តារាងមាតិកា
ជាមួយនឹងប្រភេទប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវជ្រើសរើស វាអាចពិបាកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវដាំអ្វី។ ខ្ញុំចូលចិត្តដាំប៉េងប៉ោះចម្រុះ - ពូជ cherry សម្រាប់សាឡាដ សាច់អាំងសម្រាប់ចំណិត និងនំសាំងវិច និងប៉េងប៉ោះ plum សម្រាប់ទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមជ្រើសរើសប្រភេទប៉េងប៉ោះល្អបំផុតដើម្បីដាំនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក សូមពិចារណាពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក។ គិតអំពីកន្លែងរបស់អ្នកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសួនច្បារធំទេ អ្នកប្រហែលជាចង់នៅជាប់នឹងពូជតូចៗ។ ដើម្បីជួយអ្នកស្វែងយល់ថាតើប្រភេទប៉េងប៉ោះណាដែលត្រូវដាំ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំលម្អិតរបស់ខ្ញុំខាងក្រោម។
មានប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចដាំនៅលើគ្រែសួន និងធុង។ នៅពេលព្យាយាមជ្រើសរើសរវាងប្រភេទជាច្រើន សូមពិចារណាពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក – ស្រស់នៅក្នុងសាឡាដ និងសាំងវិច ឬចម្អិននៅក្នុងប៉ាស្តា និងទឹកជ្រលក់។
ហេតុអ្វីត្រូវស្វែងយល់អំពីប្រភេទប៉េងប៉ោះ?
សម្រាប់ខ្ញុំ ប្រភេទនៃប៉េងប៉ោះដែលខ្ញុំជ្រើសរើសដាំគឺផ្អែកលើរបៀបដែលគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំវា។ ប៉េងប៉ោះ Cherry និងទំពាំងបាយជូត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារសម្រន់ក្នុងសាឡាដ ហើយជ្រលក់ក្នុងសំលៀកបំពាក់ និងជីរអង្កាម។ ប៉េងប៉ោះ Saladette ត្រូវបានកាត់ជាចំណិត ៗ ឬកាត់ចូលទៅក្នុងសាឡាដ។ ប៉េងប៉ោះ Plum គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើកំប៉ុង ឬទឹកជ្រលក់។ ហើយយើងចូលចិត្តប្រើប៉េងប៉ោះសាច់គោជាបន្ទះស្តើងៗនៅក្នុងនំសាំងវិចរដូវក្តៅ ប៊ឺហ្គឺ ឬស្រទាប់ជាមួយឈីស mozzarella និង basil សម្រាប់សាឡាត់ Caprese ដែលស្រក់ទឹកមាត់។
នៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទប៉េងប៉ោះ សូមពិចារណាអំពីការលូតលាស់។លូតលាស់កម្ពស់ 6 ហ្វីត និងផ្តល់ផលដំណាំដ៏ល្អពី 4 ទៅ 6 អោនផ្លែឈើរាងដូចផែនដី។
មានពូជប៉េងប៉ោះសាច់គោល្អៗជាច្រើនដែលត្រូវដាំដុះ។ ខ្ញុំចូលចិត្ត Brandywine, Captain Lucky និង Galahad។
7) Beefsteak tomatoes
អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងក្រោយបំផុតគឺនំសាំងវិចប៉េងប៉ោះដែលធ្វើពីចំណិតក្រាស់នៃប៉េងប៉ោះសាច់គោដែលផលិតក្នុងស្រុក។ យ៉ាំ! ប៉េងប៉ោះសាច់គោ គឺជាប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងការដាំដុះ ហើយមានសាច់ និងសាច់ និងរសជាតិដែលអាចមានចាប់ពីផ្អែមរហូតដល់ tart និង tangy ។ ជ្រើសរើសប្រភេទដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ រូបរាងរបស់ផ្លែប៉េងប៉ោះសាច់គោ ជាធម្មតាមានរាងសំប៉ែត ហើយជម្រើសពណ៌រួមមាន ពណ៌ក្រហម លឿង ផ្កាឈូក ទឹកក្រូច បៃតង និងខ្មៅ។ នេះគឺជាពូជប៉េងប៉ោះសាច់គោសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ខ្ញុំ៖
- សាច់គោធំ (70 ថ្ងៃ) – ពូជសាច់គោអាំងកំពូលដែលដាំដុះដោយអ្នកថែសួន សាច់គោធំមានភាពល្បីល្បាញដោយសារផ្លែឈើរាងមូលធំៗ ដែលមានរសជាតិប៉េងប៉ោះសម្បូរបែប។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានគឺធន់នឹងជំងឺប៉េងប៉ោះជាច្រើន ហើយចាប់ផ្តើមចេញផ្លែត្រឹមតែ 70 ថ្ងៃពីការស្ទូង។
- Costoluto Genovese (78 ថ្ងៃ) – ពូជមរតករបស់ប្រទេសអ៊ីតាលីនេះតែងតែមានកន្លែងនៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ ដោយសារយើងចូលចិត្តរសជាតិដ៏ប្រណិតនៃផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះ រុក្ខជាតិមានផលិតភាព និងមានកំពស់ប្រហែល 6 ហ្វីត។
- Brandywine (78 ថ្ងៃ) – ប៉េងប៉ោះ Brandywine ដែលជាទីផ្សារពេញនិយមរបស់កសិករ ជារឿយៗមានទម្ងន់លើសពីមួយផោន ហើយធ្វើនំសាំងវិចប៉េងប៉ោះដ៏អស្ចារ្យ។ ផ្លែឈើមានពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ក្រហម មានរសជាតិជូរ សាច់ និងមានរសជាតិសម្បូរបែប ហើយរុក្ខជាតិមានកំពស់ខ្ពស់ និងរឹងមាំ។
- Cherokee Purple (72 ថ្ងៃ) – Cherokee Purple គឺជាផ្លែប៉េងប៉ោះដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក! វាមានភាពល្បីល្បាញនៅក្នុងរង្វង់ដាំប៉េងប៉ោះសម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ដែលតែងតែឈ្នះរង្វាន់កំពូលក្នុងការប្រកួតប្រជែងរសជាតិប៉េងប៉ោះ។ រុក្ខជាតិដែលមិនចេះកំណត់បង្កើតផលល្អនៃផ្លែឈើធំមធ្យម រាងសំប៉ែតបន្តិច ដែលជាពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីដែលពោរពេញដោយធូលី ជាមួយនឹងស្មាពណ៌ស្វាយ។
ពូជសាច់គោអាំងប្រាក់រង្វាន់ (ប្រភេទប៉េងប៉ោះដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ!)
- ពណ៌ទឹកក្រូច Amalfi (80 ថ្ងៃ) – Amalfi Orange គឺជាការណែនាំអំពីសាច់គោនាពេលថ្មីៗនេះ ប៉ុន្តែមួយប្រភេទដែលខ្ញុំបានរីករាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរដូវក្តៅកន្លងមក។ ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរាងសំប៉ែតធំ មានរសជាតិជាមរតក ប៉ុន្តែលក្ខណៈកូនកាត់ដូចជា កម្លាំងល្អ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងផលិតភាពខ្ពស់។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បាន។
- Captain Lucky (75 ថ្ងៃ) –រុក្ខជាតិដែលកំណត់ដោយ Captain Lucky ដុះលូតលាស់កម្ពស់ពី 3 ទៅ 4 ហ្វីត ហើយនីមួយៗបង្កើតបានផ្លែប៉េងប៉ោះធំជាងដប់គ្រាប់។ ផ្លែឈើគឺស្រស់ស្អាត - បៃតងទៅមាសទៅលឿងទៅពណ៌ផ្កាឈូកនៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ! វាយនភាពសាច់ខ្លាំង និងរសជាតិប៉េងប៉ោះភ្លឺ។
ឥឡូវនេះ យើងបានស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រភេទប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទ អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថបទដាំប៉េងប៉ោះទាំងនេះ៖
តើប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលអ្នកចូលចិត្តគឺជាអ្វី?
មុនពេលយើងស្វែងយល់ពីប្រភេទប៉េងប៉ោះដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់ដើម្បីដុះលូតលាស់ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថា រុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមទម្លាប់លូតលាស់របស់វា។ ទំលាប់លូតលាស់សំខាន់ពីរគឺកំណត់ ឬគុម្ព និងមិនអាចកំណត់បាន ឬការដាំទំពាំងបាយជូរ។
- កំណត់រុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ លូតលាស់ដល់កម្ពស់ជាក់លាក់មួយ ជាញឹកញាប់ពី 3 ទៅ 4 ហ្វីត ហើយបន្ទាប់មកបង្កើតផ្កា និងផ្លែឈើក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ពួកវាល្អសម្រាប់ទីធ្លាតូចៗ ការដាំធុង ឬអ្នកថែសួនដែលចង់ធ្វើ ឬកែច្នៃប៉េងប៉ោះ ព្រោះផ្លែឈើទុំក្នុងពេលតែមួយ។
- រុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះដែលមិនអាចកំណត់បាន បង្កើតជារុក្ខជាតិខ្ពស់ដែលអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 7 ហ្វីត និងត្រូវការការគាំទ្រខ្លាំង។ ពួកគេបង្កើតផ្កានិងផ្លែឈើពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរហូតដល់សាយសត្វ។
ការស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងប៉េងប៉ោះកំណត់ និងកំណត់គឺមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាជួយអ្នកជ្រើសរើសពូជដែលសមនឹងទំហំរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានសួនច្បារ ឬយ៉រ ហើយដាំនៅក្នុងផើង អ្នកប្រហែលជាចង់ដាំពូជដែលកំណត់ដោយបង្រួម។ ប្រសិនបើអ្នកមានទីធ្លាសួនច្បារច្រើន ហើយអាចដាក់ទុន និងគាំទ្ររុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះខ្ពស់ អ្នកអាចជ្រើសរើសពូជដែលមិនអាចកំណត់បាន។
ប៉េងប៉ោះ 7 ប្រភេទដើម្បីដាំ
ប្រសិនបើអ្នកដូចខ្ញុំ អ្នកប្រហែលជាពិបាកក្នុងការបង្រួមបញ្ជីប៉េងប៉ោះដែលត្រូវតែដាំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំខ្ញុំមានបំណងដាំកូនឈើតិចជាងមុន ប៉ុន្តែនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ សួនរបស់ខ្ញុំកំពុងផ្ទុះឡើងដោយរុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ! វាពិបាកក្នុងការទប់ទល់នឹងភាពមិនគួរឱ្យជឿប្រភេទប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបានតាមរយៈកាតាឡុកគ្រាប់ពូជ។ ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប៉េងប៉ោះទាំង 7 ប្រភេទ ដោយចាប់ផ្តើមពីប្រភេទផ្លែឈើតូចៗ និងបន្តទៅផ្លែឈើដ៏ធំនៃប៉េងប៉ោះសាច់គោ។
ប៉េងប៉ោះ Currant គឺជាប្រភេទប៉េងប៉ោះតូចបំផុតដែលអ្នកអាចដាំបាន។ ផ្លែឈើតូចៗមានទំហំប្រហែល 1/2 អ៊ីញ ហើយមានរសជាតិប៉េងប៉ោះដ៏សម្បូរបែប។ នេះគឺជា Candyland Red។
1) ប៉េងប៉ោះ Currant
រុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ Currant មើលទៅហាក់ដូចជាព្រៃបន្តិច ជាមួយនឹងការលូតលាស់ដ៏ខ្លាំងក្លារបស់ពួកវាលាតសន្ធឹងគ្រប់ទិសទី។ ពួកវាពិបាកបន្តិច ប៉ុន្តែខ្ញុំព្យាយាមរក្សារុក្ខជាតិឱ្យត្រង់ ដើម្បីរក្សាលំហសួនច្បារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលបណ្តាលមកពីដី។ នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ រុក្ខជាតិកំពុងផលិតផ្លែឈើរាប់រយគ្រាប់ដែលមានទំហំប៉ុនផ្លែប៉េងបោះ ជាមួយនឹងរសជាតិប៉េងប៉ោះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប៉េងប៉ោះតូចៗទាំងនេះច្រើនតែបែកនៅពេលអ្នករើសវា ហើយត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
- Red Currant (70 ថ្ងៃ) – នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ ដើមប៉េងប៉ោះ Red Currant ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាចង្កោមវែងនៃផ្លែឈើក្រហមទុំតូចៗ។ យើងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិប៉េងប៉ោះផ្អែមរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់ពីដើមទំពាំងបាយជូរ ឬបោះចូលទៅក្នុងសាឡាដ និងប៉ាស្តា។ សម្រាប់ភាពផ្ទុយគ្នានៃពណ៌ដ៏រីករាយ សូមដាំ Yellow Currant ជាមួយនឹង Red Currant ។
- Candyland Red (60 ថ្ងៃ) – Candyland Red គឺជាប៉េងប៉ោះកូនកាត់ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ដែលផ្តល់នូវទម្លាប់លូតលាស់ល្អជាងពូជ currant ផ្សេងទៀត។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានមានកំពស់រហូតដល់ 6 ហ្វីត ហើយផ្តល់ផលតូចៗរាប់រយ រាប់រយ ពណ៌ក្រហមភ្លឺផ្លែឈើ។
ប៉េងប៉ោះ Sungold ស្ថិតក្នុងចំណោមប៉េងប៉ោះ cherry ពេញនិយមបំផុតដែលដាំដុះដោយអ្នកថែសួន។ ផ្លែឈើដែលមានទំហំពណ៌មាស មានរសជាតិផ្អែម និងជូរមិនគួរឱ្យជឿ។
2) ប៉េងប៉ោះ Cherry
ប៉េងប៉ោះ Cherry គឺជាប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងការដាំដុះ។ រុក្ខជាតិបង្កើតផលផ្លែតូចៗដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 1 ទៅ 1 1/2 អ៊ីញ។ ប៉េងប៉ោះផ្អែមមានជាតិជូរ ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតជាចង្កោម ឬទ្រុង ដោយរុក្ខជាតិផ្តល់ការប្រមូលផលដ៏សប្បុរស។ ពូជប៉េងប៉ោះ cherry ភាគច្រើនមានភាពចាស់ទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមប្រហែល 60 ថ្ងៃចាប់ពីពេលស្ទូង។ នេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចាប់ផ្តើមដំបូងនៅលើការប្រមូលផលក្នុងស្រុក ដោយសារតែពូជផ្លែឈើធំត្រូវការពីរបីសប្តាហ៍បន្ថែមទៀតដើម្បីទុំផ្លែឈើដែលមានទំហំរបស់វា។
មានផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ជាច្រើនប្រភេទដែលអាចដុះលូតលាស់ជាពណ៌ឥន្ទធនូ ដែលរួមមាន ក្រហម ទឹកក្រូច លឿង បៃតង ខ្មៅ ផ្កាឈូក និងស្វាយ។ នេះគឺជាពូជប៉េងប៉ោះ cherry មួយចំនួនដែលខ្ញុំដាំជារៀងរាល់ឆ្នាំ៖
- Sungold (67 ថ្ងៃ) – Sungold គឺជាផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារ ជាទីពេញចិត្តសម្រាប់ផ្លែឈើពណ៌មាសដ៏ផ្អែមល្ហែមមិនគួរឱ្យជឿរបស់វា។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅដើមរដូវហើយបន្តបូមចេញប៉េងប៉ោះរហូតដល់សាយសត្វ។
- Sunrise Bumblebee (70 ថ្ងៃ) – ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់របស់ Sunrise Bumblebee មានពណ៌មាសភ្លឺ។ ប៉េងប៉ោះទំហំ cherry មានភាពធន់នឹងការបំបែកហើយរុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានមានកំពស់ពី 6 ទៅ 7 ហ្វីត។
- Jasper (60 ថ្ងៃ) – មានហេតុផលជាច្រើនក្នុងការដាំ Jasper ។ ទីមួយ រុក្ខជាតិដែលមិនចេះរីងស្ងួត មានភាពធន់នឹងការកើតមុន និងចុង។ ពួកគេក៏បង្កើតផលដំណាំដ៏ច្រើននៃផ្លែឈើពណ៌ក្រហមរលោង ដែលចាប់ផ្តើមនៅដើមរដូវ ហើយបន្តរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះសាយសត្វមកដល់។ ជាចុងក្រោយ ផ្លែឈើមានភាពធន់នឹងការប្រេះខ្លាំង។
ពូជប៉េងប៉ោះ cherry បន្ថែម (ប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែតូចពេញនិយមបំផុត)
- Sweet Million (63 ថ្ងៃ) – Sweet Million គឺជាពូជ cherry បុរាណដែលបង្កើតជារុក្ខជាតិដែលមានកំពស់ខ្ពស់ ដែលនីមួយៗផ្តល់ផលរាប់រយផ្លែពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ យល់ព្រម ប្រហែលជាវាមិនមែនជាប៉េងប៉ោះ លាន នោះទេ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរក្សាអ្នកនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ cherry ផ្អែមពេញមួយរដូវក្តៅ។
- Yellow Pear (75 ថ្ងៃ) – ប៉េងប៉ោះ Pear គឺជាប្រភេទប៉េងប៉ោះតែមួយគត់ដែលអាចដុះលូតលាស់បាន។ រាងផ្លែប៉ោមខុសធម្មតារបស់ពួកគេបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយដល់សាឡាដ ហើយរសជាតិផ្អែមភ្លឺថ្លារបស់ពួកគេគឺគួរឱ្យរីករាយ។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 7 ហ្វីត និងបង្កើតជាច្រវាក់វែងនៃផ្លែឈើ 1 1/2 អ៊ីញរហូតដល់សាយសត្វ។
ផ្លែប៉េងប៉ោះ Cherry និងទំពាំងបាយជូ រីករាយណាស់ក្នុងការដាំដុះ ហើយញ៉ាំ! ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងសាឡាត់ ឬត្រង់ពីសួនច្បារ។ (តាមទ្រនិចនាឡិកាពីកំពូលឆ្វេង៖ Yellow Pear, Jasper, Starlight Grape, Supernova
3) ផ្លែប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ
ផ្លែប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូមួយក្តាប់តូចត្រង់ពីដើមទំពាំងបាយជូរ គឺជាអាហារសម្រន់រដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ខាំ -ប៉េងប៉ោះទំហំមានរូបរាងរាងពងក្រពើ ហើយផ្លែឈើជាទូទៅមានភាពរឹងមាំជាងផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry និងមានវាយនភាពសាច់ជាង។ ចំពោះរសជាតិវិញ ពូជទំពាំងបាយជូភាគច្រើនមានរសជាតិប៉េងប៉ោះដ៏សម្បូរបែប ដែលមានតុល្យភាពផ្អែមជាមួយអាស៊ីត។
មានពូជប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរល្អ ៗ ជាច្រើនដែលអាចរកបានតាមរយៈកាតាឡុកគ្រាប់ពូជ។ លក្ខណៈពិសេសរួមមាន:
- Valentine (55 ថ្ងៃ) – សម្រាប់ដំណាំប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូដែលមានរសជាតិដើមបន្ថែម សូមដាំ Valentine ។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បានគឺធន់នឹងជំងឺ ផលិតភាពខ្លាំង និងផ្តល់ទិន្នផលច្រើនរហូតដល់សាយសត្វ។
- ទំពាំងបាយជូពន្លឺផ្កាយ (70 ថ្ងៃ) – ប៉េងប៉ោះដ៏ពិសេសនេះ គឺជាផ្លែមួយរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំចូលចិត្តដាំ! ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែឈើពណ៌លឿងភ្លឺដែលមានប្រវែងវែង 1 1/2 ទៅ 2 អ៊ីញ ប៉ុន្តែមានទំហំត្រឹមតែ 3/4 នៃអ៊ីញប៉ុណ្ណោះ។ ដើមទំពាំងបាយជូរដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមិនអាចកំណត់បានរបស់ Starlight មានកំពស់ខ្ពស់ ហើយត្រូវការដើមទុន។
- Supernova (63 ថ្ងៃ) – ខ្ញុំបានដាំដុះពូជទំពាំងបាយជូរដ៏រីករាយនេះអស់រយៈពេលពីរបីឆ្នាំកន្លងមក ហើយចូលចិត្តផ្លែឈើថ្មកែវពណ៌ក្រហម និងមាស។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បាននៃ Supernova មានផលិតភាពខ្លាំងជាមួយនឹងការប្រមូលផលដែលចាប់ផ្តើមប្រហែល 63 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការស្ទូង។
- Juliet (60 ថ្ងៃ) – ពូជទំពាំងបាយជូដែលមិនអាចកំណត់បានដែលឈ្នះពានរង្វាន់នេះផ្តល់ទិន្នផលពី 12 ទៅ 18 ផ្លែធំពណ៌ក្រហមភ្លឺក្នុងមួយចង្កោម។ មួយៗមានប្រវែងប្រហែល 2 អ៊ីញ និង 1 1/2 អ៊ីញនៅទូទាំងជាមួយនឹងភាពធន់នឹងការប្រេះល្អ ធន់នឹងជំងឺ និងរសជាតិប៉េងប៉ោះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Saladette ឬក្រឡុក ប៉េងប៉ោះដុះលូតលាស់ប្រហែល 2 អ៊ីងក្នុងអង្កត់ផ្ចិត ហើយត្រូវបានហាន់ជាចំណិតៗយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ ឬបរិភោគដោយផ្ទាល់ពីដើមទំពាំងបាយជូរ។ ប៉េងប៉ោះ Green Zebra ទាំងនេះគឺជាប្រភេទប៉េងប៉ោះបៃតងតែមួយគត់។
4) Saladette tomatoes
ហៅផងដែរថា Campari ឬ Cocktail tomatoes Saladettes មានទំហំធំជាងផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry និងទំពាំងបាយជូ ប៉ុន្តែតូចជាងប្រភេទសាច់គោ។ ភាគច្រើនគឺប្រហែល 2 អ៊ីញឆ្លងកាត់ និងមានទម្ងន់ពី 2 ទៅ 4 អោន។ ពួកវាត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសាឡាដ ឬបរិភោគដោយផ្ទាល់ពីដើមទំពាំងបាយជូរ។ ខ្ញុំក៏ប្រើវាក្នុងប៉ាស្តា ហើយដុតវាក្នុងឡ។ ឆ្ងាញ់!
សូមមើលផងដែរ: សត្វក្តាន់ប្រចាំឆ្នាំ៖ ជម្រើសចម្រុះពណ៌សម្រាប់ព្រះអាទិត្យ និងម្លប់- Mountain Magic (66 ថ្ងៃ) - Mountain Magic គឺជាប្រភេទស្រាក្រឡុកដែលធន់នឹងជំងឺខ្លាំង ដែលបង្កើតជាផ្លែឈើពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ប៉េងប៉ោះដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2 អ៊ីញមានភាពធន់នឹងការប្រេះ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- Jaune Flamme (75 ថ្ងៃ) – ខ្ញុំបានដាំពូជមរតកនេះជាលើកដំបូងកាលពី 20 ឆ្នាំមុន ហើយលង់ស្នេហ៍នឹងរុក្ខជាតិដែលមានផលិតភាព និងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ ដើមទំពាំងបាយជូរខ្ពស់ផ្តល់ផលផ្លែប៉េងប៉ោះពណ៌មាសផ្អែមដែលចាប់ផ្តើមប្រហែល 2 1/2 ខែបន្ទាប់ពីការស្ទូង។
- Red Racer (57 ថ្ងៃ) – កំពុងរកមើលប៉េងប៉ោះក្រឡុកទំហំតូចមែនទេ? សាកល្បង Red Racer ដែលជាពូជដែលទទួលបានពានរង្វាន់ដែលបង្កើតបានជារុក្ខជាតិតូចចង្អៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រសជាតិប៉េងប៉ោះមានទំហំធំ ជាមួយនឹងតុល្យភាពអាស៊ីតផ្អែម។
ផ្លែព្រូន ឬទឹកជ្រលក់ ប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភេទដ៏ល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ផ្លែឈើសាច់មានជញ្ជាំងក្រាស់ទឹកតិចជាងប្រភេទប៉េងប៉ោះដទៃទៀត។
5) ប៉េងប៉ោះផ្លែព្រូន
ប៉េងប៉ោះផ្លែព្រូន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា បិទភ្ជាប់ កែច្នៃ ឬប៉េងប៉ោះរ៉ូម៉ា គឺជាប្រភេទប៉េងប៉ោះសម្រាប់ដាំប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើទឹកជ្រលក់ និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ពូជប៉េងប៉ោះ plum ភាគច្រើនមានរាងពងក្រពើ ហើយមានចុងត្រង់ ឬចង្អុល។ ពួកវាមានជាតិទឹកទាបជាងសាច់គោ ឬប៉េងប៉ោះ cherry ជញ្ជាំងក្រាស់ និងសាច់មានសាច់។ ជាការពិតណាស់ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើប៉េងប៉ោះ plum ទាំងអស់របស់អ្នកសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ទេព្រោះវាក៏ល្អនៅក្នុង salads, pastas, salsas និងត្រង់ពីដើមទំពាំងបាយជូរ។
សូមមើលផងដែរ: ពេលណាត្រូវដាំអំពូល gladioli នៅក្នុងសួនច្បារនិងធុង- Amish Paste (80 ថ្ងៃ) – Amish Paste គឺជាផ្លែប៉េងបោះដែលចូលចិត្តសម្រាប់អ្នកផលិតទឹកជ្រលក់ដែលចូលចិត្តរសជាតិសម្បូរបែប និងសាច់ក្រាស់នៃផ្លែឈើ។ ប៉េងប៉ោះមានរាងដូចពងមាន់ធំ និងមានទម្ងន់ពី ៨ ទៅ ១២ អោនស៍។ ដាំរុក្ខជាតិដែលមិនចេះកំណត់ ដើម្បីរក្សាពួកវាពីលើដី។
- Plum Regal (75 ថ្ងៃ) – រុក្ខជាតិដែលធន់នឹងជំងឺដែលកំណត់ និងធន់នឹងជំងឺរបស់ Plum Regal អាចត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែសួនច្បារ ឬធុង។ ផ្លែឈើរាងពងក្រពើ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតុល្យភាពអាស៊ីត។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់!
- Roma VF (75 ថ្ងៃ) – ពូជ plum បុរាណដែលអាចទុកចិត្តបាននេះផ្តល់ទិន្នផលជាក្រុមនៃប៉េងប៉ោះរាងពងក្រពើ។ ពួកវាមិនធំដូចផ្លែឈើ Amish Paste ឬ San Marzano ទេ ហើយលូតលាស់ប្រហែល 2 1/2 អ៊ីញ។ រុក្ខជាតិប្រភេទព្រៃមានភាពធន់នឹងជំងឺប៉េងប៉ោះជាច្រើន។
- San Marzano (78 ថ្ងៃ) – ប៉េងប៉ោះ San Marzano គឺជាប៉េងប៉ោះ plum ប្រពៃណីដែលផលិតផ្លែឈើពី 4 ទៅ 6 អោនស៍ ដែលងាយស្រួលបក និងចម្អិនជាទឹកជ្រលក់ក្រាស់។ រុក្ខជាតិដែលមិនចេះកំណត់លូតលាស់ខ្ពស់ត្រូវការភ្នាល់។
Moskvich គឺជាប៉េងប៉ោះរាងពងក្រពើ ដែលឆាប់ចាស់ទុំណាស់។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តំបន់ភាគខាងជើងដែលរដូវដាំដុះខ្លី។
ចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រភេទប៉េងប៉ោះជាច្រើនដែលអ្នកអាចដាំបាន? មើលវីដេអូនេះ៖
6) Slicing tomatoes
Slicing tomatoes, or globe tomatoes, are very similar to beefsteak tomatoes, and there are some overlap with some species as classified assessers and beefsteaks. ខ្ញុំឃើញថាចំណិតប៉េងប៉ោះមានទំហំតូចជាងប្រភេទសាច់គោបន្តិច ហើយមានរាងមូល។
- Galahad (69 ថ្ងៃ) – Galahad ដែលឈ្នះពានរង្វាន់គឺជាសាច់អាំង និងកាត់ប៉េងប៉ោះ ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិកំណត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលធ្ងន់ពី 7 ទៅ 12 អោន ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមជ្រៅ។ រំពឹងថានឹងមានភាពធន់នឹងជំងឺខ្ពស់ ភាពចាស់ទុំដំបូង និងរសជាតិជូរចត់។
- Defiant (65 ថ្ងៃ) – ដំបូងឡើយ ខ្ញុំដាំ Defiant ដោយសារតែវាមានភាពធន់នឹងជំងឺប៉េងប៉ោះទូទៅជាច្រើន។ ខ្ញុំបន្តដាំវារៀងរាល់រដូវក្តៅ ព្រោះផ្លែឈើឆ្ងាញ់ណាស់! ពូជព្រៃនេះផ្តល់ទិន្នផលយ៉ាងច្រើនពី 6 ទៅ 8 អោន រលោង មធ្យម ប៉េងប៉ោះក្រហមងងឹត ចាប់ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរហូតដល់សាយ។
- Moskvich (60 ថ្ងៃ) – ពូជមរតកដ៏រឹងមាំនេះគឺល្អសម្រាប់អាកាសធាតុរដូវខ្លី ដោយសារវាទុំឆាប់ពេក។ រុក្ខជាតិដែលមិនអាចកំណត់បាននៃ Moskvich