د روميانو د ډیری ډولونو سره د غوره کولو لپاره، دا به ستونزمن وي چې پریکړه وکړي چې څه شی وده وکړي. زه خوښوم چې د روميانو ډولونه مخلوط کړم - د سلادونو لپاره د چیري ډولونه، د ټوټې کولو او سینڈوچ لپاره د غوښې سټیک، او د ساس لپاره بیر روميان. که تاسو هڅه کوئ چې په خپل باغ کې د روميانو غوره ډولونه وخورئ، په پام کې ونیسئ چې تاسو څنګه خپل روميان وخورئ. د خپل ځای په اړه هم فکر وکړئ. که تاسو لوی باغ نلرئ، تاسو ممکن د کمپیکٹ ډولونو سره پاتې شئ. د دې لپاره چې تاسو سره مرسته وکړئ معلومه کړئ چې کوم ډول روميان وکري، لاندې زما تفصيلي لارښود وګورئ.

د رومي بانجانو ډیر خوندور ډولونه شته چې تاسو یې د باغ په تختو او کانتینرونو کې وده کولی شئ. کله چې د ډیری ډولونو څخه د غوره کولو هڅه وکړئ، په پام کې ونیسئ چې تاسو څنګه خپل روميان وخورئ - په سلاد او سینڈوچ کې تازه، یا په پاستا او ساس کې پخول.

ولې د روميانو د ډولونو په اړه زده کړه وکړئ؟

زما لپاره، د روميانو ډولونه چې زه یې کرل غوره کړم پر بنسټ والړ دي چې زما کورنۍ څنګه وخوري. چیری او د انګورو روميان د ناشونی په توګه خوړل کیږي، په سلادونو کې، او په جامو او hummus کې ډوب شوي. سلادټ روميان په سلادونو کې ټوټې شوي او يا په سالاسونو کې پرې شوي دي. بیر روميان د کیننګ یا ساس جوړولو لپاره مناسب دي. او موږ خوښ یو چې د اوړي په سینڈوچونو کې د بیفسټیک ټماټرو ډیری ټوټې وکاروو، په برګرونو کې، یا د موززریلا پنیر او بیسل سره د خولې اوبه کولو کیپریس سلاد لپاره.

کله چې د روميانو ډولونه غوره کړئ، ودې ته پام وکړئ.د 6 فوټو لوړوالی ته وده ورکړئ او د 4 څخه تر 6 اوز پورې د ګلوب شکل لرونکي میوو ښه حاصل ورکوي.

مشهور شخصیت (70 ورځې ) - بڼوال د لسیزو راهیسې دا مشهور ډول وده کوي ځکه چې مشهور شخصیت لوړ حاصلات، د ناروغیو ښه مقاومت، او د خوندور 7 اوز میوو ډیر فصل وړاندې کوي.

لومړنۍ انجلۍ (57 ورځې) – د انجلۍ د میوو میوه د پخیدو لپاره تر ټولو لومړیو ټوټو څخه ده او دا د شمالي باغ لرونکو لپاره غوره انتخاب دی. کمپیکٹ بوټي د لوښو او همدارنګه پورته شوي بسترونو لپاره مناسب دي او د ناروغیو ښه مقاومت وړاندې کوي.

د کرلو لپاره د ټماټو ډیری غوره بیفسټیک ډولونه شتون لري. زه برانډی واین، کیپټن لکی او ګالهاد سره مینه لرم.

7) د بیفسټیک ټماټرو

د اوړي وروستی ډوډۍ د روميانو سینڈوچ دی چې د کور جوړ شوي بیفسټیک ټماټرو څخه جوړ شوی. یوم! Beefsteak روميان د روميانو له خورا مشهور ډولونو څخه دي چې وده کوي او قوي، غوښه لرونکی جوړښت او بوی لري چې د خوږو څخه تر تور او تنګي پورې وي. یو ډول غوره کړئ چې ستاسو د خوند لپاره مناسب وي. د beefsteak روميانو شکل په عموم ډول یو فلیټ شوی نړۍ وي او د رنګ انتخاب کې سور، ژیړ، ګلابي، نارنجي، شنه او تور رنګونه شامل دي. دلته زما د ټماټرو ځینې اړین ډولونه دي:

• لوی غوښه (70 ورځې) – د باغدارانو لخوا کرل شوي د غوښې غوره ډوله ، لوی بیف د هغې لوی ، ګردي میوو لپاره مشهور دی چې د روميانو بډایه خوند لري. نا معلوم نباتات ديد روميانو د ډیری ناروغیو په وړاندې مقاومت لري او د کښت کولو څخه یوازې 70 ورځې وروسته میوه پیل کوي.
• Costoluto Genovese (78 ورځې) - دا ایټالوي میراثي ډوله تل زما په باغ کې ځای لري ځکه چې موږ د ژورې خوندور میوو عالي بوی خوښوو. برسېره پردې، بوټي ګټور دي او شاوخوا 6 فوټ لوړیږي.
• برانډیوین (78 ورځې) - برانډی وین ټماټرونه، د کروندګرو د بازار غوره خوښې، ډیری وختونه د یو پونډ څخه ډیر وزن لري او د غوره رومي سینڈوچ جوړوي. سور ګلابي میوه جوسه، غوښه لرونکې او بډایه خوند لري، او بوټي قوي او لوړ دي.
• چیروکي ارغواني (72 ورځې) – چیروکي ارغواني د نړۍ یو له خورا مشهور میراثي روميانو څخه دی! دا د روميانو د کرلو په حلقو کې د هغې د غوره خوند لپاره مشهور دی چې په منظمه توګه د روميانو د خوند په سياليو کې غوره جايزه ګټي. نا معلوم نباتات د متوسط ​​​​لوی، یو څه فلیټ شوي میوو ښه حاصل تولیدوي کوم چې د دوړو برګنډي رنګ لري چې ارغواني اوږه لري.

د بونس بیفسټیک ډولونه (د روميانو یو له خورا مشهور ډولونو څخه!)

• املفي نارنج (80 ورځې) - املفي نارنج د بیفسټیک وروستی پیژندنه ده مګر یو چې ما په تیرو څو دوبي کې خورا خوند اخیستی دی. لوی، چپه شوي نارنجي میوه یو میراثي خوند لري، مګر د هایبرډ ځانګړتیاوې لکه غوره ځواک، اوږد شیلف ژوند، او لوړ تولید. نا معلوم نباتات.
• کپتان لکی (75 ورځې) –د کیپټن لکی بوټي، ټاکل شوي بوټي له 3 څخه تر 4 فوټو پورې لوړیږي او هر یو له درجن څخه ډیر لوی روميان تولیدوي. میوه ښکلي دي - له شین څخه تر سرو زرو پورې ژیړ ته ګلابي دننه او بهر! ډیر غوښه لرونکی جوړښت او د روميانو روښانه خوند.

اوس چې موږ د روميانو د ډیری ډولونو په اړه ډیر څه زده کړل، تاسو ممکن د روميانو د کرلو په دې مقالو کې علاقه ولرئ:

7>ستاسو د خوښې د روميانو کوم ډولونه دي؟

مخکې له دې چې موږ د روميانو ټول په زړه پورې ډولونه وپلټو چې وده وکړي، دا مهمه ده چې پوه شو چې د روميانو بوټي د دوی د ودې عادت له مخې طبقه بندي شوي دي. د ودې دوه اصلي عادتونه ټاکل، یا بوش، او غیر ارادي، یا وینینګ دي.

• د روميانو د بوټو معلومول يو ټاکلي لوړوالي ته وده ورکوي، چې اکثرا له 3 څخه تر 4 فوټو پورې وي، او بيا په لنډ وخت کې خپل ګلونه او ميوې توليدوي. دا د کوچنیو ځایونو، کانتینرونو کرلو، یا باغبانانو لپاره مناسب دي چې غواړي روميان پروسس کړي یا پروسس کړي ځکه چې میوه په ورته وخت کې پخیږي.
• د روميانو نا معلوم بوټي اوچت بوټي جوړوي چې تر 7 فوټو پورې وده کوي او قوي ملاتړ ته اړتيا لري. دوی د اوړي له نیمایي څخه تر یخ پورې ګلونه او میوې تولیدوي.

د ټاکل شوي او غیر ټاکل شوي روميانو تر مینځ توپیرونه پوهیدل مهم دي ځکه چې دا تاسو سره مرسته کوي هغه ډولونه غوره کړئ چې ستاسو ځای سره مناسب وي. که تاسو د انګړ یا بالکوني باغ ولرئ او په لوښو کې کښت وکړئ ، تاسو ممکن د کمپیکٹ ټاکل شوي ډولونو وده وکړئ. که تاسو د باغ لپاره ډیر ځای لرئ او د دې توان لرئ چې د روميانو لوړ بوټي وخورئ او ملاتړ یې وکړئ، تاسو کولی شئ غیر منظم ډولونه غوره کړئ.

7 ډوله روميان د کرلو لپاره

که تاسو زما په څیر یاست، شاید تاسو ته د اړتیا وړ روميانو لیست محدودول ګران وي. هر کال زه هدف لرم چې لږ تخمونه وکرم، بیا هم د دوبي په نیمایي کې زما باغ د روميانو په بوټو ډکیږي! د نه منلو وړ مقاومت کول سخت ديد روميانو مختلف ډولونه د تخمونو د کتلاګ له لارې شتون لري. لاندې به تاسو د روميانو د 7 ډولونو په اړه نور معلومات زده کړئ، د وړو ميوو ډولونو څخه پيل او د بيفسټيک روميانو غټو ميوو ته ځي.

منظم روميان د روميانو ترټولو کوچني ډولونه دي چې تاسو يې وده کولی شئ. کوچنۍ میوه شاوخوا 1/2 انچه ده او د روميانو بډایه خوند لري. دا د کینډیلینډ ریډ دی.

1) د کرینټ روميانو

منشی رومي بوټي یو څه ځنګلي ښکاري ، د دوی قوي وده په هر اړخ کې پراخه کیږي. دا یو څه سخت دي، مګر زه هڅه کوم چې نباتات په سمه توګه وساتئ ترڅو د باغ ځای خوندي کړي او د خاورې څخه پیدا شوي ناروغیو خطر کم کړي. د اوړي په نیمایي کې، بوټي په سلګونو د نخود په اندازه میوې تولیدوي چې د روميانو خوندور بوی لري. دا کوچني روميان اکثرا کله چې تاسو يې اخلئ ويشل کيږي او د حاصل له ټولولو وروسته په ښه توګه خوړل کيږي.

• سور کرنټ (70 ورځې) - د دوبي په منځ کې د روميانو بوټي د وړو روبي-سرخ ميوو په اوږده کلسترونو پوښل کيږي. موږ د روميانو د خوږو خوندونو څخه خوند اخلو چې په مستقيم ډول د تاک څخه يا په سلادونو او پاستا کې اچول کيږي. د ساتیرۍ رنګ برعکس لپاره ، د سره کرینټ سره ژیړ کرینټ وده وکړئ.
• کینډیلینډ ریډ (60 ورځې) - کینډیلینډ ریډ یو جایزه ګټونکی هایبرډ رومي دی چې د نورو منحل ډولونو په پرتله د ښه ودې عادت وړاندې کوي. غیر منظم بوټي تر 6 فوټو پورې لوړیږي او په سلګونو او سلګونه کوچني روښانه سور تولیدويمیوه

سنګولډ روميان د هغو مشهورو چيري روميانو څخه دي چې د باغبانانو لخوا کرل کيږي. طلایی، د چیری په اندازه میوه په زړه پوری او خوندور دی.

2) چیری رومیان

چیری رومیان د روميانو یو له خورا مشهور ډولونو څخه دی چې وده کوي. بوټي کوچنۍ، د چیری په اندازه میوه تولیدوي چې قطر یې له 1 څخه تر 1 1/2 انچو پورې وي. جوس لرونکي، خواږه روميان په عمومي ډول په کلسترونو یا ټروسونو کې تولید کیږي، د بوټو سره د سخاوت حاصل وړاندې کوي. د چیری روميانو ډیری ډولونه د کښت کولو څخه شاوخوا 60 ورځو کې د حاصلاتو پیل کولو سره ژر پخیږي. دا تاسو ته د کور کرل شوي حاصلاتو ته د سر پیل درکوي ځکه چې لوی میوه لرونکي ډولونه اضافي څو اونیو ته اړتیا لري ترڅو د اندازې وړ میوو پخه کړي.

د چیری روميانو ډیری غوره ډولونه شتون لري چې د رنګونو په رینبو کې وده کوي چې سور، نارنجي، ژیړ، شنه، تور، ګلابي او ارغواني شامل دي. دلته د چیري روميانو یو څو ډولونه دي چې زه هر کال وده کوم:

• سنګولډ (67 ورځې) - سنګولډ یو له خورا مشهور چیري روميانو څخه دی چې په باغونو کې کرل کیږي، د دې په زړه پورې خوږو سرو زرو میوو لپاره محبوب دی. غیر منظم نباتات د فصل په پیل کې کرل پیل کوي او تر یخ پورې د روميانو پمپ کولو ته دوام ورکوي.
• Sunrise Bumblebee (70 ورځې) - ښکلی او خوندور، د سن رایز بومبلبي خواږه نارنجي میوه په روښانه سرو زرو کې پټه شوې ده. د چیری په اندازه روميان د ماتیدو په وړاندې مقاومت لرياو ناڅرګند نباتات له 6 څخه تر 7 فوټو پورې لوړیږي.
• جاسپر (60 ورځې) - د جاسپر کښت کولو لپاره ډیری دلیلونه شتون لري. لومړی، غښتلي غیرمنظم نباتات د پیل او ناوخته تبې په وړاندې مقاومت لري. دوی د روښانه سور میوو یو دروند فصل هم تولیدوي چې د فصل په پیل کې پیل کیږي او د مني د یخنۍ تر رسیدو پورې دوام کوي. په نهایت کې، میوه د کریکونو په وړاندې مقاومت لري.

د بونس چیري روميانو ډولونه (د کوچنیو میوو لرونکي روميانو خورا مشهور ډول)

• خواږه ملیون (63 ورځې) - خواږه ملیون یو کلاسیک چیری ډول دی چې هر یو اوږد او روښانه ډوله میوه تولیدوي. ښه، شاید دا یو ملیون رومي بانجان نه وي، مګر دا کافي دي چې تاسو په ټول اوړي کې په خوږو چیری روميانو کې وساتئ.
• ژېړ ناک (75 ورځې) – د ناک روميانو د روميانو يو ځانګړی نوعه ده چې وده کوي. د دوی غیر معمولي ناک شکل په سلادونو کې ساتیري زیاتوي او د دوی روښانه ، خوږ خوند په زړه پوري دی. غیر منظم نباتات تر 7 فوټو پورې لوړیږي او تر یخ پورې د 1 1/2 انچ میوو اوږد زنځیرونه تولیدوي.

چیری او د انګورو روميان د ودې او خوړلو لپاره خورا خوندور دي! میوه خوږه او جوسه ده او په سلادونو کې یا مستقیم د باغ څخه خوند اخلي. (د ساعت په لور له پورتنۍ کیڼ اړخ څخه: ژیړ ناک، جاسپر، سټارلایټ انګور، سوپرنووا

3) د انګورو روميان

د انګورو یو څو ګونی ټماټر مستقیم د انګورو څخه د اوړي مناسب خواړه دي. غوښه -د روميانو اندازه اوږده بڼه لري او ميوه عموما د چيري روميانو په پرتله خورا قوي وي او د غوښې جوړښت لري. لکه څنګه چې د خوند لپاره، د انګورو ډیری ډولونه د روميانو بډایه ذائق لري چې د تیزاب سره خوږ توازن کوي.

د انګورو د روميانو ډیری غوره ډولونه د تخمونو د کتلاګ له لارې شتون لري. په دې کې شامل دي:

• ویلینټاین (55 ورځې) – د انګورو د خوندور روميانو د اضافي فصل لپاره، ویلینټاین کښت کړئ. غیر منظم نباتات د ناروغیو په وړاندې مقاومت لري، ډیر تولیدونکي دي، او تر یخ پورې ډیر حاصل ورکوي.
• ستارلایټ انګور (70 ورځې) - دا بې ساري روميان زما یو له خوښې څخه دی چې وده کوي! زه اوږده روښانه ژیړ میوه خوښوم چې د 1 1/2 څخه تر 2 انچو پورې وده کوي، مګر یوازې 3/4 د یو انچ په اوږدو کې دي. د سټارلایټ انګورو لوړ حاصل ورکوونکی، نامناسب بوټي اوږد دي او باید ودرول شي.
• Supernova (63 ورځې) – زه د تیرو څو کلونو راهیسې د انګورو دا په زړه پورې ډول وده کوم او د سرو او سرو زرو ماربل میوو سره مینه لرم. د سوپرنووا غیر متمرکز بوټي خورا ګټور دي چې حاصل یې د کښت کولو څخه شاوخوا 63 ورځو کې پیل کیږي.
• جولیټ (60 ورځې) – دا جایزه ګټونکی غیر متمرکز انګور نوعه په هر کلستر کې له 12 څخه تر 18 لویې او روښانه سور میوې ورکوي. هر یو تقریبا 2 انچه اوږد دی او 1 1/2 انچه د ښه کریک مقاومت، د ناروغیو په وړاندې مقاومت، او د روميانو خوندور ذائق سره.

سالاډیټ، یا کاکټیل، روميانپه قطر کې شاوخوا 2 انچو ته وده ورکوي او په سلادونو کې ټوټه ټوټه شوي یا مستقیم د تاک څخه خوړل کیږي. دا شنه زیبرا روميان د شین روميانو یو ځانګړی ډول دی.

4) سلادیټ ټماټر

د کمپاري یا کاکټیل روميانو په نوم هم یادیږي، سلادټ د چیری او انګورو روميانو څخه لوی دي، مګر د بیفسټیک ډولونو څخه کوچني دي. ډیری یې شاوخوا 2 انچه دي او وزن یې له 2 څخه تر 4 اونس پورې دی. دوی په سلادونو کې کافي دي یا مستقیم د تاک څخه خوړل کیږي. زه یې په پاستا کې هم کاروم او په تنور کې یې پخوم. خوندور!

• د غره جادو (66 ورځې) - د غره جادو یو ډیر د ناروغیو په وړاندې مقاومت لرونکی کاکټیل ډول دی چې د روښانه سور میوو اوږد ټاس تولیدوي. د 2 انچ قطر روميان د کریک په وړاندې مقاومت لري او ډیر خوندور دي.
• جون فلیم (75 ورځې) – ما په لومړي ځل دا میراثي ډول شاوخوا 20 کاله دمخه کرل او د تولیدي نباتاتو او نه منلو وړ بوی سره مینه لرم. د تاکونو اوږده بوټي د خوږو طلایی رومي بانجانو ډیر ښه حاصل ورکوي چې د کښت کولو څخه شاوخوا 2/2 میاشتې وروسته پیل کیږي.
• ریډ ریسر (57 ورځې) - د کوچني ځای کاکټیل روميانو په لټه کې یاست؟ د ریډ ریسر هڅه وکړئ، یو جایزه ګټونکی ډول چې پاک، کمپیکٹ بوټي جوړوي. په هرصورت، د روميانو ذائق د ښه خوږ تیزاب توازن سره لوی دی.

پلم، یا ساس، ټماټر غوره ډول دی که تاسو غواړئ د روميانو ساس یا د روميانو پیسټ جوړ کړئ. غوښه لرونکی میوه د ګنډو دیوالونو اود روميانو د نورو ډولونو په پرتله لږ اوبه.

5) د روميانو روميان

پلم روميان چې د پيسټ، پروسس کولو يا روما روما ټماټو په نوم هم ياديږي، د روميانو هغه ډول دي چې وده کوي که تاسو غواړئ چې ساس او د روميانو پيسټ جوړ کړئ. د پلم روميانو ډیری ډولونه په شکل کې اوږد وي او خړ یا ټکي پایونه لري. دوی د بیفسټیک یا چیری روميانو په پرتله د اوبو ټیټ محتويات لري، ګنډ دیوالونه، او د غوښې جوړښت. البته تاسو اړتیا نلرئ خپل ټول بیر روميان د ساس لپاره وکاروئ ځکه چې دا په سلادونو ، پاستا ، سالاسونو او مستقیم د تاک څخه هم عالي دي.

• امیش پیسټ (۸۰ ورځې) - امیش پیسټ د ساس جوړونکو لپاره د غوره بیر روميانو غوره دی چې د میوو بډایه بوی او ګنده غوښه خوښوي. رومیان د لویو هګیو په څیر شکل لري او وزن یې له 8 څخه تر 12 اونس پورې وي. غیر منظم نباتات وخورئ ترڅو دوی د ځمکې څخه لرې وساتي.
• Plum Regal (75 ورځې) - د Plum Regal ثابت، د ناروغیو په وړاندې مقاومت لرونکي نباتات د باغ په تختو یا کانټینرونو کې کرل کیدی شي. بلاکي، بیضوي میوه خورا ښه بوی او تیزاب توازن لري. د ساس لپاره مناسب دی!
• Roma VF (75 ورځې) - دا د اعتبار وړ، کلاسیک پلم ډوله د بیضوي شکل لرونکي روميانو کلسترونه تولیدوي. دوی د امیش پیسټ یا سان مارزانو میوو په څیر لوی ندي ، او شاوخوا 2 1/2 انچه اوږده وده کوي. د بوش ډوله نباتات د روميانو د ډیری ناروغیو په وړاندې مقاومت لري.
• سان مارزانو (78 ورځې) - سان مارزانو روميان یو دودیز پلم روميان ديله 4 څخه تر 6 اوز پورې میوه تولیدوي چې په اسانۍ سره پوټکي او په یو موټی، بډایه ساس کې پخوي. ناڅرګنده بوټي لوړیږي او باید ودرول شي.

موسکویچ یو نړیوال ټماټر دی چې ډیر ژر پخیږي. دا د شمالي سیمو لپاره مناسب دی چیرې چې د ودې فصل لنډ دی.

ایا غواړئ د روميانو د ډیری ډولونو په اړه نور معلومات زده کړئ چې تاسو یې وده کولی شئ؟ دا ویډیو وګورئ:

6) د روميانو ټوټه کول

د روميانو ټوټه کول، يا د ګلوب ټماټر، د بيفسټيک روميانو سره ورته دي، او د ځينو ډولونو سره يو څه يو بل سره تړلي دي چې دواړه د سليسر او بيف سټيک په توګه طبقه بندي شوي. ما ولیدل چې د روميانو ټوټه کول د بیفسټیک ډولونو په پرتله یو څه کوچني دي او ګرد شکل لري.

• ګلهاد (۶۹ ورځې) – جایزه ګټونکی ګالهاد دواړه د غوښې او ټوټې کولو ټماټر دی چې د ټاکل شوي نباتاتو سره د 7 څخه تر 12 اونس پورې درانه حاصل ورکوي ، ژورې سره میوې. د لوړ ناروغیو مقاومت، ژر پخېدو، او د خولې د اوبو بوی تمه وکړئ.
• Defiant (65 ورځې) – ما په لومړي ځل Defiant وکرل ځکه چې د روميانو د ډېرو عامو ناروغيو په وړاندې ښه مقاومت لري. زه دا هر اوړي ته دوام ورکوم ځکه چې میوه ډیره خوندوره ده! د بوټو دا ډول د اوړي له نیمایي څخه تر یخنۍ پورې د 6 څخه تر 8 اونس پورې کافي اندازه ، نرم ، متوسط ​​​​او تور سور رومي تولیدوي.
• موسکویچ (60 ورځې) - دا قوي میراثي ډول په لنډ موسم اقلیم کې غوره دی ځکه چې دا ډیر ژر پخیږي. د ماسکویچ نامناسب نباتات