မာတိကာ
နွေဦးပေါက်လာတဲ့အခါ အိမ်တွင်းရော အပြင်မှာပါ ဂုဏ်ပြုချင်ပါတယ်။ အဖူးအပွင့်အသစ်တိုင်းသည် စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသည်၊ o နွေဦးပန်းပွင့်များကို အလှဆင်အဖြစ် အတွင်းသို့ ယူဆောင်လာကြသည်။ Forsythia အကိုင်းအခက်များကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖြတ်ထားသော tulip များဖြင့် ပန်းအိုးများထဲသို့ ပေါင်းထည့်ထားပြီး အခန်းတစ်ခန်းကို တောက်ပစေရန်အတွက် အနည်းဆုံး primula တစ်ခုကို အိုးထွင်ထားပြီး နွေဦးဟင်းလျာများကို အလှဆင်ရန်အတွက် မီးဖိုချောင်ထဲသို့ pansies များ ယူဆောင်လာပါသည်။ အသုပ်များနှင့် မုန့်ဖုတ်များတွင် လတ်ဆတ်ပြီး စားသုံးနိုင်သော ပန်းပွင့်များကို ထည့်ရသည်မှာ ပျော်စရာကောင်းပါသည်။ သူတို့က ပန်းကန်ထဲကို wow factor ထည့်တယ်။ သင်ဟာ pansies စားသုံးနိုင်သလားလို့ တွေးဖူးတယ်ဆိုရင်တော့ သင်ကံကောင်းပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံတွင် ပန်းများကို ထည့်သွင်းရတာကို နှစ်သက်သောကြောင့် (အခြေခံအားဖြင့် စားသုံးနိုင်သော လက်မှုပညာဖြစ်သည်)၊ pansies နှစ်သက်ရန် မတူညီသောနည်းလမ်းအချို့ကို မျှဝေမည်ဟု ထင်မြင်မိပါသည်။
ပန်းမျိုးစုံကို ကိတ်မုန့်တစ်ခုသို့ nasturtium ပန်းများကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများတွင် အလှဆင်ခြင်းအဖြစ် ပန်းမျိုးစုံထည့်ခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်။ ရှာလကာရည်ထဲမှာ ငရုတ်သီးနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူငရုတ်သီးလိုမျိုး ဆေးဖက်ဝင်အပင်အမျိုးမျိုးကို သိမ်းဆည်းထားပြီး လက်ဖက်ခြောက်အတွက် chamomile ကို အခြောက်ခံပါတယ်။ ဒီဆောင်းပါးအတွက်၊ သူတို့ရဲ့ ချိုမြိန်ပြီး အရောင်အသွေးစုံတဲ့ မျက်နှာတွေနဲ့ pansies နဲ့ viola တွေကိုပဲ အာရုံစိုက်နေပါတယ်။ ပွင့်ချပ်များသည် အလွန်ချစ်စရာကောင်းသည် သို့မဟုတ် သင်လုပ်သည်ဖြစ်စေ တစ်ပွင့်လုံးတွင် ထည့်နိုင်သည်။
ပန်စီပန်း၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည် အရသာရှိပြီး သိပ်မအရသာရှိသော်လည်း ချိုမြိန်သောဟင်းလျာများအတွက် အလှဆင်ရန်အသုံးပြုသောအခါ အလွန်လှပနေပါသည်။
သင့်ပန်းပွင့်များကို ပိုးသတ်ဆေးမဖြန်းမီ သေချာစေပါ။ ငါမကြာခဏအစေ့မှ pansies ကြီးထွားလာသောကြောင့်၎င်းတို့၏အိုးများတွင်ထည့်ထားသည်ကိုငါအတိအကျသိသည်။ ပျိုးခင်းများ၊ ဥယျာဉ်စင်တာများ၊ သို့မဟုတ် ပန်းဆရာထံမှ ပန်းများဝယ်ယူသည့်အခါ သတိထားပါ။ ၎င်းတို့ကို အော်ဂဲနစ်နည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထားကြောင်း အတည်ပြုရန် သင်တောင်းဆိုနိုင်ပါသည်။
အချို့သောပန်းများသည် ကျွန်ုပ်၏နွေရာသီဥယျာဉ်မှ သိမ်းဆည်းပြီး ကျွန်ုပ်၏အားလပ်ရက် yule မှတ်တမ်းကို အလှဆင်ရန်အတွက် အသုံးပြုခဲ့သော ဤစတော်ဘယ်ပန်းများကဲ့သို့ပင် အချို့ပန်းများသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ စားပွဲပေါ်မတင်မီ ပန်းတစ်ပွင့်ကို စားသုံးနိုင်လားဆိုတာ အမြဲသေချာပါစေ။
ပန်စီကို စားသုံးနိုင်ပါသလား။ သူတို့ အရသာက ဘယ်လိုမျိုးလဲ?
Pansies မှာ အနံ့အရသာနဲ့ တော်တော်ကို နူးညံ့ပါတယ်။ တကယ်တော့ သူတို့ဟာ သူတို့ရဲ့ အသွင်အပြင်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲမှာ အများစုပါ၀င်တယ်လို့ ပြောချင်ပါတယ်။ အရသာက နှင်းဆီပန်း ဒါမှမဟုတ် ပန်းပွင့်နဲ့ မဆိုင်ပါဘူး။ နည်းနည်းပိုမြက်မြက်နှင့် ပျော့ပျောင်းသည်။ သကြားလုံးတွေ ပန်စီတွေ သကြားလုံးတွေ အုပ်ထားပေမဲ့ ငါ့တူမလေးက လက်ဖက်ရည်ကြမ်းလို အရသာခံတယ်လို့ ပြောပါတယ်။ သူတို့မှာ အဲဒီအရသာကို အရိပ်အမြွက် အရိပ်အမြွက် ပေးထားကြောင်း ကျွန်တော် သဘောတူပါတယ်။
အနည်းဆုံးတော့ သူတို့ မစားချင်ဘူးဆိုရင် အလှဆင်နိုင်တဲ့ ပန်းတွေကို စားသုံးနိုင်ပါသေးတယ်။ ပန်စီများပေါ်တွင် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ အမြည်းများကြားတွင်၊ ဟင်းအထူများ၊ ကိတ်မုန့်များပေါ်တွင် စသည်တို့ကို စီစဉ်ပါ။
ကျွန်ုပ်၏နွေဦးပေါက်ပုံစံတွင် pansies စိုက်သောအခါ၊ ပန်းပွင့်အချို့ကို ခင်းကျင်းပြသထားကာ နွေဦးချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ထည့်ရန် အခြားသူများကို ခုတ်ထစ်လိုက်သည်— များသောအားဖြင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုသည် ။
ကြည့်ပါ။: အေးခဲသောဘောင်ဖြင့် နွေဦးရာသီတွင် ခုန်ထွက်လိုက်ပါ။ပန်းပင်များကို မီးဖိုချောင်တွင် pansies အသုံးပြုခြင်း <50> ပန်းကန်ခွက်ယောက်များထည့်ရန် <50> ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ ထည့်ရန် အများအားဖြင့် မင်းရာသီမှာ ဘယ်ပန်းတွေပွင့်နိုင်လဲ စဉ်းစားပါ။သင်၏မီနူးကိုစီစဉ်ပါ။ ၎င်းတို့၏ အနံ့အရသာကြောင့် ၎င်းတို့ကို အရသာရှိသော ဟင်းပွဲများနှင့် အချိုပွဲများတွင် ပေါင်းထည့်နိုင်ပါသည်။
လတ်ဆတ်သော pansy ပန်းများကို အသုံးပြုရန် နည်းလမ်းအချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-
- ၎င်းတို့ကို နူးညံ့သောချိစ်များအဖြစ် ဖိထားပါ
- မဆိုးမွှားဥများကို အလှဆင်ရန် အသုံးပြုပါ
- ၎င်းတို့ကို လက်ဖက်ရည်ကြမ်း ဘီစကွတ်များအဖြစ်သို့ ဖုတ်ပါ
- လုပ်ငန်းစဉ်များ
- လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ (အောက်ပါညွှန်ကြားချက်များ)
- ၎င်းတို့ကို အခြားစားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်များဖြင့် ရေခဲတုံးများထဲသို့ အေးခဲထားပါ
- မလောင်းမီ အသုပ်၏ထိပ်တွင်ထည့်ပါ
- ပေါင်မုန့်တိုများထဲသို့ နှိပ်ပါ (Martha Stewart တွင် pansy cookie recipe ပါရှိပါသည်)
- သုံးရောင်ခြယ် violas များကို ဒယ်အိုးထဲထည့်စားလိုပါက ခေါက်ဆွဲစာရွက်များ
- E13><လိုချင်ရင် စားနိုင်ပါသည် ပန်းကန်တစ်ခုတွင် အလှဆင်ရန် (အလွယ်တကူ ရွေးယူနိုင်သည်။ အသုပ်အနည်းငယ်ထည့်ပါက ကျန်သုပ်၏အရသာများနှင့် ရောစပ်သွားမည်ဖြစ်သည်။
သကြားလုံးပန်းစီပန်းများပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်များ
Charmian Christie၊ aka The Messy's Baker မှ လွယ်ကူသော ကြက်ဥအကာကို လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်းများစွာက ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်တည်းဖြတ်ပြီးနောက် Candied pansies ပြုလုပ်ရန် ပထမဆုံးစိတ်ကူးရလာခြင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာ ဘေးကင်းရေး အကြောင်းပြချက်များအတွက် လူဖြူများ)၊ သကြားနှင့် ရေတို့ကို အထူးစစ်ပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးကို အနှစ်နဲ့ ခွာလိုက်ရုံပါပဲ (ကြက်ဥဖြူတစ်လုံးက အဝေးကြီးသွားပါတယ်) ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥအဖြူပုံးတစ်ပုံးထဲက ဇွန်းနဲ့ညီမျှတဲ့ အရောကို ရေ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော ပန်းများကို ဇယားကွက်ပါရှိသော အအေးခန်းတစ်ခုတွင် ခင်းပါ။ ငါရင်ပြင်တွင် လှပသောပန်းများကိုတွေ့ပါ။
သကြားလုံး pansies နှင့် အခြားစားသုံးနိုင်သောပန်းများပြုလုပ်ရန်အတွက် ပန်းများ၏ရှေ့နှင့်နောက်ဘက်များတွင် ကြက်ဥဆေးထည့်ရန် စုတ်တံကိုအသုံးပြုပါ။ အထူးကောင်းမွန်သောသကြားဖြင့် ဖြန်းပြီး အနည်းဆုံး 24 နာရီကြာ အခြောက်ခံပါ။
သကြားလုံး pansies
အစက်အပြောက်များ ဖမ်းရန် ဘောင်အောက်ရှိ စက္ကူတစ်ရွက်ကို ထုပ်ပိုးပါ။ သေးငယ်သော ဆေးသုတ်သည့် စုတ်တံနှင့် ခြစ်တံများကို အသုံးပြု၍ ပန်းပွင့်၏ တစ်ဖက်တစ်ချက်စီတွင် သင်၏ ကြက်ဥအရောအနှောကို ညင်သာစွာ “ဆေး” ပေးပါ။ ဆီလီကွန် basting brush လည်းအလုပ်လုပ်တာကိုတွေ့ခဲ့တယ်။ ခြစ်စက်များမရှိလျှင် လက်ချောင်းထိပ်ကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ အပွင့်တစ်ပွင့်စီပေါ် သကြားဖြူးပြီး ပွင့်ချပ်တစ်ခုစီကို အုပ်ထားပါ။ အပွင့်ကို အခန်းအပူချိန်မှာ တစ်ညလုံး ခြောက်အောင်ထားပါ။ 24 မှ 36 နာရီခန့် ကြာပါသည်။
အခြောက်ခံခြင်းကို အမြန်ပြုလုပ်ရန်၊ သင်သည် သင်၏မီးဖိုဘေးကင်းသော အခြောက်ခံစင်ကို 150°F မှ 170°F ခန့်အထိ အပူပေးထားသော မီးဖိုတစ်ခုတွင် ထားနိုင်ပြီး တံခါးကို နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် ဖွင့်ထားနိုင်ပါသည်။ အရမ်းမကြွပ်ကြစေဖို့ သူတို့ကို စောင့်ကြည့်ပါ။ ကောင်တာမှာ ထားထားလိုက်တဲ့အခါ ပန်းတွေ အရမ်းမကြိုင်ဘူးဆိုတာ ငါတွေ့တယ်။ အချိန်ရရင် အဲဒါက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါ။
ကျွန်မအတွက်ကတော့ သံပုရာသီးလေးလုံးနဲ့ pansies နှစ်ခုလုံးက နွေဦးရာသီကို ရေးပြထားတာကြောင့် သူတို့ကို အချိုပွဲတစ်ခုတည်းမှာ ပေါင်းစပ်လို့မရပါဘူး။ အခုကျွန်တော်က food stylist တစ်ယောက်မဟုတ်တော့တာ ရှင်းပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ကျွန်တော်လုပ်ထားတဲ့ သံပုရာသီးစတုရန်းတွေက သန့်သန့်ရှင်းရှင်း လှီးရခက်တာကြောင့်ပါ။ သို့သော်၊ ဤအခြောက်လှန်းထားသော သကြားလုံးပန်း၏အသွင်အပြင်ကို ကျွန်တော်နှစ်သက်ပါသည်။
ကြည့်ပါ။: Vermiculite နှင့် perlite- ကွာခြားချက်က ဘာအတွက်အသုံးပြုကြသလဲ။ခြောက်သွားသည်နှင့် ပန်းများသည် ထိန်သိမ်းတွင် ကပ်နေနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် အပိုဆောင်းပါသူတို့ကို ဖယ်ရှားတဲ့အခါ နူးညံ့သိမ်မွေ့တယ်။ ခွာချရန်အတွက် ထောပတ်ဓားကို အောက်ဘက်တွင် ညင်သာစွာ ပွတ်ဆွဲပေးနိုင်ပါသည်။ ပန်းတွေကို ဖယ်ရှားပြီး တခါ သကြားလုံးတွေ ဘယ်လောက်ထိ သိမ်သိမ်မွေ့မွေ့ ဆိုတာကို မေ့သွားလို့ အနည်းငယ် စိတ်အားထက်သန်စွာ ချိုးဖျက်လိုက်ပါပြီ။
သင့်ရဲ့ သကြားလုံးပန်းတွေကို လေလုံတဲ့ ဘူးထဲမှာ သိမ်းထားရင် ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာအောင် ကောင်းပါတယ်။ ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များ၊ စတုရန်းပုံများနှင့် အခြားအချိုပွဲများ သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်ပန်းကန်တစ်လုံးတွင် အလှဆင်ခြင်းအဖြစ် ၎င်းတို့ကို ကိတ်မုန့်နှင့် ကတ်ပြားများထဲသို့ ထည့်ပါ။
ပန်စီများကို ဆန်စက္ကူလိပ်များအဖြစ် ထုပ်ခြင်း
စာအုပ်အသစ်တွင် The Edible Flower ၊ စာရေးဆရာ Erin Bunting နှင့် Jo Facer တို့က ဗီယက်နမ်နွေရာသီ ကော်ပြန့်အတွက် ဗိုင်အိုလာပန်းများပြုလုပ်ရန် ချက်နည်းကို ထည့်သွင်းထားသည်။ အမြည်းအနေနဲ့ ထမင်းအေးစက္ကူလိပ်လုပ်ရတာ ကြိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ များသောအားဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ထားသော ကြာဇံ၊ သခွားသီး အချပ်များနှင့် မုန်လာဥနီ (တစ်ခါတစ်ရံ ဆန်ရှာလကာရည်၊ သကြားနှင့် ရေဖြင့် ချဉ်သည်) နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်။ တိုဟူး သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သား သို့မဟုတ် ပုဇွန်ကဲ့သို့ ပရိုတင်းဓာတ်ကိုလည်း ပါ၀င်နိုင်သည်။ လိပ်ကို ထုပ်ပြီး လှန်ပြီးသည်နှင့် တွေ့ရသည့် ထိုင်းပင်စိမ်း သို့မဟုတ် mint ပင်မှ အရွက်အနည်းငယ်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ပန်းများသည် အခြားသော အံ့သြစရာကောင်းသော အချက်တစ်ချက်ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။
ဟင်းအမယ်များတွင် စားသုံးနိုင်သော ပန်းများ သို့မဟုတ် ဖုတ်ကောင်းသည့် ပန်းများ ထည့်သွင်းပြီးသည်နှင့်၊ အခြားပန်းပွင့်များကို အရသာရှိသော အရသာတစ်မျိုးမျိုးတွင် မည်သို့ပေါင်းစပ်နိုင်သည်ကို ကျွန်ုပ် အဆက်မပြတ်တွေးနေပါသည်။
အခြားစားနိုင်သောပန်းများ
ဤအရာကို သင်၏ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင် ချိတ်ဆွဲပါ။<18> စိတ်ကူးစိတ်သန်းများ <18>