சமையலறை தோட்டம் மீண்டும் வருகிறது. இந்த சிறிய, கவர்ச்சிகரமான மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் காய்கறி தோட்டங்கள் ஒரு வகையான மறுமலர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன. அவை உலகெங்கிலும் உள்ள கொல்லைப்புறங்களில் தோன்றுகின்றன. கிச்சன் கார்டன் ரிவைவல் என்ற அழகான புத்தகத்தின் ஆசிரியர் நிக்கோல் பர்க், இந்த விஷயத்தில் நிபுணருடன் சமையலறை தோட்டக்கலையின் அடிப்படைகளைப் பார்ப்போம். இந்தக் கட்டுரையில் உள்ள தகவலும், நிக்கோலின் புத்தகத்தில் நீங்கள் காணும் தகவல்களும் சேர்ந்து, உங்கள் சொந்த சமையலறை தோட்டத்தில் நீங்கள் ஒரு சார்பு போல வளர வைக்கும்.

இந்த சிறிய ஆனால் ஸ்டைலான சமையலறை தோட்டம் குடும்பத்திற்கு புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை வழங்குவதற்கு சரியான அளவில் உள்ளது.

சமையலறை தோட்டம் என்றால் என்ன?

சமையலறைத் தோட்டத்தில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. முதல் வகை உங்கள் சமையலறையில் நடைபெறுகிறது மற்றும் உணவுக் கழிவுகளிலிருந்து காய்கறிகளை மீண்டும் வளர்க்கலாம் (நீங்கள் இதை முயற்சிக்க விரும்பினால், கேட்டி எல்சர்-பீட்டரின் புத்தகம், வேஸ்ட் இல்லாத சமையலறை தோட்டம் ) அல்லது உங்கள் ஜன்னல் ஓரத்தில் மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்க்கலாம். ஆனால் இந்த கட்டுரையில் நாம் பேசும் சமையலறை தோட்டம் வெளியில் நடைபெறுகிறது. இது உங்கள் பின்புற கதவுக்கு வெளியே புதிய, கரிம காய்கறிகளை வளர்ப்பதை உள்ளடக்கியது. சமையலறையில் நடைபெறுவதற்குப் பதிலாக, இந்த வகையான சமையலறை தோட்டம் சமையலறைக்கு நடைபெறுகிறது.

பிரெஞ்சுக்காரர்கள் பல தலைமுறைகளாக சமையல் தோட்டத்தை பானையாகக் கருதுகின்றனர், மேலும் அமெரிக்க குடியேற்றவாசிகளும் சமையலறை தோட்டம் செய்கிறார்கள். ஆனால் தொழில்மயமாக்கல் அதை மாற்றியதுசமையலறை தோட்டம் வெற்றி தோட்டத்தின் நேர் வரிசைகளால் மாற்றப்பட்டது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நமது முழு உணவு முறையின் அடுத்தடுத்த தொழில்மயமாக்கலுடன், பெரும்பாலான குடும்பங்கள் உணவுத் தோட்டம் இல்லை.

நிக்கோல் பர்க் வடிவமைத்த இந்த சமையலறை தோட்டம், சமச்சீர் வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்ட 4 உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளைக் கொண்டுள்ளது. கிச்சன் கார்டன் மறுமலர்ச்சிக்காக எரிக் கெல்லியின் புகைப்படம்

சமையலறைத் தோட்டம் "வழக்கமான" காய்கறி தோட்டத்தில் இருந்து எப்படி வேறுபட்டது?

எனினும், சமையலறை தோட்டக்கலையில் ஒரு புதுப்பிக்கப்பட்ட ஆர்வம், இந்த பாரம்பரியத்தை மீண்டும் நடைமுறைக்கு கொண்டு வருகிறது. ஒரு சமையலறை தோட்டம் காய்கறித் திட்டிலிருந்து நிக்கோலுக்கு எப்படி வேறுபடுகிறது என்ற கேள்வியை நான் எடுத்துக்கொண்டேன், அதைப் பற்றி அவள் சொன்னது இங்கே: "என்னைப் பொறுத்தவரை, சமையலறை தோட்டத்தை 'வழக்கமான' காய்கறி தோட்டத்திலிருந்து தனித்துவமாக்குவது என்னவென்றால், அது பொதுவாக சிறியதாகவும், அடிக்கடி நாட்டமாகவும், வீட்டின் வடிவமைப்பு மற்றும் கட்டிடக்கலையுடன் மிகவும் அழகாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது." சமையலறை தோட்டங்கள், சமச்சீர் படுக்கைகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு, அழகிய முறையில் நடப்பட்ட இடங்களாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், சமையலறை தோட்டங்கள் உற்பத்தி மட்டுமல்ல, அவை அழகாகவும் இருக்கின்றன. அவை பதப்படுத்தல் மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக அதிக அளவு உணவை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக, புதிய உணவுக்காகவும் உள்ளன.

இந்த அழகான இரண்டு படுக்கைகள் கொண்ட சமையலறை தோட்டம் முன்பு பயன்படுத்தப்படாத மூலையில் அமர்ந்து வீட்டின் கட்டிடக்கலைக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வடிவமைப்பு நிக்கோல் பர்க். கிச்சன் கார்டனுக்காக எரிக் கெல்லியின் புகைப்படம்மறுமலர்ச்சி

உங்கள் சமையலறைத் தோட்டத்தை எங்கு வைப்பது

நிக்கோல் தனது நிறுவனமான ரூட்டட் கார்டனை சமையலறைத் தோட்டங்களைக் கட்ட விரும்புகிறார். "சமையலறைத் தோட்டம் எப்பொழுதும் இருப்பது போல் இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்" என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார். ஏற்கனவே தளத்தில் உள்ள கோடுகள் மற்றும் பொருள்களுடன் இணைக்கும் வகையில் தோட்டத்தை வடிவமைப்பதே அதற்குச் சிறந்த வழியாகும்.

"நிச்சயமாக, நீங்கள் சூரிய ஒளிக்கு அதிக முன்னுரிமை கொடுக்க விரும்புகிறீர்கள், மேலும் உங்கள் நிலப்பரப்பில் உள்ள உயரமான கட்டமைப்புகளின் தெற்குப் பக்கத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்வதன் மூலம் அதைச் செய்கிறீர்கள். பின்னர், நீங்கள் ஒரு நீர் ஆதாரத்திற்கு அருகில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். சூரிய ஒளி மற்றும் தண்ணீரைப் பற்றி நீங்கள் யோசித்தவுடன், உங்கள் வீட்டின் அழகியல் மற்றும் ஒரு வரியை நீட்டி, அது எப்போதும் உங்கள் வீட்டின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதைப் போன்ற புதிய இடத்தை உருவாக்குவது எப்படி என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்."

வேறுவிதமாகக் கூறினால், அவசரமாக சமையலறைத் தோட்டத்தில் குதிக்காதீர்கள். உங்கள் சொத்தில் எந்த இடத்தில் நீங்கள் அதிக நேரம் செலவிட விரும்புகிறீர்கள் என்று சிந்தியுங்கள், அதில் ஏராளமான வெளிச்சம் உள்ளது. அங்குதான் உங்களுக்கு தோட்டம் வேண்டும்; தொலைவில் மற்றும் பார்வைக்கு வெளியே இல்லை, ஆனால் முடிந்தவரை உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

எளிதான பராமரிப்பு மற்றும் அறுவடைக்காக உங்கள் சமையலறையை வீட்டிற்கு அருகில் வைத்திருங்கள். ஆனால், தளம் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 மணிநேரம் சூரிய ஒளியைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

சமையலறை தோட்ட வடிவமைப்பு அடிப்படைகள்

நிகோல் நம்புகிறார்பயன்பாட்டின் எளிமை மற்றும் தாவரங்களின் ஆரோக்கியத்திற்காக, உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் செல்ல வழி. "உயர்ந்த படுக்கைகள் உங்கள் சொந்த மண்ணில் பல ஆண்டுகள் திருத்தம் செய்து வேலை செய்யாமல் உடனடியாக அமைக்கவும் நடவு செய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கின்றன," என்று அவர் கூறுகிறார். படுக்கைகள் எதிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளன என்பது முக்கியமல்ல. அது மரம், கல், உலோகம் அல்லது செங்கற்களாக இருக்கலாம்; உங்கள் பட்ஜெட் மற்றும் உங்கள் வீடு மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள நிலப்பரப்புடன் கூட்டாளர்களுக்கு எது பொருத்தமானது.

உயர்ந்த படுக்கைகள் உங்கள் தோட்டங்களை மிகவும் தீவிரமாக நடவு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன, இதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு சிறிய இடத்திலிருந்து அதிகமானவற்றைப் பெறலாம். நிக்கோலின் நிறுவனம் நிறுவும் பல தோட்டங்கள், 30 சதுர அடிக்கு குறைவாகவே எடுத்து, 2 முதல் 6 வரை சமச்சீராக அமைக்கப்பட்ட உயரமான படுக்கைகள் மற்றும் நடைபாதைகளுக்கு இடையில் உள்ளன. நிச்சயமாக, ஒரு பெரிய சமையலறை தோட்டம் சிறந்தது, ஆனால் பெரும்பாலான குடும்பங்களுக்கு, இவ்வளவு பெரிய இடம் தேவையில்லை (அல்லது பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றது!).

நிச்சயமாக, சமையலறை தோட்டங்கள் உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பாதைகள் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் கொண்ட சமச்சீர் படுக்கைகளாக பிரிக்கப்பட்ட எந்த இடமும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு சமையலறை தோட்டமாகும். “நீங்கள் அடிக்கடி தோட்டத்தை பராமரித்து, அடிக்கடி அறுவடை செய்தால், அது தரையில் இருந்தாலும் உங்களுக்கு சமையலறை தோட்டம் கிடைக்கும். ஆனால், நீங்கள் படுக்கைகளை உயர்த்தியிருந்தால், அனுபவத்தை நீங்கள் அதிகமாக அனுபவிப்பீர்கள். குறைந்தபட்சம் அது என் கருத்து! ” அவள் கேலி செய்கிறாள்.

உயர்ந்த படுக்கைகள் சமையலறை தோட்ட பராமரிப்பை எளிதாக்குகின்றன, அவை தேவையில்லை. இந்த சிறிய கொல்லைப்புற சமையலறை தோட்டம் இன்னும் அடையாளமாக உள்ளதுசமச்சீர் படுக்கைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பு.

சமையலறைத் தோட்டத்தில் என்ன வளர்க்கலாம்

நீங்கள் சமையலறை தோட்டத்தில் நிறைய பொருட்களை வளர்க்கலாம் ஆனால் நீங்கள் அதை வளர்க்க வேண்டும் என்று அர்த்தமில்லை. நிக்கோலின் கூற்றுப்படி, சமையலறை தோட்டம் என்பது முன்னுரிமைகளை அமைப்பதாகும். நீங்கள் சில விஷயங்களை அல்லது கொஞ்சம் நிறைய விஷயங்களை வளர்க்கலாம், ஆனால் இரண்டையும் நீங்கள் உண்மையில் செய்ய முடியாது என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார். உங்களின் அனைத்து மூலிகைகளையும், கிட்டத்தட்ட அனைத்து கீரைகளையும், நீங்கள் மிகவும் ரசிக்கும் பழம்தரும் தாவரங்களையும் வளர்க்க வேண்டும் என்பதே அவரது பரிந்துரை. அவளுடைய சொந்த சமையலறை தோட்டத்தில், அதாவது ‘பட்டர் க்ரஞ்ச்’ கீரை, ஸ்பிரிங் மிக்ஸ் மற்றும் கேல் போன்ற இலை கீரைகள்; ரோஸ்மேரி, தைம், ஆர்கனோ, துளசி மற்றும் வோக்கோசு போன்ற மூலிகைகள்; பின்னர் அவரது குடும்பத்தின் விருப்பமான பழம்தரும் தாவரங்களில் செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிகள், ஷிஷிடோ மிளகுத்தூள் மற்றும் சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி ஆகியவை அடங்கும்.

தனது சொந்த தோட்டத்தில், நிக்கோல் தனது குடும்பத்தினர் அதிகம் உண்ணும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறார். கிச்சன் கார்டன் மறுமலர்ச்சிக்காக எரிக் கெல்லியின் புகைப்படம்

இடத்தை அதிகரிக்க, முடிந்தவரை குள்ள காய்கறி வகைகளை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். 6 முதல் 8 அடி உயரமுள்ள தக்காளியை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக, 2 அடி உயரமுள்ள தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் வளர்க்கக்கூடிய ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் குள்ளமான மற்றும் சிறிய பதிப்புகள் உள்ளன. இந்த தேர்வுகள் சிறியதாக இருக்க வளர்க்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக, அவை சமையலறை தோட்டத்தில் குறைந்த இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன. சமையலறையில் தோட்டம் அமைக்கும் போது இடவசதி அதிகமாக இருப்பதால், சிறிய காய்கறி வகைகள் எப்போது வேண்டுமானாலும் ஒரு சிறந்த யோசனையாக இருக்கும்சாத்தியம். நீங்கள் சில சிறந்த தேர்வுகளைக் கண்டறிய விரும்பினால், இந்தக் கட்டுரையில் சமையலறை தோட்டத்திற்கான டஜன் கணக்கான சிறிய காய்கறி வகைகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.

தோட்டத்தைப் பராமரித்தல்

உங்கள் சமையலறை தோட்டத்தில் பராமரிப்பைக் குறைக்க, இயற்கையைப் பற்றி சிந்திக்குமாறு நிக்கோல் பரிந்துரைக்கிறார். அவர் பிக் பெண்ட் தேசிய பூங்காவிற்குச் சென்ற நேரத்தை நினைவு கூர்ந்தார். பூர்வீக தாவரங்கள் அனைத்தும் எவ்வாறு ஒன்றாக அமைந்திருந்தன என்பதை அவளால் கவனிக்காமல் இருக்க முடியவில்லை. "இது வெகுஜனத்தின் மையத்தில் உயரமான தாவரங்கள், நடுவில் நடுத்தர தாவரங்கள் மற்றும் சிறிய செடிகள் நுனியில் பரந்து விரிந்து கிடக்கும் தாவரங்களின் நிறை. இயற்கையின் நடவு முறைகளை தன் சொந்த சமையலறை தோட்டங்களில் எதிரொலிப்பதன் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி சிந்திக்க வைத்தது.

அவர் இப்போது சமையலறை தோட்டங்களில் தீவிர நடவு செய்ததை புகழ்ந்து பாடுகிறார். "ஒரே ஒரு செடியின் நிறை கொண்ட உயரமான படுக்கையை மோனோ க்ராப்பிங் செய்வதற்குப் பதிலாக, இயற்கையைப் பற்றியும் இந்த தாவரங்கள் தங்களை நிலைநிறுத்தும் விதத்தைப் பற்றியும் சிந்தியுங்கள். உங்கள் படுக்கைகளை நடுவில் பெரிய செடிகளுடன் நடவும் - வழக்கமாக ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி வளரும் - பக்கவாட்டில் நடுத்தர செடிகள், மற்றும் படுக்கைகளின் வெளிப்புற விளிம்பில் மூலிகைகள், கீரைகள் மற்றும் பூக்கள் போன்ற சிறிய செடிகள். இந்த தீவிர நடவு அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் களைகளின் சவாலை கிட்டத்தட்ட நீக்குகிறது. இது தண்ணீரைத் தேக்கி வைப்பதை மிகவும் சிறப்பாக ஆக்குகிறது, மேலும் உங்கள் தாவரங்களும் பூக்களும் இயற்கையில் செயல்படுவதைப் போலவே பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களையும் தடுக்கிறது.”

ஒருமுறை தோட்டம்பயிரிடப்பட்டு நிரம்பத் தொடங்குகிறது, கத்தரித்தல் மற்றும் அறுவடை ஆகியவை அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் பணியாகும், இருப்பினும் நீர்ப்பாசனம் அவசியம், குறிப்பாக வறட்சி காலங்களில்.

தீவிரமாக நடப்பட்ட பாத்திகள் குறைவான களைகளையும் பராமரிப்பையும் குறைக்கும். தோட்டத்தில் தண்ணீர் பாய்ச்சுவதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தொடர்ச்சியாக நடவு செய்வதன் முக்கியத்துவம்

சமையலறைத் தோட்டங்கள் பெரும்பாலும் சிறிய பக்கமாக இருப்பதால், மற்றவை அறுவடை செய்யப்படும்போது புதிய பயிர்களைத் தொடர்ந்து பயிரிடுவது முக்கியம். இது வாரிசு நடவு எனப்படும் ஒரு நடைமுறை.

“சமையலறைத் தோட்டத்தின் சிறிய இடத்தில், ஆண்டு முழுவதும் ஒவ்வொரு அங்குல இடத்தையும் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியமானது (மேலும் மிகவும் வேடிக்கையானது),” என்கிறார் நிக்கோல். "ஹூஸ்டனில் உள்ள தோட்டக்கலை அனுபவம் எனக்கு இதை மிகவும் நம்பமுடியாத வகையில் கற்பித்தது, ஏனெனில் அங்கு பன்னிரண்டு மாதங்கள் வளரும் பருவம் உள்ளது, ஆனால் ஒவ்வொரு மாதமும் வித்தியாசமானது. ஒவ்வொரு மாதமும் அடுத்த சீசனில் செடிகள் மற்றும் விதைகளைச் சேர்ப்பது தோட்டத்தில் விளைச்சலைத் தக்கவைத்து, கிட்டத்தட்ட எந்த காலநிலையிலும் என்ன சாத்தியம் என்பதை என் கண்களைத் திறந்து வைத்தேன்.”

இப்போது நிக்கோலின் வீட்டுத் தோட்டம் சிகாகோ பகுதியில் இருப்பதால், தோட்டத்தில் இருந்து உற்பத்தி செய்வது அவளுக்குக் குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் பல்வேறு பருவங்களில் வளரும் பருவத்தில் அவருக்குப் பாராட்டு உண்டு. தோட்டத்தில் தொடர்ந்து புதிய காய்கறிகளை நடவு செய்வதன் மூலம், நீங்கள் முந்தைய அறுவடைகளை அனுபவிக்கலாம் (உறைபனியின் அச்சுறுத்தல் முடிவதற்கு முன்பே) பின்னர் (இலையுதிர்கால உறைபனி வந்த பிறகு) - மற்றும் ஒவ்வொரு வாரமும் இடையில்.

அவரது புத்தகத்தில், நிக்கோல் தனது புத்தகத்தில்,எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் நடவு செய்யும் யோசனைக்கு அப்பால் தோட்டக்காரர்கள் சிந்திக்க வைக்க "பருவங்களின் வளைவு" என்ற கருத்து. மாறாக, வருடத்தின் வெவ்வேறு நேரங்களில், தங்களுக்கு விருப்பமான வளரும் பருவங்களுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு பயிர்களை நடவும்.

உங்கள் தோட்டத்தின் அளவு எதுவாக இருந்தாலும், அடுத்தடுத்து நடவு செய்வது தொடர்ச்சியான அறுவடையை உறுதி செய்கிறது.

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஏன் சமையலறை தோட்டம் இருக்க வேண்டும்?

நமது நவீன தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுச் சங்கிலியானது, நமது உணவு எங்கிருந்து வருகிறது மற்றும் அதை வளர்ப்பதற்கு எதனால் செல்கிறது என்பதில் மிகக் குறைவான கட்டுப்பாட்டையே அளிக்கிறது. ஆனால் ஒரு சமையலறை தோட்டத்தைத் தொடங்கி, உங்கள் சொந்த உணவில் ஒரு சிறிய பகுதியை வளர்த்துக் கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் உண்பவற்றுடன் ஒரு தொடர்பை வளர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் கிரகத்திற்கும் உதவுவீர்கள். உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் உணவளிப்பதில் ஒரு கை இருப்பது நல்லது என்ற உண்மையை குறிப்பிட தேவையில்லை. மேலும் இது ஒரு நல்ல உடற்பயிற்சி!

சமையலறை தோட்டக்கலையின் மகிழ்ச்சி மற்றும் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நிக்கோல் நிறைய சொல்ல வேண்டும். ஒருமுறை அவள் தன் சொந்த சமையலறை தோட்டத்தை ஆரம்பித்து, அது அவளுக்கு எவ்வளவு நன்றாக இருந்தது என்பதையும், அவளது அண்டை வீட்டாருடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கு அவள் எவ்வளவு அதிகமாக இருந்தாள் என்பதையும் பார்த்தாள், அது உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கு ஒரு பாராட்டு மற்றும் அவர்களுக்கு ஆதரவளிக்கும் விருப்பமாக விரிவடைந்தது. அவள் முற்றத்திற்குத் திரும்பிய தேனீக்கள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் தேரைகளின் காதலாகவும் அது மாறியது. இவை அனைத்தும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சில படுக்கைகள் காரணமாகும். உலகம் முழுவதும் ஒரு சமையலறை தோட்டம் தேவை என்று அவள் நம்பினாள்.

“உலகில் அழகான மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் பல விஷயங்கள் இல்லை,உற்பத்தி, மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் ஒவ்வொரு அம்சத்திற்கும் மிகவும் நல்லது," என்று அவர் கூறுகிறார். "முதல் பார்வையில், ஒரு சமையலறை தோட்டம் உலகை மாற்றும் என்று நீங்கள் நினைக்க மாட்டீர்கள். ஆனால் நாம் அனைவரும் ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை சாப்பிடுகிறோம் என்ற உண்மையைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கும்போது, ​​​​நம்முடைய உணவுடன் நாம் செய்யும் தேர்வுகள் விரைவாக சேர்க்கப்படுவதை நீங்கள் விரைவில் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். ஒரு சமையலறை தோட்ட மறுமலர்ச்சி உலகம் முழுவதையும் சிறப்பாக மாற்றும் என்று நான் நம்புகிறேன். இங்கே Savvy Gardening இல், எங்களால் ஒப்புக்கொள்ள முடியவில்லை!

உங்கள் சொந்தமாக ஒரு சமையலறை தோட்டத்தைத் தொடங்குவது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, சமையலறைத் தோட்டம் புதுப்பித்தல் நகலை எடுத்து வளர்க்கவும். நீங்கள் நிக்கோலின் சமையலறை தோட்ட சமூகமான கார்டனரியிலும் சேரலாம்.

மேலும் படுக்கையில் தோட்டம் அமைப்பது குறித்த கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளுக்கு, பின்வரும் கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்:

நீங்கள் ஏற்கனவே சமையலறை தோட்டத்தில் வளர்க்கிறீர்களா அல்லது அதை விரைவில் தொடங்க திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? கீழே உள்ள கருத்துப் பிரிவில் உங்கள் அனுபவத்தைப் பற்றி அறிய விரும்புகிறோம்.