Ligel gelek cûreyên cûda yên tomato ku meriv jê hilbijêrin, meriv dikare biryar bide ka meriv çi mezin dibe. Ez hez dikim tevliheviyek ji cûreyên tomato biçim - cureyên kiraz ji bo salad, steaks ji bo perçekirin û sandwîç, û tomatoyên plum ji bo sosê. Ger hûn hewl didin ku biryar bidin celebên çêtirîn tomato ku li baxçê xwe biçînin, bifikirin ka hûn çawa hez dikin ku tomatoyên xwe bixwin. Her weha li ser cîhê xwe bifikirin. Ger baxçê we yê mezin tune be, dibe ku hûn bixwazin li cûrbecûr tevlihev bimînin. Ji bo ku ji we re bibe alîkar ku hûn fêr bibin ka kîjan cûreyên tomato diçînin, rêbernameya min a berfireh li jêr binihêrin.

Gelek cureyên bacanên xweş hene ku hûn dikarin di nav nivîn û konteynerên baxçê de mezin bikin. Dema ku hûn hewl didin ku di navbera gelek celeban de hilbijêrin, bala xwe bidin ka hûn çawa hez dikin ku tomatên xwe bixwin - teze di salat û sandwichan de, an di pasta û sosê de hatine pijandin.

Çima li ser cûreyên tomatoyan fêr bibin?

Ji bo min, celebên tomatoyên ku ez hildibijêrim ku mezin bikim, li gorî ka malbata min çawa hez dike ku wan bixwe. Tomatoyên kiraz û tirî wek xwarin, di seleteyan de têne xwarin û di nav cil û hummus de têne xwarin. Tomatoyên Saladette di seleteyan de têne perçe kirin an jî di nav salsayan de têne hûr kirin. Tomatoyên Plum ji bo konserveyê an çêkirina sosê bêkêmasî ne. Û em hez dikin di sandwîçên havînê de, li ser burgeran, an jî bi penîrê mozzarella û behîvan ji bo seletek Caprese ya devê av ji devê xwe avête, perçeyên qalind ên tomatoyên befsteak bikar bînin.

Dema ku cûreyên tomatoyan hilbijêrin, mezinbûnê bifikirin6 lingan dirêj dibin û fêkiyên 4-6 oz fêkiyên gerdûnî yên baş didin.

Celebrity (70 roj ) - Baxçevan bi dehsalan vê cûrbecûr populer mezin dikin ji ber ku Celebrity berberiyên bilind, berxwedana nexweşî ya baş, û fêkiyên tamxweş ên 7 oz pêşkêşî dike.

Keça Destpêkê (57 roj) - Fêkiyên Keçika Destpêkê di nav slicerên herî zû de ne ku digihêjin û ev ji bo baxçevanên bakur bijarek mezin e. Nebatên kompakt ji bo kulîlkan û her weha nivînên bilindkirî bêkêmasî ne û berxwedana maqûl a nexweşiyê pêşkêş dikin.

Gelek cureyên tomato yên beefsteak ên hêja hene ku mezin dibin. Ez ji Brandywine, Captain Lucky, û Galahad hez dikim.

7) Tomatoyên Beefsteak

Luncha dawîn a havînê sandwîçek tomato ye ku ji pariyên qalind ên tomato beefsteak a xwemalî tê çêkirin. Yum! Tomatoyên Beefsteak di nav celebên herî populer ên tomatoyan de ne ku mezin dibin û xwedan tevnek hişk, goşt û tama ku dikare ji şêrîn bigire heya tirş û tenik be. Cûreyek ku li gorî tama xwe tê hilbijêrin. Şêweyê tomatoyên beefsteak bi gelemperî cîhanek pêçandî ye û hilbijartina reng rengên sor, zer, pembe, porteqalî, kesk û reş vedihewîne. Li vir çend cûrbecûr cûreyên tomato beefsteak ên min hene:

• Big Beef (70 roj) - Cûreyek befsteak a herî mezin ku ji hêla baxçevanan ve hatî mezin kirin, Big Beef bi fêkiyên xwe yên mezin û girover ên ku tama tomato ya dewlemend heye navdar e. Nebatên ne diyar inji gelek nexweşiyên tomato re berxwedêr e û tenê 70 roj ji neqlkirinê dest bi fêkî dike.
• Costoluto Genovese (78 roj) - Ev cûrbecûr mîrateya Italiantalî her gav di baxçê min de cîhek heye ji ber ku em ji tama bilind a fêkiyên bi kûr ve hez dikin. Zêdeyî, nebat hilber in û bi qasî 6 lingan dirêj dibin.
• Brandywine (78 roj) - Tomatoyên Brandywine, ku cotkaran bijareya bazarê ye, pir caran bi giraniya kîloyê giran dibe û sandwîçek tomato ya bilind çêdike. Fêkiyên sor-pembe bi şor, goşt û bi tama dewlemend in, û nebat bi hêz û dirêj in.
• Cherokee Purple (72 roj) - Cherokee Purple yek ji tomatên mîrateya herî populer a cîhanê ye! Ew di derdorên mezinbûna tomato de ji bo bîhnfirehiya xwe ya berbiçav navdar e ku bi rêkûpêk di pêşbaziyên tamkirina tomato de xelata jorîn digire. Nebatên nediyar berhemek baş ji fêkiyên navîn-mezin, piçekî sivik ên ku bi rengê bordûmanê tozbar û bi milên mor in, didin.

Cûreyên Beefsteak ên Bonus (yek ji celebên herî populer ên tomato!)

• Amalfi Orange (80 roj) - Amalfi Orange danasîna beefsteak a vê dawîyê ye lê ya ku ez di van çend havînên borî de pir kêfa min jê re dihat. Fêkiyên porteqalî yên mezin û xêzkirî xwedan tama mîrasê ne, lê taybetmendiyên hîbrid ên mîna hêza hêja, domdariya dirêj, û hilberîna bilind. Nebatên ne diyar.
• Captain Lucky (75 roj) -Nebatên çoş û diyar ên Captain Lucky 3 û 4 lingan dirêj dibin û her yek ji dehan zêdetir tomatoyên mezin derdixe. Fêkiyên spehî ne - kesk ji zêr ber zer ji pembe li hundur û derve! Tevra pir goşt û   tama tomato geş.

Niha ku em li ser gelek cûreyên tomatoyan bêtir fêr bûn, dibe ku hûn van gotarên çandiniya tomato re eleqedar bibin:

Cûreyên tomatoyên we yên bijare çi ne?

Berî ku em hemî cûreyên hêja yên tomato ji bo mezinbûnê vekolin, girîng e ku meriv fam bike ku nebatên tomato li gorî adeta mezinbûna xwe têne dabeş kirin. Du adetên mezinbûnê yên sereke diyarker, an çîçek, û ne diyar, an rezber in.

• Nebatên tomatoyê diyar dikin bilindiyek diyar, bi gelemperî 3 heta 4 lingan mezin dibin, û dûv re di demek kurt de kulîlk û fêkiyên xwe çêdikin. Ew ji bo cîhên piçûk, mezinbûna konteyneran, an baxçevanên ku dixwazin tomato bikin îdeal in, ji ber ku fêkî di heman demê de digihîjin.
• Nebatên tomato yên nediyar nebatên dirêj çêdikin ku dikarin heta 7 lingan mezin bibin û pêdivî bi piştgirîyên xurt hene. Ji nîvê havînê heta sermayê kulîlk û fêkî didin.

Fêmkirina ciyawaziyên di navbera tomatoyên diyar û nediyar de girîng e ji ber ku ew ji we re dibe alîkar ku hûn celebên ku li cîhê we ne hilbijêrin. Ger we hewşek an bexçeyek balkonê hebe û di kulikan de nebatan bikin, dibe ku hûn bixwazin cûreyên diyarker ên kompakt mezin bikin. Ger cîhê we yê baxçê pir hebe û hûn karibin nebatên tomato yên dirêj bixin û piştgirî bikin, hûn dikarin celebên ne diyar hilbijêrin.

7 cureyên tomato ku mezin dibin

Heke hûn jî mîna min in, belkî we zehmet e ku hûn navnîşa tomatoyên ku divê werin mezin kirin teng bikin. Her sal ez armanc dikim ku hindik şitlan biçim, lê dîsa jî heya nîvê havînê baxçê min bi nebatên tomato diqelişe! Zehmet e ku meriv li hember bêbawer bisekinincûrbecûr cûreyên tomato bi katalogên tovan peyda dibin. Li jêr hûn ê li ser 7 celebên tomatoyan bêtir fêr bibin, ji celebên fêkiyên piçûk dest pê bikin û heya fêkiyên mezin ên tomatoyên beefsteak biçin.

Golistanan cureyê herî piçûk e ku hûn dikarin mezin bikin. Fêkiyên piçûk bi qasî 1/2 santîmetreyî ne û tama tomatoyê ya dewlemend heye. Ev Candyland Sor e.

1) Tomatoyên currant

Nebatên tomatên kulîlk hinekî hov xuya dikin, bi mezinbûna wan a bi hêz ber bi her alî ve belav dibe. Pevçûna wan hinekî dijwar e, lê ez hewl didim ku nebatan rast bihêlim da ku cîhê baxçê biparêze û xetera nexweşiyên ji axê kêm bike. Di nîvê havînê de, nebat bi sedan fêkiyên bi mezinahiya pehîn çêdikin ku bi tama tomato xweş dişewitin. Van bacanên piçûk dema ku hûn wan hildibijêrin pir caran perçe dibin û çêtir e ku meriv zû piştî dirûnê were xwarin.

• Kuçika sor (70 roj) - Di nîvê havînê de nebatên tomato Curranta Sor di nav komên dirêj ên fêkiyên sor ên sor ên sor de têne girtin. Em ji tama tomato wan a şîrîn rasterast ji rez an jî di nav selete û pastayan de têne avêtin kêfa me dikin. Ji bo berevajîyek rengînek kêfê, Kulîlka Zer li kêleka Kulîlka Sor mezin bikin.
• Candyland Red (60 roj) - Candyland Red tomatoyek hîbrîdê-xelatgirtî ye ku li gorî celebên din ên kermî adetek mezinbûnê ya birêkûpêk pêşkêşî dike. Nebatên nediyar bi dirêjahiya 6 lingan mezin dibin û bi sedan û bi sedan sorên piçûk ên geş didin.fêkiyan.

Tomatoyên Sungold di nav tomatoyên kiraz ên herî populer de ne ku ji hêla baxçevanan ve têne çandin. Fêkiyên zêr û bi mezinahiya kirazê gelek şîrîn û şirîn in.

2) Tomatoyên kiraz

Golamên kiraz yek ji cureyên herî populer ên tomatoyê ye ku mezin dibin. Nebat fêkiyên piçûk, bi mezinahiya kiraz, bi qalindahiya wan bi qasî 1 û 1 1/2 înç çêdikin. Tomatoyên şîrîn, şîrîn bi gelemperî di kom an çîpekê de têne hilberandin, digel ku nebat dirûnek bi comerdî pêşkêş dikin. Piraniya cureyên tomato kiraz bi çinîna 60 rojî ji neqlê dest pê dike bi lez mezin dibin. Ev ji we re destpêkek li ser çinîna malê dide ji ber ku celebên fêkiyên mezin çend hefte zêde hewce ne ku fêkiyên xwe yên mezin bigihînin.

Gelek cûrbecûr ên bacanên kiraz ên balkêş hene ku di nav renganek rengîn de ku sor, porteqalî, zer, kesk, reş, pembe, û binefşî tê de mezin dibin. Li vir çend cûrbecûr tomatên kiraz hene ku ez her sal mezin dikim:

• Sungold (67 roj) - Sungold yek ji herî populertirîn bacanên kiraz e ku li baxçeyan tê çandin, ji ber fêkiyên xwe yên zêrîn ên bêhempa jê hez dike. Nebatên nediyar di destpêka demsalê de dest bi çandiniyê dikin û heya sermayê pompakirina tomato didomînin.
• Sunrise Bumblebee (70 roj) - Bedew û tamxweş, fêkiyên porteqalî yên şîrîn ên Sunrise Bumblebee di nav zêrê geş de hatine xemilandin. Tomatoyên bi qebareya kirazê li hember çikandinê berxwedêr inû nebatên nediyar 6 heta 7 lingan dirêj dibin.
• Yasper (60 roj) - Gelek sedemên çandina Jasper hene. Pêşîn, nebatên nebiryar ên bi hêz li hember şewata zû û dereng berxwedêr in. Di heman demê de ew berhemek giran ji fêkiyên sor ên biriqandî derdixin ku di destpêka demsalê de dest pê dike û heya ku sermaya payîzê digihîje berdewam dike. Di dawiyê de, fêkiyan pir li ber şikestinan in.

Cûreyên tomato kiraz Bonus (cure herî populer a tomatoyên bi fêkî yên piçûk)

• Sweet Million (63 roj) – Sweet Million cureyên kirazê yên klasîk e ku ji her yek nebatên sor ên bilind û nebinavkirî bi sedan fêkiyên bilind û ne diyar çêdike. Ok, belkî ew ne milyon tomato ne, lê bes e ku hûn tevahiya havînê di nav tomatoyên kiraz şîrîn de bihêlin.
• Girma zer (75 roj) - Gurçikên hirmî cureyek tomato yekta ye ku mezin dibe. Şiklê wan ê hirmî yê neasayî kêfê li seleteyan zêde dike û tama wan a geş û şîrîn xweş e. Nebatên nediyar bi 7 lingan dirêj dibin û heya sermayê zincîrên dirêj ên fêkiyên 1 1/2 înç çêdikin.

Tomatoyên kiraz û tirî ji bo mezinbûn û xwarina pir kêfxweş in! Fêkiyên di salad an rasterast ji baxçe de şîrîn û şirîn in û xweş in. (Li milê saetê ji çepê jor ve: Yellow Pear, Jasper, Starlight Grape, Supernova

3) Tomatoyên tirî

Destek tomatoyên tirî rasterast ji rez, xwarina havînê ya bêkêmasî ye. Birîn-tomatoyên mezin xwedî şeklê dirêjkirî ne û fêkiyên wê bi gelemperî ji tomatoyên kiraz hişktir in û xwedan tevnek goşttir in. Di derbarê çêjê de, pir celebên tirî xwedan tama tomato ya dewlemend in ku şîrîn bi asîdê re hevseng dike.

Di nav katalogên tovan de gelek celebên tomato tirî yên hêja hene. Di nav rêzan de ev in:

• Valentine (55 roj) - Ji bo çandiniyek zêde zû ji tomatoyên tirî yên xweş, Valentine biçînin. Nebatên nedîyar li hember nexweşiyan berxwedêr in, pir hilber in û heya sermayê bi giranî didin.
• Starlight Grape (70 roj) - Ev tomato yekta yek ji bijareyên min ên mezinbûnê ye! Ez ji fêkiyên zer ên geş ên dirêjkirî hez dikim ku 1 1/2 ber 2 înç dirêj dibin, lê tenê 3/4 santîmetre li ser hev in. Nebatên bi berber û ne diyar ên Starlight Grape's bilind in û hewce ne ku werin rijandin.
• Supernova (63 roj) - Ev çend sal in ez vê cûrbecûr tiriyê xweş mezin dikim û ji fêkiyên mermer ên sor û zêr hez dikim. Nebatên nedîyar ên Supernova gelek berhemdar in û dema dirûnê 63 roj şûnda dest pê dike.
• Juliet (60 roj) - Ev cûrbecûr tiriyê ne diyar 12 heta 18 fêkiyên mezin û sor ên geş di her komê de dide. Her yek bi qasî 2 înç dirêj û 1 1/2 înç li seranserî ye û bi berxwedana şikestî ya baş, berxwedêriya nexweşiyê, û tama tomato xweş e.

Seladet, an kokteylek, tomatobi qasê 2 santîmetreyan mezin dibin û di nav seleteyan de têne perçiqandin an rasterast ji tiriyê têne xwarin. Van tomatoyên Zebra yên Kesk cûreyek tomatên kesk ên yekta ne.

4) Tomatoyên Saladette

Herweha jê re Campari an jî kokteylek tê gotin, zelet ji bamokên kiraz û tirî mezintir in, lê ji celebên beefsteak piçûktir in. Piraniya wan bi qasî 2 santîmetreyî ne û giraniya wan di navbera 2 û 4 onsan de ye. Ew bêkêmasî di salatan de têne perçe kirin an rasterast ji rez têne xwarin. Ez wan jî di pastayan de bi kar tînim û di firinê de bipijînim. Tamxweş!

• Mountain Magic (66 roj) - Çiyayê Magic celebek kokteylek pir berxwedêr e ku ji fêkiyên sor ên ronahiyê fêkiyên dirêj çêdike. Tomatoyên 2 santîmetre berxwedêr û pir xweş in.
• Jaune Flamme (75 roj) - Min yekem car ev cûrbecûr mîrateya hanê 20 sal berê çand û ez ketim evîndarê nebatên hilber û tama bêbawer. Nebatên rezvaniya dirêj çandiniyek bi comerdî ji tomatoyên zêrîn ên şêrîn-tart didin ku bi qasî 2 1/2 meh piştî veguheztinê dest pê dike.
• Red Racer (57 roj) - Li tomato kokteylek cîhê piçûk digerin? Red Racer, celebek xelat-serketî biceribînin ku nebatên birêkûpêk, tevlihev çêdike. Lêbelê, bîhnfirehiya tomato bi hevsengek şêrîn-asîdê xweş mezin e.

Plum, an jî sosê, tomato cureya herî baş e, ger hûn bixwazin sosê tomatoyê an pasteya tomato çêkin. Fêkiyên goşt xwedî dîwarên stûr ûav kêmtir ji cureyên bacanên din.

5) Tomatoyên Plum

Tomatoyên Plum, ku wekî paste, processing an tomatoyên Roma jî têne zanîn, celebek tomatoyê ye ku heke hûn bixwazin sos û pasteya tomato çêkin. Piraniya cureyên tomatoyên pîvazê bi şiklê dirêj in û dawiya wan şîn an jî tûj in. Naveroka wan a avê li gorî befsteak an jî tomatoyên kiraz kêmtir e, dîwarên stûrtir û tevnek goşt e. Bê guman hûn ne hewce ne ku hûn hemî tomatoyên xweyên pîvaz ji bo sosê bikar bînin ji ber ku ew di salad, pasta, salsas û rasterast ji tiriyê de jî pir xweş in.

• Paste Amish (80 roj) - Amish Paste ji bo çêkerên sosê yên ku ji tama dewlemend û goştê fêkiyan hez dikin tomato plumek bijare ye. Tomato wek hêkên mezin in û giraniya wan ji 8 heta 12 oz e. Nebatên nediyar bixin stûyê da ku wan ji erdê nehêlin.
• Plum Regal (75 roj) - Nebatên diyarker, li hember nexweşiyan ên Plum Regal dikarin di nav nivînên baxçê an konteyneran de werin çandin. Fêkiyên blokî, ovale xwedan çêj û hevsengiyek asîdê ya hêja ne. Ji bo sosê bêkêmasî ye!
• Roma VF (75 roj) - Ev cûrbecûr pîvazên pêbawer, yên klasîk komikên tomatoyên bi şeklê ovalî dide. Ew bi qasî fêkiyên Amish Paste an San Marzano ne mezin in, û bi qasî 2 1/2 inç dirêj dibin. Nebatên cûrbecûr ji gelek nexweşiyên tomato re berxwedêr in.
• San Marzano (78 roj) - Tomatoyên San Marzano tomatoyek pîvazek kevneşop e ku4 heta 6 oz fêkiyan çêdike ku bi hêsanî têne pelixandin û di nav sosek stûr û dewlemend de tê pijandin. Nebatên nediyar bilind dibin û hewce ne ku werin rijandin.

Moskvich tomatoyek gerdûnî ye ku pir zû gihîştî ye. Ew ji bo herêmên bakur ên ku demsala mezinbûnê kurt e, bêkêmasî ye.

Dixwazin li ser gelek cûreyên tomatoyên ku hûn dikarin mezin bikin bêtir fêr bibin? Vê vîdyoyê temaşe bikin:

6) Parçekirina tomatoyan

Pirkirina tomatoyan, an jî tomatoyên gerdûnî, pir dişibin tomatoyên beefsteak, û bi hin cûreyên ku hem wekî slicers û hem jî wekî beefsteak têne dabeş kirin, hin hevûdu hene. Ez dibînim ku tomatoyên birrîn ji celebên befsteak hinekî piçûktir in û xwedan şeklek girover in.

• Galahad (69 roj) - Xelatgirtî Galahad hem befsteak e û hem jî tomato dibire û bi nebatên diyarker re berberiyek giran ji 7 heta 12 oz, fêkiyên sor ên kûr çêdikin. Li hêviya berxwedana bilind a nexweşiyê, gihîştina zû, û bîhnfirehiya devkî.
• Defiant (65 roj) - Min yekem car Defiant çand, ji ber berxwedana wê ya hêja li hember gelek nexweşiyên bacanên hevpar. Ez her havîn mezinbûna wê didomînim ji ber ku fêkî pir xweş in! Ev cûrbecûr çolê ji nîvê havînê heya sermayê gelek 6 û 8 oz, tomatoyên hêşîn, navîn, sor ên tarî dide.
• Moskvich (60 roj) - Ev cûrbecûr mîrateya zexm di avhewayên demsala kurt de îdeal e ji ber ku ew zû digihîje. Nebatên nediyar ên Moskvich