Kale është një super yll i sezonit të ftohtë, që lulëzon në pranverë, vjeshtë dhe po, edhe kopsht dimëror. Ne korrim një grusht varietetesh kale të qëndrueshme gjatë muajve të dimrit për sallata, patate të skuqura, smoothie dhe supa. Në varësi të vendit ku jetoni, lakra jeshile e dimrit mund të lihet në kopsht të hapur ose të rritet në një zgjatues sezoni si një kornizë e ftohtë, një tunel mini-rrathë ose serë. Dhe pjesa më e mirë është se lakra jeshile është një jeshile e lehtë për t'u rritur që formon bimë të bukura dhe produktive. Më poshtë do të gjeni gjithçka që duhet të dini për rritjen e lakër jeshile në dimër.

Ka kaq shumë lloje lakër jeshile që mund të rriteni për vjeljen e vjeshtës dhe dimrit. Për dimër përpiqem të zgjedh lakra jeshile më të ftohtë si Winterbor dhe Red Russian.

Pse të rritet lakra jeshile në dimër

Ka shumë arsye për të konsideruar rritjen e kale në dimër. Së pari, ky anëtar i familjes së lakrës jo-krerë krenohet me gjethe të pasura me lëndë ushqyese të larta në vitamina dhe minerale. Është gjithashtu jashtëzakonisht i guximshëm me varietetet më tolerante ndaj të ftohtit që mbijetojnë deri në -10 F (-23 C)! Lakra jeshile, së bashku me panxharin, karotat dhe preshin, gjithashtu shijon më mirë në dimër, ose të paktën pas disa ngricave të forta. Kjo për shkak se molekulat e niseshtës në bimë shndërrohen në molekula sheqeri kur moti është i ftohtë. Pra dimër = lakër jeshile më e ëmbël. Së fundi, lakra jeshile është një nga perimet më të lehta për t'u rritur në shtretër dhe kontejnerë kopshtesh dhe lulëzon me pak zhurmë.

Ndikimi i ditëslacinato kale dhe i shton ngjyrën e guximshme të sezonit të vonë ushqimit ose kopshtit të luleve.

Nuk mund të vendosni se cilat varietete kale të rriteni? Merrni një tufë me fara lakra jeshile për një përzierje të teksturave dhe ngjyrave të gjetheve në kopshtin tuaj dimëror.

Për më shumë informacion mbi rritjen e lakër jeshile dhe kultura të tjera dimërore, sigurohuni që të shikoni këta artikuj të detajuar:

A ju pëlqen të rritni kale në dimër?

Shiko gjithashtu: Hapësira e hudhrës: Sa larg njëra-tjetrës për të mbjellë hudhër për llamba të mëdha

gjatësia kur rritet lakra jeshile në dimër

Ndërsa ju mund të korrni kale gjatë gjithë dimrit, do të vini re se bimët nuk rriten shumë gjatë muajve të dimrit. Kjo është për shkak se rritja e bimëve ngadalësohet kur kohëzgjatja e ditës bie nën 10 orë në ditë. Për mua, kjo ndodh në fillim të nëntorit. Bimët e lakra jeshile më pas 'mbahen' në kopsht ose zgjatuesit e tyre të stinës derisa ne të korrim. Prandaj, është e rëndësishme që kur rritet lakra jeshile në dimër, të mbillet në kohën e duhur, në mënyrë që prodhimi juaj të ketë madhësinë e duhur kur ditët bëhen të errëta dhe të ftohta. Më shumë për këtë më poshtë.

Ky shtrat me kale ruse të kuqe është vetëm një muajsh. Rritja e lakra jeshile për zarzavate është e shpejtë, e lehtë dhe rezulton në shumë gjethe të buta për sallata, smoothie dhe supa.

Kur të mbillet lakra jeshile për vjeljen e dimrit

Lakra jeshile që korr në dimër mund të jetë bimë nga pranvera e mëparshme, lakra jeshile e transplantuar në verë, ose një kulture e freskët lakra jeshile të mbjella në fillim. Këtu është një vështrim më i afërt se kur duhet mbjellë lakra jeshile për dimër.

• Lakra e gjelbër e mbjellë në pranverë – Lakra e kuqe e ftohtë është një nga perimet e para që fus në shtretërit e mi të ngritur në fillim të pranverës. Këto bimë na ofrojnë shumë gjethe të buta lakra jeshile nga mesi i pranverës deri në fund të vjeshtës dhe deri në muajt e dimrit nëse ato mbrohen me zgjatues të sezonit. Avantazhi i lejimit të lakrës së pranverës të qëndrojë në kopsht gjatë gjithë sezonit është se bimët në fund të vjeshtëskanë përmasa të bukura dhe janë të mbushura me gjethe.
• Lakra jeshile e mbjellë në verë – Kopshtarët që duan të korrat e lakra jeshile në dimër mund të drejtojnë ose transplantojnë kale në kopsht në mes të verës. Unë zakonisht transplantoj fidane lakra jeshile 3 deri në 4 javë në shtretërit e mi të ngritur në korrik për të korrat e dimrit. Shumica e llojeve të lakra jeshile marrin 50 deri në 60 ditë për t'u pjekur nga mbjellja direkte, ose 40 deri në 50 ditë për t'u pjekur nga transplantimi. Ju do të dëshironi të caktoni kohën e mbjelljes suaj të verës në mënyrë që bimët të kenë arritur pjekurinë kur të arrijë ngrica e parë e vjeshtës. Sigurohuni që të lexoni paketën ose katalogun e farës për informacione specifike për "ditët deri në maturim".
• Lakra jeshile e mbjellë në fillim të vjeshtës – Edhe pse është mirë të kesh një furnizim me gjethe të mëdha lakra jeshile për supë dhe patate të skuqura, më pëlqejnë gjithashtu gjethet e lakra kale për sallata. Është e shpejtë dhe e lehtë për t'u rritur dhe shumica e varieteteve kanë nevojë vetëm për 4 deri në 5 javë për të dhënë një kulture të dendur gjethesh të papjekura. Lakra e vogël e lakra jeshile mblidhet kur gjethet janë 3 deri në 5 centimetra të gjata.

Si të mbillni farat ose fidanët e lakra jeshile për vjeljen e dimrit

Kale rritet më mirë në diell të plotë me tokë pjellore dhe të drenazhuar mirë. E lyej shtratin me 1 deri në 2 inç plehrash ose pleh të vjetëruar para mbjelljes. Mund ta drejtoni ose transplantoni lakër jeshile në kopsht ose në zgjatues të sezonit. Për një kulture me zarzavate të buta, është më mirë të mbillni direkt. Mbillni farat 1/2 inç të thellë dhe 1 inç larg njëri-tjetrit në breza ose blloqe. Për të pjekurlakra jeshile, mbillni direkt farat 3 inç larg njëra-tjetrës, duke u rralluar në 12 inç kur fidanët janë 3 deri në 4 inç të gjatë. Hani rrallimet, ose transplantoni ato në një vend tjetër në kopsht. Nëse transplantoni fidane lakra jeshile në shtretërit tuaj të perimeve, vendosini ato 12 inç larg njëra-tjetrës.

Kur bëhet fjalë për lakra jeshile të dimrit, ngrica është miku juaj! Temperaturat e ftohta konvertojnë niseshtenë në gjethe në sheqer duke përmirësuar shijen e lakra jeshile dimërore.

Rritja e lakra jeshile në dimër

Një nga gjërat e mia të preferuara për rritjen e lakër jeshile në dimër është se ka pak punë për të bërë në kopshtin dimëror. Unë korr, por sapo moti i ftohtë të jetë vendosur, nuk kam nevojë të baroj, të ujit ose të shqetësohem për dëmtuesit. Sigurisht që më duhet të pastroj barërat e këqija, të ujit dhe të shikoj për dëmtuesit në verë dhe në vjeshtë, kur bimët rriten në mënyrë aktive. Kale kërkon lagështi të qëndrueshme për të prodhuar gjethe të buta dhe me shije të butë. Bimët e stresuara nga thatësira priren të jenë të hidhura, kështu që ujisni shpesh nëse moti i verës ose i vjeshtës ka qenë i thatë. Ju gjithashtu mund t'i mbuloni bimët me kashtë për të mbajtur lagështinë e tokës.

Unë gjithashtu i fekondoj bimët e lakra kale çdo muaj në verë dhe në fillim të vjeshtës me një pleh organik të lëngshëm si emulsioni i peshkut për të nxitur rritjen e shëndetshme të bimëve dhe shumë gjethe.

Bajrat e këqija konkurrojnë me kale për ujë, dritë dhe lëndë ushqyese. Tërhiqni barërat e këqija ashtu siç shfaqen dhe mbani një sy për dëmtuesit si krimbat e lakrës. Kam shkulur krimbat e lakrës deri në nëntor nga lakra imebimë në kopshtin tim të zonës 5B. Për të dekurajuar krimbat e lakrës dhe dëmtuesit e tjerë, vendosni mbulesa të lehta rreshtash ose pëlhura penguese të insekteve mbi bimët e lakra kale menjëherë pas mbjelljes. Mbulesat lejojnë që drita, ajri dhe uji të kalojnë dhe mund të lihen në vend për muaj të tërë. Klikoni këtu për të mësuar më shumë rreth krimbave të lakrës së importuar dhe si t'i kontrolloni ato.

Ky shtrat me lakër jeshile u mboll në fillim të vjeshtës dhe do të korret gjatë gjithë dimrit. Mbjellja e lakër jeshile në diell të plotë dhe lotimi i vazhdueshëm është çelësi për një kulture të shëndetshme.

A mund ta kultivoni lakër jeshile në kontejnerë në dimër?

Përveç rastit kur jeni në një klimë të butë, është më mirë të mbillni lakër jeshile për korrjet e dimrit në tokë. Bimët e mia të lakër jeshile të rritura në kontejnerë vdesin në fillim të janarit, nëse nuk dimërohen brenda politunelit tim. Nëse keni një serë, politunel ose strukturë tjetër mbrojtëse, mund të dimëroni lakër jeshile në vazo brenda për të zgjatur të korrat.

Si të mbroni bimët e lakra jeshile në dimër

Keni një zgjedhje të strukturave mbrojtëse për t'u përdorur kur rritni kale në dimër. Zgjatuesit e mi të sezonit janë korniza të ftohta, tunele mini-rrathë dhe polituneli im 14 me 24 këmbë. Më poshtë do të mësoni më shumë për çdo lloj strukture dhe si t'i përdorni ato për të shijuar një kulture lakër jeshile dimërore.

Korniza e ftohtë – Një kornizë e ftohtë është një kuti pa fund me një majë të pastër që përdoret për të krijuar një mikroklimë rreth të korrave. Është një strukturë e dobishme në një kopsht shtëpie dhe mund të përdoretnë pranverë, vjeshtë dhe dimër për të zgjatur të korrat me javë ose muaj, në varësi të të korrave. Kaleja është shumë e qëndrueshme ndaj të ftohtit dhe ne e korrim gjatë gjithë dimrit nga kornizat tona të ftohta me polikarbonat dhe me kornizë druri. Kornizat e ftohta zakonisht kanë një profil të ulët dhe unë i përdor ato për të rritur varietete kompakte si skocez me kaçurrela blu xhuxh ose lakër jeshile.

Tunele me mini rrathë – Këto janë të lehta për t'u bërë vetë duke përdorur gjatësi prej 1/2 inç tub PVC për rrathë dhe fletë polietileni të pastër për kapakun. Kjo serë në miniaturë është ideale për mbrojtjen e bimëve të gjata dhe të pjekura të lakra jeshile si Winterbor ose Redbor në dimër. Zbuloni se sa të gjithanshme janë këto struktura në kursin tim online, Si të ndërtoni & amp; Përdorni Tunelet Mini Hoop në Kopshtin e Perimeve,

Polytunnel ose serë – Kopshtarët me fat që kanë një strukturë shëtitëse si një politunel ose serë, mund ta përdorin atë për rritjen e lakër jeshile në dimër, si dhe perime të tjera të qëndrueshme ndaj të ftohtit si majdanoz, chard zviceran dhe Brusselpro. Unë zakonisht kam bimë lakra jeshile të pjekur, si dhe lakër jeshile në tunelin tim për korrje dimërore. Unë drejtoj mbjelljen ose transplantimin e fidanëve gjatë sezonit të rritjes në shtretërit e ngritur brenda tunelit tim. Ju gjithashtu mund të rritni kale dimërore në tenxhere në një serë ose politunel.

Nuk keni nevojë për një strukturë të zbukuruar kur rritni lakër jeshile në dimër. Bëj DIY një tunel i thjeshtë mini-rrathë nga kanali PVC dhe një fletë plastike e pastër.

Si tëkorrja e lakra jeshile në dimër

Lakra e kuqe e vogël kalon shpejt nga fara në korrje dhe mund të prisni që të filloni të mbledhni gjethe të buta vetëm 5 javë nga mbjellja. Bimëve të lakër lakrës me madhësi të plotë u duhen edhe disa javë për t'u rritur, ku shumica arrijnë pjekurinë rreth 50 deri në 60 ditë nga mbjellja. Mblidhni kale të vogël duke mbërthyer gjethet individuale nga bimët. Kur korr lakra jeshile nga bimët e pjekura, fillimisht zgjedh gjethet më të vjetra. Këto janë ato që rriten në pjesën e jashtme të rozetës. Nëse keni ende bimë lakër jeshile të mbetura në kopsht deri në momentin që vjen pranvera, ato do të rrufeve. Kjo do të thotë që bimët kalojnë nga rritja vegjetative në lulëzim. Ju mund të korrni sythat e luleve të ngjashme me brokolin për t'i ngrënë ose t'i lini të lulëzojnë për bletët e hershme.

Llojet më të mira të lakra jeshile për dimër

Kur të rriteni lakër jeshile në dimër, do të zbuloni se ka shumë lloje dhe varietete për të provuar. Ato ndryshojnë në qëndrueshmërinë e tyre ndaj të ftohtit, kështu që kopshtarët në klimat e ftohta ose ata që dëshirojnë të korrin gjatë gjithë dimrit duhet të zgjedhin varietetet më tolerante ndaj të ftohtit. Këtu janë disa nga lakra jeshile të mia të preferuara për kopshtin dimëror.

Llaka e gjelbër Darkibor

Darkibor është një lakër jeshile e thellë blu me gjethe të përdredhura intensivisht. Gjethet janë me aromë të butë dhe të shijshme të papërpunuara ose të gatuara. Bimët e pjekura rriten deri në 18 inç të larta dhe formojnë rozeta të dendura, tërheqëse të mbushura me gjethe kaçurrela. Mbillni Darkibor në një kopsht perimesh ose në një kufi peizazhi për muajt e dimritzarzavate. Kjo është një varietet shumë tolerant ndaj të ftohtit.

Lakra e kuqe e kuqe rus

Kjo ishte lakra e parë që kam rritur ndonjëherë dhe ende e rrit atë gjatë gjithë vitit në kopshtin tim me perime. Red Russian prodhon bimë të fuqishme me gjethe të sheshta gri-jeshile që janë thellë të dhëmbëzuara. Rrjedhat dhe damarët e gjetheve janë të kuqe vjollcë të thellë dhe i japin ngjyrë të mirëseardhur kopshtit të perimeve. Kjo është një nga varietetet e mia të preferuara për t'u rritur për zarzavate për bebe, por është gjithashtu një shquar kur është i pjekur. Mund të tolerojë temperatura deri në 14 F (-10 C) kur rritet në një strukturë mbrojtëse si një serë ose kornizë e ftohtë.

Winterbor është një nga varietetet më të vështira për t'u rritur. Ne i korrim gjethet e buta nga fundi i nëntorit deri në mars.

Lakra e kuqe e bardhë ruse

Lakra e bardhë ruse është e ngjashme në rritje dhe pamje me rusishten e kuqe. Dallimi kryesor është se gjethet kanë kërcell dhe vena të bardha. Është ideal për prodhimin e gjetheve të foshnjës ose për prodhimin e bimëve me madhësi të plotë, dhe është gjithashtu tolerant ndaj motit të ftohtë. Vjelni nga strukturat e pa ngrohura deri në 0 F (-18 C).

Kalja Winterbor

Siç sugjeron emri i saj, Winterbor është një superstar i sezonit të ftohtë që është gjithashtu i fuqishëm dhe produktiv. Bimët rriten 2 metra të larta dhe prodhojnë shumë gjethe blu-jeshile të rrëmujshme thellë. Ky është një nga lakra jeshile e mia të preferuara të dimrit për tolerancën e saj ekstreme ndaj të ftohtit, si dhe për aromën e butë.

Lamkra e kuqe e kuqe

Redbor është një lakër jeshile spektakolare me gjethe jashtëzakonisht të dredhura në njënuanca intensive e purpurt-burgundy. Ngjyra e kërcellit përputhet me gjethet duke e bërë këtë një zgjedhje mahnitëse për ushqim ose kopshte lulesh. Redbor është i ngjashëm me Winterbor në madhësi dhe është gjithashtu shumë i qëndrueshëm ndaj të ftohtit. Gjethet e guximshme të Redbor i shtojnë ngjyrë të mirëseardhur sallatave të dimrit.

Ka shumë lloje lakra jeshile që mund t'i rezistojnë temperaturave të ftohta dhe ngricave.

Lëkra e gjelbër siberiane xhuxh

Kjo varietet kompakt rritet 16 inç i gjatë dhe i gjerë dhe prodhon një kulture të madhe gjethesh të mëdha e të dredhura lehtë. Bimët janë të besueshme dhe me rendiment të lartë dhe gjethet kanë një aromë të butë, qofshin të korrura të pjekura ose si të gjelbërta. Xhuxh Siberian ofron një tolerancë të shkëlqyer ndaj të ftohtit.

Kalë skoce me kaçurrela blu xhuxh

Kjo lakër jeshile e trashëguar rritet vetëm 14 deri në 16 inç e gjatë, por deri në 30 inç e gjerë. Bimët trupore formojnë rozeta të gjera të mbushura me gjethe për supat e dimrit, makarona, smoothie ose patatina me lakër jeshile. Gjethja e përdredhur imët është e butë dhe me shije të butë, dhe mjaft e qëndrueshme ndaj të ftohtit për të qëndruar gjatë gjithë dimrit nën një zgjatues sezoni. Më pëlqen ta rris këtë varietet kompakt në kornizat e mia të ftohta.

Lakra jeshile lacinato e ylberit

Kjo kale e mrekullueshme, edukuar nga Frank Morton, është rezultat i kryqëzimit të Redborit me lacinato, i cili quhet edhe lakra e kuqe e dinozaurëve ose lakra e gjelbër toskan. Bimët ndryshojnë në pamje, por shumica kanë gjethe blu-jeshile të lyera në vjollcë. Rrjedhat dhe venat janë gjithashtu të shkëlqyera burgundy-vjollcë. Është më i qëndrueshëm ndaj të ftohtit sesa