു കാരറ്റ് വേണമെങ്കിൽ, 30 അല്ലെങ്കിൽ 40 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മണ്ണിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള വേരുകൾ വേണമെങ്കിൽ, വിത്ത് പാക്കറ്റിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങൾ എത്തുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ അതിനപ്പുറം ഏതാനും ആഴ്ചകൾ വരെ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കലണ്ടറിലോ ഗാർഡൻ ജേണലിലോ ക്യാരറ്റ് നടുന്ന ദിവസം രേഖപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും, അതിനാൽ വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന സമയം നിങ്ങൾക്ക് ട്രാക്ക് ചെയ്യാനാകും.

മുഴുവൻ ക്യാരറ്റിന്, കാലാവധി പൂർത്തിയാകാനുള്ള ദിവസങ്ങൾ കഴിയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ പോലും കാത്തിരിക്കാംഅതിനപ്പുറം, നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ.

ദൃശ്യ സൂചനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങളുടെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയാൻ മറ്റൊരു, കൂടുതൽ സാധാരണമായ മാർഗമുണ്ട്. ഞാൻ എല്ലാ വർഷവും എന്റെ തോട്ടത്തിൽ 6 മുതൽ 8 വരെ വ്യത്യസ്ത തരം കാരറ്റ് വളർത്തുന്നു, എല്ലാ സീസണിലും എല്ലാ ആഴ്ചയിലും ഞാൻ ഒരു പുതിയ നിര വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കാരറ്റ് "സ്റ്റോക്കിൽ" ഉണ്ടെന്നാണ്. എന്നാൽ ഏത് നിരയാണ് എപ്പോൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതെന്നും ഏത് ഇനം അവിടെ വളരുന്നുവെന്നും ഓർക്കുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. അതിനാൽ, എപ്പോൾ ക്യാരറ്റ് എടുക്കണമെന്ന് അറിയാനുള്ള എന്റെ പ്രാഥമിക മാർഗ്ഗം ദൃശ്യമായ സൂചനകളിലൂടെയാണ്, അതായത് അവയുടെ തോളിൽ നോക്കുക.

കാരറ്റ് തോളുകൾ പരിശോധിക്കുക

അവർ തയ്യാറാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്ന സമയത്ത്, ഓരോ കുറച്ച് ദിവസങ്ങളിലും ഞാൻ ചെടികളുടെ തോളുകൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഒരു കാരറ്റിന്റെ തോളാണ് വേരിന്റെ മുകൾഭാഗം, പച്ചിലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് തൊട്ടുതാഴെ. നിങ്ങൾ അവയെ ചവറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടിയില്ലെങ്കിൽ, കാരറ്റിന്റെ തോളുകൾ മൂപ്പെത്തുന്നതോടെ സ്വാഭാവികമായും മണ്ണിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കും. വേരിന്റെ പക്വമായ ചുറ്റളവിലേക്ക് തോളുകളും വികസിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

തോളുകൾ പെൻസിൽ പോലെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ രുചികരമായ ബേബി ക്യാരറ്റ് ആയി തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. തള്ളവിരൽ പോലെ കട്ടി എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അവ വിളവെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചർമ്മം വളരെ നേർത്തതായിരിക്കും, മാത്രമല്ല അവ പുതിയ ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ചതാണ്. പക്ഷേ, അവ ഒരു നിക്കലിന്റെ വ്യാസത്തിനും നാലിലൊന്നിനും ഇടയിലാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും വലുതും ചീഞ്ഞതുമായ വേരുകൾ ലഭിക്കും. ഈ വലിപ്പത്തിലുള്ള കാരറ്റ് മികച്ചതാണ്പാചകത്തിന്. ഇതുപോലെയുള്ള വലിയ വേരുകൾക്ക് ചർമ്മം അൽപ്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനും കാരറ്റ് മികച്ചതാകുന്ന ഘട്ടമാണിത്.

ഈ കാരറ്റ് കനം കുറഞ്ഞില്ലെങ്കിലും, അവയുടെ തോളുകൾ മണ്ണിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വരുന്നത് കാണാൻ എളുപ്പമാണ്. അവ കട്ടിയുള്ളതും വ്യക്തമായി വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറുള്ളതുമാണ്.

ക്യാരറ്റ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള സമയം എപ്പോഴാണെന്ന് അറിയുന്നതിനു പുറമേ, നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നതിനുള്ള ദിവസത്തിന്റെ സമയവും ജോലിക്ക് അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥയും പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് അടുത്തതായി സംസാരിക്കാം.

ക്യാരറ്റ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം

കഴിയുമെങ്കിൽ, ചെടിക്ക് സമ്മർദ്ദം കുറയുകയും പകൽ ചൂടിൽ നിന്ന് വാടിപ്പോകുകയോ ആയാസപ്പെടാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, രാവിലെ ആദ്യം ഒരു ഗാർഡൻ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് വിളവെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അവയ്ക്ക് സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ആന്തരിക ഈർപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ സംഭരണ ​​സമയത്ത് അവ വരണ്ടുപോകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്ന ദിവസത്തിന്റെ സമയം അത്ര പ്രധാനമല്ല. പറഞ്ഞുവരുന്നത്, പെട്ടെന്നുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ചില ഘടകങ്ങൾ കൂടിയുണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന വിഭാഗത്തിൽ ഞാൻ അവ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടട്ടെ.

നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ വേരുകൾ കുഴിക്കുന്നതിന്റെ തലേദിവസം നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് പാച്ച് നനയ്ക്കുക.

എപ്പോൾ ക്യാരറ്റ് ഉടനടി കഴിക്കാൻ വിളവെടുക്കണം

ദിവസത്തെ സമയം മാറ്റിനിർത്തിയാൽ, മണ്ണിലെ ഈർപ്പംസലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ പുതിയ ഭക്ഷണത്തിനായി ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ വ്യവസ്ഥകളും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. നിലത്തു നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് പുറമേ, വിളവെടുപ്പിന്റെ തലേദിവസം നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് പാച്ച് നനയ്ക്കുന്നത് വേരുകൾ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം നനഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായ മണ്ണിന് ഇടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വരണ്ട കാലാവസ്ഥയോ സ്ഥിരമായ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നല്ല ആഴത്തിലുള്ള മഴയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ദിവസം വരെ ഞാൻ പലപ്പോഴും എന്റെ കാരറ്റ് വിളവെടുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഇത് പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ രസകരമാക്കുന്നു (ഒപ്പം വളരെ കുറച്ച് പൊടിയും!).

നിങ്ങൾക്ക് നല്ല മണ്ണുണ്ടെങ്കിൽ വിളവെടുപ്പും എളുപ്പമാണ്. പശിമരാശി മണ്ണാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കളിമണ്ണ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് അഴിക്കാൻ ധാരാളം കമ്പോസ്റ്റ് ചേർത്ത് വിളവെടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കാം.

നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് വലിച്ചെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. വേരുകൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അധിക അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ അവ കഴുകരുത്.

സംഭരണത്തിനായി ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ

ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് അടിസ്ഥാന മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യത്തേത് ഫ്രിഡ്ജിലോ റൂട്ട് നിലവറയിലോ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ റൂട്ട് നിലവറയിലോ ഗാരേജിലോ ഉള്ള നനഞ്ഞ മണൽ പെട്ടികളിലോ ആണ്. മറ്റൊന്ന്, അവ വളരുന്നിടത്ത് നിലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. ഓരോ ഓപ്ഷനെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് സംസാരിക്കാം, നിങ്ങളുടെ ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ എടുക്കണമെന്ന് അത് എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ഇൻഡോർ സ്റ്റോറേജിനായി ക്യാരറ്റ് വിളവെടുപ്പ്

3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ദിവസത്തിന് ശേഷം കാത്തിരിക്കുക ഒഴികെ, നിങ്ങൾ പുതിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതുപോലെ കാരറ്റ് വിളവെടുക്കുകനിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് പാച്ച് അടുത്ത ദിവസം കുഴിക്കുന്നതിന് പകരം നനയ്ക്കുക. സംഭരണത്തിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ വേരുകൾ വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ, അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. വേരുകൾ കുഴിച്ച്, രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ മാത്രം തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഉണങ്ങിയ മണ്ണ് കഴിയുന്നത്ര ബ്രഷ് ചെയ്ത് സംഭരണത്തിൽ വയ്ക്കുക. വേരുകൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര ആന്തരിക ഈർപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം, പക്ഷേ അധിക ബാഹ്യ ഈർപ്പം ഉണ്ടാകരുത്.

നിലത്ത് ക്യാരറ്റ് സംഭരിക്കുക

നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് വിളവെടുക്കരുത്. ഓരോ വളരുന്ന സീസണിന്റെയും അവസാനം, ഞാൻ രണ്ടോ മൂന്നോ നിര കാരറ്റ് നിലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. 4-ഓ 5-ഓ ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ഒരു കഷണം പിൻ ചെയ്ത ഫ്ലോട്ടിംഗ് റോ കവർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് മിനി ടണൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ അവയെ മൂടുന്നു. ശീതകാലം മുഴുവൻ അവർ അവിടെ ഇരിക്കുന്നു. എനിക്ക് കുറച്ച് വേരുകൾ വിളവെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ ചവറുകൾ മാറ്റി, മണ്ണിൽ കുഴിച്ച് വേരുകൾ മുകളിലേക്ക് വലിക്കുന്നു. ഡെലിഷ്! കാരറ്റും മറ്റ് പല റൂട്ട് വിളകളും ന്യായമായും തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ളവയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ള ചവറുകൾ ഉള്ളിടത്തോളം കാലം നിലം മരവിക്കുമ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് വേരുകൾ വിളവെടുക്കാം. പെൻസിൽവാനിയയിലെ എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ അവർ എനിക്കായി മനോഹരമായി ശീതകാലം കഴിയ്ക്കുന്നു.

ഈ ഫോട്ടോയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിലത്ത് മഞ്ഞുവീഴ്ച ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഞാൻ എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ പുതയിടലിനും വരി കവറിനുമിടയിൽ നിന്ന് കുറച്ച് പുതിയ കാരറ്റ് കുഴിച്ചെടുത്തു.

ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ

1. കാരറ്റ് ബിനാലെയാണ്. അതായത്, അവ പച്ചനിറത്തിലുള്ള വളർച്ച മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കൂഅവരുടെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ. വേരുകൾ വിളവെടുക്കുകയും എല്ലാ ശീതകാലത്തും നിലത്തു അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത വസന്തകാലത്ത് സസ്യങ്ങൾ പൂക്കൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. പൂവിന്റെ തണ്ട് വളരുമ്പോൾ, റൂട്ട് ചുരുങ്ങുന്നു, അതിനാൽ വസന്തകാലത്ത് നിങ്ങൾ ആദ്യം ശീതകാല ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

   

   കാരറ്റ് ദ്വിവത്സരമാണ്, അതായത് വേരുകൾ ശീതകാലം കവിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ പൂക്കൾ ഉണ്ടാകില്ല. ശീതകാല വേരുകൾ പൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുക.

2. നാൽക്കവലയോ നനുത്തതോ ആയ കാരറ്റ് ഒന്നുകിൽ പാറക്കെട്ടുകളുള്ള മണ്ണിലോ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാത്ത മണ്ണിലോ വളർത്തിയതാണ്. നേരായ വേരുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആഴത്തിലുള്ളതും അയഞ്ഞതുമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ക്യാരറ്റ് തൈകൾ ഒരിക്കലും പറിച്ചുനടരുത്, അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് എല്ലായ്‌പ്പോഴും നാൽക്കവലയിലേക്ക് നയിക്കും.
3. നീളമുള്ള ഇനം ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കാൻ നീളം കൂടിയ കോരിക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ബ്ലേഡുള്ള വറ്റാത്ത ട്രാൻസ്പ്ലാൻറിങ് കോരിക ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ട്രോവൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് റൂട്ട് ഒടിഞ്ഞുപോകാൻ ഇടയാക്കും.
4. ക്യാരറ്റ് വിളവെടുക്കാൻ വലിക്കരുത് (നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതും അയഞ്ഞതുമായ മണ്ണ് ഇല്ലെങ്കിൽ!). എല്ലായ്പ്പോഴും അവരെ കുഴിച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഒടിഞ്ഞ വേരുകളോ പച്ച മുകൾഭാഗങ്ങളോ ഉണ്ടാകും.

കാരറ്റ് പല വീട്ടു തോട്ടക്കാർക്കും ഒരു പ്രധാന വിളയാണ്. ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അവ പുതിയ ഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിനായി സൂക്ഷിക്കാം.

ക്യാരറ്റ് എപ്പോൾ എടുക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഈ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും നൽകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, മികച്ച രുചി എന്നിവ നിറഞ്ഞ സ്വാദിഷ്ടമായ, ക്രഞ്ചി ക്യാരറ്റിന്റെ കുലകളും കുലകളും കുഴിക്കാൻ!

വേരുവിളകൾ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:

പിൻ ചെയ്യുക!