Одлуката кога да се соберат краставици може да биде предизвик за градинар на зеленчук, особено за првпат одгледувачот. Предолгото чекање резултира со презрели и потенцијално горчливи или сунѓерести краставици. Раната берба не им дава можност на плодовите да се зголемат. Исто така, постојат многу видови и сорти на краставици со овошје во мешавина од облици, големини и бои, а тоа   може да го отежне да дознаете кога да започнете со берење. Продолжете да читате за да дознаете повеќе за тоа како и кога да се берат краставици.

Зошто треба да знаете кога да ги соберете краставиците?

Краставиците ( Cucumis sativus ) се произведуваат на растенија од винова лоза или грмушки кои   се одгледуваат помеѓу последниот пролетен мраз и првиот есенски мраз. Тие сакаат топла и долга сезона на растење и напредуваат во сончев градинарски кревет со плодна, добро исцедена почва. Знаењето кога да се соберат краставици може да значи разлика помеѓу презрело кашесто овошје и она што е крцкаво и вкусно. Собирањето краставици во вистинско време значи дека ќе уживате во најдобриот вкус и квалитет од вашето домашно овошје. Плус, честото берење може да поттикне поголем род на цвеќе и овошје.

Има толку многу видови и сорти на краставици што можете да ги засадите во градинарски кревети и контејнери. Секој има свое идеално време на берба.

Видови краставици

Постојат многу видови краставици и сорти на краставици достапни преку семекаталози. Забавно е да се измеша и да се проба нова сорта или две секоја година, како и да се одгледуваат омилени семејни. Изборот често зависи од тоа како имате намера да ги јадете вашите краставици. Дали сакате да ги исечете за салата, да ги киселите или да ги јадете директно од лозата? Подолу ќе најдете осум видови краставици достапни за градинарите:

1. Каставици за кисела краставици – Познати и како краставици „Кирби“, сортите кисела носат мали плодови со тенка кора и испакнатини или боцки. Тие се вкусни свежи од градината, но прават и одлични кисели краставички од копар.
2. Краставици од корнишони – Плодовите од корнишони се берат екстра мали, обично кога се долги 1 1/2 до 2 инчи. Овој тип е популарен кај килерите.
3. Сечење краставици – Краставиците за сечење, исто така наречени градинарски краставици, се користат во салати и сендвичи и растат од 5 до 8 инчи. Тие имаат подебела кожа од другите типови и често се излупени.
4. Англиски краставици - Овие се исто така познати како краставици без семки или жлебови и формираат витки плодови со тенка, длабоко зелена кора.
5. Јапонски краставици – Јапонските краставици изгледаат многу слични на краставиците од англискиот тип по тоа што се долги и витки. Тие не развиваат големи семиња и имаат благ, речиси сладок вкус.
6. Персиски краставици - Персиските краставици имаат тенка кора и се собираат кога се долги 4 до 6 инчи. Тие се со благ вкус и речиси без семки.
7. Ерменски краставици – Ботанички ерменските краставици се дињи, а не краставици, но имаат благ вкус и текстура налик на краставица која е јасна и вкусна.
8. Невообичаени краставици – Исто така, постојат многу необични и наследени краставици и култури слични на краставици што можете да ги одгледувате. Тие вклучуваат лимон, кристално јаболко, корнишони и кукамелони.

Важно е да се соберат краставици кога се со благ вкус и крцкави по текстура. Почекајте предолго и тие можат да станат меки и горчливи.

Кога да се соберат краставиците

Општо земено, краставицата е подготвена за берење кога ќе се приближи до големината и бојата наведени на предната страна на пакувањето со семето. Проверете ги информациите за „деновите до зрелост“ на пакетот или наведени во каталогот на семиња и почнете да проверувате дали има плодови што може да се соберат околу една недела пред очекуваниот датум на берба. Различните видови и сорти на краставици можат да созреат во различни периоди. Сепак, на повеќето растенија на краставици им требаат некаде помеѓу 40 и 60 дена во градината (или контејнер) пред да ги видите првите женски цветови. Откако женскиот цвет ќе се отвори и ќе биде опрашуван од пчели, обично потребни се 7 до 10 дена за плодот да достигне големина што може да се жнее.

Плодовите на краставиците можат да бидат длабоко зелени, жолти, бели, па дури и кафеави кога се совршено зрели. Тие треба да се чувствуваат цврсти кога нежно се стискаат. Подолу ќе најдете конкретни информации закога да се соберат различните видови краставици.

Најдобро време за берба на краставици за мариноване

Краставичките краставици, како Picklebush, се подготвени за берба кога се долги 2 до 4 инчи. Ова може да зависи од сортата, затоа проверете ги информациите на пакетот со семе. Откако растенијата ќе почнат да сечат, тие брзо можат да испумпаат многу плодови. Поради оваа причина, проверувајте ги растенијата на мариноване краставици секој ден за време на сезоната на жетва. Краставиците од корнишони се користат и за кисели краставички и се собираат кога плодовите се долги околу 1 1/2 до 2 инчи. Нивната супер јасна текстура создава одлични слатки кисели краставички.

Краставичките краставици се собираат кога се уште мали - околу 3 до 4 инчи во должина. Изберете често бидејќи не е потребно долго време за да се формираат нови плодови.

Кога да се соберат салатни краставици

Салатата или сечењето краставици се уживање во градината, но ако се остават предолго на растенијата може да се развие горчлив вкус. Затоа е важно да се соберат салатни краставици, како Салата Буш, кога се во вистинската фаза и големина. Очекувајте плодовите да бидат долги 5 до 8 инчи и околу 1 1/2 инчи во дијаметар. Повеќето сорти имаат темно зелена кожа. Овој вид краставица е вкусен во салати и сендвичи.

Кога да се соберат краставици без ждригање

Сортите без жлеб се познати и како англиски, европски или краставици без семки. Овие растат подолго од сортите со сечење и се подготвениизберете кога се долги 10 до 12 инчи. Повторно, проверете ги информациите за сортата за да ја дознаете нивната зрела должина. Исечете ги плодовите од виновата лоза на краставицата кога се длабоко зелени и цврсти кога лесно ќе се исцедат.

Јапонските краставици се тенки и често имаат мали боцки. Тие може да се тријат со чиста, сува кујнска крпа. Плодовите се многу благи по вкус и исклучително остри.

Кога да се берат јапонски краставици

Јапонските и кинеските краставици како Сујо Лонг имаат сјајна зелена кора. Тие, исто така, обично имаат мали боцки кои се протегаат по должината на плодовите. Боцките може да се тријат со чиста, сува крпа за садови. Соберете кога краставиците ќе ја достигнат својата идеална должина, обично од 8 до 12 инчи. Не дозволувајте да се задржуваат на растенијата бидејќи квалитетот опаѓа откако ќе поминат со зрелост.

Кога да изберете персиски краставици

Дали некогаш сте купиле пакување мини краставици од супермаркет? Има добри шанси дека биле персиски краставици. Персиските сорти даваат тежок род на плодови речиси без семиња, со тенка кожа, кои се собираат кога се долги 4 до 5 инчи. Имаат благ вкус и обично се со средно до темно зелена боја со мазна кожа.

Сакам да одгледувам ерменски краставици, кои се ботанички ботанички бостан. Растенијата се продуктивни, а плодовите се благи и никогаш горчливи. Вкусно!

Најдобро време за берба на ерменски краставици

ерменски краставицисе моите омилени краставици за одгледување. Освен што тие всушност не се краставици, туку дињи. Растенијата формираат долги енергични лози кои испумпуваат плодови слични на краставица од средината до крајот на летото. Постојат различни сорти, но плодовите се обично бледо зелени, ребрести и покриени со светло замаглување.

Кожата на ерменските краставици е тенка и не треба да се лупат, но можеби ќе сакате да ја избришете матноста со чиста, сува крпа за садови. Тие можат да пораснат од 2 до 3 стапки, што е добро ако сакате да ги зачувате семките од премногу зрели плодови, но за свежо јадење ги береме ерменските краставици кога се долги 8 до 10 инчи.

Најдобро време за берба на необични краставици

Првата необична краставица што ја одгледував беше Лимон, сорта на наследство со заоблени, бледо зелени плодови. Како што созреваа плодовите добија светло жолта боја. Жолтата боја привлекува око, но за најдобар квалитет на јадење, собирајте краставици од лимон кога се светло зелени. Истото важи и за слична сорта наречена Crystal Apple.

Ако се прашувате кога да соберете кукамелони, најдобро време да ја соберете оваа чудна култура е кога плодовите се долги 3/4 до 1 инч. Ако чекате предолго, тие ќе бидат меки по текстура и ќе имаат изразен кисел вкус. Сакам да одгледувам кукамели на решетката за полесно да ги видам и берам малите плодови.

Може да биде тешко да се знае кога да се бере лимонкраставици како и други култури слични на краставици. Прочитајте го пакетот со семиња за конкретни информации, но повеќето се берат кога се уште малку незрели за да се обезбеди јасна текстура и благ вкус.

Најдоброто време од денот за берба на краставици

Една од предностите на градинарската градина е можноста да се соберат култури непосредно пред да сакаме да ги јадеме. На тој начин, тие се најдобри во однос на квалитетот и вкусот на исхраната и преполни со хранливи материи. Меѓутоа, ако планирате да киселите или берете голем број краставици, берете ги наутро кога времето е поладно, а плодовите се најкрцкави.

Како да се соберат краставици

Откако ќе утврдите дека е најдобро време да соберете краставица, земете ги вашите градинарски ножици, рачни кројачи или остар нож (бидете внимателни!). Не обидувајте се да ги извлекувате плодовите на краставицата од растенијата бидејќи тоа може да го оштети растението или да го скрши стеблото од краставиците. Исто така, избегнувајте извртување на плодовите од винова лоза. Користете парчиња за да ги исечете плодовите од растението, оставајќи стебла од една инчи. Ако берете бодликави краставици, како што се видовите мариноване, можеби ќе сакате да користите ракавици. Кога берете еден куп краставици, поставете ги во градинарски ковчег или корпа за жетва за да избегнете модринки на плодовите. Проверете ги растенијата од краставици секој ден или два, собирајќи ги сите зрели плодови.

Соберете краставици со градинарски парчиња или друга алатка за сечење. Извртувањето или влечењето од лозите може да ги оштетирастенијата и плодовите.

Грижа за растенијата

Постојат неколку начини да поттикнете голема жетва од вашите лози од краставици. Првата е да ги засадите на место каде што е целосно сонце - 8 до 10 часа директна светлина секој ден. Следно, не заборавајте да додадете органска материја како компост во почвата пред да садите. Работам и во органско ѓубриво од зеленчук со бавно ослободување. Одгледувањето лозарски краставици на цврсти решетки од краставици е уште еден начин за зајакнување на производството. Растенијата имаат подобар пристап до светлина, подобрена циркулација на воздухот за да се намалат болестите и полесно е да се видат растечките плодови.

Постојано полевајте додека растат растенијата. Сакам да користам стапче за наводнување со долги рачки за да можам да ја насочувам водата директно во зоната на коренот. Растенијата на краставици под стрес од суша произведуваат слабо и плодовите можат да развијат горчлив вкус. Задржете ја влагата во почвата со мулчирање околу растенијата со слама или рендани лисја. Кога започнува сезоната на жетва, берете овошје често. Ако забележите презрела краставица на растението веднаш отстранете ја бидејќи може да го забави производството на нови цвеќиња и плодови. Околу еден месец пред првиот очекуван есенски мраз, штипнете или исечете ги новоразвиените цвеќиња за да ја насочите енергијата на растенијата кон созревањето на постоечките плодови.

За понатамошно читање, ве молиме погледнете ги овие детални написи:

Се надевам дека одговорив на прашањето кога да се соберат краставици.Кој е вашиот омилен вид краставица за одгледување?