கலே ஒரு குளிர் கால சூப்பர் ஸ்டார், வசந்த காலத்திலும், இலையுதிர் காலத்திலும், ஆம், குளிர்கால தோட்டத்திலும் கூட செழித்து வளரும். சாலடுகள், சிப்ஸ், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சூப்களுக்காக குளிர்கால மாதங்களில் ஒரு சில கடினமான காலே வகைகளை அறுவடை செய்கிறோம். நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து, குளிர்கால காலேவை திறந்த தோட்டத்தில் விடலாம் அல்லது குளிர் சட்டகம், மினி ஹூப் டன்னல் அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் போன்ற சீசன் நீட்டிப்புகளில் வளர்க்கலாம். மற்றும் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், காலே ஒரு சுலபமாக வளரக்கூடிய பச்சை நிறமாகும், இது அழகான, உற்பத்தி செய்யும் தாவரங்களை உருவாக்குகிறது. குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் கீழே காணலாம்.

இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால அறுவடைக்காக நீங்கள் பல வகையான முட்டைக்கோசுகளை வளர்க்கலாம். குளிர்காலத்தில், நான் குளிர்காலத்தில், வின்டர்போர் மற்றும் ரெட் ரஷியன் போன்ற மிகவும் குளிர்ச்சியான முட்டைக்கோஸ்களை எடுக்க முயற்சிக்கிறேன்.

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் ஏன் வளர்க்க வேண்டும்

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பதை கருத்தில் கொள்ள பல காரணங்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தின் இந்த முக்கிய உறுப்பினர் அல்லாத ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான இலைகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம். -10 F (-23 C) வரை உயிர்வாழும் மிகவும் குளிரைத் தாங்கும் வகைகளுடன் இது மிகவும் கடினமானது! பீட், கேரட் மற்றும் லீக்ஸுடன் காலே, குளிர்காலத்தில் அல்லது குறைந்தபட்சம் இரண்டு கடுமையான உறைபனிகளுக்குப் பிறகும் நன்றாக சுவைக்கிறது. ஏனெனில், குளிர் காலத்தில் தாவரங்களில் உள்ள ஸ்டார்ச் மூலக்கூறுகள் சர்க்கரை மூலக்கூறுகளாக மாறுகின்றன. எனவே குளிர்காலம் = இனிப்பு காலே. இறுதியாக, காலே தோட்டப் படுக்கைகள் மற்றும் கொள்கலன்களில் வளரக்கூடிய எளிதான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் சிறிய சலசலப்பு இல்லாமல் செழித்து வளரும்.

நாளின் தாக்கம்லாசினாடோ காலே மற்றும் உணவு அல்லது மலர் தோட்டத்திற்கு தடிமனான பருவத்தின் நிறத்தை சேர்க்கிறது.

எந்த காலே வகைகளை வளர்க்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க முடியவில்லையா? உங்கள் குளிர்கால தோட்டத்தில் இலை அமைப்பு மற்றும் வண்ணங்களின் கலவைக்காக ஒரு மூட்டை முட்டைக்கோஸ் விதைகளை எடுங்கள்.

கோஸ் மற்றும் பிற குளிர்கால பயிர்களை வளர்ப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இந்த விரிவான கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்:

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பதை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா?

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளரும் போது நீளம்

குளிர்காலம் முழுவதும் முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யலாம், குளிர்கால மாதங்களில் தாவரங்கள் அதிக புதிய வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தாது என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். ஏனென்றால், நாளின் நீளம் ஒரு நாளைக்கு 10 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக இருக்கும்போது தாவர வளர்ச்சி குறைகிறது. என்னைப் பொறுத்தவரை, இது நவம்பர் தொடக்கத்தில் நடக்கும். நாம் அறுவடை செய்யும் வரை காலே செடிகள் தோட்டத்திலோ அல்லது அவற்றின் சீசன் நீட்டிப்புகளிலோ 'பிடி' வைக்கும். எனவே, குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளரும்போது, ​​​​சரியான நேரத்தில் நடவு செய்வது முக்கியம், இதனால் நாட்கள் இருட்டாகவும் குளிராகவும் இருக்கும்போது உங்கள் பயிர் சரியான அளவில் இருக்கும். மேலும் கீழே.

சிவப்பு ரஷியன் காலே குழந்தை இந்த படுக்கையில் ஒரு மாதம் ஆகிறது. பேபி கீரைகளுக்கு முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பது விரைவானது, எளிதானது, மேலும் சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சூப்களுக்கு ஏராளமான மென்மையான இலைகள் கிடைக்கும்.

குளிர்கால அறுவடைக்கு முட்டைக்கோஸ் எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

குளிர்காலத்தில் நான் அறுவடை செய்யும் முட்டைக்கோஸ் முந்தைய வசந்த காலத்தின் தாவரங்களாக இருக்கலாம், கோடையில் இடமாற்றம் செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது ஆரம்பத்தில் நேரடியாக விதைக்கப்பட்ட பேபி கேல் கீரைகள். குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை இங்கே விரிவாகக் காணலாம்.

• வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் - வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நான் வளர்க்கப்பட்ட படுக்கைகளில் குளிர்ச்சியான காலே முதல் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இந்த தாவரங்கள் வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை மற்றும் குளிர்கால மாதங்களில் பருவ நீட்டிப்புகளுடன் பாதுகாக்கப்பட்டால், ஏராளமான மென்மையான காலே இலைகளை நமக்கு வழங்குகிறது. வசந்த காலே அனைத்து பருவத்திலும் தோட்டத்தில் இருக்க அனுமதிப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தாவரங்கள்நன்றாக அளவு மற்றும் இலைகள் நிரம்பியுள்ளது.
• கோடை காலத்தில் நடப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் - குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் அறுவடையை விரும்பும் தோட்டக்காரர்கள் கோடையின் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை தோட்டத்தில் விதை அல்லது இடமாற்றம் செய்யலாம். நான் பொதுவாக 3 முதல் 4 வார வயதுடைய முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை குளிர்கால அறுவடைக்காக ஜூலையில் எனது உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளில் இடமாற்றம் செய்கிறேன். பெரும்பாலான முட்டைகோஸ் நேரடி விதைப்பிலிருந்து முதிர்ச்சியடைய 50 முதல் 60 நாட்கள் அல்லது நடவு செய்து முதிர்ச்சியடைய 40 முதல் 50 நாட்கள் ஆகும். முதல் இலையுதிர்கால உறைபனி வரும்போது தாவரங்கள் முதிர்ச்சி அடையும் வகையில் உங்கள் கோடை நடவு நேரத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். குறிப்பிட்ட 'முதிர்வுக்கான நாட்கள்' தகவலுக்கான விதைப் பொட்டலம் அல்லது அட்டவணையைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.
• ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் நடப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் - சூப் மற்றும் சிப்ஸுக்கு பெரிய கேல் இலைகளை வழங்குவது மகிழ்ச்சியாக இருந்தாலும், சாலட்களுக்கான பேபி கேல் இலைகளையும் நான் விரும்புகிறேன். இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் வளரக்கூடியது மற்றும் முதிர்ச்சியடையாத இலைகளின் அடர்த்தியான பயிர் விளைவிக்க பெரும்பாலான வகைகளுக்கு 4 முதல் 5 வாரங்கள் மட்டுமே தேவைப்படும். இலைகள் 3 முதல் 5 அங்குல நீளம் இருக்கும் போது குழந்தை முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

குளிர்கால அறுவடைக்கு முட்டைக்கோஸ் விதைகள் அல்லது நாற்றுகளை எப்படி நடவு செய்வது

கோழி வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுடன் முழு வெயிலில் நன்றாக வளரும். நான் நடவு செய்வதற்கு முன் 1 முதல் 2 அங்குல உரம் அல்லது வயதான எருவைக் கொண்டு பாத்தியின் மேல் இடுகிறேன். நீங்கள் நேரடியாக விதை அல்லது காலேவை தோட்டத்தில் அல்லது சீசன் நீட்டிப்புகளில் இடமாற்றம் செய்யலாம். மென்மையான குழந்தை கீரைகளின் பயிருக்கு, நேரடியாக விதைப்பது நல்லது. விதைகளை 1/2 அங்குல ஆழம் மற்றும் 1 அங்குல இடைவெளியில் பட்டைகள் அல்லது தொகுதிகளில் நடவும். முதிர்ந்தவர்களுக்குமுட்டைக்கோஸ், நேரடி விதைப்பு விதைகள் 3 அங்குல இடைவெளியில், நாற்றுகள் 3 முதல் 4 அங்குல உயரம் இருக்கும்போது 12 அங்குலமாக மெல்லியதாக இருக்கும். சன்னமானவற்றை உண்ணுங்கள் அல்லது தோட்டத்தில் வேறு இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யுங்கள். காலே நாற்றுகளை உங்கள் காய்கறி பாத்திகளில் நடவு செய்தால், அவற்றை 12 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.

குளிர்கால காலே என்று வரும்போது, ​​உறைபனி உங்கள் நண்பன்! குளிர்ந்த தட்பவெப்பநிலை இலைகளில் உள்ள மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்றுகிறது, இது குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.

குளிர்காலத்தில் முட்டைகோஸ் வளர்ப்பது

குளிர்காலத்தில் முட்டைகோஸ் வளர்ப்பதில் எனக்கு பிடித்த விஷயங்களில் ஒன்று குளிர்கால தோட்டத்தில் செய்ய வேண்டிய வேலைகள் குறைவு. நான் அறுவடை செய்கிறேன், ஆனால் குளிர் காலநிலை நிலைபெற்றுவிட்டால், நான் களையெடுக்கவோ, தண்ணீர் எடுக்கவோ, பூச்சிகளைப் பற்றி கவலைப்படவோ தேவையில்லை. நிச்சயமாக நான் கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் தாவரங்கள் தீவிரமாக வளரும் போது களை, தண்ணீர், மற்றும் பூச்சிகள் பார்க்க வேண்டும். மென்மையான, மிதமான சுவையுடைய இலைகளை உருவாக்க காலேக்கு சீரான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் கசப்பாக இருக்கும், எனவே கோடை அல்லது இலையுதிர் காலநிலை வறண்டிருந்தால் அடிக்கடி தண்ணீர் ஊற்றவும். நீங்கள் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க வைக்கோல் மூலம் தாவரங்களைத் தழைக்கூளம் செய்யலாம்.

நான் கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில், ஆரோக்கியமான தாவர வளர்ச்சி மற்றும் ஏராளமான இலைகளை ஊக்குவிக்க மீன் குழம்பு போன்ற திரவ கரிம உரத்துடன் மாதந்தோறும் முட்டைக்கோஸ் செடிகளுக்கு உரமிடுகிறேன்.

தண்ணீர், ஒளி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு களைகள் முட்டைக்கோஸ் உடன் போட்டியிடுகின்றன. களைகள் தோன்றியவுடன் அவற்றை இழுத்து, முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் போன்ற பூச்சிகளைக் கண்காணிக்கவும். நவம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் முட்டைக்கோஸ் புழுக்களை எனது காலேவிலிருந்து பறித்துவிட்டேன்எனது மண்டலம் 5B தோட்டத்தில் உள்ள தாவரங்கள். முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை ஊக்கப்படுத்த, நடவு செய்த உடனேயே முட்டைக்கோஸ் செடிகளின் மேல் இலகுரக வரிசை கவர்கள் அல்லது பூச்சி தடுப்பு துணிகளை வைக்கவும். உறைகள் ஒளி, காற்று மற்றும் நீர் ஆகியவற்றைக் கடந்து செல்ல அனுமதிக்கின்றன, மேலும் பல மாதங்களுக்கு இடத்தில் வைக்கலாம். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது என்பது பற்றி மேலும் அறிய இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

இந்த பேபி காலே இலையுதிர் காலத்தின் துவக்கத்தில் பயிரிடப்பட்டது மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படும். முழு வெயிலில் முட்டைக்கோஸ் நடுவதும், தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்சுவதும் ஆரோக்கியமான பயிருக்கு முக்கியம்.

குளிர்காலத்தில் கொள்கலன்களில் முட்டைகோஸ் பயிரிட முடியுமா?

நீங்கள் மிதமான தட்பவெப்ப நிலையில் இல்லாவிட்டால், நிலத்தில் குளிர்கால அறுவடைக்கு முட்டைக்கோஸை நடவு செய்வது நல்லது. என் பாலிடனலுக்குள் குளிர்காலமாக இல்லாவிட்டால், என் கொள்கலனில் வளர்க்கப்பட்ட காலே செடிகள் ஜனவரி தொடக்கத்தில் இறந்துவிடும். உங்களிடம் கிரீன்ஹவுஸ், பாலிடன்னல் அல்லது பிற பாதுகாப்பு அமைப்பு இருந்தால், அறுவடையை நீட்டிக்க நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பானையில் முட்டையிடலாம்.

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் செடிகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளரும்போது பயன்படுத்தக்கூடிய பாதுகாப்பு கட்டமைப்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்துள்ளீர்கள். எனது கோ-டு சீசன் நீட்டிப்புகள் குளிர் பிரேம்கள், மினி ஹூப் டன்னல்கள் மற்றும் எனது 14 பை 24 அடி பாலிடனல். கீழே நீங்கள் ஒவ்வொரு வகையான கட்டமைப்பைப் பற்றியும், குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் பயிரை அனுபவிப்பதற்கு அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றியும் மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

குளிர்ச்சட்டம் - குளிர்ச்சட்டம் என்பது பயிர்களைச் சுற்றி மைக்ரோக்ளைமேட்டை உருவாக்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் தெளிவான மேற்புறத்தைக் கொண்ட அடிமட்டப் பெட்டியாகும். இது ஒரு வீட்டுத் தோட்டத்தில் ஒரு எளிமையான அமைப்பு மற்றும் பயன்படுத்தப்படலாம்வசந்த, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் பயிர்களைப் பொறுத்து வாரங்கள் அல்லது மாதங்களுக்கு அறுவடையை நீட்டிக்க வேண்டும். காலே மிகவும் குளிரைத் தாங்கும் தன்மை உடையது, மேலும் குளிர்காலம் முழுவதும் எங்களின் பாலிகார்பனேட் மற்றும் மரத்தால் ஆன குளிர் சட்டங்களில் இருந்து அறுவடை செய்கிறோம். குளிர்ந்த பிரேம்கள் பொதுவாக குறைந்த சுயவிவரத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, குள்ள நீல சுருண்ட ஸ்காட்ச் அல்லது பேபி கேல் போன்ற சிறிய வகைகளை வளர்க்க அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

மினி ஹூப் டன்னல்கள் – வளையங்களுக்கான 1/2 இன்ச் PVC கன்ட்யூட் மற்றும் கவர்க்கு தெளிவான பாலிஎதிலின் ஷீட்டைப் பயன்படுத்தி DIY செய்வது எளிது. இந்த மினியேச்சர் கிரீன்ஹவுஸ் குளிர்காலத்தில் வின்டர்போர் அல்லது ரெட்போர் போன்ற உயரமான, முதிர்ந்த காலே செடிகளை பாதுகாக்க ஏற்றது. எனது ஆன்லைன் பாடத்திட்டத்தில் இந்த கட்டமைப்புகள் எவ்வளவு பல்துறை சார்ந்தவை என்பதைக் கண்டறியவும், எப்படி உருவாக்குவது & ஆம்ப்; காய்கறித் தோட்டத்தில் மினி ஹூப் டன்னல்களைப் பயன்படுத்தவும்,

பாலிடனல் அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் - பாலிடனல் அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் போன்ற நடைபாதை அமைப்பைக் கொண்ட தோட்டக்காரர்கள் குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளரவும், பார்ஸ்னிப்ஸ், சுவிஸ் சார்ட் மற்றும் பிரஸ்ஸெல்ஸ் போன்ற குளிர்-கடினமான காய்கறிகளுக்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். குளிர்கால அறுவடைக்காக எனது சுரங்கப்பாதையில் பொதுவாக முதிர்ந்த காலே செடிகள் மற்றும் பேபி காலேக்கள் உள்ளன. நான் நேரடியாக விதைக்கிறேன் அல்லது வளரும் பருவத்தில் நாற்றுகளை என் சுரங்கப்பாதையின் உள்ளே உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளுக்குள் இடமாற்றம் செய்கிறேன். கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது பாலிடன்னல்களில் உள்ள தொட்டிகளிலும் நீங்கள் குளிர்கால காலேவை வளர்க்கலாம்.

குளிர்காலத்தில் முட்டைகோஸ் வளர்க்கும்போது உங்களுக்கு ஆடம்பரமான அமைப்பு தேவையில்லை. DIY PVC கன்ட்யூட்டில் இருந்து ஒரு எளிய மினி ஹூப் டன்னல் மற்றும் தெளிவான பிளாஸ்டிக் தாள்.

எப்படிகுளிர்காலத்தில் அறுவடை முட்டைக்கோஸ்

குழந்தை முட்டைக்கோஸ் விதையிலிருந்து அறுவடைக்கு விரைவாகச் செல்லும் மற்றும் நடவு செய்த 5 வாரங்களில் மென்மையான இலைகளை எடுக்கத் தொடங்கலாம். முழு அளவிலான முட்டைக்கோஸ் செடிகள் வளர இன்னும் சில வாரங்கள் தேவை, பெரும்பாலானவை விதைத்து 50 முதல் 60 நாட்களில் முதிர்ச்சி அடையும். செடிகளிலிருந்து தனித்தனி இலைகளை கிள்ளுவதன் மூலம் குழந்தை முட்டைக்கோஸை அறுவடை செய்யவும். நான் முதிர்ந்த செடிகளில் இருந்து முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யும் போது, ​​நான் முதலில் பழமையான இலைகளை எடுக்கிறேன். இவை ரொசெட்டின் வெளிப்புறத்தில் வளரும். வசந்த காலம் வருவதற்குள் தோட்டத்தில் முட்டைக்கோசு செடிகள் இன்னும் இருந்தால், அவை உருண்டுவிடும். அதாவது தாவரங்கள் தாவர வளர்ச்சியிலிருந்து பூக்கும் நிலைக்கு மாறுகின்றன. நீங்கள் ப்ரோக்கோலி போன்ற பூ மொட்டுகளை அறுவடை செய்யலாம் அல்லது ஆரம்பகால தேனீக்களுக்கு பூக்க விடலாம்.

குளிர்காலத்திற்கான சிறந்த முட்டைக்கோஸ்

குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளரும் போது, ​​முயற்சி செய்ய பல வகைகள் மற்றும் வகைகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். அவை குளிர்ந்த கடினத்தன்மையில் வேறுபடுகின்றன, எனவே குளிர்ந்த காலநிலையில் தோட்டக்காரர்கள் அல்லது குளிர்காலம் முழுவதும் அறுவடை செய்ய விரும்புவோர் மிகவும் குளிரைத் தாங்கும் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். குளிர்காலத் தோட்டத்தில் எனக்குப் பிடித்த சில முட்டைக்கோஸ்கள் இங்கே உள்ளன.

டார்கிபோர் கேல்

டார்கிபோர் என்பது ஆழமான நீல-பச்சை முட்டைக்கோஸ் ஆகும். இலைகள் லேசான சுவையுடனும், பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ சுவையாக இருக்கும். முதிர்ந்த தாவரங்கள் 18 அங்குல உயரம் வரை வளரும் மற்றும் சுருள் இலைகளால் நிரம்பிய அடர்த்தியான, கவர்ச்சிகரமான ரொசெட்களை உருவாக்குகின்றன. குளிர்காலத்தில் மாதங்களுக்கு ஒரு காய்கறி தோட்டத்தில் அல்லது ஒரு நிலப்பரப்பு எல்லையில் Darkibor தாவரகீரைகள். இது மிகவும் குளிரைத் தாங்கும் வகையாகும்.

சிவப்பு ரஷியன் முட்டைக்கோஸ்

இதுதான் நான் முதன்முதலில் விளைவித்த முட்டைக்கோஸ், இன்னும் எனது காய்கறித் தோட்டத்தில் ஆண்டு முழுவதும் இதை வளர்க்கிறேன். சிவப்பு ரஷியன் ஆழமான பற்கள் கொண்ட தட்டையான, சாம்பல்-பச்சை இலைகளுடன் வீரியமுள்ள தாவரங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இலை தண்டுகள் மற்றும் நரம்புகள் ஆழமான ஊதா-சிவப்பு மற்றும் காய்கறி தோட்டத்திற்கு வரவேற்பு வண்ணம் சேர்க்கின்றன. குழந்தைக் கீரைகளுக்காக நான் வளர்க்க வேண்டிய வகைகளில் இதுவும் ஒன்று, ஆனால் முதிர்ச்சியடையும் போது இது ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்தது. கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது குளிர் சட்டகம் போன்ற பாதுகாப்பு அமைப்பில் வளரும் போது இது 14 F (-10 C) வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

Winterbor வளர கடினமான வகைகளில் ஒன்றாகும். நவம்பர் பிற்பகுதியில் இருந்து மார்ச் வரை டெண்டர் இலைகளை அறுவடை செய்கிறோம்.

வெள்ளை ரஷியன் காலே

வெள்ளை ரஷியன் காலே வளர்ச்சி மற்றும் தோற்றத்தில் சிவப்பு ரஷ்யனை ஒத்திருக்கிறது. முக்கிய வேறுபாடு இலைகளில் வெள்ளை தண்டுகள் மற்றும் நரம்புகள் உள்ளன. இது குழந்தை இலை உற்பத்திக்கு அல்லது முழு அளவிலான தாவரங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றது, மேலும் குளிர் காலநிலையையும் தாங்கும். வெப்பமடையாத கட்டமைப்புகளிலிருந்து 0 F (-18 C) வரை அறுவடை செய்யுங்கள்.

Winterbor kale

அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, Winterbor ஒரு குளிர் கால சூப்பர் ஸ்டார் ஆகும், இது வீரியம் மற்றும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டது. தாவரங்கள் 2 அடி உயரம் வளரும் மற்றும் ஆழமான ruffled நீல-பச்சை இலைகள் நிறைய உற்பத்தி. குளிர்ச்சியை தாங்கும் தன்மை மற்றும் மிதமான சுவைக்காக இது எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான குளிர்கால முட்டைக்கோஸ் ஆகும்.

ரெட்போர் கேல்

ரெட்போர் மிகவும் சுருண்ட இலைகளுடன் கூடிய கண்கவர் காலே ஆகும்.ஊதா-பர்கண்டியின் தீவிர நிழல். தண்டு நிறம் இலைகளுடன் பொருந்துகிறது, இது உணவு அல்லது மலர் தோட்டங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான தேர்வாக அமைகிறது. ரெட்போர் அளவு விண்டர்போரைப் போன்றது மற்றும் மிகவும் குளிரைத் தாங்கக்கூடியது. ரெட்போரின் தடித்த இலைகள் குளிர்கால சாலட்களுக்கு வரவேற்பு நிறத்தை சேர்க்கின்றன.

குளிர் வெப்பநிலை மற்றும் உறைபனியைத் தாங்கும் பல வகையான காலே வகைகள் உள்ளன.

குள்ள சைபீரியன் கேல்

இந்த சிறிய வகை 16 அங்குல உயரமும் அகலமும் வளரும் மற்றும் பெரிய, லேசாக சுருண்ட இலைகளின் கனமான பயிரை உருவாக்குகிறது. தாவரங்கள் நம்பகமானவை மற்றும் அதிக மகசூல் தரக்கூடியவை மற்றும் இலைகள் முதிர்ச்சியடைந்தாலும் அல்லது பச்சை நிறமாக இருந்தாலும் லேசான சுவையுடன் இருக்கும். குள்ள சைபீரியன் சிறந்த குளிர் தாங்கும் தன்மையை வழங்குகிறது.

குள்ள நீல சுருண்ட ஸ்காட்ச் காலே

இந்த குலதெய்வம் காலே 14 முதல் 16 அங்குல உயரம் மட்டுமே ஆனால் 30 அங்குலங்கள் வரை வளரும். கையிருப்பான தாவரங்கள் குளிர்கால சூப்கள், பாஸ்தாக்கள், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது காலே சில்லுகளுக்கு இலைகளால் நிரம்பிய பரந்த ரொசெட்டுகளை உருவாக்குகின்றன. நன்றாகச் சுருண்ட இலைகள் மென்மையாகவும், லேசான சுவையுடனும் இருக்கும், மேலும் சீசன் நீட்டிப்பின் கீழ் அனைத்துக் குளிர்காலத்திலும் நீடிக்கும் அளவுக்கு குளிர்ச்சியைத் தாங்கும். இந்த சிறிய வகையை எனது குளிர் சட்டங்களில் வளர்க்க விரும்புகிறேன்.

ரெயின்போ லாசினாடோ காலே

ஃபிராங்க் மோர்டனால் வளர்க்கப்படும் இந்த அழகான காலே, ரெட்போரை லாசினாட்டோவுடன் கடப்பதன் விளைவாகும், இது டைனோசர் காலே அல்லது டஸ்கன் காலே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தாவரங்கள் தோற்றத்தில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலானவை ஊதா நிறத்தில் நீல-பச்சை நிற இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. தண்டுகள் மற்றும் நரம்புகள் புத்திசாலித்தனமான பர்கண்டி-ஊதா நிறத்தில் உள்ளன. அதை விட குளிர் அதிகமாக உள்ளது