Udaberria hasten denean, barrualdean zein kanpoan ospatu nahi dut. Kimu eta loraldi berri bakoitza zirraragarria da, eta udaberriko loreak apaingarri gisa sartzen dira. Forsythia behartutako adarrak tulipan moztu berri dituzten loreontziei gehitzen zaizkie, gutxienez primula bat lotzen da gela bat alaitzeko eta pentsamoldeak sukaldera eramaten dira udaberriko platerak apaintzeko. Dibertigarria da lore freskoak eta jangarriak gehitzea entsaladei eta gozogintzari. Platerari wow faktorea gehitzen diote. Inoiz galdetu izan bazara, pentsamoldeak jangarriak diren, tira, zorte ona duzu. Askotariko errezetetan loreak sartzea gustatzen zaidanez (funtsean jangarriak diren eskulanak dira), pentsamoldeak gozatzeko hainbat modu partekatzea pentsatu nuen.

Gozatzen dut hainbat lore gehitzea plater ezberdinei apaingarri gisa, entsalada batean nasturzio loreak eta pastel batean bioletak bezala. Gainera, hainbat belar lore kontserbatzen ditut tipulina eta baratxuri tipulina ozpinetan, eta kamamila lehortzen dut tea egiteko. Artikulu honetarako, pentsamoldeak eta biolak beren aurpegi gozo eta koloretsuak dituztenetan zentratzen naiz. Berez petaloak nahiko ederrak dira edo lore osoa bota diezaiokezu egiten ari zaren edozeini.

Pentsamendu-lore baten zati guztiak jangarriak dira eta oso gustuko ez duten arren, oso politak dira plater gozo eta gazietarako apaingarri gisa erabiltzen direnean.

Ziurtatu pestizida horiek ihinztatu aurretik. Nik askotanhazitik pentsamenduak hazten dira, beraz, ondo dakit zer gehitu zaien lorontziei. Kontuz ibili haurtzaindegietan, lorategietan edo loradendako loreak erostean. Agian organikoki hazi direla baieztatzeko eskatu nahi duzu.

Lore batzuk erakusteko besterik ez dira, nire udako lorategitik gorde eta nire oporretako erregistroa apaintzeko erabili ditudan lasto lore hauek adibidez. Beti ziurtatu mahaira eraman aurretik lore bat jangarria den ala ez.

Pentsamenduak jangarriak al dira? Eta nolako zaporea dute?

Palimenek zapore eta usain nahiko leunak dituzte. Izan ere, gehienetan beren itxurarako errezetetan sartzen direla esango nuke. Zaporea ez dago arrosa edo saharko lore baten parekoa. Pixka bat belartsuagoa eta leunagoa da. Pentsamendu batzuk gozotu ondoren, estaldura azukretsua izan arren, nire ilobak esan zuen te beltz baten antzeko zaporea zutela. Zapore horren kutsu ahula zutela onartu nuen.

Gutxienez, jateko interesatzen ez bazaizu, oraindik ere jangarriak diren loreak sar ditzakezu apaingarri gisa. Antolatu pentsamenduak gozogintzako produktuen gainean, aperitiboen artean, zopa lodietan, pasteletan, etab.

Udaberriko udaberriko kutxetan pentsamenduak landatzen ditudanean, lore batzuk uzten ditut ikusgai eta beste batzuk mozten ditut udaberriko errezetetan gehitzeko (normalean gozogintza). tikoki. Pentsatu zein lore egon daitezkeen sasoian zaudeneanzure menua planifikatzea. Zapore leunagatik, plater gazietan zein postreetan gehi daitezke.

Hona hemen pansy lore freskoak erabiltzeko modu batzuk:

• Gazta bigunetan sakatu
• Erabili arrautza arrautzak apaintzeko
• Prozesuak sartu
• 1>
• Egin pentsu konfitatuak (beheko argibideak)
• Izoztu izotz-kubotan beste lore jangarri batzuekin
• Gehitu entsalada baten gainean bota aurretik
• Sakatu ogi laburreko galletak (Martha Stewart-ek pansy cookie errezeta du)
• ez dituzu jan nahi, pentsamenduak plater batean apaingarri gisa gehi daitezke (eta erraz hautatzen dira. Gehitu entsalada-jantzi pixka bat eta entsaladaren gainontzeko zaporeekin nahastuko dira!

  Pentsamendu-loreak gozokitzeko behar duzuna

  Duela zenbait urte sortu nintzen. egiteko erraza. Behar duzun guztia arrautza zuringoak dira (elikagaien segurtasun arrazoiengatik arrautza zuringo pasteurizatuak erabili nahi dituzu), azukre finak eta ura. Besterik gabe, bereizi arrautza bat bere gorringotik (arrautza zuri bat oso luzea da) edo erabili koilarakada baliokidea arrautza zuringo kartoi batetik, eta nahasketa ondo irabiatu ur koilarakada batekin. Jarri lore garbiak eta lehorrak sareta duen hozteko rack batean. Iaurkitu loreak ondo esertzen diren laukietan.

  

  Pentsamendu gozokiak eta beste lore jangarriak egiteko, erabili eskuila bat loreen aurrealdeetan eta atzealdean arrautza garbiketa bat gehitzeko. Azukre finarekin hautseztatu eta gutxienez 24 orduz lehortzen utzi.

  Pentsamenduak gozotzeko

  Jarri pergamino-paper zati bat erretiluaren azpian tantaka harrapatzeko. Pintzela eta pintza txiki bat erabiliz, "margotu" poliki-poliki zure arrautza nahasketa lorearen bi aldeetan. Ikusi dut silikonazko brotxa bat ere funtzionatzen duela. Eta pintzarik ezean, hatz-mutur bat erabil dezakezu. Bota ezazu zure azukrea lore bakoitzean, petalo bakoitza estaliz. Utzi lorea gau osoan lehortzen giro-tenperaturan. 24 eta 36 ordu inguru behar dira.

  Lehortzea bizkortzeko, labean seguru dagoen lehorgailua jar dezakezu 150 °F eta 170 °F-ra aldez aurretik berotutako labean, atea apur bat irekita mantenduz ordu batzuetan. Begiratu haiei gehiegi kurruskariak ez daitezen. Ikusi dut loreak ez direla hainbeste kurruskatzen mostradorean kanpoan geratu direnean. Hori da aukerarik onena denbora baduzu.

  Ikusi ere: Irlandako kanpaiak hazitik hazten

  Niri limoi karratuek eta pentsamoldeek udaberria adierazten dute, beraz, zergatik ez konbinatu postre batean? Orain argi dago ez naizela janari estilista, hemen egin nituen limoi karratuak garbi mozteko oso zailak zirelako. Hala ere, lore lehor eta konfitatu honen itxura gustatu zait.

  Lehortzen direnean, loreak parrillan itsatsi daitezke, beraz, gehiago izan.leunak kentzean. Agian gurina labana bat leunki irristatu nahi izango duzu azpian kentzeko. Batzuk hautsi ditut, loreak kentzeko gogo handi samarra izanik eta behin konfitatuta zein delikatuak diren ahaztuta.

  Zure lore konfitatuek onak izango dira zenbait astez edukiontzi hermetiko batean gordetzen badituzu. Gehitu pasteletan eta cupcakeetan, karratu eta bestelako postreen erretilu batean edo izozki-ontzi batean apaingarri gisa.

  Pentsamenduak arroz-paper-erroilduetan biltzea

  Erin Bunting eta Jo Facer egileek Vietnamgo udako erroiluen errezeta jasotzen dute biola loreekin. Asko gustatzen zait arroz paper hotza egitea hamaiketako gisa. Nireak normalean fideak egosi berriak, pepino eta azenario xerra juliana (batzuetan arroz-ozpinetan, azukrea eta uretan ozpinduta) eta belarrak daude. Proteina bat ere sar dezakezu, adibidez, tofu edo oilasko edo ganbak egosi. Normalean, erroilua bilduta eta buelta eman eta gero, albahaka edo menda landare baten hosto batzuk izan ohi dira. Baina loreek beste harrigarri faktore bat gehitzen dute.

  Behin plater bakoitietan edo labean egindako onetan lore jangarriak sartzen hasi nintzenean, orain etengabe pentsatzen ari naiz nola txerta ditzakedan beste lore batzuk gozo-gozo-edo polita batean.

  Beste lore jangarriak

  Ainguratu hau zure inspirazioan.