pansies खाण्यायोग्य आहेत? गोड आणि खमंग पाककृतींमध्ये पॅन्सीची फुले वापरणे

सामग्री सारणी

जेव्हा वसंत ऋतू येतो, तेव्हा मला तो घरामध्ये आणि बाहेर दोन्ही ठिकाणी साजरा करायचा आहे. प्रत्येक नवीन कळी आणि बहर रोमांचक असते, आणि वसंत ऋतूतील फुलांना सजावट म्हणून आत आणले जाते. फोर्सिथियाच्या फांद्या फुलदाण्यांमध्ये ताज्या कापलेल्या ट्यूलिप्समध्ये जोडल्या जातात, खोली उजळण्यासाठी किमान एक प्रिम्युला ठेवला जातो आणि स्प्रिंग डिश सजवण्यासाठी पॅन्सी स्वयंपाकघरात आणल्या जातात. सॅलड्स आणि बेकिंगमध्ये ताजे, खाण्यायोग्य ब्लूम्स घालणे मजेदार आहे. ते प्लेटमध्ये व्वा फॅक्टर जोडतात. जर तुम्ही कधी विचार करत असाल की, pansies खाण्यायोग्य आहेत, बरं, तुम्ही नशीबवान आहात. मला वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये फुलांचा समावेश करायला आवडत असल्यामुळे (हे मुळात खाण्यायोग्य क्राफ्टिंग आहे), मला वाटले की मी पॅन्सीचा आनंद घेण्याचे काही वेगळे मार्ग सामायिक करू.

मला वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये सजावट म्हणून विविध प्रकारची फुले जोडणे आवडते, जसे की सॅलडमध्ये नॅस्टर्टियमची फुले आणि केकमध्ये व्हायलेट्स. मी व्हिनेगरमध्ये chives आणि लसूण chives सारखी विविध औषधी वनस्पतींची फुले देखील जतन करतो आणि मी चहासाठी कॅमोमाइल कोरडे करतो. या लेखासाठी, मी फक्त त्यांच्या गोड, रंगीबेरंगी चेहऱ्यांसह pansies आणि violas वर लक्ष केंद्रित करत आहे. पाकळ्या स्वतःच खूप सुंदर असतात किंवा तुम्ही जे काही बनवत आहात त्यावर तुम्ही संपूर्ण फुल टाकू शकता.

हे देखील पहा: ब्रोकोली फ्लॉवर: ब्रोकोली झाडे का बोल्ट होतात आणि त्याबद्दल काय करावे

पॅन्सी फ्लॉवरचे सर्व भाग खाण्यायोग्य असतात आणि त्यांना फारशी चव नसली तरीही, जेव्हा ते गोड आणि चवदार पदार्थांसाठी अलंकार म्हणून वापरले जातात तेव्हा ते खूप सुंदर दिसतात.

तुमच्या फ्लॉवरला पेमरे टाकण्याआधी हे सुनिश्चित करा. मी अनेकदाबियाण्यांमधून पॅन्सी वाढतात, म्हणून मला माहित आहे की त्यांच्या भांडीमध्ये काय जोडले गेले आहे. रोपवाटिका, उद्यान केंद्र किंवा फुलविक्रेत्याकडून फुले खरेदी करताना काळजी घ्या. ते सेंद्रिय पद्धतीने वाढले आहेत याची पुष्टी करण्यासाठी तुम्ही विचारू शकता.

काही फुलं फक्त दाखवण्यासाठी असतात, जसे की ही स्ट्रॉफ्लॉवर मी माझ्या उन्हाळ्याच्या बागेतून जतन केली आणि माझ्या सुट्टीतील यूल लॉग सजवण्यासाठी वापरली. एखादे फूल टेबलवर आणण्यापूर्वी ते खाण्यायोग्य आहे की नाही याची नेहमी खात्री करा.

हे देखील पहा: मोठ्या कापणीसाठी टोमॅटो वाढण्याचे रहस्य

पॅन्सी खाण्यायोग्य आहेत का? आणि त्यांची चव कशी असते?

पॅन्सीमध्ये खूप सौम्य चव आणि सुगंध असतो. खरं तर मी म्हणेन की ते बहुतेक त्यांच्या लूकसाठी पाककृतींमध्ये समाविष्ट आहेत. चव गुलाबाच्या किंवा मोठ्या फुलांच्या बरोबरीची नाही. ते थोडे अधिक गवताळ आणि कोमल आहे. काही pansies कँडी केल्यानंतर, साखरेचा लेप असूनही, माझी भाची म्हणाली की ते काळ्या चहासारखे चवीनुसार आहेत. मी मान्य केले की त्यांच्याकडे त्या चवचा हलका इशारा आहे.

किमान, तुम्हाला ते खाण्यात रस नसेल, तरीही तुम्ही अलंकार म्हणून खाद्य फुलांचा समावेश करू शकता. भाजलेल्या वस्तूंच्या वर, क्षुधावर्धकांमध्ये, जाड सूपवर, केकवर, इ. वर पँसी लावा.

जेव्हा मी माझ्या स्प्रिंग कलशाच्या मांडणीमध्ये पॅन्सी लावतो, तेव्हा मी काही फुलांना डिस्प्लेवर ठेवतो आणि स्प्रिंग रेसिपीमध्ये जोडण्यासाठी इतरांना कापून टाकतो—सामान्यत: बेकिंग.