Ar jūsų darže vis dar yra vietų, kur buvo išrauti pavasarį pasodinti augalai, pavyzdžiui, žirniai ir šakniavaisiai, arba česnakai? Laukdami, kol subręs vasaros daržas (pomidorai, agurkai, paprikos ir kt.), pagalvokite apie rudens derlių ir sudarykite nuosekliojo sodinimo planą. Yra daug daržovių, kurias vis dar galite sodinti rugpjūtį, tik reikia šiek tiek pagalvoti į priekį. Šiame straipsnyje,Ketinu pasidalyti savo mėgstamiausiomis daržovėmis, kurias sėjau savo sode pietų Ontarijuje (maždaug USDA 6a zonoje), ir keliais patarimais, kaip sodinti paeiliui.

Kuo anksčiau sėsite rugpjūtį, tuo geriau kai kurioms iš šių kultūrų, kad galėtumėte maksimaliai pailginti jų augimo laiką, kol temperatūra dar nepradėjo kristi. Trumpėjant dienoms, augalų augimas taip pat pradės lėtėti. Kai kuriais metais, jei būnu išvykęs atostogauti ar užsiėmęs, šiek tiek pažeidžiu taisykles (t. y. sodinu šiek tiek vėliau) ir vis tiek gaunu pakankamą derlių. Tačiau rudenį auginant daržoves, daugtaip pat priklauso nuo tokių veiksnių kaip oras ir sodo vieta. Turiu keletą sodinimo vietų, kurios yra tarsi maži mikroklimatai, todėl galiu išbandyti, kada sodinu ir kiek ilgai tam tikri augalai išsilaikys iki rudens.

Rugpjūčio mėnesį pasodintos kalendros ir salotos klesti mano vertikalioje pakeliamoje lysvėje spalio mėnesį. Dalį dienos daržas yra saulėje ant mano važiuojamosios kelio dalies, todėl jį šiek tiek šildo betono šiluma.

Rugpjūtį sodinamų daržovių pasirinkimas

Prieš pradedant nagrinėti, kokias daržoves sodinti rugpjūtį, reikėtų nepamiršti kelių dalykų:

• Pakeiskite dirvožemį: Ištraukdami augalus iš sodo visada pašaliname šiek tiek dirvožemio, tačiau patys augalai pasisavina maistingąsias medžiagas. Prieš sodindami iš naujo, sodą papildykite centimetru ar dviem šviežio komposto.
• Atidžiai perskaitykite sėklų pakuotę: Pagrindinė frazė, į kurią turite atkreipti dėmesį, yra "dienos iki brandos". Skaičiuokite atgal nuo rudens šalnų datos savo regione, kad sužinotumėte, ar jūsų augalai turės galimybę augti, kol temperatūra tikrai pradės kristi.
• Dienos ilgio : Rugsėjo ir spalio mėnesiais trumpėjant ir tamsėjant dienoms, sulėtėja augalų augimas. Sėjant rudeninius augalus būtina atsižvelgti į lėtesnį augimą, todėl prie sėklų pakuotėse nurodytų "dienų iki brandos" pridedu papildomas 7-10 dienų. Jei ropių veislės derlius nuo sėklos iki derliaus nuėmimo pasiekiamas per 40 dienų, manykite, kad jai subręsti reikia 50 dienų.
• Planuokite iš anksto: Jei galvojate iš anksto, kai kurias iš šių sėklų (tas, kurių nereikia sėti tiesiogiai) pradėkite auginti po auginimo šviesomis, kad jos darže turėtų dar didesnį pranašumą. Tai gera idėja salotoms, nes daugelis jų lėtai dygsta karštoje ir sausoje dirvoje. Be to, užsisakydami žieminių sėklų, nepamirškite įtraukti papildomų kai kurių šių augalų sėklų.
• Puoselėkite sėklas: Vasaros dirvos sąlygos (karštis ir sausra) gali apsunkinti sėklų dygimą. Stenkitės palaikyti pastovią dirvos drėgmę ten, kur pasėtos naujai pasėtos sėklos, naudodami lengvą žarnos purkštuką arba laistytuvą. Jei giliai laistote likusią sodo dalį, nepamirškite tarpinėmis dienomis patikrinti plikos dirvos plotų. Ir venkite giliai laistyti šiuos plotus, nes nenorite, kad sėklosnuplauti.

Mano mėgstamiausios daržovės, kurias galima sodinti rugpjūtį

Štai keletas daržovių, kurias sėjau savo vasaros sode.

Ropės

Prisimenu, kaip genialiai pasijutau, kai pirmą kartą sugalvojau pasėti ropių sėklų toje vietoje, kur buvau išrovusi česnakus. Viename straipsnyje pasidalijau savo mėgstamiausiomis auginti ropėmis, tarp jų - sultingomis japoniškomis ropėmis. Jos tokios skanios ir jas galima skinti, kai yra graikinio riešuto ar pingpongo kamuoliuko dydžio!

'Silky Sweet' yra mano mėgstamiausia ropių veislė. Jas galima skinti, kai jos mažos, ir mėgautis žaliomis arba virtomis.

Kūdikių kopūstai

Lapiniai kopūstai - dar vienas mėgstamas žalias augalas, kurį naudoju salotoms, maišytoms bulvytėms ir kepu į traškius traškučius. Dauguma mano pavasarį pasodintų lapinių kopūstų iki rudens jau būna nemažo dydžio, todėl vertinu vasarą pasėtus švelnius mažųjų lapinių kopūstų lapelius. Plaukiojanti eilutės danga apsaugo mano kopūstų pasėlius, kai temperatūra tikrai pradeda kristi, nors lapiniai kopūstai neprieštarauja šalnoms. Esu nuėmusi derlių iki pat lapkričio mėn.rašė apie kopūstų auginimą patalpoje, jei tikrai norite pratęsti sezoną.

Nors rudenį jau galite turėti subrendusių kopūstų augalų, jaunuosius kopūstus smagu auginti ir jie yra švelnesni salotoms.

Burokėliai

Jei norite auginti burokėlius, ieškokite ankstyvųjų veislių burokėlių, pavyzdžiui, "Chioggia" ir "Detroit Dark Red". Jei nepasiseks pagal planą ir liks mažyčiai burokėliai, vis tiek galėsite mėgautis lapiniais žalumynais.

Kalendros

Kalendros yra vienas iš tų varginančių augalų, kurie pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje anksti subrandina sėklas. Stengiuosi sodinti lėtai subrandinančias veisles ir duoti joms šiek tiek pavėsio, bet, mano manymu, jos vis tiek per anksti subrandina sėklas. Leidžiu sėklų ankštims atsiverti pakeltose lysvėse, kuriose jos pasodintos. Tačiau taip pat sėsiu sėklas rugpjūčio pradžioje, kad rudenį būtų garantuotas malonumas.

Stengiuosi auginti kuo daugiau kalendrų. Rugpjūčio pabaigoje sėsiu sėklas rudens derliui.

Bok choy

Mano nuomone, Bok Choy yra kepinių žvaigždė. Daug jų naudoju gamindama maistą, todėl rugpjūčio mėnesį visada nekantrauju jų pasisėti. Pavasarį pasėti augalai gali greitai nudžiūti, jei staiga užklups karštis, tačiau rudenį šie lapiniai žalumynai yra atsparūs šalčiui. Man patinka mini veislės, pavyzdžiui, 'Toy Choy' ir 'Asian Delight'.

Mėgstamiausia veislė - 'Asian Delight' bok choy. Ji gana greitai auga, o aš mėgaujuosi jos skoniu mišrainėse.

Ridikėliai

Ridikėliai yra greitai augantys augalai, kurie subręsta vos per 21 dieną. Jie nemėgsta karštų orų, todėl galite palaukti vasaros pabaigos - rugpjūčio pabaigos ar net rugsėjo - ir pasodinti juos bei mėgautis rudens pradžioje.

Mizuna

Mizuna - tai garstyčių žaluma, kuri yra nauja mėgstamiausia. Ji šiek tiek aštri, todėl ją skanu dėti į salotas su kitais žalumynais. Rugpjūtį pradėkite sėti raudonųjų veislių sėklas, nes žinokite, kad jas taip pat galite naudoti kaip dekoratyvinę lapiją rudens konteineriuose.

"Mizuna 'Miz America' - tai greitai auganti salotų "žaluma", kuri salotoms suteikia šiek tiek aštrumo.

Salotų žalumynai

Kalbant apie salotas, užtenka maždaug 4-5 savaičių, kad galėtumėte pradėti skinti pjaustytas salotas. Mėgstu ąžuolinių lapų veisles ir "Buttercrunch". Salotų sėklas galima sėti rugpjūčio pabaigoje, o lapus galite skinti iki pirmųjų šalnų. Rukola - dar vienas greitai augantis žalumynas, kurį galima sėti rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje. (Ji taip pat šiek tiek išranki dėl) Mėgstu rukolą salotose, bet taip pat ir kaip picos įdarą!

Salotiniai žalumynai yra mano vėlyvos vasaros daržo pagrindas. Mėgstu sodinti daugybę sėklų, kad galėčiau kuo ilgiau skinti įvairių veislių.

Morkos

Morkų sėklas galima sėti liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje. Mėgstamiausia yra apvalioji "Romeo" veislė, kurią sėkmingai sėjau rugpjūčio pradžioje. Taip pat galite giliai mulčiuoti morkas žiemos derliui, jei jas pradėsite sėti pakankamai anksti.

'Romeo' apvalios morkos, subrendusios

Kitos daržovės, kurias galima sodinti rugpjūtį:

• Kaliaropės