Memutuskan kapan harus memanen mentimun bisa menjadi tantangan bagi seorang tukang kebun sayur, terutama bagi mereka yang baru pertama kali menanamnya. Menunggu terlalu lama akan menghasilkan mentimun yang terlalu matang dan berpotensi menjadi pahit atau kenyal. Panen lebih awal tidak memberi kesempatan bagi buah untuk membesar. Ada banyak jenis dan varietas mentimun yang memiliki buah dengan berbagai macam bentuk, ukuran, dan warna, dan hal ini bisa menyulitkan dalam proses pemanenan.Cari tahu kapan harus mulai memetik. Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara dan waktu yang tepat untuk memanen mentimun.

Mengapa Anda perlu tahu kapan harus memanen mentimun?

Mentimun ( Cucumis sativus ) diproduksi pada tanaman jenis merambat atau semak yang tumbuh antara musim semi terakhir dan musim gugur pertama. Mereka menyukai musim tanam yang hangat dan panjang serta tumbuh subur di tempat tidur taman yang cerah dengan tanah yang subur dan berdrainase baik. Mengetahui kapan harus memanen mentimun bisa berarti perbedaan antara buah lembek yang terlalu matang dan yang renyah dan lezat. Memetik mentimun pada waktu yang tepat berarti Anda akanNikmati rasa dan kualitas terbaik dari buah-buahan yang Anda tanam sendiri. Selain itu, memanen sesering mungkin dapat mendorong panen bunga dan buah yang lebih banyak.

Ada begitu banyak jenis dan varietas mentimun yang dapat Anda tanam di kebun dan wadah, masing-masing memiliki waktu panen yang ideal.

Jenis mentimun

Ada banyak jenis mentimun dan varietas mentimun yang tersedia melalui katalog benih. Sangat menyenangkan untuk mencampurnya dan mencoba satu atau dua varietas baru setiap tahun, serta menanam favorit keluarga. Pemilihan sering kali tergantung pada bagaimana Anda ingin memakan mentimun Anda. Apakah Anda ingin mengirisnya untuk salad, membuat acar, atau memakannya langsung dari pohonnya? Di bawah ini Anda akan menemukan delapan jenis mentimun yang tersedia untuktukang kebun:

1. Mengawetkan mentimun - Juga dikenal sebagai mentimun 'Kirby', varietas acar menghasilkan buah kecil dengan kulit tipis dan tonjolan atau duri. Buah ini sangat lezat saat masih segar dari kebun, namun juga bisa menjadi acar dill yang sangat baik.
2. Mentimun ketimun - Buah ketimun dipetik ekstra kecil, biasanya dengan panjang 1 1/2 hingga 2 inci, jenis ini populer di kalangan pemetik.
3. Mengiris mentimun - Mentimun iris, juga disebut mentimun kebun, digunakan dalam salad dan sandwich dan tumbuh sepanjang 5 hingga 8 inci, memiliki kulit yang lebih tebal dari jenis lainnya dan sering dikupas.
4. Mentimun Inggris - Mentimun ini juga dikenal sebagai mentimun tanpa biji atau burpless dan membentuk buah yang ramping dengan kulit tipis berwarna hijau tua.
5. Mentimun Jepang - Mentimun Jepang terlihat sangat mirip dengan mentimun jenis Inggris karena panjang dan ramping, tidak berbiji besar dan memiliki rasa yang ringan dan hampir manis.
6. Mentimun Persia - Mentimun Persia memiliki kulit yang tipis dan dipanen ketika panjangnya 4 sampai 6 inci, dengan rasa yang ringan dan hampir tidak berbiji.
7. Mentimun Armenia - Secara botani mentimun Armenia adalah melon, bukan mentimun, tetapi mereka memiliki rasa seperti mentimun ringan dan tekstur yang renyah dan lezat.
8. Mentimun yang tidak biasa - Ada juga banyak mentimun yang tidak biasa dan pusaka serta tanaman mirip mentimun yang bisa Anda tanam, termasuk Lemon, Crystal Apple, ketimun duri, dan cucamelon.

Penting untuk memanen mentimun ketika mereka memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang renyah. Menunggu terlalu lama dan mentimun bisa menjadi lunak dan pahit.

Kapan memanen mentimun

Secara umum, mentimun siap dipetik jika sudah mendekati ukuran dan warna yang tertera di bagian depan kemasan benih. Periksa informasi 'hari menuju kematangan' pada kemasan atau yang tertera di katalog benih dan mulailah memeriksa buah yang dapat dipanen sekitar seminggu sebelum tanggal panen yang diharapkan. Jenis dan varietas mentimun yang berbeda dapat matang pada waktu yang berbeda pula. Meskipun demikian, sebagian besarTanaman mentimun membutuhkan waktu antara 40 hingga 60 hari di kebun (atau wadah) sebelum Anda melihat bunga betina pertama. Setelah bunga betina terbuka dan diserbuki oleh lebah, biasanya diperlukan waktu 7 hingga 10 hari hingga buah mencapai ukuran yang dapat dipanen.

Buah mentimun bisa berwarna hijau tua, kuning, putih, atau bahkan cokelat ketika matang sempurna. Buah mentimun akan terasa keras ketika diremas dengan lembut. Di bawah ini Anda akan menemukan informasi spesifik mengenai kapan waktu yang tepat untuk memanen berbagai jenis mentimun.

Waktu terbaik untuk memanen acar mentimun

Mentimun acar, seperti Picklebush, siap dipanen ketika panjangnya 2 hingga 4 inci. Ini dapat bergantung pada varietasnya, jadi pastikan untuk memeriksa informasi pada kemasan benih. Setelah tanaman mulai berbuah, mereka dapat dengan cepat mengeluarkan banyak buah. Untuk alasan ini, periksa tanaman mentimun acar setiap hari selama musim panen. Mentimun ketimun juga digunakan untuk membuat acar dan dipanenketika buahnya memiliki panjang sekitar 1 1/2 hingga 2 inci. Teksturnya yang sangat renyah membuat acar manis yang sangat baik.

Mentimun acar dipanen saat masih kecil - panjangnya sekitar 3 hingga 4 inci. Sering-seringlah memetiknya karena tidak butuh waktu lama untuk membentuk buah baru.

Kapan memanen mentimun salad

Salad, atau mentimun iris adalah suguhan taman, tetapi jika dibiarkan terlalu lama di tanaman, rasa pahit dapat berkembang. Inilah sebabnya mengapa penting untuk memanen mentimun salad, seperti Salad Bush, ketika mereka berada pada tahap dan ukuran yang tepat. Harapkan buahnya memiliki panjang 5 hingga 8 inci dan berdiameter sekitar 1 1/2 inci. Sebagian besar varietas memiliki kulit berwarna hijau tua. Mentimun jenis ini lezat dalam salad dansandwich.

Kapan memanen mentimun tanpa kulit

Varietas burpless juga dikenal sebagai mentimun Inggris, Eropa, atau mentimun tanpa biji. Varietas ini tumbuh lebih panjang daripada varietas irisan dan siap dipetik ketika panjangnya 10 hingga 12 inci. Sekali lagi, periksa informasi varietas untuk mengetahui panjang matangnya. Potong buah dari tanaman mentimun ketika berwarna hijau tua dan keras saat diremas dengan lembut.

Mentimun Jepang berbentuk ramping dan sering kali memiliki duri kecil, yang dapat digosok dengan handuk dapur yang bersih dan kering. Buahnya memiliki rasa yang sangat ringan dan sangat renyah.

Kapan harus memetik mentimun Jepang

Mentimun Jepang, dan mentimun Cina seperti Suyo Long, memiliki kulit hijau mengkilap. Mentimun ini juga biasanya memiliki duri-duri kecil di sepanjang buahnya. Duri-duri tersebut dapat digosok dengan serbet kering yang bersih. Panenlah ketika mentimun telah mencapai panjang ideal, biasanya 8 hingga 12 inci. Jangan biarkan mentimun berlama-lama di tanaman karena kualitasnya akan menurun setelah melewati masa kematangan.

Kapan memetik mentimun Persia

Pernahkah Anda membeli sebungkus mentimun mini dari supermarket? Kemungkinan besar itu adalah mentimun Persia. Varietas Persia menghasilkan panen yang banyak dengan buah yang hampir tidak berbiji dan berkulit tipis yang dipanen saat panjangnya 4 hingga 5 inci. Mereka memiliki rasa yang ringan dan biasanya berwarna hijau sedang hingga hijau tua dengan kulit yang halus.

Saya suka menanam mentimun Armenia, yang secara botani adalah muskmelon. Tanamannya produktif dan buahnya ringan dan tidak pernah pahit. Lezat!

Waktu terbaik untuk memanen mentimun Armenia

Mentimun Armenia adalah mentimun favorit saya untuk ditanam. Kecuali bahwa mereka sebenarnya bukan mentimun, tetapi muskmelon. Tanaman ini membentuk tanaman merambat panjang dan kuat yang menghasilkan buah seperti mentimun dari pertengahan hingga akhir musim panas. Ada beberapa varietas yang berbeda, tetapi buahnya biasanya berwarna hijau pucat, bergaris-garis, dan ditutupi dengan bulu halus.

Kulit mentimun Armenia tipis dan tidak perlu dikupas, tetapi Anda mungkin ingin membersihkan bulu-bulunya dengan serbet kering yang bersih. Mentimun ini dapat tumbuh sepanjang 2 hingga 3 kaki, yang tidak masalah jika Anda ingin menyimpan benih dari buah yang terlalu matang, tetapi untuk makan segar, kami memetik mentimun Armenia saat panjangnya 8 hingga 10 inci.

Waktu terbaik untuk memanen mentimun yang tidak biasa

Mentimun pertama yang tidak biasa yang saya tanam adalah Lemon, varietas pusaka dengan buah bulat berwarna hijau pucat. Saat buah matang, warnanya berubah menjadi kuning cerah. Warna kuningnya menarik perhatian, tetapi untuk kualitas makan terbaik, panenlah mentimun Lemon saat masih hijau muda. Hal yang sama juga berlaku untuk varietas serupa yang disebut Crystal Apple.

Jika Anda bertanya-tanya kapan harus memanen mentimun, waktu terbaik untuk memetik tanaman unik ini adalah saat buahnya sudah berukuran 3/4 hingga 1 inci. Jika Anda menunggu terlalu lama, teksturnya akan menjadi lunak dan memiliki rasa asam yang menonjol. Saya suka menanam mentimun di atas teralis agar lebih mudah melihat dan memanen buahnya yang masih kecil.

Mungkin sulit untuk mengetahui kapan harus memanen mentimun lemon dan juga tanaman sejenis mentimun lainnya. Bacalah kemasan benih untuk informasi spesifik, tetapi sebagian besar dipetik saat masih agak matang untuk memastikan tekstur yang renyah dan rasa yang ringan.

Waktu terbaik untuk memanen mentimun

Salah satu keuntungan memiliki kebun sayur adalah dapat memanen hasil panen tepat sebelum kita ingin memakannya. Dengan begitu, kualitas dan rasa yang dihasilkan akan lebih enak dan kaya akan nutrisi. Namun, jika Anda berencana membuat acar atau memanen mentimun dalam jumlah banyak, pilihlah mentimun pada pagi hari saat cuaca lebih sejuk dan buah sedang dalam kondisi paling segar.

Cara memanen mentimun

Setelah Anda menentukan waktu terbaik untuk memetik mentimun, ambil gunting kebun, pemangkas tangan, atau pisau tajam (hati-hati!). Jangan coba-coba mencabut buah mentimun dari tanaman karena dapat merusak tanaman atau mematahkan batang mentimun. Juga hindari memelintir buah dari sulur-sulurnya. Gunakan gunting untuk menggunting buah dari tanaman, sisakan satu inci batangnya. Jika memanen mentimun yang berduri, sepertiSaat memetik seikat mentimun, taruhlah di dalam keranjang atau keranjang panen agar buah tidak memar. Periksa tanaman mentimun setiap satu atau dua hari sekali, dan panenlah buah yang sudah matang.

Panen mentimun dengan gunting kebun atau alat pemotong lainnya. Memutar atau menariknya dari tanaman merambat dapat merusak tanaman dan buahnya.

Merawat tanaman

Ada beberapa cara untuk mendorong panen besar dari tanaman merambat mentimun Anda. Yang pertama adalah menanamnya di tempat yang menerima sinar matahari penuh - 8 hingga 10 jam cahaya langsung setiap hari. Selanjutnya, pastikan untuk menambahkan bahan organik seperti kompos ke tanah sebelum Anda menanam. Saya juga menggunakan pupuk organik yang dilepaskan secara perlahan. Menanam mentimun merambat di teralis mentimun yang kokoh adalah cara lain untuk meningkatkanTanaman memiliki akses yang lebih baik terhadap cahaya, sirkulasi udara yang lebih baik untuk mengurangi penyakit, dan lebih mudah untuk melihat buah yang sedang tumbuh.

Siram secara konsisten saat tanaman tumbuh. Saya suka menggunakan tongkat penyiraman bergagang panjang sehingga saya dapat mengarahkan air tepat ke zona akar. Tanaman mentimun yang mengalami kekeringan akan berproduksi dengan buruk dan buahnya akan terasa pahit. Jaga kelembapan tanah dengan membuat mulsa di sekitar tanaman dengan jerami atau daun-daun yang sudah diparut. Saat musim panen dimulai, petiklah buah sesering mungkin. Jika Anda menemukan mentimun yang sudah terlalu matang pada tanaman, buanglah.Sekitar sebulan sebelum perkiraan tanggal embun beku musim gugur pertama mencubit atau memotong bunga yang baru tumbuh untuk mengarahkan energi tanaman ke pematangan buah yang sudah ada.

Untuk bacaan lebih lanjut, silakan baca artikel-artikel mendalam ini:

Saya harap saya telah menjawab pertanyaan tentang kapan harus memanen mentimun. Apa jenis mentimun favorit Anda untuk ditanam?