კალე არის ცივი სეზონის სუპერვარსკვლავი, რომელიც ხარობს გაზაფხულზე, შემოდგომაზე და დიახ, ზამთრის ბაღშიც კი. ზამთრის თვეებში ჩვენ ვიღებთ რამდენიმე გამძლე კომბოსტოს ჯიშს სალათებისთვის, ჩიფსებისთვის, სმუზისთვის და სუპებისთვის. იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობთ, ზამთრის კომბოსტო შეიძლება დარჩეს ღია ბაღში ან გაიზარდოს სეზონის გაფართოებაში, როგორიცაა ცივი ჩარჩო, მინი ჰოოპ გვირაბი ან სათბური. და ყველაზე კარგი ის არის, რომ კომბოსტო ადვილად მოსავლელი მწვანეა, რომელიც ქმნის ლამაზ, ნაყოფიერ მცენარეებს. ქვემოთ ნახავთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ზამთარში კომბოსტოს მოყვანის შესახებ.

არის უამრავი სახეობის კომბოსტო, რომლის მოყვანა შეგიძლიათ შემოდგომაზე და ზამთარში მოსავლისთვის. ზამთრისთვის ვცდილობ ავირჩიო ყველაზე ცივი გამძლე კომბოსტოები, როგორიცაა ვინტერბორი და წითელი რუსული.

რატომ იზრდებიან კალე ზამთარში

ბევრი მიზეზი არსებობს ზამთარში კომბოსტოს მოშენებაზე. პირველ რიგში, კომბოსტოს ოჯახის ეს არასათაო წევრი ამაყობს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ფოთლებით, ვიტამინებითა და მინერალებით. ის ასევე ძალიან მდგრადია ყველაზე ცივი ტოლერანტული ჯიშებით, რომლებიც გადარჩებიან -10 F (-23 C)-მდე! კალე, ჭარხალთან, სტაფილოსა და პრასთან ერთად, ზამთარშიც უფრო გემრიელია, ან სულ მცირე, რამდენიმე მძიმე ყინვის შემდეგ. ეს იმიტომ ხდება, რომ მცენარეებში სახამებლის მოლეკულები გარდაიქმნება შაქრის მოლეკულებად, როდესაც ცივი ამინდია. ასე რომ, ზამთარი = უფრო ტკბილი კალე. დაბოლოს, კომბოსტო ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ბოსტნეულია ბაღის საწოლებსა და კონტეინერებში მოსაყვანად და მცირე აურზაურით ხარობს.

დღის გავლენა.ლაცინატო კომბოსტო და ამატებს გაბედულ გვიან სეზონურ ფერს საკვებს ან ყვავილების ბაღს.

ვერ გადაწყვეტთ კომბოსტოს რომელი ჯიშის გაშენება? აიღეთ კომბოსტოს თესლის შეკვრა თქვენს ზამთრის ბაღში ფოთლების ტექსტურებისა და ფერების ნარევისთვის.

დამატებითი ინფორმაციისთვის კომბოსტოსა და ზამთრის სხვა კულტურების მოყვანის შესახებ, აუცილებლად გაეცანით ამ დეტალურ სტატიებს:

გსიამოვნებთ ზამთარში კომბოსტოს მოყვანა?

სიგრძე ზამთარში კომბოსტოს გაშენებისას

მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს მოსავალი მთელი ზამთრის განმავლობაში შეგიძლიათ, შეამჩნევთ, რომ მცენარეები ზამთრის თვეებში ახალ ზრდას არ ახდენენ. ეს იმის გამო ხდება, რომ მცენარის ზრდა ნელდება, როდესაც დღის ხანგრძლივობა დღეში 10 საათზე ნაკლებია. ჩემთვის ეს ხდება ნოემბრის დასაწყისში. კომბოსტოს მცენარეები შემდეგ „იკავებენ“ ბაღში ან სეზონის გამაგრძელებლებს მოსავლის აღებამდე. ამიტომ, ზამთარში კომბოსტოს გაშენებისას მნიშვნელოვანია დარგოთ საჭირო დროს, რათა თქვენი მოსავალი იყოს სათანადო ზომის, როდესაც დღეები ბნელდება და ცივა. დაწვრილებით ამის შესახებ ქვემოთ.

წითელი რუსული კალე ბავშვის ეს საწოლი სულ რაღაც ერთი თვისაა. კომბოსტოს მოშენება ჩვილის მწვანილისთვის არის სწრაფი, მარტივი და იძლევა უამრავ ნაზ ფოთოლს სალათებისთვის, სმუზისთვის და სუპებისთვის.

როდის დავრგოთ კომბოსტო ზამთრის მოსავლისთვის

კომბოსტო, რომელსაც ზამთარში ვიღებ, შეიძლება იყოს მცენარეები წინა გაზაფხულიდან, ზაფხულში გადანერგილი კომბოსტო, ან ახალი მოსავალი ბავშვის კომბოსტოსგან, რომელიც ასე პირდაპირ ადრე იყო. აქ არის უფრო დეტალურად, თუ როდის უნდა დარგოთ კომბოსტო ზამთრისთვის.

• გაზაფხულის დარგული კომბოსტო – ცივი გამძლე კომბოსტო ერთ-ერთი პირველი ბოსტნეულია, რომელსაც ადრე გაზაფხულზე ვყრი ჩემს აწეულ საწოლებში. ეს მცენარეები გვაწვდიან უამრავ ნაზ კომბოსტოს ფოთლებს გაზაფხულის შუა რიცხვებიდან გვიან შემოდგომამდე და ზამთრის თვეებამდე, თუ ისინი დაცულია სეზონის გამაძლიერებლებით. საგაზაფხულო კომბოსტოს მთელი სეზონის განმავლობაში ბაღში დარჩენის უპირატესობა ის არის, რომ გვიან შემოდგომაზე მცენარეებიდიდი ზომისაა და შეფუთულია ფოთლებით.
• ზაფხულში დარგული კომბოსტო – მებოსტნეებს, რომლებსაც სურთ ზამთრის კომბოსტოს მოსავალი, ასევე შეუძლიათ კომბოსტოს თესლის ან გადარგვის საშუალება ბაღში ზაფხულის შუა რიცხვებში და ბოლოს. როგორც წესი, 3-დან 4 კვირის ასაკის კომბოსტოს ნერგებს ივლისში ვნერგავ ჩემს აწეულ საწოლებში ზამთრის მოსავლის მისაღებად. კომბოსტოს სახეობების უმეტესობას 50-დან 60 დღემდე სჭირდება მომწიფება პირდაპირი თესვის შემდეგ, ან 40-დან 50 დღემდე მომწიფებას გადარგვის შემდეგ. თქვენ მოგინდებათ თქვენი ზაფხულის დარგვის დრო ისე დაარეგულიროთ, რომ მცენარეებმა მიაღწიონ სიმწიფეს, როდესაც პირველი შემოდგომის ყინვა მოვა. დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ თესლის შეფუთვა ან კატალოგი კონკრეტული „მომწიფებამდე დღეების“ შესახებ ინფორმაციისთვის.
• ადრეული შემოდგომის დარგული კომბოსტო – მიუხედავად იმისა, რომ სასიამოვნოა დიდი ზომის კომბოსტოს ფოთლების მარაგი წვნიანისთვის და ჩიფსებისთვის, მე ასევე მიყვარს ბავშვის კომბოსტოს ფოთლები სალათებისთვის. ის სწრაფად და მარტივად იზრდება და ჯიშების უმეტესობას მხოლოდ 4-დან 5 კვირა სჭირდება მოუმწიფებელი ფოთლების მკვრივი მოსავლის მისაღებად. ჩვილი კომბოსტოს მოსავალს იღებენ, როდესაც ფოთლები 3-დან 5 ინჩამდეა.

როგორ დავრგოთ კომბოსტოს თესლი ან ნერგები ზამთრის მოსავლისთვის

კომბოსტო საუკეთესოდ იზრდება მზეზე ნაყოფიერი, კარგად დრენაჟირებული ნიადაგით. დარგვამდე საწოლს ვასხამ 1-დან 2 ინჩამდე კომპოსტით ან დაძველებული ნაკელით. შეგიძლიათ თესლის ან გადანერგვის კომბოსტო ბაღში ან სეზონის გამაგრძელებელში. ნაზი მწვანილის მოსავლისთვის უმჯობესია პირდაპირ თესვა. დარგეთ თესლი 1/2 ინჩის სიღრმეზე და 1 ინჩის დაშორებით ზოლებად ან ბლოკებად. მოწიფულებისთვისკალე, პირდაპირ თესავს თესლს ერთმანეთისგან 3 ინჩის დაშორებით, თხელდება 12 ინჩამდე, როდესაც ნერგები 3-დან 4 ინჩამდეა. მიირთვით გათხელებული ნაჭრები ან გადარგეთ ისინი ბაღის სხვა ადგილას. თუ კომბოსტოს ნერგები ბოსტნეულის საწოლში გადარგეთ, განათავსეთ ისინი ერთმანეთისგან 12 ინჩის დაშორებით.

როცა საქმე ზამთრის კომბოსტოს ეხება, ყინვა თქვენი მეგობარია! ცივი ტემპერატურა ფოთლებში არსებულ სახამებელს შაქარად გარდაქმნის, რაც აუმჯობესებს ზამთრის კომბოსტოს გემოს.

ზამთარში კომბოსტოს მოყვანა

ზამთარში კომბოსტოს მოყვანის ერთ-ერთი საყვარელი რამ არის ის, რომ ზამთრის ბაღში სამუშაო ცოტაა. მოსავალს ვიღებ, მაგრამ როგორც კი ცივი ამინდი დამყარდება, არ მჭირდება სარეველა, მორწყვა ან მავნებლებზე ფიქრი. რა თქმა უნდა, მე მჭირდება სარეველა, მორწყვა და მავნებლების ყურება ზაფხულში და შემოდგომაზე, როდესაც მცენარეები აქტიურად იზრდებიან. კალე მოითხოვს მუდმივ ტენიანობას ნაზი, რბილი არომატის ფოთლების წარმოებისთვის. გვალვისგან დაძაბული მცენარეები მწარეა, ამიტომ ხშირად მორწყეთ, თუ ზაფხულში ან შემოდგომაზე ამინდი მშრალი იყო. ნიადაგის ტენიანობის შესანარჩუნებლად შეგიძლიათ მცენარეების მულჩირება ჩალითაც.

მე ასევე ვანოყიერებ კომბოსტოს მცენარეებს ყოველთვიურად ზაფხულში და შემოდგომის დასაწყისში თხევადი ორგანული სასუქით, როგორიცაა თევზის ემულსია, რათა ხელი შეუწყოს მცენარის ჯანსაღ ზრდას და ფოთლის სიმრავლეს.

სარეველები კონკურენციას უწევენ კომბოსტოს წყალს, შუქს და საკვებ ნივთიერებებს. ამოიღეთ სარეველები, როგორც ისინი გამოჩნდება და დააკვირდით მავნებლებს, როგორიცაა კომბოსტოს ჭიები. კომბოსტოს მატლები ნოემბრის ბოლოს ამოვიღე ჩემი კომბოსტოსგანმცენარეები ჩემს ზონაში 5B ბაღში. კომბოსტოს ჭიების და სხვა მავნებლების თავიდან ასაცილებლად, დარგვის შემდეგ დაუყოვნებლივ მოათავსეთ მწკრივის მსუბუქი გადასაფარებლები ან მწერების ბარიერის ქსოვილები. გადასაფარებლები საშუალებას აძლევს შუქს, ჰაერს და წყალს გაიარონ და შეიძლება თვეების განმავლობაში დარჩეს ადგილზე. დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მეტი იმპორტირებული კომბოსტოს მატლებისა და მათი კონტროლის შესახებ.

ბავშვის კალეს ეს საწოლი ადრე შემოდგომაზე დარგეს და მოსავალს მთელი ზამთარი მოიპოვებენ. კომბოსტოს დარგვა მზეზე და თანმიმდევრული მორწყვა არის ჯანსაღი მოსავლის გასაღები.

შეიძლება თუ არა კომბოსტოს გაშენება ზამთარში კონტეინერებში?

თუ არ ხართ ზომიერ კლიმატში, უმჯობესია ზამთრის მოსავლისთვის კომბოსტოს დარგვა მიწაში. ჩემი კონტეინერებით მოყვანილი კომბოსტოს მცენარეები იღუპება იანვრის დასაწყისში, თუ ისინი არ გამოზამთრდებიან ჩემს პოლიგვირაბის შიგნით. თუ თქვენ გაქვთ სათბური, პოლიგვირაბი ან სხვა დამცავი სტრუქტურა, შეგიძლიათ მოსავლის გახანგრძლივების მიზნით კომბოსტოს ქოთანში გამოზამთრება.

როგორ დავიცვათ კომბოსტოს მცენარეები ზამთარში

თქვენ გაქვთ დამცავი სტრუქტურების არჩევანი, რომ გამოიყენოთ ზამთარში კომბოსტოს მოყვანისას. ჩემი სეზონის გამაფართოებელი არის ცივი ჩარჩოები, მინი ჰოოპ გვირაბები და ჩემი 14-ზე 24 ფეხის პოლიგვირაბი. ქვემოთ შეიტყობთ მეტი თითოეული ტიპის სტრუქტურის შესახებ და როგორ გამოვიყენოთ ისინი ზამთრის კომბოსტოს მოსავლის მისაღებად.

ცივი ჩარჩო – ცივი ჩარჩო არის უძირო ყუთი გამჭვირვალე ზედა ნაწილით, რომელიც გამოიყენება კულტურების ირგვლივ მიკროკლიმატის შესაქმნელად. ეს არის მოსახერხებელი სტრუქტურა სახლის ბაღში და შეიძლება გამოყენებულ იქნასგაზაფხულზე, შემოდგომაზე და ზამთარში მოსავლის გახანგრძლივება კვირებით ან თვეებით, მოსავლის მიხედვით. კალე ძალიან ყინვაგამძლეა და მთელი ზამთარი ვიღებთ მოსავალს ჩვენი პოლიკარბონატისა და ხის კარკასის ცივი ჩარჩოებიდან. ცივ ჩარჩოებს, როგორც წესი, აქვთ დაბალი პროფილი და მე მათ ვიყენებ ისეთი კომპაქტური ჯიშების გასაშენებლად, როგორიცაა ჯუჯა ლურჯი დახვეული სკოჩი ან საბავშვო კომბოსტო.

მინი ჰოოპ გვირაბები – ეს არის მარტივი წვრილმანი 1/2 დიუმიანი PVC მილის გამოყენებით რგოლებისთვის და გამჭვირვალე პოლიეთილენის საფარით. ეს მინიატურული სათბური იდეალურია მაღალი, მომწიფებული კომბოსტოს მცენარეების დასაცავად, როგორიცაა ვინტერბორი ან რედბორი ზამთარში. აღმოაჩინეთ, თუ რამდენად მრავალმხრივია ეს სტრუქტურები ჩემს ონლაინ კურსში, როგორ ავაშენოთ & amp; გამოიყენეთ მინი ჰოოპ გვირაბები ბოსტნეულის ბაღში,

პოლიგვირაბი ან სათბური – მებოსტნეებს, რომლებსაც აქვთ საკმარისად იღბლიანი კონსტრუქცია, როგორიცაა პოლიგვირაბი ან სათბური, შეუძლიათ გამოიყენონ იგი ზამთარში კომბოსტოს მოსაყვანად, ისევე როგორც სხვა ცივი გამძლე ბოსტნეულის, როგორიცაა ოხრახუში, შარდი და ბრიუსელი. მე, როგორც წესი, მაქვს მომწიფებული კომბოსტოს მცენარეები, ისევე როგორც პატარა კომბოსტო ჩემს გვირაბში ზამთრის მოსავლისთვის. ვეგეტაციის პერიოდში ნერგებს ვთესავ ან გადავრგავ ჩემს გვირაბის აწეულ საწოლებში. ასევე შეგიძლიათ ზამთრის კომბოსტოს მოყვანა ქოთნებში სათბურში ან პოლიგვირაბში.

ზამთარში კომბოსტოს მოყვანისას არ გჭირდებათ ლამაზი სტრუქტურა. გააკეთეთ წვრილმანი მარტივი მინი ჰოოპ გვირაბი PVC მილიდან და გამჭვირვალე პლასტმასის ფურცელი.

როგორკომბოსტოს მოსავლის აღება ზამთარში

ჩვილი კომბოსტო სწრაფად გადადის თესლიდან მოსავალამდე და შეგიძლიათ ელოდოთ ნაზ ფოთლების კრეფას დარგვიდან მხოლოდ 5 კვირის შემდეგ. სრული ზომის კომბოსტოს მცენარეებს კიდევ რამდენიმე კვირა ესაჭიროებათ გასაზრდელად, უმეტესობა სიმწიფეს აღწევს დათესვიდან დაახლოებით 50-დან 60 დღემდე. აიღეთ ჩვილის კომბოსტო მცენარეების ცალკეული ფოთლების დაჭერით. როდესაც კომბოსტოს მოსავალს მწიფე მცენარეებიდან ვიღებ, ჯერ ძველ ფოთლებს ვკრეფ. ეს არის ის, ვინც იზრდება როზეტის გარედან. თუ გაზაფხულის დადგომამდე ბაღში კვლავ დაგრჩათ კომბოსტოს მცენარეები, ისინი ბოლქვებენ. ეს ნიშნავს, რომ მცენარეები გადადიან ვეგეტატიური ზრდიდან ყვავილობაზე. შეგიძლიათ ბროკოლის მსგავსი ყვავილის კვირტები დაკრიფოთ საჭმელად ან მისცეთ აყვავება ადრეული ფუტკრებისთვის.

ზამთრის კომბოსტოს საუკეთესო სახეობები

ზამთარში კომბოსტოს გაშენებისას აღმოაჩენთ, რომ არსებობს მრავალი სახეობა და სახეობა, რომელიც უნდა სცადოთ. ისინი განსხვავდებიან სიცივის გამძლეობით, ამიტომ ცივ კლიმატში მცხოვრებ მებოსტნეებმა ან მათ, ვისაც მთელი ზამთრის განმავლობაში მოსავლის აღება სურთ, უნდა აირჩიონ ყველაზე ცივი ტოლერანტული ჯიშები. აქ არის რამოდენიმე ჩემი საყვარელი კომბოსტო ზამთრის ბაღისთვის.

Darkibor kale

Darkibor არის ღრმა ლურჯი-მწვანე კომბოსტო ინტენსიურად დახვეული ფოთლებით. ფოთლები რბილი არომატით და გემრიელია უმი ან მოხარშული. მომწიფებული მცენარეები იზრდება 18 ინჩამდე სიმაღლისა და ქმნიან მკვრივ, მიმზიდველ როზეტებს, რომლებიც შეფუთულია ხვეული ფოთლებით. დარგეთ Darkibor ბოსტანში ან ლანდშაფტის საზღვარზე ზამთრის თვეების განმავლობაშიმწვანეთა. ეს არის ძალიან ცივ ტოლერანტული ჯიში.

წითელი რუსული კომბოსტო

ეს იყო პირველი კომბოსტო, რომელიც ოდესმე გავზარდე და დღემდე ვზრდი მას მთელი წლის განმავლობაში ჩემს ბოსტანში. Red Russian აწარმოებს ენერგიულ მცენარეებს ბრტყელი, ნაცრისფერ-მწვანე ფოთლებით, რომლებიც ღრმად დაკბილულია. ფოთლის ღეროები და ძარღვები ღრმა მეწამულ-წითელია და მისასალმებელ ფერს მატებს ბოსტნეულის ბაღს. ეს არის ჩემი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიში ბავშვის მწვანილის გასაშენებლად, მაგრამ ის ასევე გამორჩეულია მომწიფებისას. მას შეუძლია მოითმინოს ტემპერატურა 14 F-მდე (-10 C), როდესაც იზრდება ისეთ დამცავ სტრუქტურაში, როგორიცაა სათბური ან ცივი ჩარჩო.

Winterbor არის ერთ-ერთი ყველაზე გამძლე ჯიში. ნაზ ფოთლებს ვკრეფთ ნოემბრის ბოლოდან მარტის ჩათვლით.

თეთრი რუსული კომბოსტო

თეთრი რუსული კომბოსტო ზრდისა და გარეგნობის მსგავსია წითელი რუსულის. მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ფოთლებს აქვთ თეთრი ღეროები და ძარღვები. იდეალურია ჩვილის ფოთლების წარმოებისთვის ან სრულფასოვანი მცენარეების მოსაყვანად და ასევე ტოლერანტულია ცივი ამინდის მიმართ. მოსავლის აღება გაუცხელებელი სტრუქტურებიდან 0 F-მდე (-18 C).

Winterbor kale

როგორც მისი სახელიდან ჩანს, Winterbor არის ცივი სეზონის სუპერვარსკვლავი, რომელიც ასევე ენერგიული და პროდუქტიულია. მცენარეები იზრდება 2 ფუტის სიმაღლეზე და აწარმოებენ უამრავ ღრმად გახეხილ მოლურჯო-მწვანე ფოთლებს. ეს არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ზამთრის კომბოსტო მისი უკიდურესი სიცივის ტოლერანტობისა და რბილი გემოს გამო.

Redbor kole

Redbor არის სანახაობრივი კომბოსტო, უკიდურესად დახვეული ფოთლებით.მეწამულ-ბორდოსფერი ინტენსიური ჩრდილში. ღეროს ფერი ემთხვევა ფოთლებს, რაც მას განსაცვიფრებელ არჩევანს ხდის საკვების ან ყვავილების ბაღებისთვის. რედბორი ზომით ვინტერბორის მსგავსია და ასევე ძალიან ყინვაგამძლეა. Redbor-ის თამამი ფოთლები მისასალმებელ ფერს მატებს ზამთრის სალათებს.

არსებობს კომბოსტოს მრავალი სახეობა, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ცივ ტემპერატურას და ყინვას.

ჯუჯა ციმბირული კალე

ეს კომპაქტური ჯიში იზრდება 16 ინჩის სიმაღლეზე და სიგანეში და იძლევა დიდი, მსუბუქად დახვეული ფოთლების დიდ მოსავალს. მცენარეები საიმედო და მაღალმოსავლიანია და ფოთლებს აქვთ რბილი არომატი, მიუხედავად იმისა, მოსავალს მწიფდება თუ მწვანედ. ჯუჯა ციმბირული გთავაზობთ შესანიშნავი სიცივის ტოლერანტობას.

ჯუჯა ლურჯი დახვეული შოტლანდიური კომბოსტო

ეს მემკვიდრეობის კომბოსტო იზრდება მხოლოდ 14-დან 16 ინჩამდე სიმაღლით, მაგრამ 30 ინჩამდე დიამეტრით. ბუჩქოვანი მცენარეები ქმნიან ფართო როზეტებს, რომლებიც შეფუთულია ფოთლებით ზამთრის სუპებისთვის, მაკარონის, სმუზისთვის ან კომბოსტოს ჩიფსებისთვის. წვრილად დახვეული ფოთლები ნაზი და რბილი არომატის მქონეა და საკმარისად ცივად გამძლეა იმისთვის, რომ მთელი ზამთარი გაგრძელდეს სეზონის გამაძლიერებლის ქვეშ. მე მომწონს ამ კომპაქტური ჯიშის გაშენება ჩემს ცივ ჩარჩოებში.

Rainbow lacinato cale

ეს მშვენიერი კომბოსტო, გამოყვანილი ფრენკ მორტონის მიერ, არის რედბორის ლაცინატოსთან შეჯვარების შედეგი, რომელსაც ასევე უწოდებენ დინოზავრის კალეს ან ტოსკანურ კომბოსტოს. მცენარეები გარეგნულად განსხვავდებიან, მაგრამ უმეტესობას აქვს მოლურჯო-მომწვანო ფოთლები იასამნისფრად შეფერილი. ღეროები და ძარღვები ასევე ბრწყინვალე შინდისფერი-იისფერია. უფრო ცივია ვიდრე