Udaberrian landatutako laboreak, ilarrak eta sustraiak bezalako barazkiak, esaterako, edo baratxuriak ateratzen diren tokirik ba al duzu zure baratzean? Zure udako lorategia (tomateak, pepinoak, piperrak, etab.) heldu arte itxaroten duzun bitartean, pentsatu udazkeneko uztak eta egin segidan landatzeko plan bat. Abuztuan oraindik landatu ditzakezun barazki asko daude. Aurretik pentsatu behar duzu pixka bat. Artikulu honetan, nire Ontarioko hegoaldeko lorategian ereiteko nire barazki gogokoenetako batzuk partekatuko ditut (USDA zona 6a buruz), eta segidan landatzeko aholku batzuk.

Zenbat eta lehenago erein abuztuan, orduan eta hobe labore horietako batzuk, beraz, haien hazkuntza-denbora maximizatu dezakezu tenperaturak jaisten hasi aurretik. Egunak laburtu ahala, landareen hazkundea ere moteltzen hasiko da. Urte batzuetan, oporretan edo lanpetuta nagoela, arauak apur bat okertu ditut (hau da, pixka bat beranduago landatzea) eta oraindik arrazoizko uztarekin amaitu dut. Baina udazkeneko lorezaintzarekin, askoz ere eguraldiaren eta zure lorategia dagoen lekuaren araberakoa izango da. Mikroklima txikiak bezalako landaketa-leku pare bat dauzkat, eta, beraz, noiz landatzen dudan eta zenbat denbora iraungo duten udazkenean landare jakin batzuek bizirik irauteko mugak probatu ditzaket.

Abuztuan landatutako cilantroa eta letxugak urrian nire ohantze bertikalean hazten ari dira. Lorategia eguzki betean dago egunaren zati batean nire pasabidean, beraz, bero pixka bat hartzen du beroagatikhormigoia.

Abuztuan landatu beharreko barazkiak aukeratzea

Abuztuan zein barazkiak landatu behar diren sartu aurretik, hona hemen kontuan hartu beharreko gauza batzuk:

• Aldatu zure lurra: Landareak lorategitik ateratzeak lur pixka bat kentzen du beti, baina landareek berek xurgatu dituzte mantenugaiak. Aldatu zure lorategia hazbete edo bi konpost fresko batekin segidan landatu aurretik.
• Irakurri arretaz hazien paketea: "Heldutasunerako egunak" da bilatu behar duzun esaldia. Kontatu udazkenean zure eskualdeko izozte-datatik atzera, zure landareek tenperaturak jaisten hasi baino lehen hazteko aukera izango duten ikusteko.
• Egunaren iraupena : irailean eta urrian egunak laburtu eta iluntzen diren heinean, landareen hazkundea moteldu egiten da. Ezinbestekoa da hazkuntza motelago hori kontuan hartzea udazkeneko laboreak landatzea denboran jartzen duzunean eta hazien paketeetan ageri diren "heltze-egun" gehitzen dizkiot 7 eta 10 egun gehiago. Arbi-barietate batek 40 egun behar baditu hazitik uztara igarotzeko, demagun 50 egunetik gertuago behar duela heltzeko.
• Aurretik planifikatu: Aurretik pentsatzen baduzu, hazi horietako batzuk hazi argien azpian (zuzenean erein behar ez direnak), beraz, are gehiago izango dute lorategian. Ideia ona da letxugentzat, asko motelak baitira lur bero eta lehorrean ernetzen. Gainera, kontuan izan labore horietako batzuen hazi gehigarriak sartzea egiten ari zareneanzure neguko hazien ordena.
• Elikatu zure haziak: Udako lurzoruaren baldintzek (beroa eta lehortasuna) zaila izan daiteke haziak ernetzea. Saiatu lurzoruaren hezetasuna koherentea mantentzen ereinda berri diren haziak landatzen diren tokian, zure mahukaren ihinztadura arina edo ureztagailu bat erabiliz. Zure lorategia sakon ureztatzen ari bazara, gogoratu lur biluziaren eremuak egiaztatzea tarteko egunetan. Eta saihestu eremu hauek ureztatze sakona, ez baituzu nahi haziak garbitu nahi.

Abuztuan landatzeko nire barazkiak gogokoenak

Hona hemen nire udako lorategian ereiten ditudan barazki batzuk.

Arbioak

Gogoratzen dut zein bikain sentitu nintzen nire baratxuriak baratxuriak atera nituen tokian arbia ateratzea pentsatu nuenean. Artikulu batean hazteko nire arbi gogokoenak partekatu nituen, Japoniako arbi mamitsuak barne. Oso goxoak dira eta intxaur edo ping-pong pilota baten tamaina dutenean jaso daitezke!

‘Silky Sweet’ da ziurrenik nire arbi barietate gogokoena. Txikiak direnean jaso ditzakezu eta gordinik edo egosita gozatu.

Kale haurra

Kalea da entsaladan eta frijituetan erabiltzen dudan beste berde gogokoena, eta patata frijitu kurruskarietan labean. Udaberrian landatutako kale-landare gehienak udazkenerako tamaina onekoak dira, beraz, udan ereiten ditudan kaleen hosto samurrak estimatzen ditut. Errenkadako estalki flotagarriak nire kale uztak babesten ditu tenperaturak jaisten hasten direnean, kaleak ez dion axola arren.izotz ukitua. Azaroan ondo bildu dut. Barruan kale hazteari buruz ere idatzi dut zure denboraldia luzatu nahi baduzu.

Udazkenerako kale-landare helduak izan ditzakezun arren, kale txikia dibertigarria da hazten eta samurragoa da entsaladak egiteko.

Erremolatxak

Erremolatxa hazi nahi baduzu, bilatu erremolatxa barietate goiztiarrak, Detroit Dark Red, adibidez. Gauzak ez badoaz aurreikusitakoaren arabera, eta erremolatxa txikiekin geratzen bazara, oraindik hosto berdeez gozatu dezakezu.

Cilantro

Cilantro udaberriaren amaieran/uda hasieran irten diren uzta etsigarri horietako bat da. Saiatzen naiz motel-bolt barietateak landatzen, eta itzal pixka bat ematen, baina hala ere goizegi joaten dira hazia nire gusturako. Hazien lekak landatzen diren ohe altxatuetan irekitzen utziko ditut. Baina abuztuaren hasieran ereinko ditut haziak udazkeneko gozamenerako.

Ahalik eta cilantro gehien hazten saiatzen naiz. Abuztuan beranduago ereinko ditut haziak udazkeneko uzta baterako.

Bok choy

Bok choy, nire ustez, frijitutako superstar bat da. Asko erabiltzen dut sukaldaritzan, beraz, beti irrikitan nago abuztuan batzuk landatzeko. Udaberrian ereindako laboreak azkar bota daitezke bat-batean beroa gertatzen bada, baina udazkenean, hosto berde hauek hotza toleratzen dute. Mini barietateak maite ditut, 'Toy Choy' eta 'Asian Delight' bezalakoak.

'Asian Delight' bok choy barietate gogokoena da. Nahiko azkar hazten da, eta zaporeaz gozatzen duterrefautxoetan.

Errefautxoak

Errefautxoak hazkuntza azkarreko laborea dira, 21 egunetan hel daitekeena. Eguraldi beroa ez dute maite, beraz, uda amaierara arte itxaron dezakezu —abuztuaren amaierara edo irailera arte— landatu eta udazken hasieran gozatzeko.

Mizuna

Mizuna mostaza berdea da, gogokoena dena. Mokadu pixka bat dauka, eta goxoa da beste berde batzuekin entsaladetan botata. Hasi barietate gorrien haziak ereiten abuztuan, udazkeneko ontzietan hosto apaingarri gisa ere erabil ditzakezula jakinda.

‘Miz America’ mizuna azkar hazten den entsalada “berdea” da, eta entsaladei ziztada pixka bat ematen die. letxugak. Haritz hosto barietateak eta 'Buttercrunch' maite ditut. Letxugaren haziak abuztuaren amaieran erein daitezke eta hostoak lehen izozteetan bildu ditzakezu. Arugula hazten ari den beste berde bat da, abuztuaren amaieran irailaren hasieran erein daitekeena. (Beroarekin ere apur bat kezkagarria da.) Maite dut arugula entsaladan, baina baita pizza-gaineko gisa ere!

Entsalada berdeak oinarrizko osagaiak dira nire uda amaierako lorategian. Asko gustatzen zait hazi tona landatzea, barietate desberdinak ahalik eta denbora gehien moztu ahal izateko.

Azenarioak

Azenarioen haziak uztaila amaieran, abuztuaren hasieran, erein daitezke. Gogokoena hasieran landatu dudan 'Romeo' barietate biribila daAbuztua arrakastaz. Neguko uztarako azenarioak ere multz sakon ditzakezu laster hasten badituzu.

‘Romeo’ azenario biribilak helduak

Abuztuan landatzeko beste barazki batzuk hauek dira:

• Kohlrabi