Rwy'n un o'r rhyfeddod hynny sy'n caru cêl. Tra byddaf yn gwneud sglodion cêl, pesto weithiau, neu'n defnyddio'r dail ifanc mewn salad cêl Cesar, byddaf yn bwyta'r dail fwyaf naill ai wedi'u stemio neu wedi'u tro-ffrio, neu mewn cawl. Rwyf hefyd yn hoffi plannu cêl yn fy nghynhwyswyr addurniadol. Mae'n blanhigyn dyletswydd dwbl perffaith, oherwydd mae'n ychwanegu dail diddorol mewn gwahanol arlliwiau o wyrdd, a gallwch chi gynaeafu rhai o'r dail ar gyfer prydau bwyd. Hefyd mae'n hynod iach. Mae'n ffynhonnell dda o ffibr ac yn uchel mewn fitamin C. Mae dysgu sut i dyfu cêl yn eithaf hawdd. Yn anffodus gall ei nemesis, y mwydyn bresych, falu - neu yn hytrach bwyta - eich holl freuddwydion tyfu cêl yn gyflym iawn. Dyma rai awgrymiadau ar sut i dyfu planhigion cêl iach.

Amrywogaethau o gêl i'w tyfu

Mae yna lawer o wahanol fathau o'r aelod hynod iach hwn o'r teulu Brassica ( Brassica oleracea , i fod yn fanwl gywir), sydd hefyd yn cynnwys brocoli, blodfresych, kohlrabi,

Dyma amrywiaeth hyfryd o Ardd Renee o'r enw 'Green Curls'. Mae'n aamrywiaeth cynhwysydd, ond rydw i hefyd wedi ei blannu yn fy ngardd.

Mae gan Lacinato kale, y cyfeirir ato hefyd fel Tysgan neu Deinosoriaid, y dail hir, cul hynny sy'n edrych yn grac. Mae'n flasus wedi'i stemio a'i dro-ffrio. Mae hefyd yn drawiadol iawn mewn gardd.

Wrth chwilio am hadau, gallwch ddod o hyd i amrywiaeth o arlliwiau a siapiau dail, o'r gwythiennau porffor-goch a dail glaswyrdd Rwsieg Coch, i'r porffor-goch cyfoethog o gêl Cochbor aeddfed.

Mae cêl deinosor yn amrywiaeth wych i'w ychwanegu at gynwysyddion, neu os ydych am ychwanegu deiliach addurniadol. Wrth gwrs mae'n blasu'n wych hefyd.

Sut i dyfu cêl o hadau

Yn y gorffennol, rydw i wedi prynu eginblanhigion cêl yn y gwanwyn, ond erbyn hyn rydw i'n tyfu fy nghêl o had. Byddaf yn ei hau yn uniongyrchol yn un o fy ngwelyau uchel ym mis Mawrth neu fis Ebrill, yn dibynnu ar y gwanwyn rydyn ni'n ei gael (h.y. os yw'r pridd wedi dadmer). Mae cêl yn oddefgar oer ac mae'n well ganddo dymheredd, rhwng 55 °F a 75 ° F (13 ° C i 24 ° C). Gallwch chi hau hadau yn agosach at ei gilydd os byddwch chi'n cynaeafu ar gyfer dail cêl babi. Darllenwch y pecyn hadau yn ofalus i benderfynu pa mor fawr y bydd planhigion aeddfed yn ei gael, fel y gallwch chi bennu'r bylchau yn unol â hynny (fel arfer tua 45 i 60 cm [18 i 24 modfedd ar wahân]).

Byddaf hefyd yn hau hadau cêl o dan fy ngoleuadau tyfu i roi'r gorau iddi. Mae gan fy stondin tyfu golau fat capilari a chronfa ddŵr, sy'n dyfrio oddi tano. Os na chaiff fy hadau eu hau yn y gosodiad hwnnw, rwy'n defnyddio apotel chwistrellu mister i ddyfrio'r hadau yn eu celloedd neu botiau bach, fel nad yw'r hadau a'r eginblanhigion ifanc cain dilynol yn cael eu golchi i ffwrdd.

Eginblanhigion cêl mewn pot. Mae’r rhain yn amrywiaeth o gynwysyddion, felly fe wnes i eu tyfu mewn “powlen salad,” ond rydw i hefyd wedi eu plannu allan yn yr ardd.

Sut i dyfu cêl o drawsblaniadau

Mae cêl ei hun yn llawn maetholion, ond mae angen llawer o faetholion arno i dyfu, yn enwedig nitrogen. Ychwanegu haen o gompost (tua dwy fodfedd) i'r ardd lysiau cyn plannu. Rwy'n gwisgo fy ngwelyau uchel gyda chompost yn yr hydref, fel eu bod yn barod ar gyfer hau a phlannu yn gynnar yn y gwanwyn. P’un a ydych chi wedi prynu eginblanhigion, neu wedi tyfu eich rhai eich hun, defnyddiwch ffon dorri i dynnu’ch eginblanhigyn allan o’r pecyn cell neu’r hambwrdd a’i blannu yn yr ardd mewn ardal sy’n llawn haul. Bydd cêl yn tyfu mewn cysgod rhannol, ond rydw i wedi gweld ei fod yn gwneud yn well gyda mwy o haul. Cadwch eich eginblanhigion wedi'u dyfrio'n dda a gwyliwch am ddifrod gan blâu. Gwrteithio'n rheolaidd fel rhan o'ch trefn haf gan ddefnyddio gwrtaith organig.

Tyfu cêl i'w ychwanegu at drefniadau addurniadol

Yn aml fe welwch chi fathau o gêl addurniadol yn y ganolfan arddio, yn enwedig yn yr hydref, i'w defnyddio yn nhrefniadau'r hydref. Rwy'n hoffi tyfu fy neiliant fy hun. Fel arfer byddaf yn popio cwpl o blanhigion cêl allan o fy ngardd i ychwanegu at fy mhotiau. Maen nhw'n ychwanegu gwead hyfryd i'm cynwysyddion. Cyn y gaeaf, yr wyf yn cloddio yn ôl i mewn i fygwely wedi'i godi. Dyna sut ges i fy mhlanhigyn cêl gyda'r rhisgl arno, fel y dangosir isod.

Mae'r cynhwysydd cwympo tymer hwn yn cynnwys un o fy hoff baletau hydref. Mae'r plannu hwn yn cynnwys Vates Blue ac amrywiaeth borffor.

Ymdrin â phlâu cêl

Y mwydod bresych y soniwyd amdano uchod yw'r prif bla rydw i wedi delio ag ef ar fy mhlanhigion cêl. Mae'n debyg bod moch daear yn griw iach, oherwydd fe ddaliodd fy ffrind un yn bwyta ei chêl yn un o'i chynwysyddion gwelyau uchel.

Ychydig flynyddoedd yn ôl, roeddwn i ar raglen garddio arbennig PBS o'r enw Growing Wisdom . Roedd yn cynnwys fy mwrdd letys wedi’i uwchgylchu lle roeddwn i wedi plannu amrywiaeth o lawntiau salad babanod, gan gynnwys cêl babi. Yn y cyfamser, edrychais i lawr ar un adeg a cheisio peidio â datgelu fy arswyd llwyr bod y dail cêl wedi'u gorchuddio'n llwyr â mwydod bresych bach. Doeddwn i ddim wedi sylwi oherwydd dim ond ar y rhes o blanhigion cêl oedden nhw! Yn ffodus, ni sylwodd y camera chwaith.

Gall mwydod bresych greu hafoc mewn cyfnod byr iawn o amser. Mae Jessica yn amlinellu rhai awgrymiadau gwych ar gyfer delio â nhw yn yr erthygl ddefnyddiol hon. Archwiliwch eginblanhigion ifanc yn rheolaidd ac yn ofalus, yn enwedig os gwelwch ddarnau bach o ddail yn dechrau diflannu.

Mae llyslau bresych hefyd yn niwsans, yn enwedig pan fyddwch chi'n mynd i'r cêl cynaeafu dim ond i ddarganfod bod y dail wedi'u gorchuddio â bygiau cuddliw. Ew! Gall chwythiad trwm o'r bibell helpu i gael gwared arnynt, er efallai na fyddwch am fwytay dail yr effeithir arnynt. Gallwch hefyd roi cynnig ar blannu cydymaith i ddenu pryfed buddiol, fel bugs coch, sy’n bwyta pryfed gleision, ymhlith eraill.

Gan amddiffyn eich cnydau cêl â gorchudd rhes

Eleni, penderfynais y byddwn yn gorchuddio un o fy ngwelyau uchel â gorchudd rhes arnofiol ysgafn. Pan ysgrifennais fy llyfr cyntaf, Raised Bed Revolution , ychwanegais clampiau cwndid 1/2-modfedd at hyd tu mewn un o'm gwelyau uchel a allai gynnwys pibell pex 1/2-modfedd. Mae'n hawdd torri'r deunydd hyblyg hwn â llafn xacto ac mae'n ffurfio hanner cylch perffaith sydd, o'i fewnosod yn y clampiau, yn creu cwt bach cylch. Rwy'n defnyddio gorchudd rhes arnofio ysgafn sy'n gadael golau'r haul a glaw drwodd. Rwy'n dal y pennau yn eu lle gan ddefnyddio clampiau gwanwyn fel hyn o amgylch ymylon y gwely uchel.

Mae fy nhŷ cylch bach yn amddiffyn fy nghnydau Brassica - cêl, calettes, brocoli, a bresych - rhag mwydod bresych.

Fy mwriad gwreiddiol oedd defnyddio'r gwely hwn fel estyn tymor, ond roeddwn i wedi blino'n fawr ar y gwiwerod newydd yn cloddio hadau'r gwiwerod a'r gwiwerod newydd yn dodwy'r gwiwerod yn y planhigion. eu hwyau. Nawr mae'r gwely uchel yn amddiffyn yr holl gnydau Brassica a blannais yn y gwanwyn trwy gydol misoedd yr haf. Rwy'n meddwl mai dyma fydd fy ffordd i o dyfu'r cnydau hyn wrth symud ymlaen. Byddaf yn sicrhau nad wyf yn plannu unrhyw beth sydd angen ei beillio. Edrychaf ymlaen at gael rhai awgrymiadau o lyfr Niki sydd ar ddod, Tyfu Dan Gorchudd .

Plannais rai hadau ar gyfer math newydd o'r enw Purple Moon yn fy ngwely codi ffrâm A. Yn fuan roedd cwpl o ddail bach ar bob eginblanhigyn. Yna un diwrnod fe ddes i allan i ddwr, ac roedd mwydyn bresych wedi difwyno'r ddau eginblanhigion ers y diwrnod cynt!

Sut i gynaeafu cêl fel ei fod yn dal i dyfu

Fel letys, mae cêl yn disgyn i'r categori torri-a-dod-eto hwnnw. Nid oes rhaid i chi dynnu'r planhigyn cyfan nac aros nes ei fod yn "barod." Gallwch chi ddal i gynaeafu'r dail allanol ar waelod y coesyn gyda siswrn (dwi'n defnyddio fy gwellt perlysiau a llysieuol), a bydd y planhigyn yn parhau i dyfu dail newydd yng nghanol y planhigyn.

Mae cêl babi yn wyrdd salad blasus. Ac efallai ei bod hi'n swnio braidd yn gneuog tylino'ch llysiau gwyrdd, ond fe ddywedaf fod tylino dail cêl - yn enwedig y rhai mwy - yn gweithio i'w gwneud yn llawer mwy tyner a blasus (ac rwy'n meddwl yn dreuliadwy) pan fyddant yn cael eu bwyta'n amrwd. Mae Kale yn wych ar gyfer y rhewgell hefyd. Dyma gyngor ar sut i rewi cêl i’w ddefnyddio’n ddiweddarach.

Sut i dyfu cêl – a’i gaeafu am ail dymor

Mae llawer o arddwyr yn tyfu cêl fel un blynyddol, ond mewn gwirionedd mae’n un bob dwy flynedd. Wnes i ddim sylweddoli hyn pan oeddwn yn dysgu sut i dyfu cêl am y tro cyntaf. Yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw, gall cêl gaeafu. Nid oes ots ganddo chwaith am y tymheredd oerach ac yn y cwymp, gall flasu hyd yn oed yn felysach ar ôl rhew.

Yn gyffredinol, i gêl gaeafu, efallai y byddwch chi eisiaui'w orchuddio neu blannu mewn ardal warchodedig. Yn byw o dan darren, rydw i mewn ychydig o barth gwarchodedig, felly unwaith roedd gen i blanhigyn cêl yn fyw i fod tua thair blwydd oed heb amddiffyniad gaeaf! Bu farw'r dail yn ôl yn cwympo, ond daethant yn ôl yn y gwanwyn.

Ychydig flynyddoedd yn ôl, daeth un o'm planhigion cêl yn ôl dair blynedd yn olynol. Tynnwyd y llun hwn yr eildro iddo gaeafu. Roedd y coesyn fel rhisgl coed! Yn anffodus, yn ei drydydd gwanwyn, daeth rhew caled ym mis Ebrill i mewn.

Heblaw fy ngwelyau uchel, rwyf wedi tyfu cêl ar hyd ochr fy ngardd flaen ar gyfer cynaeafau gaeaf. Roedd y sment yn darparu ychydig o gynhesrwydd ac yn amddiffyn fy nghnwd, ond fe wnes i hefyd ei orchuddio â gorchudd rhes fel y bo'r angen er mwyn amddiffyn y gaeaf.

Fy nghêl gaeafu yn gynnar yn y gwanwyn. Roeddwn i'n cynaeafu'r dail ifanc tyner pan oedd eira o hyd ar y ddaear!

Arafodd y tyfiant newydd yn sylweddol, ond roeddwn i'n cynaeafu cêl ar ddiwrnodau gaeafol. Yna yn y gwanwyn, dechreuodd y planhigyn ddod yn gynhyrchiol unwaith eto cyn tyfu blodau.

Os caniatewch i'ch cêl flodeuo, bydd yn cynhyrchu'r blodau melyn bwytadwy hyfryd hyn y mae'r gwenyn yn eu caru!

Yn ei ail flwyddyn, mae planhigyn cêl yn tyfu blodau melyn hyfryd iawn sy'n denu gwenyn. Os nad ydych chi eisiau aros i'r blodau flodeuo, mae'r blagur heb eu hagor yn blasu fel brocoli. Yn syml, pinsiwch nhw i ffwrdd a'u hychwanegu at saladau a'u tro-ffrio. Mae'r blodau'n fwytadwy,hefyd - taflwch nhw yn eich salad i gael topin addurniadol.

Mae blagur cêl, neu kale raab neu napini, yn blasu ychydig fel brocoli. Cynaeafu rhai i'w bwyta a gadael i'r gweddill flodeuo.

Sut i dyfu cêl i arbed yr hadau

Mae arbed hadau yn ffordd gost-effeithiol iawn o arddio. Ac mae'n ffordd wych o arbed hoff flas rydych chi wedi'i dyfu. Unwaith y bydd eich cêl yn blodeuo, bydd yn cynhyrchu codennau hadau hir. Gallwch chi adael i'r rhain sychu yn yr ardd, ond mae person rydw i'n ei ddilyn ar Instagram (y byddaf yn cysylltu ag ef unwaith y byddaf yn cofio pwy ydoedd!), yn hongian ei hadau i sychu, fel y byddech chi'n gwneud criw o berlysiau. Rwy'n meddwl y byddaf yn ceisio hynny eleni!

Dod o hyd i ragor o awgrymiadau tyfu cêl

• Sut i dyfu cêl dan do