വീട്ടുകാർക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഔഷധസസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഒറിഗാനോ. പിസ്സയും സലാഡും മുതൽ പാസ്തയും സൂപ്പും വരെ, ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം പല വിഭവങ്ങളിലും പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് ഉണക്കിയതും ചതച്ചതുമായ ഓറഗാനോ ഇലകൾ വാങ്ങുന്നത് അതിശയകരമാംവിധം ചെലവേറിയതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ചെടി വളരാനും വിളവെടുക്കാനും എത്ര എളുപ്പമാണ്. പുതിയ ഉപയോഗത്തിനും ഉണങ്ങുന്നതിനുമായി ഒറഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ, വിജയകരമായി വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾക്കൊപ്പം ഈ ലേഖനം പങ്കിടുന്നു.

തുടക്കക്കാരായ തോട്ടക്കാർക്ക് പോലും വളരാനും വിളവെടുക്കാനും എളുപ്പമുള്ള ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് ഒറിഗാനോ.

ഒറിഗാനോയെ അറിയുക

കാശിത്തുമ്പ പോലെ - മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ മെഡിറ്ററേനിയൻ നാടൻ സസ്യം - ഒറിഗാനോ ( ഒറിഗനം വൾഗേർ ) വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒരു വറ്റാത്ത ചെടിയാണ്. ശീതകാലം -20°F വരെയും അതിനുമപ്പുറവും ഇൻസുലേറ്റിംഗ് ചവറുകൾ പാളി. തുളസി പോലെയുള്ള ടെൻഡർ വാർഷിക സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഓറഗാനോ വർഷം തോറും പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു, ഓരോ സീസണിലും വലുതായി വളരുന്നു. ഗ്രീക്ക് ഓറഗാനോ ( ഒറിഗനം വൾഗരെ var. ഹിർട്ടും ), ഗോൾഡൻ ഓറഗാനോ ( ഒറിഗനം വൾഗരെ var. ഔറിയം ), അടുത്ത ബന്ധുവായ സ്വീറ്റ് മർജോറം ( ഒറിഗാൻ ഒറിഗാനോ) എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒരുപിടി വ്യത്യസ്ത ഇനം ഒറിഗാനോയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ ഓറഗാനോയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മധുരമുള്ള മർജോറം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ശീതകാല ഹാർഡി അല്ല. ഒറിഗാനോയുടെ രുചി വളരെ വ്യതിരിക്തമാണ്, ഇത് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പകരം വയ്ക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാക്കുന്നു.

ഇതിന്റെ ഭാഗംനമ്മൾ സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന ഒരു ഓറഗാനോ ചെടി ഇലകളാണ്, എന്നിരുന്നാലും തണ്ടുകളും പൂമൊട്ടുകളും ചിലപ്പോൾ കഴിക്കാറുണ്ട്. ഒറിഗാനോ പ്രാഥമികമായി ഉണക്കിയതാണ് കഴിക്കുന്നത്, എന്നാൽ പുതിയ ഒറെഗാനോ ഇലകൾക്ക് അതിശയകരമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്.

ഒറെഗാനോ പുതിയതോ ഉണക്കിയതോ ആസ്വദിക്കാം. ഓറഗാനോ എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണം എന്നറിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിജയത്തിന്റെ താക്കോലാണ്.

ശരിയായ സമയത്ത് ഒറഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

ഏറ്റവും രുചികരമായ അനുഭവത്തിന്, ഓറഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാമെന്നും എപ്പോൾ ചെയ്യണം എന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഒറിഗാനോ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം രാവിലെയാണ്, മഞ്ഞു ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം, പക്ഷേ ഇലകളിൽ ഈർപ്പം നിറഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ. ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതും സൂര്യപ്രകാശമുള്ളതുമായ ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് വിളവെടുപ്പ് കൂടുതൽ തീവ്രമായ (ചിലപ്പോൾ ചെറുതായി കയ്പേറിയ) രുചിയിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഇലകൾ ഉണങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽപ്പോലും, തണ്ടുകൾ നിവർന്നും ഉറച്ചുമുള്ളപ്പോൾ വിളവെടുക്കുക, ഉണങ്ങുമ്പോഴോ ജലസമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാകുമ്പോഴോ അല്ല.

ഓറഗാനോ വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും പൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പൂവിടുമ്പോൾ, രുചി മാറുന്നു, അത് അത്ര നല്ലതല്ലെന്ന് ഞാൻ കാണുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഒറഗാനോ പുതുതായി ആസ്വദിക്കാനോ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഉണക്കാനോ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒന്നോ രണ്ടോ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ ചെടിയിൽ നിന്ന് ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പ് നടത്താം.

ചെടി ആരോഗ്യകരവും പച്ചയും, തടിച്ച ഇലകളും വളർച്ചാ നോഡുകളും ഉള്ളതായിരിക്കണം. ഓരോ തണ്ടിലും ഒന്നിലധികം ഇലകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ തണ്ടിന്റെ നുറുങ്ങുകളിൽ പൂർണ്ണമായി വികസിപ്പിച്ച പൂമൊട്ടുകളില്ല. ടെൻഡർ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മികച്ചതാണ്രസം. കൂടാതെ, സീസണിൽ നേരത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തിയാൽ മുറിച്ചശേഷം ചെടി എളുപ്പത്തിൽ വളരും.

ഒറെഗാനോ വിളവെടുക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം വസന്തകാലമാണ്, ഏതാണ്ട് അതേ സമയം ചീവ് ചെടികൾ പൂത്തും.

ഓറഗാനോ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണങ്ങൾ

നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്ന കാണ്ഡം മൃദുവായതും സസ്യസസ്യങ്ങളുള്ളതുമായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ജോലിക്ക് ആവശ്യമില്ല. ഞാൻ ഒരു ജോടി സസ്യ കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു ജോടി പൂന്തോട്ട കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അടുക്കള കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ കത്തി പോലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വലിയ അളവിൽ ഒറെഗാനോ വിളവെടുക്കാനുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ജോടി നീളമുള്ള ബ്ലേഡുള്ള ഹെഡ്ജ് ലോപ്പറുകൾ ജോലി വളരെ വേഗത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കും.

പുതിയ ഉപയോഗത്തിനായി ഒറഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

പുതിയ ഉപയോഗത്തിനായി ഒറഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നത് ഉണക്കാനുള്ള ഓറഗാനോ വിളവെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. ഓറഗാനോ ചെടികളുടെ പുതിയ വളർച്ച അതിശയകരമാംവിധം സമൃദ്ധമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു സ്ഥാപിതമായ ചെടിയിൽ, പ്രാഥമിക വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ ചെടിയിൽ നിന്ന് മുറിച്ച സസ്യത്തിന്റെ അളവിലാണ്. പുതിയ ഉപയോഗത്തിന്, അവശ്യ എണ്ണകൾ കൂടുതലുള്ളതും ഏറ്റവും തീവ്രമായ സ്വാദും നൽകുന്നതുമായ ടെൻഡർ ഓറഗാനോ സ്പ്രിഗ് നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഇലകൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, രുചി കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഓറഗാനോ ഫ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് രുചി കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമാണ്. പുതിയ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് ചെറുപ്പവും പുതുമയുള്ളതുമായ നുറുങ്ങുകളാണ്.

കൊയ്തെടുത്ത ഫ്രഷ് ഒറെഗാനോ അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല, അതിനാൽ ആ ദിവസത്തെ പാചകത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്ര മാത്രം മുറിക്കുക. നുള്ളിയെടുക്കാനോ മുറിക്കാനോ നിങ്ങളുടെ കട്ടിംഗ് ടൂൾ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തള്ളവിരലും ചൂണ്ടുവിരലും ഉപയോഗിക്കുകപുതിയ ബ്രൈൻ നുറുങ്ങുകൾ ഓഫ്. ഓരോ തണ്ടിന്റെയും മുകളിലെ രണ്ടോ മൂന്നോ ഇഞ്ച് പുതിയ ഉപയോഗത്തിന് മികച്ച സ്വാദാണ് നൽകുന്നത്.

ഓറഗാനോ തണ്ടുകൾ വീടിനുള്ളിൽ കൊണ്ടുവന്ന ശേഷം കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് സാലഡ് സ്പിന്നർ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയുന്നത്ര ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക. വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞയുടനെ ഫ്രഷ് ഓറഗാനോ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങൾ അത് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചെറുതായി നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പൂപ്പൽ വികസിക്കും, അതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അധികനേരം കാത്തിരിക്കരുത്.

നിങ്ങൾ പുതിയ ഭക്ഷണത്തിനായി വിളവെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആ ദിവസം ഉപയോഗിക്കാനാകുന്ന ഓറഗാനോ മാത്രം മുറിക്കുക.

ഒറെഗാനോ ഉണക്കാൻ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

നിങ്ങളുടെ ഒറഗാനോ വിളവെടുപ്പ് ഉണങ്ങാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഓരോ ചെടിയിൽ നിന്നും കൂടുതൽ ആക്രമണാത്മകത കാണിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ലജ്ജിക്കരുത്. വലിയ വിളവെടുപ്പ്, വർഷം മുഴുവനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഒറെഗാനോ ലഭിക്കും. ഒറിഗാനോ ചെടികൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ചെടിയിൽ നിന്ന് ഓരോ തണ്ടും നീക്കം ചെയ്‌താലും, അത് പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ വീണ്ടും വളരും.

ഉണക്കുന്നതിനായി ഒറിഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നത് ഇതാ: 12 മുതൽ 15 വരെ ഓറഗാനോ തണ്ടുകൾ ഒരു ബണ്ടിൽ എടുത്ത് ചെടിയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്താൻ മുറിക്കുന്ന ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒരു കൈയ്യിൽ പിടിക്കുക. ചെടിയുടെ ചുവട്ടിൽ വരെ പോകരുത്. കുറച്ച് ഇഞ്ച് കുറ്റിക്കാടുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക (അത് വേഗത്തിൽ വളരും, ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു). ഒരു കൂട്ടം തണ്ടുകൾ മുറിച്ച ശേഷം, അവയെ തൂക്കിയിടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒന്നുകിൽ അവയുടെ അടിസ്ഥാനം ഒരു റബ്ബർ ബാൻഡിൽ പൊതിയാം.അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു അടുപ്പിലോ ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിലോ ഉണക്കുകയാണെങ്കിൽ അവ ഒരു ട്രേയിലോ വിളവെടുപ്പ് കൊട്ടയിലോ പാത്രത്തിലോ അഴിച്ചുവെക്കുക.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര വിളവെടുക്കുന്നത് വരെ ഒറഗാനോയുടെ നീരുറവകളുടെ കെട്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്‌ത് ആവശ്യമുള്ളത്ര തവണ ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഉണങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ചെടിയും ഈ രീതിയിൽ വിളവെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചെടിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രം വിളവെടുക്കാം. ഏതുവിധേനയും, നിങ്ങളുടെ ചെടിക്ക് ദോഷം സംഭവിക്കില്ല.

ഞാൻ എന്റെ ഒറെഗാനോ വിളവെടുക്കുന്നതിനാൽ ഉണങ്ങാൻ ഒരു ബണ്ടിൽ. ഞാൻ എന്റെ കൈത്തണ്ടയിൽ റബ്ബർ ബാൻഡുകൾ സൂക്ഷിക്കുകയും അത് മുറിച്ചതിന് ശേഷം ഓരോ ബണ്ടിലും പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരേഗാനോ ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പിനായി എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

എന്റെ ഓറഗാനോ ചെടികളിൽ നിന്ന് ഞാൻ ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു. വസന്തകാലത്ത് ഞങ്ങളുടെ അവസാന മഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞ് ഏകദേശം 4 മുതൽ 6 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ആദ്യത്തേത് നടക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് ഏകദേശം 6 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് നടക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഞാൻ മുഴുവൻ ചെടിയും ആദ്യമായി വിളവെടുക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തെ വിളവെടുപ്പിനൊപ്പം തണ്ടിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ ഞാൻ വിളവെടുക്കൂ. മറ്റ് വർഷങ്ങളിൽ, ഞാൻ നേരെ വിപരീതമാണ് ചെയ്യുന്നത്. സത്യം പറഞ്ഞാൽ, അത് ശരിക്കും പ്രശ്നമല്ല. ചെടി നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നിടത്തോളം, അത് എളുപ്പത്തിൽ വളരുകയും ബാക്കിയുള്ള വളർച്ചാ സീസണിൽ പതിവുപോലെ ബിസിനസ്സ് തുടരുകയും ചെയ്യും.

ഒറിഗാനോ പൂക്കൾ മനോഹരമാണ്, അവ പലതരം പരാഗണകാരികളാൽ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. ചെടി പൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഒറെഗാനോ വിളവെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

എന്റെ ഒറെഗാനോ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം വീണ്ടും വളരുമോ?

അറിയുമ്പോൾ പല തോട്ടക്കാർക്കും ഉള്ള ഭയങ്ങളിലൊന്ന്ഒറെഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നത് ഒരു സമയത്ത് അവർ വളരെയധികം ചെടി വെട്ടിമാറ്റുന്നു എന്ന ആശങ്കയാണ്. നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം എടുത്താലും, ഇത് വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഒറിഗാനോ സസ്യങ്ങൾ വളരെ സമൃദ്ധവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമാണ്, നിങ്ങൾ വസന്തകാലത്ത് മുഴുവൻ ചെടിയും നിലത്ത് മുറിച്ചാലും (ഓരോ വർഷവും ഞാൻ ചെയ്യുന്നതുപോലെ), അത് ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ തിരിച്ചുവരും, അത് എന്നത്തേയും പോലെ മനോഹരവും സമൃദ്ധവുമാകും.

വിളവെടുപ്പിന്റെ ഒരേയൊരു ദോഷം പൂവിടുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന കാലതാമസമാണ്. നിങ്ങൾ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ പുഷ്പ മുകുളങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചതിന്റെ പ്രാരംഭ സെറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ചെടി വീണ്ടും വളരുമ്പോൾ മറ്റൊരു സെറ്റ് വികസിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെടി പൂക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് വൈകിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ തേനീച്ചകൾക്ക് നേരത്തെ അമൃതിന്റെ ഉറവിടം ആവശ്യമുള്ള ഒരു തേനീച്ച വളർത്തുന്നയാളാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ചെടിയും വിളവെടുക്കുന്നത് മികച്ച സമ്പ്രദായമായിരിക്കില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ട തേനീച്ചക്കൂടുകളില്ലാത്ത ഒരു സാധാരണ തോട്ടക്കാരനാണെങ്കിൽ, ഒറഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ഇത് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല.

ഒറെഗാനോ കഠിനമായ ഒരു ചെടിയാണ്. നിങ്ങൾ എത്ര വിളവെടുത്താലും അത് പെട്ടെന്ന് വളരും.

ഒരെഗാനോ ചെടി വിളവെടുത്തതിന് ശേഷം പരിപാലിക്കുക

നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം, ചെടിക്ക് നേരിയ തോതിൽ വളപ്രയോഗം നടത്താം, കുറച്ച് കുഞ്ഞ് വേണമെന്ന് തോന്നിയാൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടാം. ഇത് എന്റെ ചെടികൾക്കായി ഞാൻ ചെയ്യുന്ന കാര്യമല്ല, പക്ഷേ അതിൽ ഒരു ദോഷവുമില്ല. ഓർഗാനിക് ഗ്രാനുലാർ വളം, രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന നിരക്കിന്റെ പകുതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുകബാഗ്. അത് അമിതമാക്കരുത്. നിങ്ങൾ അവസാനമായി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാര്യം, കീടങ്ങളെ ക്ഷണിച്ചുവരുത്തുന്ന വളരെ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. വീണ്ടും, ഇതൊരു കഠിനമായ ചെടിയാണ്. അതിന് ഒരുപാട് സ്നേഹം ആവശ്യമില്ല. ഒറഗാനോ, നാടൻ തേനീച്ചകൾ, പടയാളി വണ്ടുകൾ, പരാന്നഭോജികൾ, ലേസ്‌വിംഗ്‌സ്, ലേഡിബഗ്ഗുകൾ തുടങ്ങിയ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാരാളം പ്രാണികളേയും വശീകരിക്കുന്നതിനാൽ സഹജീവി നടീലിന് അത്യുത്തമമാണ്.

ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചെടിക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്. മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്തെ ഒരു സ്വദേശിയാണ് ഒറിഗാനോ. ഉണങ്ങിയ ഭാഗത്ത് നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

ഒറെഗാനോ പാത്രങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച സസ്യമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ വിളവെടുക്കാൻ അടുക്കള വാതിലിനരികിൽ തന്നെ വളർത്തുക.

കൊയ്തെടുത്ത ഒറെഗാനോ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഒറെഗാനോ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിച്ചതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ ധാരാളം ഒറഗാനോ കാണ്ഡം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഓറഗാനോ കഴുകരുത്. തണ്ടിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പ്രാണികളെ തുരത്താൻ തണ്ടുകൾക്ക് വേഗത്തിലുള്ള കുലുക്കം നൽകിയ ശേഷം ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക.

• നിങ്ങളുടെ ഒറെഗാനോ തൂക്കിയിടാൻ പദ്ധതിയിടുകയും നിങ്ങൾ ഇത് തോട്ടത്തിൽ ഇതുവരെ ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഒറഗാനോ തണ്ടുകൾ 10 മുതൽ 12 വരെ ചെറിയ കുലകളാക്കി അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ ട്വിൻ അല്ലെങ്കിൽ തണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബണ്ടിൽ ചെയ്യുക. ഈ ലേഖനം എന്റെ ഓറഗാനോ ഹാംഗ് ഡ്രൈയിംഗിനായി ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള രീതി അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഒരു മുറിയാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
• ഓവനിൽ ഒറെഗാനോ ഉണക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിൽ ഒറ്റ പാളിയായി തണ്ടുകൾ പരത്തുക. ട്രേകൾ 200 ° F ഓവനിൽ ഏകദേശം 40 വരെ വയ്ക്കുകമിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ. ഓരോ 20 മിനിറ്റോ മറ്റോ ഇത് പരിശോധിക്കുക. ഇലകൾ എളുപ്പത്തിൽ തകരുമ്പോൾ ഒറിഗാനോ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നു.
• ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്ററുകളിൽ ഉണക്കുന്നതിന്, 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ 100°F താപനിലയിൽ ജോലി പൂർത്തിയാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ തള്ളവിരലിനും ചൂണ്ടുവിരലിനും ഇടയിൽ എളുപ്പത്തിൽ തകരുമ്പോൾ ഓറഗാനോ ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേകളിൽ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നു.
• നിങ്ങൾ ഏത് ഉണക്കൽ രീതി ഉപയോഗിച്ചാലും, പച്ചമരുന്ന് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, മരത്തിന്റെ തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഇലകൾ ഒരു ഇരുണ്ട കലവറയിൽ അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈർപ്പം പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ ഞാൻ ഒരു പാക്കറ്റ് ആന്റി ഡെസിക്കന്റിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു.

ഒറിഗാനോ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാമെന്നും അത് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയത്തെക്കുറിച്ചും അറിയുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ ഈ രുചികരമായ സസ്യം വിജയകരമായി വളർത്താനും ആസ്വദിക്കാനും ഇത് ഒരു താക്കോലാണ്.

കൂടുതൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ വളർത്താൻ നോക്കുകയാണോ? അതിനായി കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കണ്ടെത്താനാകും:

പിൻ ചെയ്യുക!