വസന്തത്തിലും ശരത്കാലത്തും അതെ, ശീതകാല പൂന്തോട്ടത്തിലും പോലും തഴച്ചുവളരുന്ന ഒരു തണുത്ത സീസണിലെ സൂപ്പർസ്റ്റാറാണ് കാലെ. സലാഡുകൾ, ചിപ്‌സ്, സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു പിടി ഹാർഡി കാലെ ഇനങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വിന്റർ കാലെ തുറന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത ഫ്രെയിം, മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹരിതഗൃഹം പോലെയുള്ള സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറിൽ വളർത്താം. ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം, കാലെ എളുപ്പത്തിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പച്ചയാണ്, അത് മനോഹരവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ചുവടെ കാണാം.

ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും വിളവെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന നിരവധി തരം കാലെകളുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് ഞാൻ ഏറ്റവും തണുത്ത കാഠിന്യമുള്ള കാലികളായ വിന്റർബോർ, റെഡ് റഷ്യൻ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് മഞ്ഞുകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നത്

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നത് പരിഗണിക്കുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, കാബേജ് കുടുംബത്തിലെ ഈ നോൺ-ഹെഡിംഗ് അംഗത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ പോഷക സാന്ദ്രമായ ഇലകൾ ഉണ്ട്. -10 F (-23 C) വരെ അതിജീവിക്കുന്ന ഏറ്റവും തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ ഹാർഡിയാണ്! ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ലീക്ക് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കാലെ, ശൈത്യകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് കഠിനമായ തണുപ്പിന് ശേഷവും മികച്ച രുചിയാണ്. കാലാവസ്ഥ തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ ചെടികളിലെ അന്നജ തന്മാത്രകൾ പഞ്ചസാര തന്മാത്രകളായി മാറുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. അതുകൊണ്ട് ശീതകാലം = മധുരമുള്ള കാലെ. അവസാനമായി, പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കകളിലും പാത്രങ്ങളിലും വളർത്താൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കാലെ, ചെറിയ കലഹങ്ങളില്ലാതെ തഴച്ചുവളരുന്നു.

ദിവസത്തിന്റെ ആഘാതംലാസിനാറ്റോ കാലെ, ഭക്ഷണത്തിനോ പൂന്തോട്ടത്തിനോ ബോൾഡ് ലേറ്റ് സീസൺ നിറം ചേർക്കുന്നു.

ഏത് കാലെ ഇനങ്ങൾ വളർത്തണമെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലേ? നിങ്ങളുടെ ശീതകാല പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഇലയുടെ ഘടനയുടെയും നിറങ്ങളുടെയും മിശ്രിതത്തിനായി കാലെ വിത്തുകളുടെ ഒരു ബണ്ടിൽ എടുക്കുക.

കലെയും മറ്റ് ശൈത്യകാല വിളകളും വളർത്തുന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഈ വിശദമായ ലേഖനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക:

ശീതകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണോ?

മഞ്ഞുകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ നീളം

നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ കാലെ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ശൈത്യകാലത്ത് ചെടികൾ പുതിയ വളർച്ച കൈവരിക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. കാരണം, പകൽ ദൈർഘ്യം 10 ​​മണിക്കൂറിൽ താഴെയാകുമ്പോൾ ചെടികളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാകുന്നു. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത് നവംബർ ആദ്യം സംഭവിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നതുവരെ കാലെ ചെടികൾ പൂന്തോട്ടത്തിലോ അവയുടെ സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുകളിലോ 'പിടിച്ചുനിൽക്കുന്നു'. അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ ശരിയായ സമയത്ത് നടുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ ദിവസങ്ങൾ ഇരുണ്ടതും തണുപ്പുള്ളതുമായ സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ വിളയ്ക്ക് ശരിയായ വലുപ്പമുണ്ടാകും. അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചുവടെ.

കുഞ്ഞ് ചുവന്ന റഷ്യൻ കാലേയുടെ ഈ കിടക്ക ഒരു മാസം മാത്രം പ്രായമുള്ളതാണ്. ബേബി പച്ചിലകൾക്കായി കാലെ വളർത്തുന്നത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും സലാഡുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ധാരാളം ഇളം ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി കാലെ നടുന്നത് എപ്പോൾ

ശൈത്യകാലത്ത് ഞാൻ വിളവെടുക്കുന്നത് മുൻ വസന്തകാലത്തെ ചെടികളായിരിക്കാം, വേനൽക്കാലത്ത് പറിച്ചുനട്ട കാലെ അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ നേരിട്ട് വിതച്ച ബേബി കേൾ പച്ചിലകൾ. ശീതകാലത്തേക്ക് കാലെ നടുന്നത് എപ്പോൾ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സൂക്ഷ്മമായ നോട്ടം ഇവിടെയുണ്ട്.

• വസന്തകാലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച കാലെ - വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഞാൻ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിൽ ഞാൻ വയ്ക്കുന്ന ആദ്യത്തെ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കോൾഡ് ഹാർഡി കാലെ. ഈ ചെടികൾ വസന്തത്തിന്റെ മധ്യം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെയും സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിച്ചാൽ ശീതകാലം വരെയും ധാരാളം ഇളം കാലെ ഇലകൾ നമുക്ക് നൽകുന്നു. സ്പ്രിംഗ് കാലെ എല്ലാ സീസണിലും പൂന്തോട്ടത്തിൽ തങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെയാണ് ചെടികൾനല്ല വലിപ്പം കൂടിയതും ഇലകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
• വേനൽക്കാലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച കാലെ - ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വിളവെടുപ്പ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന തോട്ടക്കാർക്ക് വേനൽ പകുതി മുതൽ അവസാനം വരെ തോട്ടത്തിലേക്ക് വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പറിച്ചുനടാനും കഴിയും. ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി ഞാൻ സാധാരണയായി 3 മുതൽ 4 ആഴ്ച പ്രായമുള്ള കാലെ തൈകൾ ജൂലൈയിൽ എന്റെ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിൽ പറിച്ചുനടുന്നു. ഭൂരിഭാഗം കാലേകളും നേരിട്ട് വിതച്ച് പാകമാകാൻ 50 മുതൽ 60 ദിവസം വരെ എടുക്കും, അല്ലെങ്കിൽ പറിച്ചുനട്ടാൽ പാകമാകാൻ 40 മുതൽ 50 ദിവസം വരെ എടുക്കും. നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല നടീൽ സമയം ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, അങ്ങനെ ആദ്യത്തെ ശരത്കാല തണുപ്പ് വരുമ്പോൾ ചെടികൾ പാകമാകും. പ്രത്യേക 'പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങൾ' വിവരങ്ങൾക്കായി വിത്ത് പാക്കറ്റോ കാറ്റലോഗോ വായിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
• ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച കാലെ - സൂപ്പിനും ചിപ്സിനും വലിയ കാലെ ഇലകൾ ലഭിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണെങ്കിലും, സലാഡുകൾക്കുള്ള ബേബി കാലെ ഇലകളും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വളരും, മാത്രമല്ല മിക്ക ഇനങ്ങൾക്കും പാകമാകാത്ത ഇലകളുടെ ഇടതൂർന്ന വിള ലഭിക്കാൻ 4 മുതൽ 5 ആഴ്ചകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഇലകൾക്ക് 3 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ നീളം വരുമ്പോഴാണ് ബേബി കാലെ വിളവെടുക്കുന്നത്.

ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി കാലെ വിത്തുകളോ തൈകളോ നടുന്ന വിധം

ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ പൂർണ്ണ സൂര്യനിൽ കായ് നന്നായി വളരുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ 1 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് വരെ കമ്പോസ്‌റ്റോ പഴകിയ വളമോ ഉപയോഗിച്ച് തടത്തിന് മുകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പൂന്തോട്ടത്തിലോ സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുകളിലോ വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കാലെ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ചെയ്യാം. ഇളം പച്ചിലകളുടെ വിളവെടുപ്പിന്, നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വിത്തുകൾ 1/2 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലും 1 ഇഞ്ച് അകലത്തിലും ബാൻഡുകളിലോ ബ്ലോക്കുകളിലോ നടുക. മുതിർന്നവർക്കായികാലേ, നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുന്ന വിത്ത് 3 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ, തൈകൾക്ക് 3 മുതൽ 4 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരമുള്ളപ്പോൾ 12 ഇഞ്ച് വരെ കനംകുറഞ്ഞതാണ്. കനം കുറഞ്ഞവ കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ടത്തിലെ മറ്റൊരു സ്ഥലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുക. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി തടങ്ങളിലേക്ക് കാലെ തൈകൾ പറിച്ചു നടുകയാണെങ്കിൽ, അവ 12 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ഇടുക.

ശൈത്യകാല കാലെയുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, മഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്താണ്! തണുത്ത താപനില ഇലകളിലെ അന്നജത്തെ പഞ്ചസാരയാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ശീതകാല കാലെയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നത്

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നതിൽ എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു കാര്യം ശൈത്യകാലത്തെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കുറച്ച് ജോലി മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ എന്നതാണ്. ഞാൻ വിളവെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയാൽ, എനിക്ക് കളകൾ, വെള്ളം, കീടങ്ങളെ കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. തീർച്ചയായും ഞാൻ സസ്യങ്ങൾ സജീവമായി വളരുമ്പോൾ വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും കളകൾ, വെള്ളം, കീടങ്ങളെ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇളം, ഇളം രുചിയുള്ള ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കാലേയ്ക്ക് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. വരൾച്ച നേരിടുന്ന ചെടികൾ കയ്പുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ വേനൽക്കാലമോ ശരത്കാലമോ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയാണെങ്കിൽ പലപ്പോഴും നനയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെടികൾ പുതയിടുകയും ചെയ്യാം.

ആരോഗ്യകരമായ സസ്യവളർച്ചയും ധാരാളം ഇലകളും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞാൻ വേനൽ കാലത്തും ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള ജൈവവളമായ ഫിഷ് എമൽഷൻ ഉപയോഗിച്ച് മാസത്തിലൊരിക്കൽ കാലെ ചെടികൾക്ക് വളം നൽകാറുണ്ട്.

വെള്ളം, വെളിച്ചം, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി കളകൾ കാലെയുമായി മത്സരിക്കുന്നു. കാബേജ് പുഴുക്കൾ പോലെയുള്ള കീടങ്ങളെ നിരീക്ഷിക്കുക, അവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ കളകൾ പറിച്ചെടുക്കുക. നവംബർ വരെ ഞാൻ എന്റെ കാലിൽ നിന്ന് കാബേജ് പുഴുക്കളെ പറിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്എന്റെ സോൺ 5B ഗാർഡനിലെ സസ്യങ്ങൾ. കാബേജ് പുഴുക്കളെയും മറ്റ് കീടങ്ങളെയും നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നടീലിനുശേഷം ഉടൻ തന്നെ കാലെ ചെടികൾക്ക് മുകളിൽ കനംകുറഞ്ഞ വരി കവറോ പ്രാണികളുടെ തടസ്സമുള്ള തുണിത്തരങ്ങളോ സ്ഥാപിക്കുക. കവറുകൾ വെളിച്ചം, വായു, വെള്ളം എന്നിവയിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നു, മാസങ്ങളോളം സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കാം. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത കാബേജ് പുഴുക്കളെ കുറിച്ചും അവയെ എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാം എന്നതിനെ കുറിച്ചും കൂടുതലറിയാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

ശിശുക്കളുടെ ഈ തടം ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതാണ്, ഇത് ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കും. പൂർണ്ണ സൂര്യനിൽ കാലെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതും സ്ഥിരമായി നനയ്ക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ വിളയുടെ താക്കോലാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് പാത്രങ്ങളിൽ കാലെ വളർത്താമോ?

നിങ്ങൾ സൗമ്യമായ കാലാവസ്ഥയിലല്ലെങ്കിൽ നിലത്ത് ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിനായി കാലെ നടുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്റെ പോളിടണലിനുള്ളിൽ ശീതകാലം ഇല്ലെങ്കിൽ എന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തിയ കാലെ ചെടികൾ ജനുവരി ആദ്യത്തോടെ മരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹരിതഗൃഹമോ പോളിടണലോ മറ്റ് സംരക്ഷിത ഘടനയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് നീട്ടുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാല ചട്ടിയിൽ കാലെ അകത്താക്കാം.

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ ചെടികളെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സംരക്ഷിത ഘടനയുണ്ട്. എന്റെ ഗോ-ടു സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുകൾ കോൾഡ് ഫ്രെയിമുകൾ, മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾ, എന്റെ 14 ബൈ 24 അടി പോളിടണൽ എന്നിവയാണ്. ഓരോ തരത്തിലുമുള്ള ഘടനയെക്കുറിച്ചും ശീതകാല കാലെ വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ചുവടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലറിയാം.

തണുത്ത ഫ്രെയിം - വിളകൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യക്തമായ മുകൾത്തട്ടുള്ള അടിയില്ലാത്ത ബോക്സാണ് കോൾഡ് ഫ്രെയിം. ഇത് ഒരു ഗാർഡൻ ഗാർഡനിൽ ഒരു സുലഭമായ ഘടനയാണ്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുംവസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും ശീതകാലത്തും വിളയെ ആശ്രയിച്ച് ആഴ്ചകളോ മാസങ്ങളോ വിളവെടുപ്പ് നീട്ടും. കാലെ വളരെ തണുത്ത കാഠിന്യമുള്ളതാണ്, ഞങ്ങളുടെ പോളികാർബണേറ്റ്, മരം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കുന്നു. കോൾഡ് ഫ്രെയിമുകൾക്ക് സാധാരണയായി താഴ്ന്ന പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്, കുള്ളൻ നീല ചുരുണ്ട സ്കോച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബേബി കാലെ പോലെയുള്ള ഒതുക്കമുള്ള ഇനങ്ങൾ വളർത്താൻ ഞാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾ - വളകൾക്കുള്ള 1/2 ഇഞ്ച് PVC ചാലകവും കവറിന് വ്യക്തമായ പോളിയെത്തിലീൻ ഷീറ്റും ഉപയോഗിച്ച് DIY ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ മിനിയേച്ചർ ഹരിതഗൃഹം ശൈത്യകാലത്ത് വിന്റർബോർ അല്ലെങ്കിൽ റെഡ്‌ബോർ പോലുള്ള ഉയരമുള്ളതും മുതിർന്നതുമായ കാലെ ചെടികളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. എന്റെ ഓൺലൈൻ കോഴ്‌സിൽ, എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം & വെജിറ്റബിൾ ഗാർഡനിൽ മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക,

പോളിടണൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻഹൗസ് - പോളിടണൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻഹൗസ് പോലെയുള്ള ഒരു വാക്ക്-ഇൻ ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കാൻ ഭാഗ്യമുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുന്നതിനും പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ്, സ്വിസ് ചാർഡ്, ബ്രൂസ്‌സെൽസ് തുടങ്ങിയ തണുത്ത കാഠിന്യമുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി എന്റെ തുരങ്കത്തിൽ സാധാരണയായി പ്രായപൂർത്തിയായ കാലെ ചെടികളും കുഞ്ഞു കാലേകളും ഉണ്ട്. വളരുന്ന സീസണിൽ ഞാൻ എന്റെ തുരങ്കത്തിനുള്ളിലെ ഉയർന്ന കിടക്കകളിലേക്ക് വിതയ്ക്കുകയോ പറിച്ചുനടുകയോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ പോളിടണലിലോ ചട്ടികളിൽ വിന്റർ കാലെ വളർത്താം.

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി ഘടന ആവശ്യമില്ല. PVC ചാലകത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ലളിതമായ മിനി ഹൂപ്പ് ടണലും വ്യക്തമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റും DIY ചെയ്യുക.

എങ്ങനെശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് കാലെ

വിത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുപ്പിലേക്ക് വേഗത്തിൽ പോകും, ​​നട്ട് 5 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഇളം ഇലകൾ പറിക്കാൻ തുടങ്ങും. പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള കാലി ചെടികൾക്ക് വളരാൻ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ കൂടി ആവശ്യമാണ്, വിത്ത് പാകി ഏകദേശം 50 മുതൽ 60 ദിവസം വരെ പ്രായപൂർത്തിയാകും. ചെടികളിൽ നിന്ന് ഓരോ ഇലകൾ നുള്ളിയെടുത്ത് കുഞ്ഞു കാലെ വിളവെടുക്കുക. പ്രായപൂർത്തിയായ ചെടികളിൽ നിന്ന് കാലെ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ ആദ്യം പഴക്കമുള്ള ഇലകൾ എടുക്കും. ഇവ റോസറ്റിന്റെ പുറത്ത് വളരുന്നവയാണ്. വസന്തകാലം വരുമ്പോഴേക്കും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കാലെ ചെടികൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ബോൾട്ട് ചെയ്യും. അതായത് സസ്യങ്ങൾ സസ്യവളർച്ചയിൽ നിന്ന് പൂക്കളിലേക്ക് മാറുന്നു. ബ്രൊക്കോളി പോലെയുള്ള പൂമൊട്ടുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യകാല തേനീച്ചകൾക്കായി അവയെ പൂക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ മികച്ച തരം

ശൈത്യകാലത്ത് കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ, പരീക്ഷിക്കാൻ നിരവധി ഇനങ്ങളും ഇനങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. അവ തണുത്ത കാഠിന്യത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലെ തോട്ടക്കാർ അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ഏറ്റവും തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ശീതകാല പൂന്തോട്ടത്തിനായുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാലികളിൽ ചിലത് ഇതാ.

Darkibor cale

Darkibor ഒരു ആഴത്തിലുള്ള നീല-പച്ച കാലെയാണ്, തീവ്രമായി ചുരുണ്ട ഇലകളുമുണ്ട്. ഇലകൾക്ക് നേരിയ സ്വാദും രുചികരമായ അസംസ്കൃതമോ വേവിച്ചതോ ആണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ ചെടികൾ 18 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, ചുരുണ്ട ഇലകൾ നിറഞ്ഞ, ഇടതൂർന്ന, ആകർഷകമായ റോസാപ്പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് മാസങ്ങളോളം ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലോ ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് അതിർത്തിയിലോ ഡാർകിബോർ നടുകപച്ചിലകൾ. ഇത് വളരെ തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ള ഇനമാണ്.

ചുവന്ന റഷ്യൻ കാള

ഞാൻ ആദ്യമായി വളർത്തിയ കാലിയാണിത്, ഇപ്പോഴും എന്റെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ വർഷം മുഴുവനും ഇത് വളർത്തുന്നു. ആഴത്തിൽ പല്ലുകളുള്ള പരന്നതും ചാര-പച്ച ഇലകളുള്ളതുമായ ഊർജ്ജസ്വലമായ സസ്യങ്ങൾ ചുവന്ന റഷ്യൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇലയുടെ തണ്ടുകളും ഞരമ്പുകളും കടും പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് നിറമുള്ളതും സസ്യാഹാരത്തോട്ടം സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നതുമായ നിറം നൽകുന്നു. ബേബി പച്ചിലകൾക്കായി വളർത്താനുള്ള എന്റെ ഗോ-ടു ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, പക്ഷേ പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഇത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഒരു ഗ്രീൻഹൗസ് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ചട്ടക്കൂട് പോലെയുള്ള ഒരു സംരക്ഷിത ഘടനയിൽ വളരുമ്പോൾ ഇതിന് 14 F (-10 C) വരെ താപനില താങ്ങാൻ കഴിയും.

Winterbor വളരാൻ ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നവംബർ അവസാനം മുതൽ മാർച്ച് വരെ ഞങ്ങൾ ഇളം ഇലകൾ വിളവെടുക്കുന്നു.

വൈറ്റ് റഷ്യൻ കാലെ

വെളുത്ത റഷ്യൻ കാലെ വളർച്ചയിലും രൂപത്തിലും ചുവന്ന റഷ്യന് സമാനമാണ്. പ്രധാന വ്യത്യാസം ഇലകൾക്ക് വെളുത്ത തണ്ടുകളും ഞരമ്പുകളും ഉണ്ട് എന്നതാണ്. കുഞ്ഞിന്റെ ഇല ഉൽപാദനത്തിനോ പൂർണ്ണ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെടികൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനോ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയും സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു. ചൂടാക്കാത്ത ഘടനകളിൽ നിന്ന് 0 F (-18 C) വരെയുള്ള വിളവെടുപ്പ്.

Winterbor kale

അതിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, Winterbor ഒരു തണുത്ത സീസണിലെ സൂപ്പർസ്റ്റാറാണ്, അത് ഊർജ്ജസ്വലവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമാണ്. ചെടികൾ 2 അടി ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, ആഴത്തിൽ അഴുകിയ നീല-പച്ച ഇലകൾ ധാരാളം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കഠിനമായ തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയ്ക്കും മൃദുവായ സ്വാദിനും ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ശീതകാല കാലെകളിലൊന്നാണ്.

റെഡ്‌ബോർ കാലേ

റെഡ്‌ബോർ വളരെ ചുരുണ്ട ഇലകളുള്ള മനോഹരമായ ഒരു കാലെയാണ്.ധൂമ്രനൂൽ-ബർഗണ്ടിയുടെ തീവ്രമായ നിഴൽ. തണ്ടിന്റെ നിറം ഇലകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിനോ പൂന്തോട്ടത്തിനോ ഉള്ള ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. റെഡ്‌ബോർ വലിപ്പത്തിൽ വിന്റർബോറിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ തണുത്ത പ്രതിരോധവുമാണ്. റെഡ്‌ബോറിന്റെ ബോൾഡ് ഇലകൾ ശൈത്യകാല സലാഡുകൾക്ക് സ്വാഗത നിറം നൽകുന്നു.

തണുത്ത താപനിലയെയും മഞ്ഞുവീഴ്‌ചയെയും നേരിടാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി തരം കാലെകളുണ്ട്.

കുള്ളൻ സൈബീരിയൻ കാലെ

ഈ ഒതുക്കമുള്ള ഇനം 16 ഇഞ്ച് ഉയരവും വീതിയും വളരുന്നു, ഒപ്പം വലിയതും ചെറുതായി ചുരുണ്ടതുമായ ഇലകളുടെ കനത്ത വിളവ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചെടികൾ വിശ്വസനീയവും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നതുമാണ്, വിളവെടുപ്പ് പാകമായാലും കുഞ്ഞ് പച്ചയായാലും ഇലകൾക്ക് നേരിയ സുഗന്ധമുണ്ട്. കുള്ളൻ സൈബീരിയൻ മികച്ച തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുത പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

കുള്ളൻ നീല ചുരുണ്ട സ്കോച്ച് കാലെ

ഈ പാരമ്പര്യ കേൾ 14 മുതൽ 16 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, പക്ഷേ 30 ഇഞ്ച് വരെ കുറുകെ വളരുന്നു. ശീതകാല സൂപ്പുകൾ, പാസ്തകൾ, സ്മൂത്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ കാലെ ചിപ്‌സ് എന്നിവയ്‌ക്കായുള്ള ഇലകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വിശാലമായ റോസറ്റുകളാണ് തടിയുള്ള ചെടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നന്നായി ചുരുണ്ട ഇലകൾ മൃദുവായതും സൗമ്യമായ സ്വാദുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറിന് കീഴിൽ മുഴുവൻ ശീതകാലത്തും നിലനിൽക്കാൻ തക്ക തണുപ്പാണ്. എന്റെ തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളിൽ ഈ ഒതുക്കമുള്ള ഇനം വളർത്താൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

റെയിൻബോ ലാസിനാറ്റോ കാലെ

ഫ്രാങ്ക് മോർട്ടൺ വളർത്തിയെടുത്ത ഈ ഗംഭീരമായ കാലെ, ലാസിനാറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് റെഡ്‌ബോറിനെ കടന്നതിന്റെ ഫലമാണ്, ഇതിനെ ദിനോസർ കാലെ അല്ലെങ്കിൽ ടസ്കൻ കാലെ എന്നും വിളിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങൾ കാഴ്ചയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മിക്കവയും നീല-പച്ച ഇലകൾ ധൂമ്രനൂൽ നിറത്തിലാണ്. തണ്ടുകളും സിരകളും തിളങ്ങുന്ന ബർഗണ്ടി-പർപ്പിൾ ആണ്. അതിനെക്കാൾ തണുത്ത കാഠിന്യം കൂടുതലാണ്