სხვადასხვა ტიპის პომიდვრის არჩევისას რთულია გადაწყვიტო რა უნდა გაიზარდო. მე მიყვარს პომიდვრის ნაზავის დარგვა - ალუბლის ჯიშები სალათებისთვის, ბიფშტეიკები დასაჭრელად და სენდვიჩებისთვის და ქლიავის პომიდორი სოუსისთვის. თუ თქვენ ცდილობთ გადაწყვიტოთ პომიდვრის საუკეთესო სახეობები თქვენს ბაღში დასარგავად, იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ მოგწონთ თქვენი პომიდვრის ჭამა. ასევე იფიქრეთ თქვენს სივრცეზე. თუ დიდი ბაღი არ გაქვთ, შეიძლება გინდოდეთ კომპაქტური ჯიშების დაცვა. იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ გაერკვნენ, თუ რომელი ტიპის პომიდორი უნდა დარგოთ, იხილეთ ჩემი დეტალური სახელმძღვანელო ქვემოთ.

პომიდვრის იმდენი გემრიელი სახეობაა, რომელთა მოყვანა შეგიძლიათ ბაღის საწოლებსა და კონტეინერებში. როდესაც ცდილობთ აირჩიოთ მრავალ სახეობას შორის, გაითვალისწინეთ, თუ როგორ მოგწონთ თქვენი პომიდვრის ჭამა - ახალი სალათებში და სენდვიჩებში, ან მოხარშული პასტასა და სოუსებში.

რატომ უნდა გაეცნოთ პომიდვრის ტიპებს?

ჩემთვის, პომიდვრის ტიპები, რომლებსაც ვარჩევ, დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მოსწონს ჩემს ოჯახს მათი ჭამა. ალუბლისა და ყურძნის პომიდორს მიირთმევენ როგორც საჭმელს, სალათებში და ასველებენ სოუსებში და ჰუმუსში. სალადეტის პომიდორს ჭრიან სალათებში ან ჭრიან სალასებად. ქლიავის პომიდორი შესანიშნავია კონსერვის ან სოუსის დასამზადებლად. ჩვენ გვიყვარს ბიფშტეიკ პომიდვრის სქელი ნაჭრების გამოყენება საზაფხულო სენდვიჩებში, ბურგერებზე, ან მოცარელას ყველით და ბაზილიკით გაჟღენთილი კაპრეზეს სალათისთვის.

პომიდვრის ტიპების შერჩევისას გაითვალისწინეთ ზრდა.გაიზარდოს 6 ფუტი სიმაღლეზე და იძლევა კარგ მოსავალს 4-დან 6 უნციაამდე გლობუსის ფორმის ხილს.

ვარსკვლავები (70 დღე ) - მებოსტნეები ათწლეულების განმავლობაში ზრდიან ამ პოპულარულ ჯიშს, რადგან Celebrity გვთავაზობს მაღალ მოსავალს, კარგ დაავადებას გამძლეობას და 7 უნცია არომატული ხილის ბამპერის მოსავალს.

Early Girl (57 დღე) - Early Girl-ის ნაყოფი ყველაზე ადრეულ საჭრელებს შორისაა მომწიფებული და ეს შესანიშნავი არჩევანია ჩრდილოეთის მებოსტნეებისთვის. კომპაქტური მცენარეები შესანიშნავია როგორც ქოთნებისთვის, ასევე აწეული საწოლებისთვის და გვთავაზობენ დაავადებისადმი გამძლეობას.

ბეფშტეიკ პომიდვრის მრავალი შესანიშნავი ჯიშია გასაშენებლად. მე მიყვარს ბრენდივაინი, კაპიტანი ლუკი და გალაჰადი.

7) ბიფშტეიკ პომიდორი

საზაფხულო საუკეთესო ლანჩი არის პომიდვრის სენდვიჩი, რომელიც მზადდება სახლში მოყვანილი ბიფშტეიკ პომიდვრის სქელი ნაჭრებისგან. კაი! ბიფშტეიკ პომიდორი არის პომიდვრის ყველაზე პოპულარული სახეობა მოსაყვანად და აქვს მკვრივი, ხორციანი ტექსტურა და არომატი, რომელიც შეიძლება მერყეობდეს ტკბილიდან მჟავე და ცხარე. შეარჩიეთ ჯიში, რომელიც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. ბიფშტეიკ პომიდვრის ფორმა, როგორც წესი, გაბრტყელებული გლობუსია და ფერების არჩევანი მოიცავს წითელ, ყვითელ, ვარდისფერ, ნარინჯისფერ, მწვანე და შავ ფერებს. აქ არის ჩემი რამდენიმე აუცილებელი ბიფშტეიკის პომიდვრის ჯიშები:

• Big Beef (70 დღე) – მებოსტნეების მიერ მოყვანილი საუკეთესო ბიფშტეკის ჯიში, Big Beef ცნობილია თავისი დიდი, მომრგვალებული ხილით, რომელსაც აქვს მდიდარი პომიდვრის არომატი. განუსაზღვრელი მცენარეებიაგამძლეა პომიდვრის მრავალი დაავადების მიმართ და იწყებს ნაყოფს გადარგვიდან მხოლოდ 70 დღის შემდეგ.
• Costoluto Genovese (78 დღე) - ამ იტალიური მემკვიდრეობის ჯიშს ყოველთვის აქვს ადგილი ჩემს ბაღში, რადგან ჩვენ გვიყვარს ღრმად გახეხილი ხილის ამაღლებული არომატი. გარდა ამისა, მცენარეები ნაყოფიერია და იზრდება დაახლოებით 6 ფუტის სიმაღლეზე.
• ბრენდივაინი (78 დღე) – ბრენდივაინის პომიდორი, ფერმერების ბაზრის ფავორიტი, ხშირად იწონის ფუნტზე მეტს და ამზადებს ამაღლებულ პომიდვრის სენდვიჩს. მოწითალო-ვარდისფერი ხილი წვნიანი, ხორციანი და უხვად არომატულია, მცენარეები კი ძლიერი და მაღალია.
• Cherokee Purple (72 დღე) - Cherokee Purple არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მემკვიდრეობის პომიდორი! იგი ცნობილია პომიდვრის მზარდი წრეებში თავისი გამორჩეული არომატით, რომელიც რეგულარულად იგებს მთავარ პრიზს პომიდვრის დეგუსტაციის კონკურსებში. განუსაზღვრელი მცენარეები კარგ მოსავალს აძლევენ საშუალო სიდიდის, ოდნავ გაბრტყელებულ ნაყოფებს, რომლებიც მტვრიანი შინდისფერი ფერისაა მეწამული მხრებით.

ბონუს ბიფშტეკის ჯიშები (პომიდვრის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობა!)

• ამალფის ფორთოხალი (80 დღე) – ამალფის ფორთოხალი არის ბიფშტეკის ბოლო შესავალი, მაგრამ ის, რომლითაც უზომოდ ვისიამოვნე ბოლო რამდენიმე ზაფხულში. დიდი, გაბრტყელებული ფორთოხლის ხილი გამოირჩევა მემკვიდრეობითი გემოთი, მაგრამ ჰიბრიდული მახასიათებლებით, როგორიცაა შესანიშნავი ენერგიულობა, ხანგრძლივი შენახვის ვადა და მაღალი პროდუქტიულობა. განუსაზღვრელი მცენარეები.
• კაპიტანი ლუკი (75 დღე) -კაპიტანი ლუკის ბუჩქოვანი, განსაზღვრული მცენარეები იზრდება 3-დან 4 ფუტამდე და თითოეული ათზე მეტ უზარმაზარ პომიდორს აწარმოებს. ნაყოფი მშვენიერია - მწვანედან ოქროსფერიდან მოყვითალოდან ვარდისფერში შიგნიდან და გარედან! ძალიან ხორციანი ტექსტურა და   პომიდვრის ნათელი არომატი.

ახლა, როცა მეტი გავიგეთ პომიდვრის მრავალი სახეობის შესახებ, შეიძლება დაგაინტერესოთ პომიდვრის მოყვანის შემდეგი სტატიები:

როგორია თქვენი საყვარელი პომიდვრის სახეობები?

სანამ შევისწავლით პომიდვრის ყველა მშვენიერ სახეობას გასაშენებლად, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ პომიდვრის მცენარეები კლასიფიცირებულია მათი ზრდის ჩვევის მიხედვით. ზრდის ორი ძირითადი ჩვევა არის განსაზღვრული, ანუ ბუჩქოვანი, და განუსაზღვრელი, ანუ ვაზნა.

• განსაზღვრეთ პომიდვრის მცენარეები იზრდებიან გარკვეულ სიმაღლემდე, ხშირად 3-დან 4 ფუტამდე და შემდეგ აწარმოებენ მათ ყვავილებსა და ნაყოფს მოკლე დროში. ისინი იდეალურია მცირე ფართებისთვის, კონტეინერებისთვის ან მებოსტნეებისთვის, რომლებსაც სურთ პომიდვრის დამუშავება ან გადამუშავება, რადგან ნაყოფი მწიფდება დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს.
• გაურკვეველი პომიდვრის მცენარეები ქმნიან მაღალ მცენარეებს, რომლებიც შეიძლება გაიზარდონ 7 ფუტამდე და საჭიროებენ ძლიერ საყრდენებს. ისინი ყვავილებს და ნაყოფს აწარმოებენ ზაფხულის შუა რიცხვებიდან ყინვამდე.

განსხვავებების გაგება განსაზღვრულ და განუსაზღვრელ პომიდორებს შორის მნიშვნელოვანია, რადგან ის გეხმარებათ აირჩიოთ ჯიშები, რომლებიც შეესაბამება თქვენს სივრცეს. თუ თქვენ გაქვთ ეზო ან აივანი ბაღი და დარგე ქოთნებში, შეიძლება გინდოდეთ კომპაქტური განსაზღვრული ჯიშების გაზრდა. თუ თქვენ გაქვთ უამრავი ბაღის სივრცე და შეგიძლიათ განათავსოთ და ხელი შეუწყოთ მაღალი პომიდვრის მცენარეებს, შეგიძლიათ აირჩიოთ განუსაზღვრელი ჯიშები.

7 სახეობის პომიდორი გასაშენებლად

თუ თქვენ ხართ ჩემნაირი, ალბათ გაგიჭირდებათ აუცილებელ პომიდორთა სიის შემცირება. ყოველწლიურად ვგეგმავ ნაკლები ნერგების დარგვას, თუმცა ზაფხულის შუა რიცხვებისთვის ჩემი ბაღი პომიდვრის მცენარეებით ივსება! ძნელია წინააღმდეგობა გაუწიო წარმოუდგენელსპომიდვრის სახეობების მრავალფეროვნება ხელმისაწვდომია თესლის კატალოგებში. ქვემოთ შეიტყობთ მეტი პომიდვრის 7 სახეობის შესახებ, დაწყებული წვრილნაყოფიანი სახეობებით და მიდის ბიფშტეიკ პომიდვრის მასიური ნაყოფით.

მოცხარის პომიდორი არის ყველაზე პატარა სახეობის პომიდორი, რომელიც შეგიძლიათ გაიზარდოთ. პატარა ხილი არის დაახლოებით 1/2 ინჩის სიგანე და აქვს მდიდარი პომიდვრის არომატი. ეს არის Candyland Red.

1) მოცხარის პომიდორი

მოცხარის პომიდვრის მცენარეები, როგორც წესი, ცოტა ველურია, მათი ენერგიული ზრდა ყველა მიმართულებით ვრცელდება. მათი დადება ცოტა რთულია, მაგრამ მე ვცდილობ მცენარეები თავდაყირა შევინარჩუნო ბაღის სივრცის შესანარჩუნებლად და ნიადაგით გამოწვეული დაავადებების რისკის შესამცირებლად. ზაფხულის შუა რიცხვებისთვის მცენარეები აწარმოებენ ასობით ბარდის ზომის ნაყოფს, რომლებიც ადიდებენ გემრიელი პომიდვრის არომატს. ეს პაწაწინა პომიდორი ხშირად იშლება დაკრეფისას და უმჯობესია მიირთვათ მოსავლის აღების შემდეგ.

• წითელი მოცხარი (70 დღე) - ზაფხულის შუა რიცხვებში წითელი მოცხარის პომიდვრის მცენარეები დაფარულია პატარა ლალისფერი წითელი ხილის გრძელ მტევნებში. ჩვენ ვტკბებით მათი ტკბილი პომიდვრის არომატით პირდაპირ ვაზისგან ან სალათებში და მაკარონებში ჩაყრილი. მხიარული ფერის კონტრასტისთვის, წითელი მოცხარის გვერდით გაიზარდეთ ყვითელი მოცხარი.
• Candyland Red (60 დღე) – Candyland Red არის ჯილდოს მფლობელი ჰიბრიდული პომიდორი, რომელიც გვთავაზობს უფრო მოწესრიგებულ ზრდას, ვიდრე სხვა მოცხარის ჯიშები. განუსაზღვრელი მცენარეები იზრდება 6 ფუტის სიმაღლეზე და იძლევა ასობით და ასობით პატარა ნათელ წითელს.ხილი.

Sungold პომიდორი მებოსტნეების მიერ მოყვანილი ყველაზე პოპულარული ჩერი პომიდორია. ოქროსფერი, ალუბლის ზომის ხილი წარმოუდგენლად ტკბილი და წვნიანია.

2) ჩერი პომიდორი

ჩერი პომიდორი პომიდვრის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა მოსაყვანად. მცენარეები აწარმოებენ პატარა, ალუბლის ზომის ნაყოფს, რომელთა დიამეტრი დაახლოებით 1-დან 1 1/2 ინჩამდეა. წვნიანი, ტკბილი პომიდორი, როგორც წესი, იწარმოება მტევნებში ან ფერმებში, მცენარეები დიდ მოსავალს გვთავაზობენ. ჩერი პომიდვრის ჯიშების უმეტესობა სწრაფად მწიფდება, როდესაც მოსავალი იწყება გადანერგვიდან დაახლოებით 60 დღის შემდეგ. ეს საშუალებას მოგცემთ დაიწყოთ საშინაო მოსავლის აღება, რადგან მსხვილ ნაყოფიერ ჯიშებს სჭირდებათ დამატებითი რამდენიმე კვირა, რათა მომწიფდეს მათი დიდი ნაყოფი.

ალუბლის პომიდვრის მრავალი გამორჩეული სახეობაა ცისარტყელაში გასაშენებლად, რომელიც მოიცავს წითელს, ნარინჯისფერს, ყვითელს, მწვანეს, შავს, ვარდისფერს და მეწამულს. აქ არის ჩერი პომიდვრის რამდენიმე ჯიში, რომელსაც მე ყოველწლიურად ვზრდი:

• Sungold (67 დღე) – Sungold არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჩერი პომიდორი, რომელიც იზრდება ბაღებში, საყვარელი მისი წარმოუდგენლად ტკბილი ოქროსფერი ხილით. განუსაზღვრელი მცენარეები იწყებენ მოსავალს სეზონის დასაწყისში და აგრძელებენ პომიდვრის ამოტუმბვას ყინვამდე.
• Sunrise Bumblebee (70 დღე) - მშვენიერი და გემრიელი, Sunrise Bumblebee-ის ტკბილი ფორთოხლის ნაყოფი შეღებილია კაშკაშა ოქროში. ალუბლის ზომის პომიდორი მდგრადია გახეხვის მიმართდა განუსაზღვრელი მცენარეები იზრდება 6-დან 7 ფუტამდე.
• იასპი (60 დღე) – იასპერის დარგვის მრავალი მიზეზი არსებობს. პირველ რიგში, ენერგიული განუსაზღვრელი მცენარეები მდგრადია ადრეული და გვიანი სიწითლის მიმართ. ისინი ასევე აწარმოებენ პრიალა წითელი ხილის დიდ მოსავალს, რომელიც იწყება სეზონის დასაწყისში და გრძელდება შემოდგომის ყინვების მოსვლამდე. დაბოლოს, ნაყოფი ძალიან მდგრადია ბზარების მიმართ.

ბონუსური ჩერი პომიდვრის ჯიშები (პატარა ნაყოფიანი პომიდვრის ყველაზე პოპულარული სახეობა)

• Sweet Million (63 დღე) – Sweet Million არის კლასიკური ალუბლის ჯიში, რომელიც აწარმოებს მაღალი, განუსაზღვრელი წითური ნაყოფის ასობით მცენარეს. კარგი, შეიძლება ეს არ არის მილიონი პომიდორი, მაგრამ ეს საკმარისია იმისათვის, რომ ტკბილ ჩერი პომიდორში მთელი ზაფხული შეგინახოთ.
• ყვითელი მსხალი (75 დღე) - მსხლის პომიდორი უნიკალური პომიდვრის სახეობაა მოსაყვანად. მათი უჩვეულო მსხლის ფორმა სალათებს სიამოვნებას მატებს და მათი ნათელი, ტკბილი არომატი სასიამოვნოა. განუსაზღვრელი მცენარეები იზრდება 7 ფუტის სიმაღლემდე და ყინვამდე აწარმოებენ 1 1/2 დიუმიანი ნაყოფის გრძელ ჯაჭვებს.

ალუბლისა და ყურძნის პომიდვრის მოყვანა ძალიან სასიამოვნოა - და ჭამა! ხილი ტკბილი და წვნიანი და გემრიელია სალათებში ან პირდაპირ ბაღიდან. (საათის ისრის მიმართულებით ზემოდან მარცხნივ: ყვითელი მსხალი, იასპერი, ვარსკვლავური ყურძენი, სუპერნოვა

3) ყურძნის პომიდორი

ერთი მუჭა ყურძნის პომიდორი პირდაპირ ვაზისგან არის შესანიშნავი საზაფხულო საჭმელი. ნაკბენი -ზომის პომიდორს აქვს მოგრძო ფორმა და ნაყოფი ზოგადად უფრო მკვრივია ვიდრე ჩერი პომიდორი და აქვს უფრო ხორციანი ტექსტურა. რაც შეეხება გემოს, ყურძნის ჯიშების უმეტესობას აქვს მდიდარი პომიდვრის არომატი, რომელიც აბალანსებს ტკბილს მჟავასთან.

არსებობს მრავალი შესანიშნავი ჯიშის ყურძნის პომიდორი, რომელიც ხელმისაწვდომია თესლის კატალოგებში. გამორჩეულთა შორისაა:

• ვალენტინი (55 დღე) – არომატული ყურძნის პომიდვრის ნაადრევი მოსავლისთვის, დარგეთ ვალენტინი. განუსაზღვრელი მცენარეები დაავადებისადმი მდგრადია, უკიდურესად პროდუქტიული და ყინვამდე დიდ მოსავალს იძლევა.
• Starlight Grape (70 დღე) - ეს უნიკალური პომიდორი არის ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი მოსაყვანად! მე მიყვარს წაგრძელებული კაშკაშა ყვითელი ხილი, რომელიც იზრდება 1 1/2-დან 2 ინჩამდე სიგრძით, მაგრამ არის მხოლოდ 3/4 ინჩის სიგანე. Starlight Grape-ის მაღალმოსავლიანი, განუსაზღვრელი მცენარეები მაღალია და საჭიროებს ფსონს.
• სუპერნოვა (63 დღე) - მე ვზრდი ამ მხიარულ ყურძნის ჯიშს ბოლო რამდენიმე წელია და მიყვარს წითელი და ოქროსფერი მარმარილოს ხილი. სუპერნოვას განუსაზღვრელი მცენარეები ძალიან ნაყოფიერია, როდესაც მოსავალი იწყება გადანერგვიდან დაახლოებით 63 დღის შემდეგ.
• ჯულიეტა (60 დღე) - ჯილდოს მფლობელი განუსაზღვრელი ვაზის ჯიში იძლევა 12-დან 18 დიდ, კაშკაშა წითელ ნაყოფს მტევანზე. თითოეული მათგანი დაახლოებით 2 ინჩის სიგრძისა და 1 1/2 ინჩის სიგანისაა, კარგი ბზარების წინააღმდეგობით, დაავადებებისადმი მდგრადია და პომიდვრის გემრიელი არომატით.

სალათი, ან კოქტეილი, პომიდორიიზრდება დაახლოებით 2 ინჩის დიამეტრში და გემრიელია დაჭრილი სალათებში ან მიირთმევენ პირდაპირ ვაზისგან. ეს მწვანე ზებრა პომიდორი უნიკალური მწვანე პომიდვრის ჯიშია.

4) პომიდორი Saladette

ასევე უწოდებენ Campari ან კოქტეილის პომიდორს, სალადეტები უფრო დიდია ვიდრე ჩერი და ყურძნის პომიდორი, მაგრამ უფრო მცირეა ვიდრე ბიფშტეიკის ჯიშები. უმეტესობა დაახლოებით 2 ინჩის სიგანეა და იწონის 2-დან 4 უნციამდე. ისინი შესანიშნავად არის დაჭრილი სალათებში ან მიირთმევენ პირდაპირ ვაზისგან. ასევე ვიყენებ პასტებში და ვწვავ ღუმელში. გემრიელი!

• Mountain Magic (66 დღე) – Mountain Magic არის დაავადებისადმი მდგრადი კოქტეილის ჯიში, რომელიც აწარმოებს ნათელი წითელი ხილის გრძელ ფერმებს. 2 დიუმიანი დიამეტრის პომიდორი ბზარი მდგრადია და ძალიან არომატულია.
• Jaune Flamme (75 დღე) - მე პირველად დავთესე ეს მემკვიდრეობის ჯიში დაახლოებით 20 წლის წინ და შემიყვარდა პროდუქტიული მცენარეები და წარმოუდგენელი გემო. მაღალი ვაზის მცენარეები იძლევა ტკბილი ოქროსფერი პომიდვრის დიდ მოსავალს, რომელიც იწყება გადარგვიდან დაახლოებით 2 1/2 თვის შემდეგ.
• Red Racer (57 დღე) – ეძებთ პატარა სივრცეში კოქტეილის პომიდორს? სცადეთ Red Racer, ჯილდოს მფლობელი ჯიში, რომელიც ქმნის მოწესრიგებულ, კომპაქტურ მცენარეებს. თუმცა, პომიდვრის არომატი დიდია სასიამოვნო ტკბილ-მჟავას ბალანსით.

ქლიავი, ან სოუსი, პომიდორი საუკეთესო სახეობაა, თუ გსურთ ტომატის სოუსის ან ტომატის პასტის მომზადება. ხორციან ნაყოფს სქელი კედლები აქვს დანაკლები წყალი პომიდვრის სხვა ტიპებთან შედარებით.

5) ქლიავის პომიდორი

ქლიავის პომიდორი, ასევე ცნობილი როგორც პასტა, გადამუშავების ან რომა პომიდორი, არის პომიდვრის სახეობა, რომელიც უნდა გაიზარდოს, თუ გსურთ სოუსების და ტომატის პასტის მომზადება. ქლიავის პომიდვრის ჯიშების უმეტესობა მოგრძო ფორმისაა და აქვს ბლაგვი ან წვეტიანი ბოლოები. მათ აქვთ უფრო დაბალი წყლის შემცველობა, ვიდრე ბიფშტეკი ან ჩერი პომიდორი, სქელი კედლები და ხორციანი ტექსტურა. რა თქმა უნდა, თქვენ არ გჭირდებათ ყველა თქვენი ქლიავის პომიდვრის გამოყენება სოუსებისთვის, რადგან ისინი ასევე შესანიშნავია სალათებში, მაკარონებში, სალსებში და პირდაპირ ვაზისგან.

• ამიშის პასტა (80 დღე) – ამიშ პასტა არის საყვარელი ქლიავის პომიდორი სოუსების შემქმნელებისთვის, რომლებსაც უყვართ ხილის მდიდარი გემო და მკვრივი ხორცი. პომიდორი დიდი კვერცხის ფორმისაა და იწონის 8-დან 12 უნციამდე. ჩაყარეთ განუსაზღვრელი მცენარეები, რათა მათ მიწაზე არ მოშორდეთ.
• Plum Regal (75 დღე) - Plum Regal-ის განსაზღვრული, დაავადებისადმი მდგრადი მცენარეები შეიძლება დარგეს ბაღის საწოლებში ან კონტეინერებში. ბლომად, ოვალურ ნაყოფს აქვს შესანიშნავი გემო და მჟავა ბალანსი. იდეალურია სოუსისთვის!
• Roma VF (75 დღე) – ეს საიმედო, კლასიკური ქლიავის ჯიში იძლევა ოვალური ფორმის პომიდვრის მტევნებს. ისინი არ არიან ისეთი დიდი, როგორც ამიშის პასტა ან სან მარზანოს ხილი და იზრდება დაახლოებით 2 1/2 ინჩის სიგრძით. ბუჩქის ტიპის მცენარეები მდგრადია პომიდვრის რამდენიმე დაავადების მიმართ.
• San Marzano (78 დღე) – San Marzano პომიდორი არის ტრადიციული ქლიავის პომიდორი, რომელიცაწარმოებს 4-დან 6 უნციაამდე ხილს, რომლებიც ადვილად იშლება და სქელ, მდიდარ სოუსში მოხარშული. განუსაზღვრელი მცენარეები იზრდებიან სიმაღლეში და საჭიროებენ ფსონს.

მოსკვიჩი არის გლობალური პომიდორი, რომელიც ძალიან ადრეა მომწიფებული. ის იდეალურია ჩრდილოეთ რეგიონებისთვის, სადაც ვეგეტაციის პერიოდი ხანმოკლეა.

გსურთ გაიგოთ მეტი პომიდვრის მრავალი სახეობის შესახებ, რომლის მოყვანაც შეგიძლიათ? უყურეთ ამ ვიდეოს:

6) პომიდვრის ნაჭრები

დაჭრილი პომიდორი, ან გლობუსის პომიდორი, ძალიან ჰგავს ბიფშტეიკ პომიდორს და არის გარკვეული გადახურვა ზოგიერთ ჯიშებთან, რომლებიც კლასიფიცირდება როგორც საჭრელად, ასევე ბიფშტეიკებად. მე ვხვდები, რომ დაჭრილი პომიდორი ოდნავ პატარაა, ვიდრე ბიფშტეკის ჯიშები და აქვს მომრგვალებული ფორმა.

• გალაჰადი (69 დღე) – ჯილდოს მფლობელი გალაჰადი არის როგორც ძროხის სტეიკი, ასევე ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი, განსაზღვრული მცენარეებით, რომლებიც აწარმოებენ მძიმე მოსავალს 7-დან 12 უნციამდე, ღრმა წითელი ხილით. მოსალოდნელია მაღალი დაავადების წინააღმდეგობა, ადრეული სიმწიფე და სასიამოვნო გემო.
• Defiant (65 დღე) - მე პირველად დავთესე Defiant, რადგან მისი შესანიშნავი გამძლეობაა პომიდვრის მრავალი გავრცელებული დაავადების მიმართ. მე ვაგრძელებ მის ზრდას ყოველ ზაფხულს, რადგან ხილი ძალიან გემრიელია! ეს ბუჩქოვანი ჯიში იძლევა უამრავ 6-დან 8 უნციას, გლუვ, საშუალო ზომის, მუქ წითელ პომიდორს ზაფხულის შუა რიცხვებიდან ყინვამდე.
• მოსკვიჩი (60 დღე) - ეს ენერგიული მემკვიდრეობის ჯიში იდეალურია მოკლე სეზონური კლიმატისთვის, რადგან ის ასე ადრე მწიფდება. მოსკვიჩის განუსაზღვრელი მცენარეები