Ես այն տարօրինակներից եմ, ովքեր սիրում են կաղամբը: Մինչ ես երբեմն պատրաստում եմ կաղամբի չիպսեր, պեստո կամ օգտագործում երիտասարդ տերևները կաղամբով Կեսար աղցանի մեջ, ես ամենաշատը ուտում եմ տերևները՝ շոգեխաշած կամ տապակած, կամ ապուրների մեջ: Ես սիրում եմ նաև կաղամբ տնկել իմ դեկորատիվ տարաներում։ Դա կատարյալ կրկնակի բույս ​​է, քանի որ այն ավելացնում է հետաքրքիր սաղարթ կանաչի տարբեր երանգներով, և դուք կարող եք հավաքել տերևներից մի քանիսը ճաշի համար: Բացի այդ, այն գերառողջ է: Այն բջջանյութի լավ աղբյուր է և վիտամին C-ով հարուստ: Կաղամբ աճեցնել սովորելը բավականին հեշտ է: Ցավոք, նրա թշնամիը՝ կաղամբի որդը, կարող է շատ արագ ջախջախել, ավելի ճիշտ՝ ուտել, կաղամբ աճեցնելու ձեր բոլոր երազանքները: Ահա մի քանի խորհուրդներ առողջ կաղամբի բույսեր աճեցնելու վերաբերյալ:

Կաղամբի տեսակներ աճեցնելու համար

Կան Brassica ընտանիքի այս գերառողջ ներկայացուցչի բազմաթիվ տարբեր սորտեր ( Brassica oleracea , ավելի ճիշտ), որը ներառում է նաև բրոկկոլի, կաղամբի, ծաղկակաղամբի, կաղամբի և կաղամբի կաղամբ: Կաղամբի սիրելի տեսակները ներառում են Vates Blue, գանգուր տեսականի: Գանգուր կաղամբն ունի այս հիանալի, խճճված տերևները: Երբ ես օգտագործում եմ այն, կտրում եմ կոշտ ցողունները և դրանք գցում կոմպոստի մեջ: Եթե ​​ես խառնում եմ տերևները, ես երբեմն տեսնում եմ, որ գանգուրները դառնում են մի փոքր խրթխրթան, ինչը հաճելի ճռճռոց է հաղորդում ուտեստին: Եթե ​​ես տերևներն ուտում եմ հում վիճակում, ապա դրանք հավաքում եմ, երբ դրանք բավականին փոքր են:

Սա Ռենեի այգու հիանալի տեսակ է, որը կոչվում է «Կանաչ գանգուրներ»: Դա ատարատեսակ տարատեսակ, բայց ես այն նաև տնկել եմ իմ այգում:

Լասինատո կաղամբը, որը նաև կոչվում է տոսկանյան կամ դինոզավր, ունի այդ ավելի երկար, նեղ կնճռոտ տեսք ունեցող տերևները: Համեղ է շոգեխաշած և տապակած։ Այն նաև իսկապես տպավորիչ է պարտեզում:

Սերմեր փնտրելիս կարող եք գտնել մի շարք երանգներ և տերևների ձևեր՝ սկսած մանուշակագույն-կարմիր երակներից և կարմիր ռուսերենի կապույտ-կանաչ տերևներից մինչև հասուն Redbor կաղամբի հարուստ մանուշակագույն-կարմիրը: Իհարկե, այն նույնպես հիանալի համ ունի:

Ինչպես աճեցնել կաղամբը սերմերից

Նախկինում ես գարնանը կաղամբի սածիլներ էի գնել, բայց մեր օրերում ես իմ կաղամբը սերմերից եմ աճեցնում: Ես այն կցանեմ իմ բարձրացած մահճակալներից մեկում մարտին կամ ապրիլին՝ կախված այն գարնանից, որը մենք ունենք (այսինքն՝ եթե հողը հալվել է): Կաղամբը ցրտադիմացկուն է և նախընտրում է ջերմաստիճանը 55 °F-ից 75 °F (13°C-ից մինչև 24°C): Դուք կարող եք սերմեր ցանել ավելի մոտ, եթե հավաքում եք մանկական կաղամբի տերևները: Զգուշորեն կարդացեք սերմերի փաթեթը՝ որոշելու համար, թե որքան մեծ են հասուն բույսերը, այնպես որ կարող եք համապատասխանաբար որոշել տարածությունը (սովորաբար մոտ 45-60 սմ [18-24 դյույմ հեռավորության վրա]):

Ես նաև կաղամբի սերմեր ցանելու եմ իմ աճեցման լույսերի տակ, որպեսզի այն սկզբնավորվի: Իմ աճած լույսի տակդիրն ունի մազանոթ գորգ և ջրամբար, որը ջրում է ներքևից: Եթե ​​իմ սերմերը չեն ցանվում այդ կարգով, ես օգտագործում եմ աMister Spray Bottle սերմերը ջրելու համար իրենց խցերում կամ փոքր ամաններում, որպեսզի սերմերը և հետագա նուրբ երիտասարդ սածիլները չլվանան:

Կաղամբի սածիլները կաթսայում: Սրանք տարատեսակ են, ուստի ես դրանք աճեցրել եմ «աղցանների ամանի մեջ», բայց ես դրանք տնկել եմ նաև պարտեզում:

Ինչպես աճեցնել կաղամբը փոխպատվաստումից

Կաղամբն ինքնին լի է սննդարար նյութերով, բայց աճելու համար շատ սննդարար նյութեր են պետք, հատկապես ազոտ: Տնկելուց առաջ բանջարեղենի այգում ավելացրեք պարարտանյութի շերտ (մոտ երկու մատնաչափ): Ես աշնանը վերևս հագցնում եմ իմ բարձրացած մահճակալները պարարտանյութով, որպեսզի նրանք պատրաստ լինեն վաղ գարնանացանի և տնկման: Անկախ նրանից, թե դուք գնել եք սածիլներ, թե աճեցրել եք ձեր սեփականը, օգտագործեք փայտիկ, որպեսզի նրբորեն հանեք ձեր սածիլը բջիջների տուփից կամ սկուտեղից և տնկեք այն այգում մի վայրում, որտեղ արևը լի է: Կաղամբը կաճի մասնակի ստվերում, բայց ես պարզեցի, որ այն ավելի լավ է արևի հետ: Պահպանեք ձեր սածիլները լավ ջրված և հետևեք վնասատուների վնասմանը: Պարբերաբար պարարտացրեք որպես ձեր ամառային առօրյայի մաս՝ օգտագործելով օրգանական պարարտանյութ:

Կաղամբի աճեցում՝ դեկորատիվ կոմպոզիցիաներին ավելացնելու համար

Հաճախ այգու կենտրոնում կտեսնեք դեկորատիվ կաղամբի սորտեր, հատկապես աշնանը, որոնք կօգտագործվեն աշնանային միջոցառումների ժամանակ: Ես սիրում եմ սեփական սաղարթ աճեցնել: Ես սովորաբար մի քանի կաղամբի բույս ​​եմ հանում իմ այգուց, որպեսզի ավելացնեմ իմ ամանների մեջ: Նրանք իմ տարաներին հաճելի հյուսվածք են հաղորդում: Մինչև ձմեռը ես դրանք նորից փորում եմ իմ մեջբարձրացված մահճակալ. Ահա թե ինչպես ես ստացա իմ կաղամբի բույսը՝ կեղևով, ինչպես ցույց է տրված ստորև:

Աշնանային այս տրամադրության տակ գտնվող տարան պարունակում է իմ սիրելի աշնանային գունապնակներից մեկը: Այս տնկման առանձնահատկությունն է Vates Blue-ը և մանուշակագույն բազմազանությունը:

Կաղամբի վնասատուների հետ վարվելը

Վերոհիշյալ կաղամբի որդերն այն հիմնական վնասատուներն են, որոնց հետ ես հանդիպել եմ իմ կաղամբի բույսերի վրա: Ըստ երևույթին, գետնի խոզերը առողջ փունջ են, քանի որ իմ ընկերը բռնեց մեկին, ով ուտում էր իր կաղամբը իր բարձրացված մահճակալի տարաներից մեկում:

Մի քանի տարի առաջ ես PBS-ի այգեգործության հատուկ միջոցառման մեջ էի, որը կոչվում էր Growing Wisdom : Այն ներկայացնում էր իմ վերամշակված գազարով սեղանը, որտեղ ես տնկել էի մանկական աղցանների մի շարք կանաչեղեն, ներառյալ մանկական կաղամբը: Նկարների միջև ընկած ժամանակահատվածում ես նայեցի մի կետի և փորձեցի չբացահայտել իմ բացարձակ սարսափը, որ կաղամբի տերևները բացարձակապես ծածկված էին կաղամբի ճիճուներով: Ես չէի նկատել, քանի որ դրանք միայն կաղամբի բույսերի շարքում էին: Բարեբախտաբար, տեսախցիկը նույնպես չնկատեց:

Կաղամբի որդերը կարող են ավերածություններ գործել շատ կարճ ժամանակահատվածում: Ջեսիկան այս օգտակար հոդվածում ներկայացնում է մի քանի հիանալի խորհուրդ դրանց հետ վարվելու համար: Պարբերաբար և ուշադիր ստուգեք երիտասարդ սածիլները, հատկապես, եթե տեսնում եք, որ տերևների փոքր կտորները սկսում են անհետանալ:

Կաղամբի աֆիդները նույնպես անհանգստություն են առաջացնում, հատկապես, երբ գնում եք կաղամբ հավաքելու միայն այն բանի համար, որ տերևները ծածկված են քողարկված վրիպակներով: Է՜ Գուլպանի ուժեղ պայթյունը կարող է օգնել հեռացնել դրանք, թեև դուք չեք ցանկանում ուտելտուժած տերևները. Կարող եք նաև փորձել ուղեկցող տնկել՝ օգտակար միջատներին գրավելու համար, օրինակ՝ ladybugs, որոնք ուտում են aphids, ի թիվս այլոց:

Պաշտպանելով ձեր կաղամբի բերքը շարքի ծածկով

Այս տարի ես որոշեցի, որ ծածկեմ իմ բարձրացած մահճակալներից մեկը թեթև լողացող շարքի ծածկով: Երբ ես գրեցի իմ առաջին գիրքը՝ Բարձրացած մահճակալի հեղափոխությունը , ես ավելացրեցի 1/2 դյույմ խողովակի սեղմիչներ իմ բարձրացած մահճակալներից մեկի ներքին երկարություններին, որոնք կարող էին տեղավորել 1/2 դյույմ պեքսի խողովակ: Այս ճկուն նյութը հեշտությամբ կարելի է կտրել xacto սայրով և կազմում է կատարյալ կիսաշրջան, որը սեղմակների մեջ դնելիս ստեղծում է մինի օղակաձև տուն: Ես օգտագործում եմ թեթև լողացող շարքի ծածկ, որը թույլ է տալիս արևի լույսն ու անձրևը անցնել: Ես ամրացնում եմ ծայրերը՝ օգտագործելով վերամբարձ մահճակալի եզրերի շուրջը նման զսպանակավոր սեղմիչներ:

Իմ մինի օղակաձև տան սարքավորումը պաշտպանում է իմ Brassica մշակաբույսերը՝ կաղամբը, կաղամբը, բրոկոլին և կաղամբը, կաղամբի որդերից: ed սերմերը, և կաղամբի ցեցերը, որոնք ներխուժում էին իրենց ձվերը ածելու համար: Այժմ բարձրացված մահճակալը պաշտպանում է բոլոր բրասիկա մշակաբույսերը, որոնք ես տնկել եմ գարնանը ամռան ամիսներին: Կարծում եմ, որ սա կլինի իմ ճանապարհն այս մշակաբույսերն առաջ տանելու համար: Ես պարզապես կհամոզվեմ, որ չեմ տնկել որևէ բան, որը պետք է փոշոտվի: Ես անհամբեր սպասում եմ որոշ խորհուրդներ ստանալ Նիկիի առաջիկա գրքից, Աճում է ծածկույթի տակ :

Ես տնկեցի սերմեր նոր սորտի համար, որը կոչվում է Purple Moon իմ A շրջանակով բարձրացված մահճակալում: Շուտով յուրաքանչյուր տնկիի վրա մի երկու փոքրիկ տերեւ հայտնվեց։ Հետո մի օր դուրս եկա ջրելու, և կաղամբի որդը նախորդ օրվանից երկու սածիլներն էլ թաղել էր:

Ինչպե՞ս հավաքել կաղամբը, որպեսզի այն շարունակի աճել

Ինչպես գազարը, կաղամբը նույնպես պատկանում է այդ «կտրել ու նորից գալ» կատեգորիային: Պետք չէ ամբողջ բույսը քաշել կամ սպասել, մինչև այն «պատրաստ լինի»: Դուք կարող եք շարունակել մկրատով հավաքել ցողունի հիմքի արտաքին տերևները (ես օգտագործում եմ իմ խոտաբույսերի և բանջարեղենի մկրատը), և բույսը կշարունակի նոր տերևներ աճեցնել բույսի կենտրոնում:

Մանկական կաղամբը համեղ կանաչ աղցան է: Եվ կարող է մի քիչ անհեթեթ թվալ ձեր կանաչեղենը մերսելը, բայց ես կասեմ, որ մերսելով կաղամբի տերևները, հատկապես ավելի մեծերը, դրանք ավելի նուրբ և համեղ են դարձնում (և կարծում եմ՝ մարսելի), երբ դրանք հում են: Կաղամբը նույնպես հիանալի է սառնարանի համար: Ահա խորհուրդներ այն մասին, թե ինչպես կարելի է սառեցնել կաղամբը հետագայում օգտագործելու համար:

Ինչպես աճեցնել կաղամբը և ձմեռել այն երկրորդ սեզոնի համար

Շատ այգեպաններ կաղամբն աճեցնում են որպես տարեկան, բայց այն իրականում երկամյա է: Ես դա չհասկացա, երբ առաջին անգամ սովորեցի, թե ինչպես աճեցնել կաղամբ: Կախված նրանից, թե որտեղ եք ապրում, կաղամբը կարող է ձմեռել: Այն նաև դեմ չէ ավելի զով ջերմաստիճանին և աշնանը այն կարող է ավելի քաղցր համ ունենալ ցրտահարությունից հետո:

Ընդհանրապես, կաղամբը ձմեռելու համար կարող եք ցանկանալ:ծածկել այն կամ տնկել պահպանվող տարածքում: Ապրելով ժայռապատի տակ՝ ես փոքր-ինչ պաշտպանված գոտում եմ, այնպես որ ես մի անգամ ունեի կաղամբի բույս, որն ապրում էր մոտ երեք տարեկան՝ առանց ձմեռային պաշտպանության: Տերեւները նորից սատկեցին աշնանը, բայց վերադարձան գարնանը:

Մի քանի տարի առաջ իմ կաղամբի բույսերից մեկը վերադարձավ երեք տարի անընդմեջ: Այս լուսանկարն արվել է երկրորդ անգամ ձմեռելիս։ Ցողունները նման էին ծառի կեղևի։ Ցավոք, իր երրորդ գարնանը ապրիլյան սաստիկ սառնամանիք դա տեղի ունեցավ:

Բացի իմ բարձրացած մահճակալներից, ես կաղամբ աճեցրեցի իմ առջևի այգու երկայնքով ձմեռային բերքահավաքի համար: Ցեմենտը մի քիչ ջերմություն տվեց և պաշտպանեց իմ բերքը, բայց ես այն նաև ծածկեցի լողացող շարքով ծածկով ձմռանը պաշտպանելու համար:

Իմ ձմեռած կաղամբը վաղ գարնանը: Ես հավաքում էի քնքուշ երիտասարդ տերևները, երբ գետնին դեռ ձյուն կար:

Նոր աճը զգալիորեն դանդաղեց, բայց ես ձմռան օրերին կաղամբ էի հավաքում: Այնուհետև գարնանը բույսը ևս մեկ անգամ սկսեց բեղմնավորվել՝ նախքան ծաղիկներ աճեցնելը:

Եթե թույլ տաք ձեր կաղամբը ծաղկել, այն կբերի այս գեղեցիկ ուտելի դեղին ծաղիկները, որոնք սիրում են մեղուները: Եթե ​​չես ուզում սպասել ծաղիկների ծաղկմանը, չբացված բողբոջները բրոկկոլիի համ ունեն: Պարզապես կտրեք դրանք և ավելացրեք աղցանների մեջ և խառնեք ֆրի: Ծաղիկները ուտելի են,նույնպես՝ դրանք ձեր աղցանի մեջ գցեք դեկորատիվ լցոնման համար:

Կաղամբի բողբոջները, ինչպես նաև նապինի կաղամբը, մի քիչ նման են բրոկկոլիի համը: Հավաքեք մի մասը ուտելու համար և թողեք, որ մնացածը ծաղկի:

Ինչպես աճեցնել կաղամբը` սերմերը փրկելու համար

Սերմերը խնայելն իսկապես հիանալի ծախսարդյունավետ միջոց է այգեգործության համար: Եվ դա հիանալի միջոց է ձեր աճեցրած սիրելի համը փրկելու համար: Երբ ձեր կաղամբը ծաղկում է, այն կստեղծի երկար սերմերի պատիճներ: Դուք կարող եք թույլ տալ, որ դրանք չորանան այգում, բայց այն մարդը, ում ես հետևում եմ Instagram-ում (ում հաշիվը կհղեմ, երբ հիշեմ, թե ով էր), կախում է իր սերմերը չորացնելու համար, ինչպես դուք կանեիք մի փունջ խոտաբույսեր: Կարծում եմ, որ կփորձեմ դա այս տարի:

Գտեք ավելի շատ կաղամբ աճեցնելու խորհուրդներ

• Ինչպես աճեցնել կաղամբը տանը