Hê jî di baxçê weya sebzeyan de cîhên we hene ku tê de berhemên biharê hatine çandin, mîna binî û sebzeyên kok-an jî sîr? Gava ku hûn li bendê ne ku bexçeyê xwe yê havînê (tomato, xiyar, bîber, hwd.) bigihêjin, pêşiyê bifikirin ku dirûnên payîzê bidin û ji bo çandina li pey hev plansaziyek çêbikin. Gelek sebze hene ku hûn hê jî dikarin di meha Tebaxê de biçînin. Hûn tenê hewce ne ku hinekî pêş de bifikirin. Di vê gotarê de, ez ê hin sebzeyên xweyên bijare yên ji bo çandina li baxçeyê xwe yê Ontarioya Başûr (li ser herêma USDA 6a) û çend serişteyên ji bo çandina li pey hev parve bikim.

Hûn zûtirîn di meha Tebaxê de biçînin ji bo hin ji van çandinan çêtir e, ji ber vê yekê hûn dikarin dema mezinbûna wan zêde bikin berî ku germahî dest pê bike. Her ku roj kurtir dibin, mezinbûna nebatan jî dê hêdî bibe. Hin sal, ger ez li betlaneyê dûr bim an jî mijûl bim, min qaîdeyên piçek guhezand (ango piçek paşde çandin) û hîn jî bi hin dirûnên maqûl bi dawî bû. Lê digel baxçevaniya nebatên payizê, dê pir bi faktorên mîna hewa û cihê ku baxçê we lê ye ve girêdayî be. Çend ciyên min ên çandiniyê hene ku mîna mîkroklîmatên piçûk in, ji ber vê yekê ez dikarim sînorên dema ku ez diçim û heya kengê hin nebat dê heya payîzê bijîn biceribînim.

Cilantro û salonên ku di meha Tebaxê de hatine çandin di cotmehê de di nav nivîna min a rakirî ya vertical de geş dibin. Baxçe beşek ji rojê li ser riya min bi tava rojê ye, ji ber vê yekê ew ji germê piçek germ dibeji betonê.

Hilbijartina sebzeyên xwe yên ji bo di meha Tebaxê de biçînin

Berî ku em têkevin nav kîjan sebzeyan ku di meha Tebaxê de biçînin, li vir çend tişt hene ku divê li ber çavan bigirin:

• Axa xwe biguherînin: Derxistina nebatan ji baxçê we her gav piçek axê radike, lê nebat bi xwe maddeyên xurdemeniyê vedihewîne. Berî çandina li dû hev, baxçê xwe bi an du santîmanek komposta teze biguherînin.
• Pakêta tovê bi baldarî bixwînin: "Rojên gihîştîbûnê" peyva sereke ye ku hûn hewce ne ku lê bigerin. Di payîzê de ji tarîxa sermaya herêma xwe paşde bijmêrin da ku bibînin ka nebatên we dê fersendek mezin bibin berî ku germ bi rastî dest pê bike.
• Dirêjahiya rojê : Her ku di îlon û cotmehê de roj kurt û tarî dibin, mezinbûna nebatan hêdî dibe. Pêdivî ye ku meriv vê mezinbûna hêdî bihesibîne dema ku hûn dema çandina zeviyên payîzê didin û ez 7-10 rojên din jî li 'rojên gihîştîbûnê' yên ku li ser pakêtên tov hatine navnîş kirin zêde dikim. Ger cûrbecûr tov 40 roj digire ku ji tov heta dirûnê biçe, bihesibînin ku ji bo gihîştinê nêzikî 50 rojan hewce dike.
• Pêş plansaz bikin: Heke hûn pêş de difikirin, hin ji van tov di bin roniyên mezinbûnê de (yên ku ne hewce ne ku rasterast werin çandin) dest pê bikin, da ku ew hê bêtir di nav baxçe de dest pê bikin. Ev ji bo salonan ramanek baş e, ji ber ku gelek di axek germ û hişk de hêdî dibin. Di heman demê de, gava ku hûn çêdikin, bala xwe bidin ku ji bo hin ji van çandinan tovên zêde jî têxin nav xwetovên we yên zivistanê rêz dikin.
• Tovên xwe şîn bikin: Rewşa axê ya havînê (germ û ziwabûn) dikare şînbûna tovan zehmet bike. Biceribînin ku şilahiya axê li cîhê ku tovên nû hatine çandin bidomînin, bi karanîna tîrêja spreya ronahiyê ya li ser çolê xwe, an jî avdanek bikar bînin. Ger hûn baxçê xwe yê mayî kûr av didin, ji bîr mekin ku rojên di navberê de deverên axê tazî kontrol bikin. Û xwe ji avdana kûr a van deveran dûr bixin ji ber ku hûn naxwazin tov bişon.

Zebzeyên min ên bijare yên ku di meha Tebaxê de diçim

Li vir çend sebzeyên ku ez li baxçeyê xwe yê havînê diçim hene.

Gurçik

Tê bîra min ku gava min yekem car fikirî ku ez li cîhê ku tovên ziravî li cihê ku tovên zirav diçim biçim, min çiqas xweş hîs kir. Min hin ziravên xweyên bijare parve kir ku di gotarekê de mezin bibin, di nav de zincên japonî yên xweş. Ew qas xweş in û dema ku bi qasî topa gûzê an pîng pongê bin dikarin werin hildan!

"Silky Sweet" belkî celebê min ê bijarte yê zirav e. Hûn dikarin wan dema ku piçûk bin hildin û bi xav an pijyayî kêfê bikin.

Kalê pitikê

Kale keskek din a bijare ye ku ez di salatan de bikar tînim û di firingiyan de dişewitînim, û di çîpên tirş de çêdikim. Piraniya nebatên min ên kemalê yên ku di biharê de hatine çandin heya payîzê qebareyek baş in, ji ber vê yekê ez ji pelên nazik ên kemala ku ez di havînê de diçim teqdîr dikim. Dema ku germahî bi rastî dest bi davêjê dikin, kelûpelên min ên kelûmê diparêze - her çend kale bala xwe nadetouch of frost. Min di meha Mijdarê de baş dirûn. Heger hûn bi rastî dixwazin demsala xwe dirêj bikin, min li ser mezinbûna kale di hundurê de jî nivîsandiye.

Her çend heya payîzê nebatên kalo yên gihîştî hebin jî, kemala pitik ji mezinbûna xweştir e û ji bo seleteyan nermtir e.

Bets

Heke hûn dixwazin behîv mezin bikin, li celebên behîv ên zû, mîna "Chetroioggia" û "Dartroitkia" û "Dartroitkia" yên zû bigerin. Ger tişt li gorî planê nemeşin, û hûn bi bexçeyên piçûk bihêlin, hûn dîsa jî dikarin ji hêşînahiyên pelgeyî kêfê bikin.

Cilantro

Cilantro yek ji wan çandiniyên dilşikestî ye ku di dawiya biharê/destpêka havînê de zû dişewite. Ez hewl didim ku cûreyên hêdî-hêdî biçim, û hinekî siyê bidim wan, lê ew dîsa jî ji bo dilê min zû diçin tovê. Ez ê bihêlim ku pelikên tov di nav nivînên bilindkirî yên ku lê têne çandin de vebin. Lê ez ê di destpêka Tebaxê de jî tov biçim ji bo kêfa payîzê ya garantîkirî.

Ez hewl didim ku bi qasî ku pêkan be kulîlk mezin bikim. Ez ê paşê di meha Tebaxê de tovên ji bo çandina payîzê biçim.

Bok choy

Bok choy, bi dîtina min, stêrkek tîrêjê ye. Ez di xwarina xwe de pir jê bikar tînim, ji ber vê yekê ez her gav dilxwaz im ku di meha Tebaxê de hinan biçim. Zeviyên ku bi biharê têne çandin dikarin zû biqelînin ger ji nişka ve germek çêbibe, lê di payizê de, ev kesk ên pelan li ber sarbûnê xweş in. Ez ji cûreyên piçûk hez dikim, mîna 'Toy Choy' û 'Asian Delight'.

'Asian Delight' bok choy celebek bijare ye. Ew pir zû mezin dibe, û ez ji bîhnfirehiyê kêfxweş imdi stirfries de.

Rîpek

Rivîk çandinek zû mezin dibe û di nav 21 rojan de dibe. Ew ji hewaya germ hez nakin, ji ber vê yekê hûn dikarin heta dawiya havînê-dawiya Tebaxê, an jî heta meha Îlonê- bisekinin ku wan biçînin û di destpêka payîzê de kêfê bikin.

Mizuna

Mizuna kesk xerdelê ye ku bijarek nû ye. Ew piçek pijmar e, û xweş e ku di salatên bi hêşînahiyên din de tê avêtin. Di meha Tebaxê de dest bi çandina tovên cureyên sor bikin, zanibin ku hûn dikarin wan di konteynirên payîzê de jî wekî pelên xemilandî bikar bînin.

Mizuna ‘Miz America’ seleteyeke “kesk” e ku zû mezin dibe û piçekî gewriyê li seleteyan zêde dike.

Selateya kesk

Pênc hefte berî ku meriv bi seletê bibire-pênc hefte jê re lazim e e-dîsa selat. Ez ji cûrbecûr pelên gûzê û 'Buttercrunch' hez dikim. Tovên salonê dikarin di dawiya Tebaxê de werin çandin û hûn dikarin di sermaya yekem de pelan berhev bikin. Arugula keskek din a ku zû mezin dibe ye ku dikare di dawiya Tebaxê heya destpêka Îlonê de were çandin. (Herwiha ji germê re hinekî nerazî ye.) Ez ji arugula di seleteyan de hez dikim, lê hem jî wekî pîza pîzzayê jî!

Gelê seleteyê di bexçeyê min ê dereng-havînê de hêmanek bingehîn e. Ez ji çandina ton tovan hez dikim, ji ber vê yekê ez dikarim cureyên cuda heta ku ji dest tê biçirînim.

Gezêz

Tovên gêzeran dikarin di dawiya Tîrmehê, destpêka Tebaxê de werin çandin. Vebijêrk celebek dora 'Romeo' ye ku min di destpêkê de çandinTebaxê bi serketin. Ger hûn zû dest pê bikin hûn dikarin ji bo çinîna zivistanê gêzerên kûr biçînin.

Gêzên dorê yên ‘Romeo’ gihêjin

Sebzeyên din ên ku di meha Tebaxê de werin çandin ev in:

• Kohlrabi