თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ ადგილები თქვენს ბოსტანში, სადაც გაზაფხულზე დარგული კულტურები, როგორიცაა ბარდა და ძირეული ბოსტნეული, ან ნიორი იყო გაყვანილი? სანამ თქვენი საზაფხულო ბაღის (პომიდორი, კიტრი, წიწაკა და ა.შ.) მომწიფებას ელოდებით, წინასწარ იფიქრეთ საშემოდგომო მოსავალზე და შეადგინეთ თანმიმდევრული დარგვის გეგმა. ბევრი ბოსტნეულია, რომლის დარგვა ჯერ კიდევ აგვისტოში შეგიძლიათ. უბრალოდ ცოტა წინასწარ უნდა იფიქრო. ამ სტატიაში მე ვაპირებ გაგიზიაროთ რამდენიმე ჩემი საყვარელი ბოსტნეული ჩემს სამხრეთ ონტარიოს ბაღში დასათესად (დაახლოებით USDA ზონა 6a) და რამდენიმე რჩევა თანმიმდევრული დარგვისთვის.

რაც უფრო ადრე დათესავთ აგვისტოში მით უკეთესია ზოგიერთი ამ კულტურებისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მაქსიმალურად გაზარდოთ მათი ზრდის დრო, სანამ ტემპერატურა დაიკლებს. რაც უფრო მოკლე ხდება დღეები, მცენარეების ზრდა ასევე შენელდება. რამდენიმე წლის განმავლობაში, თუ შვებულებაში ვარ წასული ან დაკავებული ვარ, წესებს ცოტა დავახვეწე (ანუ დავთესავ ცოტა მოგვიანებით) და მაინც მივიღე გონივრული მოსავალი. მაგრამ საშემოდგომო ბოსტნეულის მებაღეობით, ბევრი რამ ასევე იქნება დამოკიდებული ფაქტორებზე, როგორიცაა ამინდი და თქვენი ბაღი. მე მაქვს რამდენიმე დარგვის ადგილი, რომელიც პატარა მიკროკლიმატს ჰგავს, ამიტომ შემიძლია შევამოწმო საზღვრები, როდის დავრგავ და რამდენ ხანს გადარჩებიან გარკვეული მცენარეები შემოდგომამდე.

აგვისტოში დარგული კილანტრო და სალათის ფოთოლი აყვავდება ჩემს ვერტიკალურ აწეულ საწოლში ოქტომბერში. ბაღი მზეზეა მთელი დღის განმავლობაში ჩემს გზაზე, ამიტომ სითბოსგან ცოტა სითბოს იღებსბეტონის.

აირჩიეთ თქვენი ბოსტნეული აგვისტოში დასარგავად

სანამ გადავიტანოთ, თუ რომელი ბოსტნეული უნდა დავრგოთ აგვისტოში, აქ არის რამდენიმე რამ, რაც უნდა გვახსოვდეს:

• შეცვალეთ თქვენი ნიადაგი: მცენარეების გაყვანა თქვენი ბაღიდან ყოველთვის აშორებს ნიადაგს, მაგრამ მცენარეებმა თავად შთანთქას საკვები ნივთიერებები. შეცვალეთ თქვენი ბაღი ერთი ან ორი სანტიმეტრით ახალი კომპოსტით თანმიმდევრულ დარგვამდე.
• ყურადღებით წაიკითხეთ თესლის პაკეტი: „სიმწიფის დღეები“ არის საკვანძო ფრაზა, რომელიც უნდა მოძებნოთ. დათვალეთ უკუღმა თქვენი რეგიონის ყინვების თარიღიდან შემოდგომაზე, რათა ნახოთ, ექნებათ თუ არა თქვენს მცენარეებს გაზრდის შესაძლებლობა, სანამ ტემპერატურა ნამდვილად დაიკლებს.
• დღის ხანგრძლივობა : რაც უფრო მოკლე და ბნელდება დღეები სექტემბერსა და ოქტომბერში, მცენარეთა ზრდა შენელდება. აუცილებელია ამ შენელებული ზრდის გათვალისწინება, როდესაც თესლს თესავთ და მე დამატებით 7-დან 10 დღემდე ვამატებ თესლის შეფუთვაზე ჩამოთვლილ „სიმწიფის დღეებს“. თუ ტურპის ჯიშს თესლიდან მოსავალამდე 40 დღე სჭირდება, ჩავთვალოთ, რომ მას 50 დღე სჭირდება.
• დაგეგმეთ წინასწარ: თუ წინასწარ ფიქრობთ, დაიწყეთ ამ თესლების ნაწილი ზრდის განათების ქვეშ (ისეთები, რომლებიც პირდაპირ დათესვას არ საჭიროებს), რათა მათ კიდევ უფრო მეტი სათავე ჰქონდეთ ბაღში. ეს კარგი იდეაა სალათის ფურცლებისთვის, რადგან ბევრი ნელა იღიმება ცხელ, მშრალ ნიადაგში. ასევე, გაითვალისწინეთ, რომ შეიტანეთ დამატებითი თესლი ზოგიერთი ამ კულტურისთვის, როდესაც თქვენ ამზადებთთქვენი ზამთრის თესლის შეკვეთა.
• გააკეთეთ თქვენი თესლი: ზაფხულის ნიადაგის პირობებმა (სითბო და სიმშრალე) შეიძლება გაართულოს თესლის გაღივება. შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ნიადაგის ტენიანობა თანმიმდევრული იქ, სადაც ახლად დათესილი თესლია დარგული, გამოიყენეთ შლანგზე მსუბუქი სპრეის საქშენი ან სარწყავი ქილა. თუ ბაღის დანარჩენ ნაწილს ღრმად მორწყავთ, გახსოვდეთ შიშველი ნიადაგის არეების შემოწმება შუალედებში. მოერიდეთ ამ ტერიტორიების ღრმა მორწყვას, რადგან არ გინდათ, რომ თესლი ჩამოირეცხოს.

ჩემი საყვარელი ბოსტნეული აგვისტოში დასარგავად

აქ არის რამდენიმე ბოსტნეული, რომელსაც ვთესავ ჩემს საზაფხულო ბაღში.

ტურნიფები

მახსოვს, რა ბრწყინვალედ ვიგრძენი თავი, როცა პირველად ვიფიქრე, დავთესე ადგილი, სადაც ტურნიკის თესლი დავთესე. სტატიაში გავუზიარე ზოგიერთი ჩემი საყვარელი ტურნიკი გასაშენებლად, მათ შორის წვნიანი იაპონური ტურპები. ისინი ძალიან გემრიელია და მათი კრეფა შესაძლებელია, როცა კაკლის ან პინგ-პონგის ბურთის ზომისაა!

„აბრეშუმის ტკბილი“ ალბათ ჩემი საყვარელი ტურნიკის ჯიშია. შეგიძლიათ აკრიფოთ ისინი, როდესაც ისინი პატარაა და მიირთვათ უმი ან მოხარშული.

Baby კომბოსტო

კომბოსტო კიდევ ერთი საყვარელი მწვანეა, რომელსაც ვიყენებ სალათებში და ფრიში, და ვაცხობ ხრაშუნა ჩიფსებში. ჩემი გაზაფხულზე დარგული კომბოსტოს მცენარეების უმეტესობა შემოდგომისთვის კარგი ზომისაა, ამიტომ ვაფასებ ბავშვის კალის ნაზ ფოთლებს, რომლებსაც ზაფხულში ვთესავ. მცურავი მწკრივის საფარი იცავს ჩემს კომბოსტოს ნათესებს, როდესაც ტემპერატურა ნამდვილად იწყებს დაცემას, თუმცა კომბოსტოს წინააღმდეგი არ არისყინვის შეხება. ნოემბრის ბოლომდე მოსავალი ავიღე. მე ასევე დავწერე კომბოსტოს შიდა პირობებში მოყვანის შესახებ, თუ ნამდვილად გსურთ სეზონის გახანგრძლივება.

მიუხედავად იმისა, რომ შემოდგომისთვის შეიძლება გქონდეთ მწიფე კომბოსტოს მცენარეები, ბავშვის კომბოსტო სახალისოა მოსაყვანად და უფრო ნაზი სალათებისთვის.

ჭრხალი

თუ ჭარხლის მოშენება გსურთ, მოძებნეთ ადრეული ჭარხლის ჯიშები, როგორიცაა „Chetroggia“ და „Chetroggia“ და „Datroggia“. თუ ყველაფერი გეგმის მიხედვით არ მიდის და დარჩება წვრილფეხა ჭარხალი, შეგიძლიათ კვლავ მიირთვათ ფოთლოვანი მწვანილი.

Cilantro

Cilantro არის ერთ-ერთი იმ იმედგაცრუებული კულტურებიდან, რომელიც ჭკნება გვიან გაზაფხულზე/ზაფხულის დასაწყისში. ვცდილობ დავთესო ნელა-ბოლოიანი ჯიშები და ცოტა ჩრდილი მივცე, მაგრამ ისინი მაინც ძალიან მალე მიდიან თესლში, ჩემი სურვილისამებრ. სათესლე წიპწებს გავხსნი აწეულ საწოლებში, სადაც ისინი დარგეს. მაგრამ მე ასევე დავთესავ თესლს აგვისტოს დასაწყისში გარანტირებული შემოდგომის სიამოვნებისთვის.

ვცდილობ, რაც შეიძლება მეტი კილანტრო გავზარდო. თესლს აგვისტოში დავთესავ საშემოდგომო მოსავლისთვის.

Bok choy

Bok Choy, ჩემი აზრით, არის stir fry superstar. მე მას ბევრს ვიყენებ ჩემს კულინარიაში, ამიტომ ყოველთვის დიდი სურვილი მაქვს აგვისტოში დავრგო. გაზაფხულზე დათესილი კულტურები შეიძლება სწრაფად იკეცებოდეს, თუ მოულოდნელი ცხელებაა, მაგრამ შემოდგომაზე, ეს ფოთლოვანი მწვანილი სიცივის ტოლერანტულია. მე მიყვარს მინი ჯიშები, როგორიცაა "Toy Choy" და "Asian Delight".

"Asian Delight" bok choy საყვარელი ჯიშია. ის საკმაოდ სწრაფად იზრდება და მე მსიამოვნებს მისი გემოსტერფრისში.

რადიშ

რადიშ არის სწრაფად მზარდი კულტურა, რომელიც შეიძლება მომწიფდეს სულ მცირე 21 დღეში. მათ არ უყვართ ცხელი ამინდი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაელოდოთ ზაფხულის ბოლოს - აგვისტოს ბოლომდე, ან თუნდაც სექტემბრამდე - დარგოთ ისინი და ისიამოვნოთ შემოდგომის დასაწყისში.

მიზუნა

მიზუნა მდოგვისფერი მწვანეა, რომელიც ახალი საყვარელია. ცოტა ნაკბენი აქვს და გემრიელია სალათებში სხვა მწვანილებთან ერთად. დაიწყეთ წითელი ჯიშების თესლის თესვა აგვისტოში, იცოდეთ, რომ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი შემოდგომის კონტეინერებში დეკორატიულ ფოთლებად.

„Miz America“ მიზუნა არის სწრაფად მზარდი სალათი „მწვანე“, რომელიც სალათებს ცოტა ნაკბენს ამატებს. ელ ისევ სალათები. მე მიყვარს მუხის ფოთლის ჯიშები და "Buttercrunch". სალათის თესლების დათესვა შესაძლებელია აგვისტოს ბოლოს და ფოთლების მოსავალი პირველი ყინვისას შეიძლება. რუკოლა არის კიდევ ერთი სწრაფად მზარდი მწვანე, რომლის დათესვა შესაძლებელია აგვისტოს ბოლოს სექტემბრის დასაწყისში. (ასევე ცოტა აურზაურია სიცხეში.) მე მიყვარს რუკოლა სალათებში, მაგრამ ასევე, როგორც პიცის ტოპინგი!

სალათის მწვანილი არის ჩემი გვიან ზაფხულის ბაღის მთავარი ელემენტი. მე მიყვარს ტონა თესლის დარგვა, რომ რაც შეიძლება დიდხანს შევძლო სხვადასხვა ჯიშის მოჭრა.

სტაფილო

სტაფილოს თესლის დათესვა შესაძლებელია ივლისის ბოლოს, აგვისტოს დასაწყისში. საყვარელი მრგვალი "რომეო" ჯიშია, რომელიც ადრე დავთესეაგვისტო წარმატებული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სტაფილოს ღრმა მულჩირება ზამთრის მოსავლისთვის, თუ მათ მალე დაიწყებთ.

„რომეოს“ მრგვალი სტაფილო მწიფდება

აგვისტოში დასარგავად სხვა ბოსტნეული მოიცავს:

• კოლრაბი