Is mise aon den fheadhainn neònach sin a tha dèidheil air cèile. Fhad ‘s a bhios mi uaireannan a’ dèanamh chips kale, pesto, no a’ cleachdadh na duilleagan òga ann an salad kale Caesar, bidh mi ag ithe na duilleagan as motha an dàrna cuid air an goirteachadh no air an frioladh, no ann an brot. Is toil leam cuideachd kale a chur anns na soithichean sgeadachaidh agam. Is e plannt dà-dhleastanas foirfe a th’ ann, oir tha e a ’cur duilleach inntinneach ann an diofar chumaidhean uaine, agus faodaidh tu cuid de na duilleagan a bhuain airson biadh. A bharrachd air an sin, tha e gu math fallain. Tha e na stòras math de fhreumhag agus àrd ann am vitimín C. Tha e gu math furasta ionnsachadh mar a dh'fhàsas tu cèile. Gu mì-fhortanach faodaidh an nemesis aige, a’ bhoiteag càl, a bhith a’ pronnadh - no ag ithe - na aislingean agad a tha a’ fàs kale gu math luath. Seo cuid de mholaidhean mu bhith a’ togail lusan cèile fallain.

Gnèithean kale ri fàs

Tha iomadh seòrsa den bhall shàr-fhallain seo den teaghlach Brassica ( Brassica oleracea , gu dearbh), a tha cuideachd a’ toirt a-steach broccoli, muileann-fraoich, kohlrabi, a’ Bhruiseal agus seòrsaichean càl, a’ Bhruiseal, an seòrsa càl as fheàrr leotha. ly caochladh. Tha na duilleagan mìorbhaileach, ruffled seo air kale curly. Nuair a bhios mi ga chleachdadh, bidh mi a 'gearradh timcheall nan gasan cruaidh agus gan tilgeil a-steach don compost. Ma bhios mi a’ frioladh nan duilleagan, bidh mi a’ faicinn uaireannan gu bheil na curls a’ fàs beagan crispy, a tha a’ cur crìonadh snog ri mias. Ma dh’itheas mi na duilleagan amh, bidh mi gan taghadh nuair a tha iad gu math beag.

Seo measgachadh àlainn bho Gàrradh Renee ris an canar ‘Green Curls’. Tha e ameasgachadh de shoithichean, ach tha mi cuideachd air a chur sa ghàrradh agam.

Lacinato kale, ris an canar cuideachd Tuscan no Dinosaur, tha na duilleagan nas fhaide, cumhang sin a tha a 'coimhead gu math. Tha e blasta le smùid agus air a frioladh. Tha e gu math tarraingeach ann an gàrradh cuideachd.

Nuair a bhios tu a’ coimhead airson sìol, lorgaidh tu raon de dhathan is cumaidhean dhuilleagan, bho na veins purpaidh-dearg agus duilleagan gorm-uaine na Ruis Ruadh, gu purpaidh-dearg beairteach de chal Redbor inbheach. Gun teagamh tha e blasad math cuideachd.

Mar a dh’fhàsas cèile bho shìol

San àm a dh’fhalbh, cheannaich mi sìol-chala as t-earrach, ach an-diugh tha mi a’ fàs mo chal bho shìol. Bidh mi ga chur gu dìreach ann an aon de na leapannan àrdaichte agam sa Mhàrt no sa Ghiblean, a rèir an earraich a bhios againn (ie ma tha an ùir air leaghadh). Tha Kale fuachd fhulangach agus is fheàrr leis an teòthachd, eadar 55 ° F agus 75 ° F (13 ° C gu 24 ° C). Faodaidh tu sìol a chur nas fhaisge air a chèile ma bhios tu a’ buain airson duilleagan kale pàisde. Leugh am pasgan sìl gu faiceallach gus faighinn a-mach dè cho mòr sa gheibh planntaichean aibidh, gus an urrainn dhut farsaingeachd a dhearbhadh a rèir sin (mar as trice timcheall air 45 gu 60 cm [18 gu 24 òirleach bho chèile]).

Cuiridh mi sìol cèile fo na solais fàis agam cuideachd gus toiseach tòiseachaidh a thoirt dha. Tha mata capillary agus loch-tasgaidh aig an ionad solais fàs agam, a bhios ag uisgeachadh gu h-ìosal. Mura tèid mo shìol a chur san t-suidheachadh sin, bidh mi a’ cleachdadh abotal spraeraidh mister airson uisge a thoirt dha na sìol anns na ceallan no na poitean beaga aca, gus nach tèid an sìol agus an sìol-chraobhan òga às deidh sin a nighe air falbh.

Sìol-chladaich ann am poit. Is e measgachadh de shoithichean a tha seo, agus mar sin dh’ fhàs mi iad ann am “bobhla salad,” ach chuir mi a-mach iad sa ghàrradh cuideachd.

Mar a dh’ fhàsas tu cèile bho thar-chuiridhean

Tha càl fhèin làn de bheathachadh, ach tha feum aige air tòrr mathachaidh airson fàs, gu sònraichte nitrogen. Cuir còmhdach de compost (mu dhà òirleach) ris a 'ghàrradh glasraich mus cuir thu. Bidh mi a’ sgeadachadh mo leapannan àrdaichte le compost as t-fhoghar, gus am bi iad deiseil airson cur agus planntachadh tràth san earrach. Co-dhiù a tha thu air sìollanan a cheannach, no air do chuid fhèin fhàs, cleachd chopstick gus do shìol a thoirt a-mach às a’ phasgan cealla no an treidhe agus cuir sa ghàrradh e ann an àite far a bheil làn ghrian. Fàsaidh Kale ann am pàirt sgàil, ach tha mi air faighinn a-mach gu bheil e nas fheàrr le barrachd grèine. Cùm uisgeachadh math air na sìol-chraobhan agad agus cùm sùil airson milleadh le plàighean. Feudaich gu cunbhalach mar phàirt den chleachdadh samhraidh agad le bhith a’ cleachdadh todhar fàs-bheairteach.

A’ fàs cèile gus a chur ri rèiteachaidhean sgeadachaidh

Gu math tric chì thu seòrsaichean kale sgeadachail aig ionad a’ ghàrraidh, gu h-àraidh as t-fhoghar, airson an cleachdadh ann an rèiteachadh an fhoghair. Is toil leam a bhith a’ fàs mo dhuilleag fhìn. Mar as trice bidh mi a’ popadh lusan cèile no dhà a-mach às a’ ghàrradh agam airson cur ris na poitean agam. Bidh iad a’ cur inneach àlainn ris na soithichean agam. Ron gheamhradh, bidh mi gan cladhach air ais a-steach do mo chuidleabaidh àrdaichte. Sin mar a fhuair mi mo phlannt kale leis an rùsg air, mar a chithear gu h-ìosal.

Tha an soitheach tuiteam seo a’ nochdadh aon de na palettes foghair as fheàrr leam. Tha am planntachadh seo a’ nochdadh Vates Blue agus measgachadh purpaidh.

A’ dèiligeadh ri plàighean kale

Is e na cnuimhean càl a chaidh ainmeachadh roimhe am prìomh phlàigh ris an do dhèilig mi air na lusan cèile agam. A rèir choltais, 's e buidheann fallain a th' ann am madaidhean-allaidh, oir ghlac mo charaid fear ag ithe a cèile ann am fear de na soithichean leabaidh àrdaichte aice.

O chionn beagan bhliadhnaichean, bha mi air prògram sònraichte gàirnealaireachd PBS ris an canar Growing Wisdom . Bha e a’ nochdadh mo bhòrd leitis ath-chuartaichte far an robh mi air measgachadh de rèidhleanan salad pàisde a chur, a’ toirt a-steach cèile pàisde. Anns an eadar-ama, choimhead mi sìos air aon àm agus dh’ fheuch mi gun a bhith a’ nochdadh an fhìor uabhas a bh’ orm gun robh na duilleagan kale gu tur còmhdaichte le cnuimhean beaga càl. Cha robh mi air mothachadh oir cha robh iad ach air an t-sreath de phlanntaichean kale! Gu fortanach cha do mhothaich an camara nas motha.

Faodaidh cnuimhean càl milleadh a dhèanamh ann an ùine gu math goirid. Tha Jessica a’ mìneachadh cuid de mholaidhean math airson dèiligeadh riutha san artaigil fheumail seo. Dèan sgrùdadh air sìollanan òga gu cunbhalach agus gu faiceallach, gu h-àraidh ma chì thu pìosan beaga de dhuilleagan a’ tòiseachadh a’ dol à bith.

Tha aphids càl cuideachd nan dragh, gu h-àraidh nuair a thèid thu gu cèile a bhuain a-mhàin gus faighinn a-mach gu bheil na duilleagan còmhdaichte le mialan camouflaged. Eògh! Faodaidh spreadhadh trom bhon phìoban an toirt air falbh, ged is dòcha nach eil thu airson ithena duilleagan air a bheil buaidh. Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri planntachadh companach gus biastagan buannachdail a thàladh, leithid ladybugs, a bhios ag ithe aphids, am measg feadhainn eile.

A’ dìon do bhàrr cèile le còmhdach sreath

Am-bliadhna, cho-dhùin mi gum biodh mi a’ còmhdach aon de na leapannan àrdaichte agam ann an còmhdach sreath aotrom air bhog. Nuair a sgrìobh mi a’ chiad leabhar agam, Raised Bed Revolution , chuir mi clamps conduit 1/2-òirleach ris na faid a-staigh de aon de na leapannan àrdaichte agam a ghabhadh pìob pex 1/2-òirleach. Faodar an stuth sùbailte seo a ghearradh gu furasta le lann xacto agus bidh e na leth-chearcall foirfe a chruthaicheas taigh beag cearcall nuair a thèid a chuir a-steach do na clamps. Bidh mi a’ cleachdadh còmhdach sreath fleòdraidh aotrom a leigeas le solas na grèine agus uisge a dhol troimhe. Bidh mi a’ cumail na cinn nan àite a’ cleachdadh clamps earraich mar seo timcheall oirean na leapa àrdaichte.

Tha an taigh beag cearcall agam a’ dìon mo bhàrr Brassica – cèile, kalettes, broccoli, agus càl – bho chnuimhean càl.

B’ e an toiseach a bha dùil agam an leabaidh seo a chleachdadh mar leudachadh ràithe, ach dh’ fhàs mi sgìth de bhith a’ cladhach sìol a’ phlanntrais agus a’ slugadh an fheòrag às ùr. na h-uighean aca. A-nis tha an leabaidh àrdaichte a 'dìon a h-uile bàrr Brassica a chuir mi as t-earrach tro mhìosan an t-samhraidh. Tha mi a’ smaoineachadh gur e seo mo dhòigh air na bàrr sin fhàs a’ gluasad air adhart. Nì mi cinnteach nach cuir mi rud sam bith a dh’ fheumas a bhith air a phoileanachadh. Tha mi a’ coimhead air adhart ri beagan mholaidhean fhaighinn bhon leabhar aig Niki a tha ri thighinn, A’ fàs fo chòmhdach .

Chuir mi sìol airson measgachadh ùr ris an canar Purple Moon anns an leabaidh àrdaichte A-frame agam. Goirid bha dà dhuilleag bheag air gach sìol. An uairsin aon latha thàinig mi a-mach gu uisge, agus bha cnuimhean càl air an dà shìol a thruailleadh bhon latha roimhe!

Mar a buain càl gus am fàs e a’ fàs

Coltach ri lettuis, tha cèile a’ tuiteam a-steach don roinn sin gearraidh is tighinn a-rithist. Chan fheum thu an lus gu lèir a tharraing no feitheamh gus am bi e "deiseil." Faodaidh tu cumail a’ buain na duilleagan a-muigh aig bonn a’ chas le siosar (bidh mi a’ cleachdadh mo shearbhagan luibheach is glasraich), agus cumaidh an lus a’ fàs duilleagan ùra ann am meadhan a’ phlanntrais.

Is e salad uaine blasta a th’ ann an càl pàisde. Agus is dòcha gu bheil e caran cnòcach a bhith a’ suathadh na greens agad, ach canaidh mi gu bheil a bhith a’ toirt a-mach duilleagan cèile - gu sònraichte an fheadhainn as motha - ag obair gus an dèanamh tòrr nas tairgse agus nas blasta (agus tha mi a’ smaoineachadh a ghabhas ithe) nuair a thèid an ithe amh. Tha Kale math airson an reothadair cuideachd. Seo comhairle mu bhith a’ reothadh kale airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.

Mar a dh’fhàsas tu cèile – agus a’ gheamhradh airson dàrna seusan

Bidh mòran ghàirnealairean a’ fàs cèile mar bhliadhnail, ach ’s e dà bhliadhna a th’ ann dha-rìribh. Cha do thuig mi seo nuair a bha mi ag ionnsachadh mar a dh’ fhàsas mi cèile an toiseach. A rèir an àite anns a bheil thu a’ fuireach, faodaidh kale geamhradh a dhèanamh. Chan eil cuimhne aige air an teòthachd nas fhuaire agus as t-fhoghar, faodaidh e blasad eadhon nas binne às deidh reothadh.airson a chòmhdach no a chur ann an àite dìonta. A 'fuireach fo sgarp, tha mi ann am beagan de raon dìon, agus mar sin bha plannt cèile agam uaireigin beò airson a bhith timcheall air trì bliadhna a dh'aois gun dìon geamhraidh! Chaochail na duilleagan a' tuiteam air ais, ach thàinig iad air ais as t-earrach.

O chionn beagan bhliadhnachan, thàinig fear de na lusan cèile agam air ais trì bliadhna ann an sreath. Chaidh an dealbh seo a thogail an dàrna turas a bha e a’ geamhradh. Bha na gasan mar rùsg chraobhan! Gu mì-fhortanach, anns an treas earrach, thàinig reothadh cruaidh anns a' Ghiblean a-steach e.

A bharrachd air na leapannan àrdaichte agam, tha mi air cèile fhàs ri taobh mo ghàradh aghaidh airson fogharan geamhraidh. Thug an saimeant beagan blàths agus dhìon e am bàrr agam, ach chòmhdaich mi e cuideachd ann an còmhdach sreath fleòdraidh airson dìon a’ gheamhraidh.

Mo chal a’ gheamhraidh tràth san earrach. Bha mi a' buain nan duilleagan òga maoth nuair a bha sneachd fhathast air an talamh!

Mhill am fàs ùr gu mòr, ach bha mi a' buain cèile air làithean a' gheamhraidh. An uairsin as t-earrach, thòisich an lus a’ fàs torrach aon uair eile mus do dh’ fhàs flùraichean.

Ma leigeas tu le do chal fàs, bheir e a-mach na flùraichean buidhe breagha sin a bhios na seilleanan a’ còrdadh riutha!

Anns an dàrna bliadhna, bidh plannt kale a’ fàs flùraichean buidhe fìor bhrèagha a tharraingeas seilleanan. Mura h-eil thu airson feitheamh gus am bi na flùraichean a’ fàs, bidh na gucagan gun fhosgladh a’ blasad mar broccoli. Dìreach cuir a-mach iad agus cuir iad gu saladan agus stir fries. Tha na flùraichean ri ithe,cuideachd - tilgeil iad dhan t-salad agad airson sgeadachadh sgeadachail.

Blas kale, aka kale raab neo napini, blasad car coltach ri broccoli. Buain cuid ri ithe agus leig leis a’ chòrr flùrachadh.

Mar a dh’fhàsas tu cèile gus na sìol a shàbhaladh

Tha sàbhaladh sìol na dhòigh math air gàirnealaireachd a chosg. Agus tha e na dhòigh math air blas as fheàrr leat a dh’ fhàs thu a shàbhaladh. Aon uair 's gu bheil do chal flùraichean, bheir e a-mach pods sìol fada. Faodaidh tu iad sin a thioramachadh sa ghàrradh, ach tha neach a bhios mi a’ leantainn air Instagram (leis a’ chunntas ris am bi mi a’ ceangal aon uair ‘s gu bheil cuimhne agam cò bh’ ann!), A’ crochadh a sìol airson tiormachadh, mar a dhèanadh tu dòrlach de luibhean. Tha mi a’ smaoineachadh gum feuchaidh mi sin am-bliadhna!

Lorg tuilleadh mholaidhean mu bhith a’ fàs kale

• Mar a gheibh thu cèile a-staigh