ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦਕ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌੜੇ ਜਾਂ ਸਪੰਜੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਦੋਂ ਚੁਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ ਕਿ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਖੀਰੇ ( Cucumis sativus ) ਵੇਨਿੰਗ ਜਾਂ ਝਾੜੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਿਛਲੀ ਬਸੰਤ ਦੀ ਠੰਡ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖੀਰੇ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਟਾਈ ਅਕਸਰ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਕੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਬੀਜ ਰਾਹੀਂ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।ਕੈਟਾਲਾਗ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ। ਚੋਣ ਅਕਸਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਲ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਅੱਠ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੀਆਂ:
- ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰੇ - 'ਕਿਰਬੀ' ਖੀਰੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਚਾਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਜਾਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਬਾਗ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਘੇਰਕਿਨ ਖੀਰੇ - ਘੇਰਕਿਨ ਦੇ ਫਲ ਵਾਧੂ ਛੋਟੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਸਮ ਅਚਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
- ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਖੀਰੇ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਾਰਡਨ ਖੀਰੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਛਿੱਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਜਾਂ ਬੇਰਪਲੇਸ ਖੀਰੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੀ, ਡੂੰਘੀ ਹਰੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਤਲੇ ਫਲ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਜਾਪਾਨੀ ਖੀਰੇ - ਜਾਪਾਨੀ ਖੀਰੇ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ, ਲਗਭਗ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਫ਼ਾਰਸੀ ਖੀਰੇ – ਫ਼ਾਰਸੀ ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਹਨ।
- ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ - ਬੋਟੈਨੀਅਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਖਰਬੂਜੇ ਹਨ, ਖੀਰੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਖੀਰਾ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਅਸਾਧਾਰਨ ਖੀਰੇ - ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਐਪਲ, ਬੁਰ ਘੇਰਕਿਨਸ ਅਤੇ ਕੂਕੇਮਲਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ। ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਖੀਰਾ ਉਦੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੀਜ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਬੀਜ ਕੈਟਾਲਾਗ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ 'ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ' ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਯੋਗ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪੱਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਗ (ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ) ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਯੋਗ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਡੂੰਘੇ ਹਰੇ, ਪੀਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਿਚੋੜੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲੇਗੀਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।
ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ
ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਚਾਰ ਬੁਸ਼, ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ 2 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਉਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਘੇਰਕਿਨ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਲ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਪਰ ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ। ਅਕਸਰ ਚੁਣੋ ਕਿਉਂਕਿ ਨਵੇਂ ਫਲ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ।
ਸਲਾਦ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਬਾਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ ਬੁਸ਼, ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਹੀ ਪੜਾਅ ਅਤੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਹੋਣ। ਫਲ 5 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖੀਰਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਰਪਲ ਰਹਿਤ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਬਰਪਲੈੱਸ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਜਾਂ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਖੀਰੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨਜਦੋਂ ਉਹ 10 ਤੋਂ 12 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਚੁਣੋ। ਦੁਬਾਰਾ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਵਿਭਿੰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਲਿਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਹਲਕਾ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਾਪਾਨੀ ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਛੋਟੀਆਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਪਾਨੀ ਖੀਰੇ ਕਦੋਂ ਚੁਣਦੇ ਹਨ
ਜਾਪਾਨੀ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਖੀਰੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਓ ਲੋਂਗ, ਦੀ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਉਦੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਖੀਰੇ ਆਪਣੀ ਆਦਰਸ਼ ਲੰਬਾਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 8 ਤੋਂ 12 ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਟਿਕਣ ਨਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਫਾਰਸੀ ਖੀਰੇ ਕਦੋਂ ਚੁੱਕਣੇ ਹਨ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਮਿੰਨੀ ਖੀਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ? ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਫ਼ਾਰਸੀ ਖੀਰੇ ਸਨ। ਫ਼ਾਰਸੀ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਬੀਜ ਰਹਿਤ, ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ 4 ਤੋਂ 5 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮੈਨੂੰ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਣੇ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਕੌੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਸੁਆਦੀ!
ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ
ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇਵਧਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖੀਰੇ ਹਨ। ਸਿਵਾਏ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਲੰਬੀਆਂ ਜੋਰਦਾਰ ਵੇਲਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੀਰੇ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿੱਕੇ ਹਰੇ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਫਜ਼ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ 2 ਤੋਂ 3 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ 8 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਟੋਡੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਸਖ਼ਤ ਬਾਗ ਦੇ ਔਜ਼ਾਰਅਸਾਧਾਰਨ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ
ਪਹਿਲੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਖੀਰਾ ਜੋ ਮੈਂ ਉਗਾਇਆ ਉਹ ਸੀ ਨਿੰਬੂ, ਗੋਲ, ਫਿੱਕੇ ਹਰੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਫਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਖੀਰੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਐਪਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮ ਲਈ ਵੀ ਇਹੀ ਗੱਲ ਸੱਚ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਅਜੀਬ ਫਸਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਲ 3/4 ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਉੱਪਰ ਕੂਕੇਮੇਲਨ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਖੀਰੇ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ। ਖਾਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਦੋਂ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਪੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਦਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਾਗ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਖਾਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਿਕਲਿੰਗ ਜਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਉਦੋਂ ਚੁਣੋ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਿੱਖੇ ਹੋਣ।
ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਦੀਆਂ ਕਾਤਰੀਆਂ, ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ!) ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਦੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਰੋੜਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚੋ। ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਤਣੇ ਛੱਡੋ। ਜੇ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਚਾਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਦਸਤਾਨੇ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵੇਲੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਗ ਦੇ ਟਰਗ ਜਾਂ ਵਾਢੀ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਡੰਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।
ਬਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਸੰਦ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ। ਵੇਲਾਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਰੋੜਨਾ ਜਾਂ ਖਿੱਚਣਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈਪੌਦੇ ਅਤੇ ਫਲ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ - ਹਰ ਰੋਜ਼ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ। ਅੱਗੇ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਮੈਂ ਹੌਲੀ ਰੀਲੀਜ਼ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟਰੇਲੀਜ਼ 'ਤੇ ਵੇਨਿੰਗ ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਣਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੱਕ ਬਿਹਤਰ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਹੱਥੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਛੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਰੂਟ ਜ਼ੋਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰ ਸਕਾਂ। ਸੋਕੇ-ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮਾੜੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਲਚਿੰਗ ਕਰਕੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਵਾਢੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਫਲ ਚੁਣੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਵੇਂ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪਤਝੜ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਵੇਂ ਵਿਕਸਤ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਕੱਟੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਹਨਾਂ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੇ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੀਰੇ ਕਿਹੜੀ ਹੈ?
