Decidi kiam rikolti kukumojn povas esti malfacila por legomĝardenisto, precipe unuafoja kultivisto. Tro longa atendado rezultigas tromaturajn kaj eble amarajn aŭ spongecajn kukumojn. Frue rikolti ne donas al la fruktoj ŝancon pligrandigi. Estas ankaŭ multaj specoj kaj varioj de kukumoj kun fruktoj en miksaĵo de formoj, grandecoj kaj koloroj, kaj tio povas malfaciligi eltrovi kiam komenci pluki. Daŭre legu por lerni pli pri kiel kaj kiam rikolti kukumojn.

Kial vi bezonas scii kiam rikolti kukumojn?

Kukumoj ( Cucumis sativus ) estas produktataj sur plantoj de vinbero aŭ arbusto, kiuj   kreskas inter la lasta printempa frosto kaj la unua aŭtuna frosto. Ili ŝatas varman kaj longan kresksezonon kaj prosperas en suna ĝardenbeto kun fekunda, bone drenanta grundo. Scii kiam rikolti kukumojn povas signifi la diferencon inter tromatura kava frukto kaj unu kiu estas krispa kaj bongusta. Elekti kukumojn en la ĝusta tempo signifas, ke vi ĝuos la plej bonan guston kaj kvaliton de viaj hejmaj fruktoj. Krome, rikoltado ofte povas instigi pli grandan rikolton de floroj kaj fruktoj.

Estas tiom da specoj kaj varioj de kukumoj, kiujn vi povas planti en ĝardenbedoj kaj ujoj. Ĉiu havas sian propran idealan rikolttempon.

Tipoj de kukumoj

Estas multaj specoj de kukumoj kaj varioj de kukumoj haveblaj per semo.katalogoj. Estas amuze miksi ĝin kaj provi novan varion aŭ du ĉiujare, kaj ankaŭ kreskigi familiajn ŝatatojn. Elekto ofte dependas de kiel vi intencas manĝi viajn kukumojn. Ĉu vi volas tranĉi ilin por salato, pikli ilin aŭ manĝi ilin rekte de la vito? Malsupre vi trovos ok specojn de kukumoj disponeblaj por ĝardenistoj:

1. Pakitaj kukumoj - Ankaŭ konataj kiel 'Kirby'-kukumoj, peklataj varioj donas malgrandajn fruktojn kun maldika haŭto kaj tuberoj aŭ pikiloj. Ili estas bongustaj freŝaj el la ĝardeno, sed ankaŭ faras bonegajn anetajn piklojn.
2. Gherkin-kukumoj - Gherkin-fruktoj estas plukitaj tro malgrandaj, kutime kiam 1 1/2 ĝis 2 coloj longaj. Ĉi tiu tipo estas populara ĉe pikistoj.
3. Tranĉaj kukumoj - Tranĉaj kukumoj, ankaŭ nomataj ĝardenaj kukumoj, estas uzataj en salatoj kaj sandviĉoj kaj kreskas 5 ĝis 8 colojn longaj. Ili havas pli dikan haŭton ol aliaj tipoj kaj estas ofte senŝeligitaj.
4. Anglaj kukumoj – Ĉi tiuj ankaŭ estas konataj kiel sensemaj aŭ senburdaj kukumoj kaj formas sveltajn fruktojn kun maldika, profunde verda haŭto.
5. Japanaj kukumoj - Japanaj kukumoj aspektas tre similaj al angla-tipaj kukumoj pro tio ke ili estas longaj kaj sveltaj. Ili ne disvolvas grandajn semojn kaj havas mildan, preskaŭ dolĉan guston.
6. Persaj kukumoj - Persaj kukumoj havas maldikan haŭton kaj estas rikoltitaj kiam 4 ĝis 6 coloj longaj. Ili estas mildaj gustoj kaj preskaŭ sensemaj.
7. Armenaj kukumoj – Botanike armenaj kukumoj estas melonoj, ne kukumoj, sed ili havas mildan kukumsimilan guston kaj teksturon, kiu estas krispa kaj bongusta.
8. Nekutimaj kukumoj – Estas ankaŭ multaj nekutimaj kaj heredaj kukumoj kaj kukumsimilaj kultivaĵoj, kiujn vi povas kultivi. Ĉi tiuj inkluzivas Citronon, Kristalan Pomon, Burr-korionojn, kaj kukamelonojn.

Estas grave rikolti kukumojn kiam ili estas mildaj aromaj kaj krispaj en teksturo. Atendu tro longe kaj ili povas fariĝi molaj kaj amaraj.

Kiam rikolti kukumojn

Ĝenerale, kukumo estas preta por pluki kiam ĝi alproksimiĝas al la grandeco kaj koloro indikitaj sur la fronto de la sempakaĵo. Kontrolu la informojn pri "tagoj ĝis matureco" sur la pakaĵo aŭ listigitaj en la semkatalogo kaj komencu kontroli por rikolteblaj fruktoj proksimume semajnon antaŭ la atendata rikolta dato. La malsamaj specoj kaj varioj de kukumoj povas maturiĝi en malsamaj tempoj. Dirite, plej multaj kukumplantoj bezonas ie inter 40 ĝis 60 tagojn en la ĝardeno (aŭ ujo) antaŭ ol vi vidas la unuajn inajn florojn. Post kiam ina floro malfermiĝas kaj estas polenita de abeloj, ĝi kutime bezonas 7 ĝis 10 tagojn por ke la frukto atingu rikolteblan grandecon.

La fruktoj de kukumoj povas esti profunde verdaj, flavaj, blankaj aŭ eĉ brunaj kiam perfekte maturiĝas. Ili devus sentiĝi firmaj kiam milde elpremitaj. Malsupre vi trovos specifajn informojn prikiam rikolti la diversajn specojn de kukumoj.

La plej bona tempo por rikolti piklatajn kukumojn

Piklataj kukumoj, kiel Picklebush, estas pretaj por rikolti kiam ili longas 2 ĝis 4 colojn. Ĉi tio povas dependi de la vario, do nepre kontrolu la informojn sur la sempakaĵo. Post kiam la plantoj komencas rikolti, ili povas rapide elpumpi multajn fruktojn. Tial, kontrolu la plantojn de peklado de kukumoj ĉiutage dum rikolta sezono. Gherkinkukumoj ankaŭ estas uzataj por pikloj kaj rikoltitaj kiam la fruktoj longas ĉirkaŭ 1 1/2 ĝis 2 colojn. Ilia superkruca teksturo faras bonegajn dolĉajn piklojn.

Piklataj kukumoj estas rikoltitaj kiam ankoraŭ malgrandaj - ĉirkaŭ 3 ĝis 4 coloj longaj. Elektu ofte ĉar novaj fruktoj ne daŭras longe por formiĝi.

Kiam rikolti salatajn kukumojn

Salato aŭ tranĉaĵkukumoj estas ĝardena regalo, sed se lasitaj sur la plantoj tro longe povas disvolvi amara gusto. Tial gravas rikolti salatajn kukumojn, kiel Salad Bush, kiam ili estas en la ĝusta stadio kaj grandeco. Atendu, ke la fruktoj estu 5 ĝis 8 colojn longaj kaj ĉirkaŭ 1 1/2 colojn en diametro. Plej multaj varioj havas malhelverdan haŭton. Ĉi tiu speco de kukumo estas bongusta en salatoj kaj sandviĉoj.

Kiam rikolti senburtajn kukumojn

Senbukaj variaĵoj ankaŭ estas konataj kiel anglaj, eŭropaj aŭ sensemaj kukumoj. Ĉi tiuj kreskas pli longe ol tranĉaĵaj varioj kaj pretaselektu kiam ili longas 10 ĝis 12 colojn. Denove, kontrolu la vario-informojn por lerni ilian maturan longon. Tondu la fruktojn de la kukumaj vitoj kiam ili estas profunde verdaj kaj firmaj kiam ili estas iomete elpremitaj.

Japanaj kukumoj estas sveltaj kaj ofte havas malgrandajn dornojn. Ĉi tiuj povas esti forfrotita per pura, seka kuireja mantuko. La fruktoj estas tre mildaj en gusto kaj ekstreme krispaj.

Kiam elekti japanajn kukumojn

Japanaj, kaj ĉinaj kukumoj kiel Suyo Long, havas brilverdan haŭton. Ili ankaŭ kutime havas malgrandajn dornojn, kiuj kuras laŭlonge de la fruktoj. La pikiloj povas esti forfrotitaj per pura, seka telertuko. Rikoltu kiam la kukumoj atingis sian idealan longon, tipe 8 ĝis 12 colojn. Ne lasu ilin restadi sur la plantoj ĉar kvalito malpliiĝas post kiam ili preterpasas maturecon.

Kiam elekti persajn kukumojn

Ĉu vi iam aĉetis pakon da minikukumoj el la superbazaro? Estas bona ŝanco, ke ili estis persaj kukumoj. Persaj varioj donas pezan rikolton de preskaŭ sensemaj, maldikhaŭtaj fruktoj kiuj estas rikoltitaj kiam 4 ĝis 5 coloj longaj. Ili havas mildan guston kaj kutime estas meze ĝis malhelverdaj koloroj kun glata haŭto.

Mi amas kultivi armenajn kukumojn, kiuj estas botanike muskmelonoj. La plantoj estas produktivaj kaj la fruktoj estas mildaj kaj neniam amaraj. Bongusta!

La plej bona tempo por rikolti armenajn kukumojn

Armenajn kukumojnestas mia plej ŝatata kukumo por kreski. Krom ke ili fakte ne estas kukumoj, sed muskmelonoj. La plantoj formas longajn viglajn reboj kiuj pumpas kukumsimilajn fruktojn de mezo ĝis malfrua somero. Estas malsamaj varioj, sed la fruktoj estas kutime pale verdaj, ripaj kaj kovritaj per malpeza fuzaĵo.

La haŭto de armenaj kukumoj estas maldika kaj ili ne bezonas esti senŝeligitaj, sed vi eble volas forviŝi la fuŝaĵon per pura, seka telertuko. Ili povas kreski 2 ĝis 3 futojn longaj, kio estas bone se vi volas konservi semojn de tro matura frukto, sed por freŝa manĝo ni elektas armenajn kukumojn kiam ili longas 8 ĝis 10 colojn.

La plej bona tempo por rikolti nekutimajn kukumojn

La unua nekutima kukumo, kiun mi kreskigis, estis Citrono, hereda variaĵo kun rondetaj, pala verdaj fruktoj. Dum la fruktoj maturiĝis ili fariĝis hele flava koloro. La flava koloro estas okulfrapa, sed por la plej bona manĝkvalita rikolto Citronkukumoj kiam ili estas helverdaj. La sama validas por simila vario nomata Crystal Apple.

Se vi scivolas kiam rikolti kukamelonojn, la plej bona tempo por elekti ĉi tiun kuriozan rikolton estas kiam la fruktoj longas 3/4 ĝis 1 colon. Se vi atendas tro longe, ili estos molaj en teksturo kaj havos prononcitan acidan guston. Mi ŝatas kreskigi kukamelonojn sur tretaĵo por faciligi vidi kaj rikolti la malgrandajn fruktojn.

Povas esti malfacile scii kiam rikolti citrononkukumoj same kiel aliaj kukum-similaj kultivaĵoj. Legu la sempakaĵon por specifaj informoj, sed la plej multaj estas elektitaj kiam ankoraŭ iomete nematuraj por certigi kripan teksturon kaj mildan guston.

La plej bona tempo de la tago por rikolti kukumojn

Unu el la avantaĝoj de havi legomĝardenon estas povi rikolti kultivaĵojn ĵus antaŭ ol ni volas manĝi ilin. Tiel ili estas plej bone laŭ manĝa kvalito kaj gusto, kaj plenplenaj de nutraĵoj. Tamen, se vi planas pikli aŭ rikolti grandan nombron da kukumoj, elektu ilin matene, kiam la vetero estas pli malvarmeta kaj la fruktoj estas plej krutaj.

Kiel rikolti kukumojn

Kiam vi determinis, ke estas la plej bona tempo por elekti kukumon, prenu viajn ĝardentondilojn, manajn tondilojn aŭ akran tranĉilon (atentu!). Ne provu tiri kukumajn fruktojn el la plantoj, ĉar tio povas damaĝi la planton aŭ rompi la tigon de la kukumoj. Ankaŭ evitu tordi fruktojn de la vitoj. Uzu tranĉaĵojn por tranĉi fruktojn de la planto, lasante unu colon de tigoj. Se vi rikoltas pikajn kukumojn, kiel peklaj specoj, vi eble volas uzi gantojn. Kiam vi elektas amason da kukumoj, metu ilin en ĝardenon aŭ rikoltkorbon por eviti kontuzi la fruktojn. Kontrolu kukumplantojn ĉiutage aŭ du, rikoltante iujn maturajn fruktojn.

Rikoltu kukumojn per ĝardentranĉiloj aŭ alia tranĉilo. Tordi aŭ tiri ilin de la vitoj povas damaĝila plantoj kaj la fruktoj.

Prizorgado de la plantoj

Estas pluraj manieroj instigi grandan rikolton el viaj kukumaj vitoj. La unua estas planti ilin en loko, kiu ricevas plenan sunon - 8 ĝis 10 horojn da rekta lumo ĉiutage. Poste, nepre aldonu organikan materion kiel kompoŝton al la grundo antaŭ ol planti. Mi ankaŭ laboras en malrapida eldona organika legoma sterko. Kreski kukumojn sur fortikaj kukumoj estas alia maniero por akceli produktadon. La plantoj havas pli bonan aliron al lumo, plibonigitan aercirkuladon por redukti malsanojn, kaj estas pli facile vidi la kreskantajn fruktojn.

Akvumu konstante dum la plantoj kreskas. Mi ŝatas uzi longtenilan akvuman vergon, por ke mi povu direkti akvon ĝuste ĉe la radika zono. Sekecaj stresitaj kukumplantoj produktas malbone kaj fruktoj povas disvolvi amaran guston. Tenu grundan humidon per mulkado ĉirkaŭ plantoj kun pajlo aŭ disrompitaj folioj. Kiam la rikolta sezono komenciĝas, elektu fruktojn ofte. Se vi ekvidas tromaturan kukumon sur la planto, forigu ĝin tuj, ĉar ĝi povas malrapidigi la produktadon de novaj floroj kaj fruktoj. Proksimume monaton antaŭ la unua atendata aŭtuna frostdato pinĉu aŭ fortranĉu nove evoluintajn florojn por direkti la energion de la plantoj al maturiĝo de ekzistantaj fruktoj.

Por plua legado, bonvolu kontroli ĉi tiujn profundajn artikolojn:

Mi esperas, ke mi respondis la demandon, kiam rikolti kukumojn.Kio estas via plej ŝatata tipo de kukumo por kreski?