Gyda chymaint o wahanol fathau o domatos i ddewis ohonynt, gall fod yn anodd penderfynu beth i'w dyfu. Rwy'n hoffi plannu cymysgedd o fathau o domatos - mathau ceirios ar gyfer saladau, stêcs cig eidion ar gyfer sleisio a brechdanau, a thomatos eirin ar gyfer saws. Os ydych chi'n ceisio penderfynu ar y mathau gorau o domatos i'w plannu yn eich gardd, ystyriwch sut rydych chi'n hoffi bwyta'ch tomatos. Meddyliwch hefyd am eich gofod. Os nad oes gennych ardd fawr, efallai yr hoffech chi gadw at fathau cryno. Er mwyn eich helpu i ddarganfod pa fathau o domatos i'w plannu, edrychwch ar fy nghanllaw manwl isod.

Mae cymaint o fathau blasus o domatos y gallwch eu tyfu mewn gwelyau gardd a chynwysyddion. Wrth geisio dewis rhwng y llu o fathau, ystyriwch sut rydych chi’n hoffi bwyta eich tomatos – yn ffres mewn saladau a brechdanau, neu wedi’u coginio mewn pastas a sawsiau.

Pam dysgu am y mathau o domatos?

I mi, mae’r mathau o domatos rydw i’n dewis eu tyfu yn seiliedig ar sut mae fy nheulu’n hoffi eu bwyta. Mae tomatos ceirios a grawnwin yn cael eu bwyta fel byrbrydau, mewn saladau, a'u trochi mewn dresin a hwmws. Mae tomatos salad yn cael eu sleisio mewn salad neu eu torri'n salsas. Mae tomatos eirin yn berffaith ar gyfer canio neu wneud saws. Ac rydym wrth ein bodd yn defnyddio tafelli trwchus o domatos cig eidion mewn brechdanau haf, ar fyrgyrs, neu wedi'u haenu â chaws mozzarella a basil ar gyfer salad Caprese sy'n rhoi dŵr i'ch dannedd.

Wrth ddewis mathau o domatos, ystyriwch dyfianttyfu 6 troedfedd o daldra a chynhyrchu cnwd da o 4 i 6 owns o ffrwythau siâp glôb.

Sêr (70 diwrnod ) - Mae garddwyr wedi bod yn tyfu'r amrywiaeth boblogaidd hon ers degawdau oherwydd bod Enwog yn cynnig cynnyrch uchel, ymwrthedd da i glefydau, a chnwd aruthrol o ffrwythau 7 owns blasus.

Merch Cynnar (57 diwrnod) – Mae ffrwyth Early Girl ymhlith y sleiswyr cynharaf i aeddfedu ac mae hwn yn ddewis gwych i arddwyr y gogledd. Mae'r planhigion cryno yn berffaith ar gyfer potiau yn ogystal â gwelyau uchel ac yn cynnig ymwrthedd da i glefydau.

Mae yna lawer o fathau gwych o domatos cig eidion i'w tyfu. Rwyf wrth fy modd â Brandywine, Capten Lucky, a Galahad.

7) Tomatos cig eidion

Y cinio haf yn y pen draw yw brechdan tomato wedi'i gwneud o dafelli trwchus o domato cig eidion cartref. Iym! Mae tomatos cig eidion ymhlith y mathau mwyaf poblogaidd o domatos i'w tyfu ac mae ganddynt wead a blas cigog cadarn a all amrywio o felys i darten a thangi. Dewiswch amrywiaeth sy'n addas i'ch blasbwyntiau. Mae siâp tomatos cig eidion fel arfer yn glôb gwastad ac mae'r dewis lliw yn cynnwys arlliwiau o goch, melyn, pinc, oren, gwyrdd a du. Dyma rai o'm mathau hanfodol o domato stêc cig eidion:

• Cig Eidion Mawr (70 diwrnod) – Yr amrywiaeth cig eidion gorau a dyfir gan arddwyr, mae Big Beef yn enwog am ei ffrwythau mawr, crwn sydd â blas tomato cyfoethog. Mae'r planhigion amhenodol yngwrthsefyll llawer o afiechydon tomatos a dechrau ffrwytho dim ond 70 diwrnod ar ôl trawsblannu.
• Costoluto Genovese (78 diwrnod) - Mae gan yr amrywiaeth heirloom Eidalaidd hon le bob amser yn fy ngardd gan ein bod yn caru blas aruchel y ffrwythau plethedig dwfn. Hefyd, mae'r planhigion yn gynhyrchiol ac yn tyfu tua 6 troedfedd o uchder.
• Brandywine (78 diwrnod) – Mae tomatos Brandywine, ffefryn marchnad ffermwyr, yn aml yn pwyso dros bunt ac yn gwneud brechdan tomato aruchel. Mae'r ffrwythau coch-binc yn llawn sudd, cigog, gyda blas cyfoethog, ac mae'r planhigion yn egnïol ac yn dal.
• Cherokee Purple (72 diwrnod) - Cherokee Purple yw un o domatos heirloom mwyaf poblogaidd y byd! Mae’n enwog mewn cylchoedd tyfu tomatos am ei flas rhagorol sy’n ennill y brif wobr yn rheolaidd mewn cystadlaethau blasu tomatos. Mae'r planhigion amhenodol yn cynhyrchu cnwd da o ffrwythau canolig-mawr, ychydig yn wastad sy'n lliw byrgwnd llychlyd gydag ysgwyddau porffor.

Amrywogaethau Bonws Bîffstêc (un o’r mathau mwyaf poblogaidd o domatos!)

• Amalfi Orange (80 diwrnod) – Mae Amalfi Orange yn gyflwyniad diweddar o gig eidion ond yn un rydw i wedi bod yn ei fwynhau’n aruthrol yn ystod yr hafau diwethaf. Mae gan y ffrwythau oren mawr, gwastad, flas heirloom, ond nodweddion hybrid fel egni rhagorol, oes silff hir, a chynhyrchiant uchel. Planhigion amhenodol.
• Capten Lwcus (75 diwrnod) –Mae planhigion trwchus, penderfynol Capten Lucky yn tyfu 3 i 4 troedfedd o daldra ac mae pob un yn cynhyrchu mwy na dwsin o domatos enfawr. Mae'r ffrwythau'n hyfryd - gwyrdd i aur i felyn i binc y tu mewn a'r tu allan! Gwead cigog iawn a   blas tomato llachar.

Nawr ein bod wedi dysgu mwy am y mathau niferus o domatos, efallai y bydd gennych ddiddordeb yn yr erthyglau tyfu tomatos hyn:

Beth yw eich hoff fathau o domatos?

Cyn i ni archwilio'r holl fathau gwych o domatos i'w tyfu, mae'n bwysig deall bod planhigion tomatos yn cael eu dosbarthu yn ôl eu harferion twf. Y ddau brif arferion twf yw penderfynol, neu lwyn, ac amhenodol, neu vining.

• Mae planhigion tomato penodol yn tyfu i uchder penodol, yn aml rhwng 3 a 4 troedfedd, ac yna'n cynhyrchu eu blodau a'u ffrwythau dros gyfnod byr o amser. Maen nhw'n ddelfrydol ar gyfer mannau bach, tyfu cynwysyddion, neu arddwyr sy'n dymuno canio neu brosesu tomatos oherwydd bod y ffrwythau'n aeddfedu tua'r un pryd.
• Planhigion tomatos amhenodol yn ffurfio planhigion tal sy'n gallu tyfu hyd at 7 troedfedd ac sydd angen cynhaliaeth gref. Maent yn cynhyrchu blodau a ffrwythau o ganol yr haf tan y rhew.

Mae deall y gwahaniaethau rhwng tomatos penderfynol a thomatos amhenodol yn bwysig gan ei fod yn eich helpu i ddewis mathau sy'n gweddu i'ch gofod. Os oes gennych chi patio neu ardd falconi a phlannu mewn potiau, efallai yr hoffech chi dyfu mathau cryno-benodol. Os oes gennych chi ddigonedd o le yn yr ardd ac yn gallu stancio a chynnal planhigion tomatos tal, gallwch ddewis amrywiaethau amhenodol.

7 math o domatos i'w tyfu

Os ydych chi fel fi, mae'n debyg y byddwch chi'n ei chael hi'n anodd cyfyngu ar eich rhestr o domatos y mae'n rhaid eu tyfu. Bob blwyddyn rwy'n anelu at blannu llai o eginblanhigion, ond erbyn canol yr haf mae fy ngardd yn orlawn o blanhigion tomato! Mae'n anodd gwrthsefyll yr anhygoelamrywiaeth o fathau o domatos ar gael trwy gatalogau hadau. Isod byddwch yn dysgu mwy am 7 math o domatos, gan ddechrau gyda'r mathau o ffrwythau bach a mynd yr holl ffordd i ffrwythau enfawr tomatos stêc cig eidion.

Tomatos cyrens yw'r math lleiaf o domato y gallwch chi ei dyfu. Mae'r ffrwythau bach tua 1/2 modfedd ar draws ac mae ganddyn nhw flas tomato cyfoethog. Candyland Red yw hwn.

1) Tomatos cyrens

Mae planhigion tomatos cyrens yn dueddol o fod braidd yn wyllt, gyda'u tyfiant egnïol yn ymledu i bob cyfeiriad. Maen nhw braidd yn anodd eu mentro, ond rwy’n ceisio cadw’r planhigion yn unionsyth i gadw gardd a lleihau’r risg o glefydau a gludir gan bridd. Erbyn canol yr haf, mae'r planhigion yn cynhyrchu cannoedd o ffrwythau maint pys yn llawn blas tomato blasus. Mae'r tomatos bach hyn yn aml yn hollti wrth i chi eu casglu ac mae'n well eu bwyta'n fuan ar ôl eu cynaeafu.

• Cyrens Coch (70 diwrnod) – Erbyn canol yr haf mae planhigion tomatos Cyrens Coch wedi'u gorchuddio â chlystyrau hir o ffrwythau bach rhuddgoch. Rydyn ni'n mwynhau eu blas tomato melys yn syth oddi ar y winwydden neu wedi'i daflu i salad a phasta. I gael cyferbyniad lliw hwyliog, tyfwch Cyrens Melyn ochr yn ochr â Chyrens Coch.
• Candyland Red (60 diwrnod) – Mae Candyland Red yn domato hybrid arobryn sy’n cynnig arfer tyfiant taclusach na mathau eraill o gyrens. Mae'r planhigion amhenodol yn tyfu hyd at 6 troedfedd o daldra ac yn cynhyrchu cannoedd ar gannoedd o goch bach llacharffrwythau.

Mae tomatos aur ymhlith y tomatos ceirios mwyaf poblogaidd y mae garddwyr yn eu tyfu. Mae'r ffrwythau euraidd, maint ceirios yn hynod o felys a llawn sudd.

2) Tomatos ceirios

Tomatos ceirios yw un o'r mathau mwyaf poblogaidd o domatos i'w tyfu. Mae'r planhigion yn cynhyrchu ffrwythau bach, maint ceirios gyda diamedr o tua 1 i 1 1/2 modfedd. Mae'r tomatos suddiog, melys fel arfer yn cael eu cynhyrchu mewn clystyrau neu gyplau, gyda'r planhigion yn cynnig cynhaeaf hael. Mae'r rhan fwyaf o fathau o domatos ceirios yn aeddfedu'n gyflym gyda'r cynhaeaf yn dechrau tua 60 diwrnod o'r trawsblannu. Mae hyn yn rhoi cychwyn da i chi ar y cynhaeaf cartref gan fod angen ychydig wythnosau ychwanegol ar fathau o ffrwythau mawr i aeddfedu eu ffrwythau sylweddol.

Mae yna lawer o fathau rhagorol o domatos ceirios i'w tyfu mewn enfys o liwiau sy'n cynnwys coch, oren, melyn, gwyrdd, du, pinc, a phorffor. Dyma rai o'r mathau o domatos ceirios dwi'n eu tyfu bob blwyddyn:

• Sungold (67 diwrnod) - Aur yr haul yw un o'r tomatos ceirios mwyaf poblogaidd a dyfir mewn gerddi, sy'n annwyl am ei ffrwythau euraidd rhyfeddol o felys. Mae'r planhigion amhenodol yn dechrau cnwd yn gynnar yn y tymor ac yn parhau i bwmpio tomatos allan tan rew.
• Cacwnyn codiad yr haul (70 diwrnod) – Yn hyfryd a blasus, mae ffrwythau oren melys Cacwnyn yr Haul wedi eu britho mewn aur llachar. Mae'r tomatos maint ceirios yn gallu gwrthsefyll cracioac mae'r planhigion amhenodol yn tyfu 6 i 7 troedfedd o daldra.
• Jasper (60 diwrnod) – Mae yna lawer o resymau dros blannu Jasper. Yn gyntaf, mae'r planhigion egnïol amhenodol yn gallu gwrthsefyll malltod cynnar a hwyr. Maent hefyd yn cynhyrchu cnwd trwm o ffrwythau coch sgleiniog sy'n dechrau'n gynnar yn y tymor ac yn parhau hyd nes i rew yr hydref gyrraedd. Yn olaf, mae'r ffrwythau'n gallu gwrthsefyll crac yn fawr.

Mathau o domatos ceirios bonws (y math mwyaf poblogaidd o domatos â ffrwythau bach)

• Miliwn Melys (63 diwrnod) – Mae Sweet Million yn amrywiaeth ceirios clasurol sy'n cynhyrchu planhigion tal amhenodol, pob un yn cynhyrchu cannoedd o ffrwythau coch llachar. Iawn, efallai nad yw'n miliwn o domatos, ond mae'n ddigon i'ch cadw mewn tomatos ceirios melys trwy'r haf.
• Gellyg Melyn (75 diwrnod) – Mae tomatos gellyg yn fath unigryw o domato i’w dyfu. Mae eu siâp gellyg anarferol yn ychwanegu hwyl at saladau ac mae eu blas llachar, melys yn hyfryd. Mae'r planhigion amhenodol yn tyfu hyd at 7 troedfedd o uchder ac yn cynhyrchu cadwyni hir o'r ffrwythau 1 1/2 modfedd tan rew.

Mae tomatos ceirios a grawnwin mor hwyl i'w tyfu – ac i'w bwyta! Mae'r ffrwythau'n felys ac yn llawn sudd ac yn flasus mewn saladau neu'n syth o'r ardd. (Clocwedd o'r chwith uchaf: Gellyg Melyn, Jasper, Starlight Grape, Supernova

3) Tomatos grawnwin

Mae llond llaw o domatos grawnwin yn syth o'r winwydden yn fyrbryd haf perffaith. Y brathiad-mae gan domatos maint siâp hirsgwar ac mae'r ffrwythau yn gyffredinol yn fwy cadarn na thomatos ceirios ac mae ganddynt wead mwy cigog. O ran y blas, mae gan y mwyafrif o fathau o rawnwin flas tomato cyfoethog sy'n cydbwyso melys ag asid.

Mae yna lawer o fathau gwych o domatos o rawnwin ar gael trwy gatalogau hadau. Mae standout yn cynnwys:

• Falentine (55 diwrnod) – Ar gyfer cnwd hynod gynnar o domatos grawnwin blasus, plannwch Valentine. Mae'r planhigion amhenodol yn gallu gwrthsefyll afiechyd, yn hynod gynhyrchiol, ac yn cynhyrchu'n drwm tan rew.
• Grawnwin Golau Seren (70 diwrnod) – Y tomato unigryw hwn yw un o fy ffefrynnau i dyfu! Rwyf wrth fy modd â'r ffrwythau melyn llachar hirgul sy'n tyfu 1 1/2 i 2 fodfedd o hyd, ond sy'n ddim ond 3/4 modfedd ar draws. Mae planhigion cnwd uchel, amhenodol Starlight Grape yn dal ac angen eu stancio.
• Supernova (63 diwrnod) – Rwyf wedi bod yn tyfu’r amrywiaeth grawnwin hwyliog hon ers ychydig flynyddoedd ac rwyf wrth fy modd â’r ffrwythau marmor coch ac aur. Mae planhigion amhenodol Supernova yn gynhyrchiol iawn gyda'r cynhaeaf yn dechrau tua 63 diwrnod o'r trawsblannu.
• Juliet (60 diwrnod) – Mae'r amrywiaeth grawnwin amhenodol arobryn hwn yn cynhyrchu 12 i 18 o ffrwythau coch llachar mawr fesul clwstwr. Mae pob un tua 2 fodfedd o hyd ac 1 1/2 modfedd ar draws gyda gwrthiant crac da, gwrthsefyll afiechyd, a blas tomato blasus.

Saladet, neu goctel, tomatostyfu tua 2 fodfedd mewn diamedr ac yn flasus wedi'u sleisio'n saladau neu eu bwyta'n syth oddi ar y winwydden. Mae'r tomatos Sebra Gwyrdd hyn yn amrywiaeth tomato gwyrdd unigryw.

4) Tomatos salad

Campari neu domatos coctel, mae saladau yn fwy na thomatos ceirios a grawnwin, ond yn llai na mathau cig eidion. Mae'r rhan fwyaf tua 2 fodfedd ar draws ac yn pwyso rhwng 2 a 4 owns. Maen nhw wedi'u sleisio'n berffaith mewn saladau neu eu bwyta'n syth oddi ar y winwydden. Rwyf hefyd yn eu defnyddio mewn pastas ac yn eu rhostio yn y popty. Blasus!

• Mountain Magic (66 diwrnod) - Mae Mountain Magic yn amrywiaeth coctel sy'n gwrthsefyll afiechyd iawn sy'n cynhyrchu cyplau hir o ffrwythau coch llachar. Mae'r tomatos diamedr 2 fodfedd yn gallu gwrthsefyll crac ac yn flasus iawn.
• Jaune Flamme (75 diwrnod) - Plannais yr amrywiaeth heirloom hon gyntaf tua 20 mlynedd yn ôl a syrthiais mewn cariad â'r planhigion cynhyrchiol a'r blas anhygoel. Mae'r planhigion gwinwydd tal yn cynhyrchu cnwd hael o domatos euraidd tarten felys sy'n dechrau tua 2 1/2 fis ar ôl trawsblannu.
• Rasiwr Coch (57 diwrnod) – Chwilio am domato coctel gofod bach? Rhowch gynnig ar Red Racer, amrywiaeth arobryn sy'n ffurfio planhigion taclus, cryno. Mae'r blas tomato, fodd bynnag, yn fawr gyda chydbwysedd asid melys braf.

Eirin, neu saws, tomatos yw'r math gorau os ydych am wneud saws tomato neu bast tomato. Mae gan y ffrwythau cigog waliau trwchus allai o ddŵr na mathau eraill o domatos.

5) Tomatos eirin

Tomatos eirin, a elwir hefyd yn bast, prosesu neu domatos Roma, yw'r math o domato i'w dyfu os ydych am wneud sawsiau a phast tomato. Mae'r rhan fwyaf o fathau o domatos eirin yn hirsgwar o ran siâp ac mae ganddyn nhw ddau ben blaen neu bigfain. Mae ganddynt gynnwys dŵr is na stêc cig eidion neu domatos ceirios, waliau mwy trwchus, a gwead cigog. Wrth gwrs nid oes angen i chi ddefnyddio'ch holl domatos eirin ar gyfer sawsiau gan eu bod hefyd yn wych mewn saladau, pastas, salsas, ac yn syth o'r winwydden.

• Amish Paste (80 diwrnod) - Mae Amish Paste yn hoff domato eirin i wneuthurwyr saws sy'n caru blas cyfoethog a chnawd trwchus y ffrwythau. Mae siâp y tomatos fel wyau mawr ac yn pwyso 8 i 12 owns. Pwyswch y planhigion amhenodol i'w cadw i fyny oddi ar y ddaear.
• Eirin Regal (75 diwrnod) – Gellir plannu planhigion penderfynol, gwrthsefyll clefyd Eirin Regal mewn gwelyau gardd neu gynwysyddion. Mae gan y ffrwythau blociog, hirgrwn flas rhagorol a chydbwysedd asid. Perffaith ar gyfer saws!
• Roma VF (75 diwrnod) - Mae'r amrywiaeth eirin glasurol, ddibynadwy hon yn cynhyrchu clystyrau o domatos siâp hirgrwn. Nid ydynt mor fawr â ffrwythau Amish Paste neu San Marzano, ac maent yn tyfu tua 2 1/2 modfedd o hyd. Mae planhigion tebyg i lwyn yn gallu gwrthsefyll sawl clefyd tomato.
• San Marzano (78 diwrnod) - Mae tomatos San Marzano yn domato eirin traddodiadol sy'nyn cynhyrchu 4 i 6 owns o ffrwythau sy'n hawdd eu plicio a'u coginio i mewn i saws trwchus, cyfoethog. Mae'r planhigion amhenodol yn tyfu'n dal ac mae angen eu stancio.

Clob domato yw Moskvich sy'n gynnar iawn i aeddfedu. Mae'n berffaith ar gyfer rhanbarthau gogleddol lle mae'r tymor tyfu'n fyr.

Am ddysgu mwy am y mathau niferus o domatos y gallwch chi eu tyfu? Gwyliwch y fideo hwn:

6) Tomatos wedi'u sleisio

Mae tomatos wedi'u sleisio, neu domatos glôb, yn debyg iawn i domatos cig eidion, ac mae rhywfaint o orgyffwrdd â rhai mathau sydd wedi'u dosbarthu fel sleiswyr a stecen cig eidion. Rwy'n gweld bod tomatos wedi'u sleisio ychydig yn llai na mathau o stêc cig eidion a bod ganddynt siâp crwn.

• Galahad (69 diwrnod) – Mae Galahad arobryn yn stêc cig eidion a thomato sleisio gyda’r planhigion penderfynol yn cynhyrchu cnwd trwm o 7 i 12 owns, ffrwythau coch dwfn. Disgwyliwch ymwrthedd uchel i glefydau, aeddfedrwydd cynnar, a blas blasus.
• Defiant (65 diwrnod) – Plannais Defiant am y tro cyntaf oherwydd ei wrthwynebiad rhagorol i lawer o afiechydon tomato cyffredin. Rwy'n parhau i'w dyfu bob haf oherwydd bod y ffrwythau mor flasus! Mae'r amrywiaeth llwyn hwn yn cynhyrchu digon o 6 i 8 owns, tomatos coch tywyll llyfn, canolig eu maint o ganol yr haf tan y rhew.
• Moskvich (60 diwrnod) - Mae'r amrywiaeth heirloom egnïol hon yn ddelfrydol mewn hinsoddau tymor byr gan ei fod yn aeddfedu mor gynnar. Planhigion amhenodol Moskvich