Vai jūsu dārzeņu dārzā joprojām ir vietas, kur pavasarī iestādītās kultūras, piemēram, zirņi un sakņu dārzeņi, tika izravēti, vai arī ķiploki? Kamēr gaidāt, kad jūsu vasaras dārzs (tomāti, gurķi, paprikas u. c.) nobriedīs, padomājiet par rudens ražu un sastādiet pēctecības stādīšanas plānu. Ir daudz dārzeņu, kurus jūs joprojām varat stādīt augustā. Jums tikai nedaudz jāpiedomā. Šajā rakstā,Es dalīšos ar dažiem no saviem iecienītākajiem dārzeņiem, ko sēt savā dienvidu Ontario dārzā (aptuveni USDA zona 6a), un dažiem padomiem par secīgu stādīšanu.

Jo agrāk augustā sējat, jo labāk, jo agrāk jūs sējat dažas no šīm kultūrām, lai jūs varētu maksimāli paildzināt to augšanas laiku, pirms temperatūra sāk pazemināties. Kad dienas kļūst īsākas, arī augu augšana sāk palēnināties. Dažus gadus, ja es esmu atvaļinājumā vai aizņemts, es esmu mazliet pārkāpis noteikumus (t. i., sējis nedaudz vēlāk) un joprojām esmu ieguvis saprātīgu ražu. Bet rudens dārzeņu dārzkopība ir daudz sarežģītāka.Tas ir atkarīgs arī no tādiem faktoriem kā laikapstākļi un dārza atrašanās vieta. Man ir pāris stādīšanas vietas, kas ir kā mazi mikroklimati, tāpēc es varu izmēģināt, kad stādīt un cik ilgi daži augi izdzīvos līdz rudenim.

Oktobrī manā vertikālajā paaugstinātajā dobē plaukst augustā stādīti koriandri un salāti. Dārzs daļu dienas atrodas pilnā saulē uz mana piebraucamā ceļa, tāpēc to nedaudz silda betona siltums.

Augustā stādāmo dārzeņu izvēle

Pirms pievēršamies jautājumam par to, kādus dārzeņus stādīt augustā, šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā:

• Papildiniet augsni: Izņemot augus no dārza, vienmēr tiek atdalīta daļa augsnes, bet augi paši ir uzsūkuši barības vielas. Pirms secīgas stādīšanas papildiniet dārzu ar centimetru vai diviem svaiga komposta.
• Rūpīgi izlasiet sēklu iepakojumu: Galvenā frāze, kas jums ir jāņem vērā, ir "dienas līdz gatavības iestāšanās brīdim". Skaitiet atpakaļ no rudens salnu datuma jūsu reģionā, lai noskaidrotu, vai jūsu augiem būs iespēja augt, pirms temperatūra sāks pazemināties.
• Dienas garums : Tā kā septembrī un oktobrī dienas kļūst īsākas un tumšākas, augu augšana palēninās. Ir svarīgi ņemt vērā šo palēnināto augšanu, plānojot rudens kultūru stādīšanas laiku, un es pievienoju papildu 7 līdz 10 dienas sēklu paciņās norādītajām "dienām līdz nobriešanai". Ja rāceņu šķirnei no sēklas līdz ražai paiet 40 dienas, pieņemiet, ka tās nobriešanai vajadzīgas aptuveni 50 dienas.
• Plānojiet uz priekšu: Ja domājat uz priekšu, dažas no šīm sēklām (tās, kuras nav jāsēj tieši) sējiet zem augšanas gaismas, lai tās dārzā būtu vēl labākā pozīcijā. Tā ir laba ideja salātiem, jo daudzi no tiem lēni dīgst karstā un sausā augsnē. Veicot ziemas sēklu pasūtījumu, ņemiet vērā, ka dažām no šīm kultūrām ir nepieciešamas papildu sēklas.
• Barojiet savas sēklas: Vasaras augsnes apstākļi (karstums un sausums) var apgrūtināt sēklu dīgšanu. Mēģiniet uzturēt nemainīgu augsnes mitrumu vietās, kur tikko iesētas sēklas, izmantojot šļūtenes vieglo smidzinātāja sprauslu vai lejkannu. Ja dziļi aplaistāt pārējo dārza daļu, atcerieties starpbrīžos pārbaudīt neapstrādātās augsnes vietas. Un izvairieties no dziļas laistīšanas šajās vietās, jo nevēlaties, lai sēklas.nomazgāt.

Mani iecienītākie dārzeņi, ko stādīt augustā

Lūk, daži no dārzeņiem, ko sēju savā vasaras dārzā.

Rāceņi

Atceros, cik ģeniāli jutos, kad pirmo reizi izdomāju sēt rāceņu sēklas vietā, kur biju izravējis ķiplokus. Kādā rakstā dalījos ar dažām savām iecienītākajām audzējamajām rāceņu sēklām, tostarp sulīgajām japāņu rāceņu sēklām. Tās ir tik gardas, un tās var novākt, kad ir valrieksta vai pingponga bumbiņas lielumā!

'Silky Sweet', iespējams, ir mana iecienītākā rāceņu šķirne. Tos var novākt, kad tie ir mazi, un baudīt gan svaigus, gan vārītus.

Jaunie kāposti

Vēl viens iecienīts zaļais kāposts, ko izmantoju salātos un sautējumos, kā arī cepu kraukšķīgos čipsos. Lielākā daļa manu pavasarī iestādīto kāpostu līdz rudenim ir jau krietni paaugušies, tāpēc es novērtēju vasarā sēto mazo kāpostu maigās lapas. Peldošais rindu segums pasargā manu kāpostu ražu, kad temperatūra patiešām sāk pazemināties - lai gan kāpostiem nekaitē arī sals. Esmu novācis ražu arī novembrī. Esmu arīrakstīts par kāpostu audzēšanu telpās, ja patiešām vēlaties pagarināt sezonu.

Lai gan rudenī jums var būt nobrieduši kāpostu augi, jaunos kāpostus ir jautri audzēt, un tie ir vairāk piemēroti salātiem.

Bietes

Ja vēlaties audzēt bietes, meklējiet agrīnas biešu šķirnes, piemēram, "Chioggia" un "Detroit Dark Red". Ja viss neizdodas, kā plānots, un bietes ir mazas, jūs joprojām varat baudīt lapu zaļumus.

Cilantro

Cilantro ir viena no tām kaitinošajām kultūrām, kas pavasara beigās/vasaras sākumā agri sāk dīgt. Es cenšos stādīt lēni dīgstošas šķirnes un dot tām nedaudz ēnas, bet manā ieskatā tās tomēr pārāk agri sāk dīgt. Es ļauju sēklu pākstīm atvērties uz paaugstinātām dobēm, kur tās ir iestādītas. Bet es sēju sēklas arī augusta sākumā, lai garantētu rudens baudījumu.

Es cenšos audzēt pēc iespējas vairāk koriandra. Vēlāk augustā sēšu sēklas rudens ražai.

Bok choy

Manuprāt, Bok Čoy ir sautējamo dārzeņu superzvaigzne. Es to daudz izmantoju ēdienu gatavošanā, tāpēc augustā vienmēr ar nepacietību sāku stādīt. Pavasarī sētie dārzeņi var ātri iznīkt, ja pēkšņi iestājas karstums, bet rudenī šie zaļie lapu dārzeņi ir izturīgi pret aukstumu. Man patīk tādas mini šķirnes kā 'Toy Choy' un 'Asian Delight'.

Mīļākā šķirne ir 'Asian Delight' bok čojs. Tas aug diezgan ātri, un man patīk tā garša, ko izmanto sautējumos.

Redīsi

Redīsi ir ātri augošs kultūraugs, kas var nobriest jau pēc 21 dienas. Tie nemīl karstus laikapstākļus, tāpēc var pagaidīt līdz vasaras beigām - augusta beigām vai pat līdz septembrim, lai tos iestādītu un baudītu rudens sākumā.

Mizuna

Mizuna ir sinepju zaļš, kas ir jauns iecienītākais augs. Tas ir nedaudz kodīgs, un ir garšīgs, ja to pievieno salātiem kopā ar citiem zaļumiem. Sāciet sēt sarkano šķirņu sēklas augustā, zinot, ka tās var izmantot arī kā dekoratīvo zaļumu rudens konteineros.

Mizuna 'Miz America' ir ātri augošs salātu "zaļais" augs, kas salātiem piešķir nelielu garšu.

Salātu zaļumi

Runājot par salātiem, ir nepieciešamas tikai četras līdz piecas nedēļas, lai sāktu nogriezt salātus, kurus var sasmalcināt. Es mīlu ozollapu šķirnes un "Buttercrunch". Salātu sēklas var sēt augusta beigās, un lapas var novākt līdz pirmajām salnām. Rukola ir vēl viens ātri augošs zaļais augs, ko var sēt augusta beigās un septembra sākumā. (Tā ir arī mazliet izvēlīga attiecībā uz salātu.)) Es mīlu rukolu salātos, bet arī kā picas piedevu!

Salātu zaļumi ir mans vasaras beigu dārza pamats. Man patīk stādīt tonnām sēklu, lai pēc iespējas ilgāk varētu nogriezt dažādas šķirnes.

Burkāni

Burkānu sēklas var sēt jūlija beigās, augusta sākumā. Iecienītākā ir apaļā 'Romeo' šķirne, ko ar panākumiem esmu sējis augusta sākumā. Burkānus var arī dziļi mulčēt, lai iegūtu ziemas ražu, ja tos sēj pietiekami drīz.

'Romeo' apaļie burkāni nobriest

Citi dārzeņi, ko stādīt augustā, ir:

• Kolrābji