കാലെയെ സ്നേഹിക്കുന്ന വിചിത്രരിൽ ഒരാളാണ് ഞാൻ. ഞാൻ ഇടയ്ക്കിടെ കാലെ ചിപ്സ്, പെസ്റ്റോ ഉണ്ടാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ഇലകൾ സീസർ സാലഡിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞാൻ ഇലകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ഇളക്കി വറുത്തതോ സൂപ്പുകളിലോ ആണ് കഴിക്കുന്നത്. എന്റെ അലങ്കാര പാത്രങ്ങളിൽ കാലെ നടാനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു തികഞ്ഞ ഇരട്ട-ഡ്യൂട്ടി പ്ലാന്റാണ്, കാരണം ഇത് പച്ചയുടെ വിവിധ ഷേഡുകളിൽ രസകരമായ സസ്യജാലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചില ഇലകൾ വിളവെടുക്കാം. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇത് നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടവും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉറവിടവുമാണ്. കാലെ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അതിന്റെ ശത്രുവായ കാബേജ് പുഴുവിന് നിങ്ങളുടെ കാലെ വളരുന്ന സ്വപ്നങ്ങളെല്ലാം വളരെ വേഗത്തിൽ തകർക്കാൻ കഴിയും-അല്ലെങ്കിൽ പകരം തിന്നാം. ആരോഗ്യമുള്ള കാലി ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

വളരാൻ കാലെയുടെ ഇനങ്ങൾ

ബ്രാസിക്ക കുടുംബത്തിലെ ഈ അതി-ആരോഗ്യമുള്ള അംഗത്തിന് ( Brassica oleracea , കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ), അതിൽ ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്‌ളവർ, kohlsrabi, kohlsrabi> പ്രിയപ്പെട്ട ഇനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാലെയിൽ വേറ്റ്സ് ബ്ലൂ എന്ന ചുരുണ്ട ഇനവും ഉൾപ്പെടുന്നു. ചുരുണ്ട കാലേയിൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ, അഴുകിയ ഇലകളുണ്ട്. ഞാൻ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ കടുപ്പമുള്ള തണ്ടുകൾക്ക് ചുറ്റും വെട്ടി കമ്പോസ്റ്റിൽ എറിയുന്നു. ഞാൻ ഇലകൾ വറുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചിലപ്പോൾ ചുരുളുകൾ അൽപ്പം ക്രിസ്പിയായി മാറുന്നത് ഞാൻ കാണുന്നു, ഇത് ഒരു വിഭവത്തിന് നല്ല ക്രഞ്ച് നൽകുന്നു. ഞാൻ ഇലകൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ വളരെ ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ അവ എടുക്കും.

ഇത് റെനീസ് ഗാർഡനിൽ നിന്നുള്ള മനോഹരമായ ഇനമാണ് 'ഗ്രീൻ കർൾസ്'. ഇതൊരുകണ്ടെയ്നർ ഇനം, പക്ഷേ ഞാനത് എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിലും നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ടസ്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ദിനോസർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലാസിനാറ്റോ കാലെയ്ക്ക് നീളമേറിയതും ഇടുങ്ങിയതുമായ ഇലകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ആവിയിൽ വേവിച്ചതും വറുത്തതും രുചികരമാണ്. ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഇത് ശരിക്കും ശ്രദ്ധേയമാണ്.

വിത്തുകൾക്കായി തിരയുമ്പോൾ, ചുവന്ന റഷ്യൻ ഭാഷയുടെ പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് ഞരമ്പുകളും നീല-പച്ച ഇലകളും മുതൽ മുതിർന്ന റെഡ്‌ബോർ കാലെയുടെ സമ്പന്നമായ പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് വരെ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി നിറങ്ങളും ഇലകളുടെ ആകൃതികളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ചേർക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്ന ഒരു ഇനമാണ് ദിനോസർ കാലെ. തീർച്ചയായും ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.

വിത്തിൽ നിന്ന് കാലെ എങ്ങനെ വളർത്താം

പണ്ട്, ഞാൻ വസന്തകാലത്ത് കാലെ തൈകൾ വാങ്ങിയിരുന്നു, എന്നാൽ ഇക്കാലത്ത്, ഞാൻ വിത്തിൽ നിന്നാണ് എന്റെ കാലെ വളർത്തുന്നത്. മാർച്ചിലോ ഏപ്രിലിലോ, ഞങ്ങൾ വളരുന്ന വസന്തത്തെ ആശ്രയിച്ച് (അതായത് മണ്ണ് ഉരുകിയാൽ) ഞാൻ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിലൊന്നിൽ നേരിട്ട് വിതയ്ക്കും. കാലെ തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ളതും 55 °F നും 75 °F (13°C മുതൽ 24°C) വരെയുള്ള താപനിലയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ബേബി കാലെ ഇലകൾക്കായി നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അടുത്ത് വിത്ത് പാകാം. മുതിർന്ന ചെടികൾ എത്രത്തോളം വളരുമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ വിത്ത് പാക്കറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അതിനനുസരിച്ച് (45 മുതൽ 60 സെന്റീമീറ്റർ വരെ [18 മുതൽ 24 ഇഞ്ച് വരെ അകലം]) അകലം നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.

ഞാനും എന്റെ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾക്ക് കീഴിൽ കാലെ വിത്ത് വിതയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എന്റെ ഗ്രോ ലൈറ്റ് സ്റ്റാൻഡിൽ ഒരു കാപ്പിലറി മാറ്റും റിസർവോയറും ഉണ്ട്, അത് അടിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. ആ സജ്ജീകരണത്തിൽ എന്റെ വിത്തുകൾ പാകിയില്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ എ ഉപയോഗിക്കുന്നുവിത്തുകൾ അവയുടെ കോശങ്ങളിലോ ചെറിയ ചട്ടികളിലോ നനയ്ക്കാൻ മിസ്റ്റർ സ്പ്രേ കുപ്പി, അതിനാൽ വിത്തുകളും തുടർന്നുള്ള അതിലോലമായ ഇളം തൈകളും കഴുകിപ്പോകില്ല.

ഒരു കലത്തിൽ കാലെ തൈകൾ. ഇവ ഒരു കണ്ടെയ്‌നർ ഇനമാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ അവയെ ഒരു "സാലഡ് പാത്രത്തിൽ" വളർത്തി, പക്ഷേ ഞാൻ അവയെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കലെ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വളർത്താം

കാലെ തന്നെ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ വളരാൻ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നൈട്രജൻ. നടുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റിന്റെ ഒരു പാളി (ഏകദേശം രണ്ട് ഇഞ്ച്) ചേർക്കുക. ശരത്കാലത്തിലാണ് ഞാൻ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അവ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നതിനും നടുന്നതിനും തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ തൈകൾ വാങ്ങിയാലും സ്വന്തമായി വളർത്തിയാലും, ഒരു ചോപ്സ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ തൈകൾ സെൽ പാക്കിൽ നിന്നോ ട്രേയിൽ നിന്നോ മെല്ലെ ഇളക്കി പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ നടുക. കാലെ ഭാഗിക തണലിൽ വളരും, പക്ഷേ കൂടുതൽ സൂര്യനിൽ ഇത് മികച്ചതായി ഞാൻ കണ്ടെത്തി. നിങ്ങളുടെ തൈകൾ നന്നായി നനയ്ക്കുകയും കീടങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു ഓർഗാനിക് വളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമായി പതിവായി വളപ്രയോഗം നടത്തുക.

അലങ്കാര ക്രമീകരണങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ കാലെ വളർത്തുന്നു

പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രത്തിൽ അലങ്കാര കാലെ ഇനങ്ങൾ കാണും, പ്രത്യേകിച്ച് ശരത്കാലത്തിലാണ്, ശരത്കാല ക്രമീകരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ. എനിക്ക് സ്വന്തമായി ഇലകൾ വളർത്താൻ ഇഷ്ടമാണ്. എന്റെ ചട്ടികളിലേക്ക് ചേർക്കാൻ ഞാൻ സാധാരണയായി എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് കാലെ ചെടികൾ പോപ്പ് ചെയ്യാറുണ്ട്. അവർ എന്റെ കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ മനോഹരമായ ഒരു ടെക്‌സ്‌ചർ ചേർക്കുന്നു. ശീതകാലത്തിനുമുമ്പ്, ഞാൻ അവയെ എന്റെ ഉള്ളിലേക്ക് വീണ്ടും കുഴിക്കുന്നുഉയർത്തിയ കിടക്ക. അങ്ങനെയാണ് താഴെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ പുറംതൊലിയുള്ള എന്റെ കാലെ ചെടി ലഭിച്ചത്.

ഈ മൂഡി ഫാൾ കണ്ടെയ്‌നർ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ശരത്കാല പാലറ്റുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ നടീലിന് വേറ്റ്സ് ബ്ലൂ, പർപ്പിൾ ഇനം എന്നിവയുണ്ട്.

കാലെ കീടങ്ങളെ നേരിടൽ

മുൻപ് പറഞ്ഞ കാബേജ് വിരകളാണ് ഞാൻ എന്റെ കാലെ ചെടികളിൽ കൈകാര്യം ചെയ്ത പ്രധാന കീടങ്ങൾ. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ ഗ്രൗണ്ട്‌ഹോഗ്‌സ് ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു കൂട്ടമാണ്, കാരണം എന്റെ സുഹൃത്ത് അവളുടെ ഉയർത്തിയ ബെഡ് കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ ഒന്നിൽ അവളുടെ കാലെ തിന്നുന്നത് പിടികൂടി.

കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഞാൻ ഗ്രോയിംഗ് വിസ്ഡം എന്ന പേരിൽ ഒരു PBS ഗാർഡനിംഗ് സ്പെഷ്യൽ ആയിരുന്നു. അതിൽ എന്റെ അപ്സൈക്കിൾഡ് ലെറ്റൂസ് ടേബിൾ ഫീച്ചർ ചെയ്തു, അവിടെ ഞാൻ ബേബി കാലെ ഉൾപ്പെടെ പലതരം ബേബി സാലഡ് പച്ചിലകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു. ടേക്കുകൾക്കിടയിൽ, ഞാൻ ഒരു ഘട്ടത്തിൽ താഴേക്ക് നോക്കി, കാബേജ് പുഴുക്കളാൽ കാളയുടെ ഇലകൾ പൂർണ്ണമായും പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു എന്ന എന്റെ ഭയാനകത വെളിപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിച്ചു. കായ്ച്ചെടികളുടെ നിരയിൽ മാത്രമായതിനാൽ ഞാൻ അത് ശ്രദ്ധിച്ചിരുന്നില്ല! ഭാഗ്യവശാൽ ക്യാമറയും ശ്രദ്ധിച്ചില്ല.

കാബേജ് വിരകൾക്ക് വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നാശം വിതച്ചേക്കാം. ഈ സഹായകരമായ ലേഖനത്തിൽ അവരുമായി ഇടപെടുന്നതിനുള്ള ചില മികച്ച നുറുങ്ങുകൾ ജെസീക്ക വിവരിക്കുന്നു. ഇളം തൈകൾ പതിവായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും ചെറിയ ഇലകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നത് നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ.

കാബേജ് മുഞ്ഞയും ഒരു ശല്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ കാലെ വിളവെടുക്കാൻ പോകുമ്പോൾ മാത്രം ഇലകൾ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ബഗുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തുക. ഇയ്യോ! ഹോസിൽ നിന്നുള്ള കനത്ത സ്ഫോടനം അവരെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും, നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിലുംബാധിച്ച ഇലകൾ. മുഞ്ഞയെ തിന്നുന്ന ലേഡിബഗ്ഗുകൾ പോലെയുള്ള ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സഹജീവി നടീലും പരീക്ഷിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ കാലി വിളകളെ വരി കവർ കൊണ്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഈ വർഷം, ഞാൻ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിലൊന്ന് ഭാരം കുറഞ്ഞ ഫ്ലോട്ടിംഗ് റോ കവറിൽ മറയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ എന്റെ ആദ്യ പുസ്തകം, ഉയർന്ന കിടക്ക വിപ്ലവം എഴുതിയപ്പോൾ, 1/2-ഇഞ്ച് പെക്‌സ് പൈപ്പ് ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന എന്റെ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിലൊന്നിന്റെ അകത്തെ നീളത്തിൽ 1/2-ഇഞ്ച് കൺഡ്യൂറ്റ് ക്ലാമ്പുകൾ ചേർത്തു. ഈ ഫ്ലെക്സിബിൾ മെറ്റീരിയൽ ഒരു xacto ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ മുറിച്ച് ഒരു തികഞ്ഞ അർദ്ധവൃത്തം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ക്ലാമ്പുകളിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ഹൗസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഞാൻ ഭാരം കുറഞ്ഞ ഫ്ലോട്ടിംഗ് റോ കവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് സൂര്യപ്രകാശത്തെയും മഴയെയും അനുവദിക്കുന്നു. ഉയർത്തിയ കിടക്കയുടെ അരികുകളിൽ ഇതുപോലുള്ള സ്പ്രിംഗ് ക്ലാമ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ അറ്റത്ത് പിടിക്കുന്നു.

എന്റെ മിനി ഹൂപ്പ് ഹൗസ് സജ്ജീകരണം എന്റെ ബ്രാസിക്ക വിളകളായ കാലെ, കലറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, കാബേജ് എന്നിവയെ കാബേജ് വിരകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

എന്റെ യഥാർത്ഥ ഉദ്ദേശം ഈ തടം ഒരു സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡർ ആയി ഉപയോഗിക്കുകയായിരുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ ചെടിയുടെ പുതിയ വിത്തുകളും നട്ടുവളർത്തി. കാബേജ് നിശാശലഭങ്ങൾ മുട്ടയിടാൻ കുതിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഉയർത്തിയ കിടക്ക വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിലുടനീളം വസന്തകാലത്ത് ഞാൻ നട്ട എല്ലാ ബ്രാസിക്ക വിളകളെയും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ വിളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള എന്റെ മാർഗ്ഗം ഇതായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. പരാഗണം നടത്തേണ്ട ഒന്നും ഞാൻ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പാക്കും. നിക്കിയുടെ വരാനിരിക്കുന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് ചില നുറുങ്ങുകൾ ലഭിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കവറിനു കീഴിൽ വളരുന്നു .

എ-ഫ്രെയിം ഉയർത്തിയ എന്റെ കിടക്കയിൽ പർപ്പിൾ മൂൺ എന്ന പുതിയ ഇനത്തിനുവേണ്ടി ഞാൻ കുറച്ച് വിത്തുകൾ നട്ടു. താമസിയാതെ ഓരോ തൈയിലും രണ്ട് ചെറിയ ഇലകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. അങ്ങനെയിരിക്കെ ഒരു ദിവസം ഞാൻ വെള്ളത്തിനിറങ്ങി, ഒരു കാബേജ് പുഴു തലേദിവസം മുതൽ രണ്ട് തൈകളെയും ഇലപൊഴിച്ചു!

കലെ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം, അങ്ങനെ അത് വളരുന്നു. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ചെടിയും വലിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ അത് "തയ്യാറാകുന്നത്" വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്തുള്ള പുറം ഇലകൾ വിളവെടുക്കുന്നത് തുടരാം (ഞാൻ എന്റെ ഔഷധസസ്യവും സസ്യാഹാരവും ഉപയോഗിക്കുന്നു), ചെടിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് പുതിയ ഇലകൾ വളരുന്നത് തുടരും.

ബേബി കാലെ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് പച്ചയാണ്. നിങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് അൽപ്പം പരിപ്പ്കരമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, കേൾ ഇലകൾ-പ്രത്യേകിച്ച് വലിയവ-മസാജ് ചെയ്യുന്നത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ അവയെ കൂടുതൽ മൃദുവും രുചികരവുമാക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പറയും. ഫ്രീസറിനും കാലെ മികച്ചതാണ്. പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി കാലെ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശം ഇവിടെയുണ്ട്.

എങ്ങനെ കാലെ വളർത്താം-രണ്ടാം സീസണിൽ ശീതകാലം കഴിയ്ക്കാം

പല തോട്ടക്കാരും വാർഷികമായി കാലെ വളർത്തുന്നു, പക്ഷേ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ബിനാലെയാണ്. കാളയെ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് ആദ്യമായി പഠിച്ചപ്പോൾ എനിക്ക് ഇത് മനസ്സിലായില്ല. നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് താമസിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, കാലേയ്ക്ക് ശീതകാലം കഴിയും. ഇത് തണുത്ത താപനിലയെ കാര്യമാക്കുന്നില്ല, ശരത്കാലത്തിലാണ്, മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം ഇതിന് കൂടുതൽ മധുരം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

സാധാരണയായി, കാലെയെ മറികടക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.അത് മറയ്ക്കുകയോ സംരക്ഷിത പ്രദേശത്ത് നടുകയോ ചെയ്യുക. ഒരു എസ്‌കാർപ്‌മെന്റിന് കീഴിലാണ് താമസിക്കുന്നത്, ഞാൻ കുറച്ച് സംരക്ഷിത മേഖലയിലാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ ഒരിക്കൽ ഒരു കാലെ പ്ലാന്റ് ശീതകാല സംരക്ഷണമില്ലാതെ ഏകദേശം മൂന്ന് വർഷം വരെ ജീവിച്ചിരുന്നു! ഇലകൾ വീഴുമ്പോൾ വീണ്ടും ചത്തു, പക്ഷേ വസന്തകാലത്ത് തിരികെ വന്നു.

കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, മൂന്ന് വർഷം തുടർച്ചയായി എന്റെ ഒരു കാള ചെടി തിരികെ വന്നു. ഈ ഫോട്ടോ രണ്ടാം തവണ എടുത്തത് അതിശൈത്യത്തിൽ. തണ്ടുകൾ മരത്തിന്റെ പുറംതൊലി പോലെയായിരുന്നു! നിർഭാഗ്യവശാൽ, അതിന്റെ മൂന്നാം വസന്തകാലത്ത്, ഏപ്രിലിലെ കഠിനമായ മഞ്ഞ് അതിനെ ബാധിച്ചു.

എന്റെ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾക്ക് പുറമേ, ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിനായി ഞാൻ എന്റെ മുൻ തോട്ടത്തിന്റെ വശത്ത് കാലെ വളർത്തിയിട്ടുണ്ട്. സിമന്റ് അൽപ്പം ഊഷ്മളത നൽകുകയും എന്റെ വിളയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്‌തു, പക്ഷേ ശീതകാല സംരക്ഷണത്തിനായി ഞാൻ അതിനെ ഫ്ലോട്ടിംഗ് റോ കവറിൽ പൊതിഞ്ഞു.

വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ എന്റെ ശീതകാല കാലെ. നിലത്തു മഞ്ഞു പെയ്യുമ്പോൾ ഇളം ഇളം ഇലകൾ ഞാൻ വിളവെടുക്കുകയായിരുന്നു!

പുതിയ വളർച്ച ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, പക്ഷേ ശൈത്യകാലത്ത് ഞാൻ കാലെ വിളവെടുക്കുകയായിരുന്നു. വസന്തകാലത്ത്, പൂക്കൾ വളരുന്നതിന് മുമ്പ് ചെടി ഒരിക്കൽ കൂടി ഉൽപാദനക്ഷമമാകാൻ തുടങ്ങി.

നിങ്ങളുടെ കാലെ പൂക്കാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തേനീച്ചകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ മനോഹരമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മഞ്ഞ പൂക്കൾ അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കും!

രണ്ടാം വർഷത്തിൽ, ഒരു കാലി ചെടി തേനീച്ചകളെ ആകർഷിക്കുന്ന മനോഹരമായ മഞ്ഞ പൂക്കൾ വളർത്തുന്നു. പൂക്കൾ വിരിയുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, തുറക്കാത്ത മുകുളങ്ങൾ ബ്രോക്കോളിയുടെ രുചിയാണ്. അവ പിഞ്ച് ചെയ്ത് സലാഡുകളിലും ഇളക്കി ഫ്രൈകളിലും ചേർക്കുക. പൂക്കൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്,ഒരു അലങ്കാര ടോപ്പിംഗിനായി അവ നിങ്ങളുടെ സാലഡിൽ ടോസ് ചെയ്യുക.

കാലേ ബഡ്‌സ്, അല്ലെങ്കിൽ കാലേ റാബ് അല്ലെങ്കിൽ നാപിനി, ബ്രോക്കോളിയുടെ രുചി. ചിലത് തിന്നാൻ വിളവെടുക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ പൂവിടാൻ അനുവദിക്കുക.

വിത്ത് സംരക്ഷിക്കാൻ കാലെ എങ്ങനെ വളർത്താം

വിത്ത് സംരക്ഷിക്കുന്നത് പൂന്തോട്ടത്തിനുള്ള വളരെ ചെലവ് കുറഞ്ഞ മാർഗമാണ്. നിങ്ങൾ വളർത്തിയ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്. നിങ്ങളുടെ കാലെ പൂത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് നീളമുള്ള വിത്ത് കായ്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇവ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ പിന്തുടരുന്ന ഒരു വ്യക്തി (അത് ആരാണെന്ന് ഓർക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ആരുടെ അക്കൗണ്ടിലേക്ക് ലിങ്ക് ചെയ്യും!), അവളുടെ വിത്തുകൾ നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ഔഷധസസ്യങ്ങൾ പോലെ ഉണങ്ങാൻ തൂക്കിയിടുന്നു. ഈ വർഷം ഞാൻ അത് ശ്രമിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു!

കൂടുതൽ കാലെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കണ്ടെത്തുക

• എങ്ങനെ വീടിനുള്ളിൽ കാലെ വളർത്താം