వసంత వసంతం ప్రారంభమైనప్పుడు, నేను దానిని ఇంటి లోపల మరియు వెలుపల జరుపుకోవాలనుకుంటున్నాను. ప్రతి కొత్త మొగ్గ మరియు వికసించడం ఉత్తేజకరమైనది, o మరియు వసంత పుష్పాలను అలంకరణగా లోపలికి తీసుకువస్తారు. ఫోర్‌సిథియా శాఖలు తాజాగా కత్తిరించిన తులిప్‌లతో కుండీలకు జోడించబడతాయి, గదిని ప్రకాశవంతం చేయడానికి కనీసం ఒక ప్రైములా కుండలో ఉంచబడుతుంది మరియు వసంత వంటకాలను అలంకరించడానికి పాన్సీలను వంటగదిలోకి తీసుకువస్తారు. సలాడ్‌లు మరియు బేకింగ్‌లకు తాజా, తినదగిన బ్లూమ్‌లను జోడించడం సరదాగా ఉంటుంది. వారు ప్లేట్‌కు వావ్ ఫ్యాక్టర్‌ను జోడిస్తారు. పాన్సీలు తినదగినవేనా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీరు అదృష్టవంతులు. నేను వివిధ రకాల వంటకాల్లో పూలను చేర్చడానికి ఇష్టపడతాను (ఇది ప్రాథమికంగా తినదగిన క్రాఫ్టింగ్), నేను పాన్సీలను ఆస్వాదించడానికి కొన్ని విభిన్న మార్గాలను పంచుకోవాలని అనుకున్నాను.

సలాడ్‌లో నాస్టూర్టియం పువ్వులు మరియు కేక్‌లో వైలెట్‌లు వంటి వివిధ రకాల పువ్వులను వివిధ వంటకాలకు అలంకరణగా జోడించడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను వెనిగర్‌లో పచ్చిమిర్చి మరియు వెల్లుల్లి చివ్స్ వంటి వివిధ మూలికల పువ్వులను కూడా భద్రపరుస్తాను మరియు నేను టీ కోసం చమోమిలేను ఆరబెట్టాను. ఈ కథనం కోసం, నేను పాన్సీలు మరియు వయోలాల తీపి, రంగురంగుల ముఖాలపై దృష్టి పెడుతున్నాను. రేకులు వాటంతట అవే చాలా మనోహరంగా ఉంటాయి లేదా మీరు ఏమి చేసినా మీరు మొత్తం పువ్వులో వేయవచ్చు.

పాన్సీ పువ్వులోని అన్ని భాగాలు తినదగినవి మరియు అవి నిజంగా రుచిగా ఉండకపోయినా, తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు గార్నిష్‌గా ఉపయోగించినప్పుడు అవి చాలా అందంగా కనిపిస్తాయి.

మీ పూలను పూయడానికి ముందే వాటిని పూసేలా చూసుకోండి. నేను తరచుగావిత్తనం నుండి పాన్సీలను పెంచండి, కాబట్టి వాటి కుండలకు ఏమి జోడించబడిందో నాకు తెలుసు. నర్సరీలు, గార్డెన్ సెంటర్లు లేదా ఫ్లోరిస్ట్ నుండి పువ్వులు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీరు వాటిని సేంద్రీయ పద్ధతిలో పండించారని ధృవీకరించమని అడగాలనుకోవచ్చు.

కొన్ని పువ్వులు కేవలం ప్రదర్శన కోసం మాత్రమే, నేను నా వేసవి తోట నుండి సేవ్ చేసిన మరియు నా హాలిడే యూల్ లాగ్‌ను అలంకరించడానికి ఉపయోగించిన ఈ స్ట్రాఫ్లవర్‌ల వంటివి. ఒక పువ్వును టేబుల్‌పైకి తీసుకురావడానికి ముందు అది తినదగినదో కాదో ఎల్లప్పుడూ నిర్ధారించుకోండి.

పాన్సీలు తినదగినవా? మరియు వాటి రుచి ఎలా ఉంటుంది?

పాన్సీలు చాలా తేలికపాటి రుచి మరియు సువాసనను కలిగి ఉంటాయి. నిజానికి వారు ఎక్కువగా వారి లుక్స్ కోసం వంటకాలలో చేర్చబడ్డారని నేను చెబుతాను. రుచి గులాబీ లేదా ఎల్డర్‌ఫ్లవర్‌తో సమానంగా ఉండదు. ఇది కొంచెం ఎక్కువ గడ్డి మరియు చప్పగా ఉంటుంది. కొన్ని పాన్సీలను మిఠాయి చేసిన తర్వాత, చక్కెర పూత ఉన్నప్పటికీ, అవి బ్లాక్ టీ లాగా రుచిగా ఉన్నాయని నా మేనకోడలు చెప్పింది. వారు ఆ రుచి యొక్క మసక సూచనను కలిగి ఉన్నారని నేను అంగీకరించాను.

కనీసం, మీరు వాటిని తినడానికి ఆసక్తి చూపకపోతే, మీరు ఇప్పటికీ తినదగిన పువ్వులను అలంకరించవచ్చు. కాల్చిన వస్తువులపై, ఆకలి పుట్టించే వాటిపై, మందపాటి సూప్‌లపై, కేక్‌లు మొదలైన వాటిపై ప్యాన్సీలను అమర్చండి.

నేను నా స్ప్రింగ్ ఉర్న్ అమరికలో పాన్సీలను నాటినప్పుడు, నేను కొన్ని పువ్వులను ప్రదర్శనలో ఉంచుతాను మరియు స్ప్రింగ్ వంటకాలకు జోడించడానికి మరికొన్నింటిని స్నిప్ చేస్తాను—సాధారణంగా బేకింగ్ చేయడానికి.

వంటగదిలో <5 పాన్‌లు> పాన్‌లో 0 వాటిని రుచిగా ఉండే స్థితికి తిన్నారు. మీరు సీజన్‌లో ఏ పువ్వులు ఉండవచ్చో ఆలోచించండిమీ మెనూని ప్లాన్ చేయండి. వాటి తేలికపాటి రుచి కారణంగా, వాటిని రుచికరమైన వంటకాలు మరియు డెజర్ట్‌లు రెండింటికీ జోడించవచ్చు.

తాజా పాన్సీ పువ్వులను ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

• వాటిని మెత్తని చీజ్‌లుగా వత్తండి
• వాటిని డెవిల్డ్ గుడ్లుగా అలంకరించడానికి ఉపయోగించండి
• Bcuakes <1P 1>
• క్యాండీడ్ పాన్సీలను తయారు చేయండి (క్రింద ఉన్న సూచనలు)
• ఇతర తినదగిన పువ్వులతో వాటిని ఐస్ క్యూబ్‌లుగా స్తంభింపజేయండి
• టాస్ చేసే ముందు సలాడ్ పైభాగానికి జోడించండి
• షార్ట్‌బ్రెడ్ కుకీలలోకి నొక్కండి (మార్తా స్టీవర్ట్ కుక్ 1 పాస్ట్ రెసిపీ <లేదా కుకీ 1> పాన్‌లో పాన్‌లో పాన్ ఉంది) 11>

మీరు వాటిని తినకూడదనుకున్నప్పటికీ, పాన్సీలను ఒక డిష్‌కు గార్నిష్‌గా చేర్చవచ్చు (మరియు సులభంగా ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. కొద్దిగా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించండి మరియు అవి సలాడ్‌లోని మిగిలిన రుచులతో మిళితం అవుతాయి!

చాలా సంవత్సరాల క్రితం మిఠాయి పాన్సీ పువ్వులు చేయడానికి మీకు కావలసినవి

మిఠాయి పాన్సీలు మరియు ఇతర తినదగిన పువ్వులకు, పువ్వుల ముందు మరియు వెనుక భాగంలో గుడ్డు వాష్‌ను జోడించడానికి బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి. సూపర్‌ఫైన్ చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు కనీసం 24 గంటలు ఆరనివ్వండి.

క్యాండీయింగ్ పాన్సీలు

ఏదైనా డ్రిప్స్‌ను పట్టుకోవడానికి రాక్ కింద పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌ను వేయండి. చిన్న పెయింట్ బ్రష్ మరియు పట్టకార్లను ఉపయోగించి, మీ గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పువ్వుకు రెండు వైపులా శాంతముగా "పెయింట్" చేయండి. సిలికాన్ బేస్టింగ్ బ్రష్ కూడా పనిచేస్తుందని నేను కనుగొన్నాను. మరియు పట్టకార్లు లేనప్పుడు, మీరు కేవలం వేలిముద్రను ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతి పువ్వుపై మీ చక్కెరను చల్లుకోండి, ప్రతి రేకను పూయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రాత్రిపూట పువ్వు ఎండిపోవడానికి అనుమతించండి. దీనికి దాదాపు 24 నుండి 36 గంటల సమయం పడుతుంది.

ఎండబెట్టడాన్ని వేగవంతం చేయడానికి, మీరు మీ ఓవెన్-సేఫ్ డ్రైయింగ్ రాక్‌ను ఓవెన్‌లో 150°F నుండి 170°F వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచవచ్చు, తలుపు కొన్ని గంటలపాటు కొద్దిగా తెరిచి ఉంటుంది. అవి చాలా క్రిస్పీగా ఉండకుండా చూసుకోవడానికి వాటిపై నిఘా ఉంచండి. పువ్వులు కౌంటర్‌లో ఉంచబడినప్పుడు అవి అంతగా స్ఫుటమైనవని నేను కనుగొన్నాను. మీకు సమయం ఉంటే అది ఉత్తమ ఎంపిక.

నాకు నిమ్మకాయలు మరియు పాన్సీలు రెండూ వసంతకాలం అని చెప్పవచ్చు, కాబట్టి వాటిని ఒకే డెజర్ట్‌లో ఎందుకు కలపకూడదు? ఇప్పుడు స్పష్టంగా నేను ఫుడ్ స్టైలిస్ట్‌ని కాదు, ఎందుకంటే నేను ఇక్కడ చేసిన నిమ్మకాయల చతురస్రాలను శుభ్రంగా ముక్కలు చేయడం చాలా కష్టం. అయితే, ఈ ఎండిన, క్యాండీడ్ ఫ్లవర్ యొక్క రూపాన్ని నేను ఇష్టపడ్డాను.

ఒకసారి అవి ఆరిన తర్వాత, పువ్వులు రాక్‌కి అంటుకోవచ్చు, కాబట్టి అదనంగా ఉండండివాటిని తొలగించేటప్పుడు సున్నితంగా. మీరు వేరు చేయడానికి వెన్న కత్తిని సున్నితంగా కిందకు జారవచ్చు. నేను పూలను తీసివేసి, అవి ఒకప్పుడు ఎంత సున్నితంగా ఉంటాయో మరచిపోవటం ద్వారా కొంచెం అత్యుత్సాహంతో కొన్నింటిని విచ్ఛిన్నం చేసాను.

మీ క్యాండీ పువ్వులను మీరు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేస్తే చాలా వారాలపాటు మంచిగా ఉంటాయి. వాటిని కేక్‌లు మరియు కప్‌కేక్‌లకు, చతురస్రాలు మరియు ఇతర డెజర్ట్‌ల ట్రేలో లేదా ఐస్‌క్రీం గిన్నెలో గార్నిష్‌గా జోడించండి.

పాన్సీలను రైస్ పేపర్ రోల్స్‌లో చుట్టడం

కొత్త పుస్తకం, ది ఎడిబుల్ ఫ్లవర్‌లో, రచయితలు ఎరిన్ బంటింగ్ మరియు జో ఫేసర్ వియత్నామీస్ సమ్మర్ కోసం వియత్నామీస్ పువ్వులతో కూడిన వంటకాన్ని చేర్చారు. కోల్డ్ రైస్ పేపర్ రోల్స్‌ను ఆకలి పుట్టించేలా చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. గనిలో సాధారణంగా తాజాగా వండిన వెర్మిసెల్లి, దోసకాయ మరియు క్యారెట్ యొక్క జూలియెన్డ్ ముక్కలు (కొన్నిసార్లు బియ్యం వెనిగర్, చక్కెర మరియు నీటిలో ఊరగాయ) మరియు మూలికలు ఉంటాయి. మీరు టోఫు లేదా వండిన చికెన్ లేదా రొయ్యల వంటి ప్రోటీన్‌ను కూడా చేర్చవచ్చు. ఇది సాధారణంగా థాయ్ తులసి లేదా పుదీనా మొక్క నుండి కొన్ని ఆకులు రోల్ చుట్టి మరియు తిరగబడిన తర్వాత కనిపిస్తాయి. కానీ పువ్వులు మరో అద్భుతమైన కారకాన్ని జోడిస్తాయి.

ఒకసారి నేను బేసి డిష్‌లో లేదా బేక్డ్ గుడ్‌లో తినదగిన పువ్వులను చేర్చడం ప్రారంభించాను, నేను ఇతర పువ్వులను రుచికరమైన లేదా కనీసం అందంగా ఉండే వాటిలో ఎలా చేర్చవచ్చో ఇప్పుడు నిరంతరం ఆలోచిస్తున్నాను.

ఇతర తినదగిన పువ్వులు

ఇతర తినదగిన పువ్వులు

దీనిని <0<8 మీ వంట బోర్డ్‌కి పిన్ చేయండి మరియు <0<8 ba<8