Wannear komkommers rispje foar de bêste kwaliteit en smaak

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Besluten wannear't komkommers rispje moatte kin in útdaging wêze foar in grientetúnker, benammen in earste kear kweker. Te lang wachtsjen resulteart yn te ripe en potinsjeel bittere of sponsige komkommers. Betiid rispje jout de fruchten gjin kâns om te grutte. D'r binne ek in protte soarten en fariëteiten fan komkommers mei fruchten yn in miks fan foarmen, maten en kleuren, en dat kin it lestich meitsje om út te finen wannear't jo moatte begjinne te plukken. Bliuw lêze om mear te learen oer hoe en wannear komkommers rispje.

Wêrom moatte jo witte wannear't jo komkommers rispje moatte?

Komkommers ( Cucumis sativus ) wurde produsearre op planten fan vining of bushtype dy't groeie tusken de lêste maitiidsfrost en de earste hjerstfrost. Se hâlde fan in waarm en lang groeiseizoen en bloeie yn in sinnich túnbêd mei fruchtbere, goed drainearjende boaiem. Wisten wannear't jo komkommers rispje kinne, kin it ferskil betsjutte tusken in te ripe mushy fruit en ien dy't skerp en lekker is. Komkommers op 'e krekte tiid kieze betsjut dat jo genietsje fan de bêste smaak en kwaliteit fan jo eigen fruchten. Plus, rispinge kin faak in gruttere rispinge fan blommen en fruchten stimulearje.

D'r binne safolle soarten en farianten fan komkommers dy't jo kinne plante yn túnbêden en konteners. Elk hat syn eigen ideale rispinge tiid.

Soarten komkommers

Der binne in protte soarten komkommers en farianten fan komkommers beskikber fia siedkatalogussen. It is leuk om it te mingjen en elk jier in nije ferskaat as twa te besykjen, en ek famyljefavoriten te groeien. Seleksje hinget faaks ôf fan hoe't jo jo komkommers wolle ite. Wolle jo se snije foar salade, pickle se, of yt se direkt fan 'e wynstôk? Hjirûnder fine jo acht soarten komkommers beskikber foar túnkers:

  1. Pickling komkommers - Ek bekend as 'Kirby' komkommers, pickling farianten drage lytse fruchten mei tinne hûd en bulten of stekels. Se binne lekker farsk út 'e tún, mar meitsje ek poerbêste dille augurken.
  2. Gherkin-komkommers - Gherkin-fruchten wurde ekstra lyts helle, meastentiids as 1 1/2 oant 2 inch lang. Dit type is populêr by picklers.
  3. Komkommers snije - Snijkomkommers, ek wol túnkomkommers neamd, wurde brûkt yn salades en sandwiches en groeie 5 oant 8 inch lang. Se hawwe in dikkere hûd dan oare soarten en wurde faaks skild.
  4. Ingelske komkommers - Dizze wurde ek wol seedless of burpless komkommers neamd en foarmje slanke fruchten mei tinne, djipgriene hûd.
  5. Japanske komkommers - Japanske komkommers lykje tige op komkommers fan it Ingelske type yn dat se lang en slank binne. Se ûntwikkelje gjin grutte sied en hawwe in myld, hast swiete smaak.
  6. Perzyske komkommers - Perzyske komkommers hawwe tinne hûd en wurde rispe as 4 oant 6 inch lang. Se binne mild smaak en hast sûnder sied.
  7. Armeenske komkommers - Botanysk Armeenske komkommers binne meloenen, gjin komkommers, mar se hawwe in mylde komkommer-achtige smaak en tekstuer dy't skerp en lekker is.
  8. Ungewoane komkommers - D'r binne ek in protte ûngewoane en heirloom-komkommers en komkommer-like gewaaksen dy't jo kinne groeie. Dizze omfetsje Lemon, Crystal Apple, burr gherkins, en cucamelons.

It is wichtich om komkommers te rispjen as se myld fan smaak en knapperich binne fan tekstuer. Wachtsje te lang en se kinne sêft en bitter wurde.

Wannear komkommers rispje

Yn it algemien is in komkommer klear om te pakken as it de grutte en kleur benaderet dy't oanjûn is op 'e foarkant fan it siedpakket. Kontrolearje de ynformaasje oer 'dagen oant ferfaldatum' op it pakket of fermeld yn 'e siedkatalogus en begjin te kontrolearjen op rispbere fruchten sawat in wike foar de ferwachte rispingedatum. De ferskate soarten en fariëteiten fan komkommers kinne op ferskate tiden rypje. Dat sei, de measte komkommerplanten moatte earne tusken 40 en 60 dagen yn 'e tún (of kontener)   foardat jo de earste froulike blommen sjogge. Ienris in froulike blom iepenet en wurdt bestuife troch bijen, it duorret typysk 7 oant 10 dagen foar de frucht om in rispbere grutte te berikken.

De fruchten fan komkommers kinne djipgrien, giel, wyt, of sels brún wêze as se perfekt ryp binne. Se moatte fêst fiele as se sêft yndrukt wurde. Hjirûnder fine jo spesifike ynformaasje oerwannear't de ferskate soarten komkommers rispje moatte.

De bêste tiid om beitskomkommers te rispjen

Pikkomkommers, lykas Picklebush, binne klear om te rispjen as se 2 oant 4 inch lang binne. Dit kin ôfhingje fan it ferskaat, dus wês wis dat jo de ynformaasje kontrolearje op it siedpakket. Sadree't de planten begjinne te rispjen, kinne se gau in protte fruchten útpompe. Om dizze reden, kontrolearje de planten fan pickling komkommers alle dagen yn rispinge seizoen. Gherkin-komkommers wurde ek brûkt foar pickels en rekke as de fruchten sawat 1 1/2 oant 2 inch lang binne. Har super knappe tekstuer makket foar poerbêste swiete pickles.

Pikkomkommers wurde rispe as se noch lyts binne - sawat 3 oant 4 inch yn 'e lingte. Kies faak, om't it net lang duorret foar't nije fruchten foarmje.

Wannear't jo saladekomkommers rispje

Salade, of komkommers snije binne in túnbehanneling, mar as it te lang op 'e planten bliuwt, kin in bittere smaak ûntwikkelje. Dêrom is it wichtich om saladekomkommers te rispjen, lykas Salad Bush, as se op it goede poadium en grutte binne. Ferwachtsje de fruchten om 5 oant 8 inch lang te wêzen en om 1 1/2 inch yn diameter. De measte soarten hawwe donkere griene hûd. Dit soarte komkommer is lekker yn salades en sandwiches.

Wannear't burpless komkommers rispje

Burpless farianten binne ek bekend as Ingelske, Jeropeeske, of siedleaze komkommers. Dizze groeie langer dan snijfarianten en binne klear foarkieze as se 10 oan 12 inches lang. Kontrolearje nochris de ferskaatsynformaasje om har folwoeksen lingte te learen. Knip de fruchten fan 'e komkommers as se djipgrien en stevich binne as se licht yndrukt wurde.

Japanske komkommers binne slank en hawwe faak lytse stekels. Dizze kinne wurde wrijven mei in skjinne, droege keukenhandoek. De fruchten binne tige myld yn smaak en ekstreem crisp.

Wannear te kiezen Japanske komkommers

Japanske, en Sineeske komkommers lykas Suyo Long, hawwe glossy griene hûd. Se hawwe ek typysk lytse stekels dy't de lingte fan 'e fruchten rinne. De stekels kinne ôfwiisd wurde mei in skjinne, droege keukendoek. Harvest as de komkommers har ideale lingte berikt hawwe, typysk 8 oant 12 inch. Lit se net op 'e planten bliuwe, om't kwaliteit ôfnimt as se ienris foarby binne.

Wannear perzyske komkommers pickje

Hawwe jo oait in pakje mini-komkommers kocht fan 'e supermerk? Der is in goede kâns dat se Perzyske komkommers wiene. Perzyske farianten jouwe in swiere rispinge fan hast siedleaze, tinne-skinned fruchten dy't rispe wurde as 4 oant 5 inch lang. Se hawwe in mylde smaak en binne meastentiids medium oant donkergrien fan kleur mei glêde hûd.

Ik hâld fan groeiende Armeenske komkommers, dy't botanysk muskmeloenen binne. De planten binne produktyf en de fruchten binne myld en nea bitter. Lekker!

De bêste tiid om Armeenske komkommers te rispjen

Armeenske komkommersbinne myn favorite komkommer om te groeien. Behalven dat it eins gjin komkommers binne, mar muskmeloenen. De planten foarmje lange krêftige wynstokken dy't komkommerachtige fruchten fan 'e midden oant let simmer útpompe. D'r binne ferskate fariëteiten, mar de fruchten binne meast bleekgrien, ribbed, en bedekt mei in ljocht fuzz.

De hûd fan Armeenske komkommers is tin en se hoege net te skilen, mar jo wolle miskien de fuzz mei in skjinne, droege ôfwaskdoek ôfveegje. Se kinne 2 oant 3 fuotten lang groeie, wat goed is as jo sieden wolle bewarje fan in te ripe frucht, mar foar farsk iten kieze wy Armeenske komkommers as se 8 oant 10 inch lang binne.

De bêste tiid om ûngewoane komkommers te rispjen

De earste ûngewoane komkommer dy't ik groeide wie Lemon, in heirloom ferskaat mei rûne, bleekgriene fruchten. Doe't de fruchten rypden waarden se in ljochte giele kleur. De giele kleur is opfallend, mar foar de bêste iten kwaliteit rispinge Lemon komkommers as se ljocht grien. Itselde jildt foar in ferlykbere ferskaat neamd Crystal Apple.

As jo ​​jo ôffreegje wannear't jo cuamelons moatte rispje, is de bêste tiid om dit eigensinnige gewaaks te kiezen as de fruchten 3/4 oant 1 inch lang binne. As jo ​​​​te lang wachtsje, sille se sêft fan tekstuer wêze en in útsprutsen soere smaak hawwe. Ik wol graach cucamelons groeie op in trellis om it makliker te meitsjen om de lytse fruchten te sjen en te rispjen.

It kin lestich wêze om te witten wannear't citroen rispje moattekomkommers lykas oare komkommer-like gewaaksen. Lês it siedpakket foar spesifike ynformaasje, mar de measten wurde plukt as se noch in bytsje ûnryp binne om in skerpe tekstuer en mylde smaak te garandearjen.

De bêste tiid fan 'e dei om komkommers te rispjen

Ien fan' e foardielen fan in grientetún is yn steat om gewaaksen te rispjen krekt foardat wy se ite wolle. Op dy manier binne se op har bêste yn termen fan itenkwaliteit en smaak, en fol mei fiedingsstoffen. As jo ​​​​lykwols fan plan binne om in grut oantal komkommers te pickelen of te rispjen, kies se dan moarns as it waar kâlder is en de fruchten op har skerpste.

Hoe kinne jo komkommers rispje

As jo ​​ienris hawwe bepaald dat it de bêste tiid is om in komkommer te kiezen, pak jo túnskearders, hânsnoeiers, of in skerp mes (wês foarsichtich!). Besykje net komkommerfruchten fan 'e planten te lûken, om't dat de plant skea kin of de stam fan' e komkommers brekke. Foarkom ek draaiende fruchten fan 'e wynstokken. Brûk snips om fruchten fan 'e plant te knippen, litte ien inch stammen litte. As jo ​​​​stekke komkommers rispje, lykas beitstypen, kinne jo handschoenen brûke. As jo ​​​​in bosk komkommers kieze, lizze se yn in túnbak of rispingekorb om de fruchten te foarkommen. Kontrolearje komkommerplanten elke dei as twa, rispje alle ripe fruchten.

Komkommers rispje mei túnsnippers of in oar snijwurk. It draaien of lûken fan 'e wynstokken kin skeade planten en de fruchten.

Sjoch ek: 6 hege opbringst grienten

De planten fersoargje

Der binne ferskate manieren om in grutte rispinge fan jo komkommers te stimulearjen. De earste is om se te planten op in side dy't folsleine sinne ûntfangt - 8 oant 10 oeren fan direkte ljocht elke dei. Folgjende, wês wis dat jo organyske stoffen lykas kompost oan 'e boaiem tafoegje foardat jo planten. Ik wurkje ek yn in trage frijlitting organyske plantaardige dong. Groeiende komkommers op stevige komkommertrellises is in oare manier om de produksje te stimulearjen. De planten hawwe bettere tagong ta ljocht, ferbettere luchtsirkulaasje om sykten te ferminderjen, en it is makliker om de groeiende fruchten te sjen.

Sjoch ek: Pest foarkommen yn jo tún: 5 strategyen foar sukses

Water konsekwint as de planten groeie. Ik hâld fan in lange-hantearre wetteringstok te brûken, sadat ik wetter direkt by de woartelsône kin rjochtsje. Droege-stressearre komkommerplanten produsearje min en fruchten kinne in bittere smaak ûntwikkelje. Hâld boaiem focht troch mulching om planten mei strie of fersnippere blêden. As it rispinge seizoen begjint, kieze fruchten faak. As jo ​​​​in te ripe komkommer op 'e plant fine, ferwiderje dizze fuortendaliks, om't it de produksje fan nije blommen en fruchten fertrage kin. Ungefear in moanne foar de earste ferwachte hjerst froast datum knype of snip ôf nij ûntwikkele blommen te rjochtsje de planten enerzjy yn ripening besteande fruchten.

Besjoch dizze yngeande artikels foar fierdere lêzen:

    Ik hoopje dat ik de fraach haw beantwurde oer wannear't komkommers rispje moatte.Wat is jo favorite soarte komkommer om te groeien?

    Jeffrey Williams

    Jeremy Cruz is in hertstochtlike skriuwer, túnboukundige en túnentûsjast. Mei jierrenlange ûnderfining yn 'e túnwrâld hat Jeremy in djip begryp ûntwikkele fan' e kompleksjes fan it kultivearjen en groeien fan griente. Syn leafde foar natuer en miljeu hat him dreaun om by te dragen oan duorsume túnboupraktiken fia syn blog. Mei in boeiende skriuwstyl en in oanstriid foar it leverjen fan weardefolle tips op in ferienfâldige manier, is Jeremy's blog in go-to-boarne wurden foar sawol betûfte túnkers as begjinners. Oft it no tips binne oer biologyske pestkontrôle, begeliedersplanten, of maksimalisearjen fan romte yn in lytse tún, Jeremy's saakkundigens skynt troch, en biedt lêzers praktyske oplossingen om har túnûnderfinings te ferbetterjen. Hy is fan betinken dat it túnjen net allinich it lichem fiedt, mar ek de geast en siel koesteret, en syn blog wjerspegelet dizze filosofy. Yn syn frije tiid genietet Jeremy fan eksperimintearjen mei nije plantfarianten, botanyske tunen te ferkennen en oaren te ynspirearjen om te ferbinen mei de natuer troch de keunst fan túnjen.