Kun tiom da diversaj specoj de tomatoj elekteblaj, povas esti malfacile decidi kion kultivi. Mi ŝatas planti miksaĵon de tomataj specoj - ĉerizvariojn por salatoj, bovbifstekojn por tranĉi kaj sandviĉojn, kaj prunajn tomatojn por saŭco. Se vi provas decidi la plej bonajn tipojn de tomatoj por planti en via ĝardeno, konsideru kiel vi ŝatas manĝi viajn tomatojn. Pensu ankaŭ pri via spaco. Se vi ne havas grandan ĝardenon, vi eble volas aliĝi al kompaktaj varioj. Por helpi vin eltrovi kiajn tomatojn planti, rigardu mian detalan gvidilon sube.

Estas tiom da bongustaj specoj de tomatoj, kiujn vi povas kreski en ĝardenbedoj kaj ujoj. Kiam vi provas elekti inter la multaj specoj, konsideru kiel vi ŝatas manĝi viajn tomatojn - freŝaj en salatoj kaj sandviĉoj, aŭ kuiritaj en pastoj kaj saŭcoj.

Kial lerni pri la specoj de tomatoj?

Por mi, la specoj de tomatoj, kiujn mi elektas kreski, baziĝas sur kiel mia familio ŝatas manĝi ilin. Ĉerizaj kaj vinbertomatoj estas manĝitaj kiel etmanĝaĵoj, en salatoj, kaj trempitaj en pansaĵoj kaj humo. Saladette-tomatoj estas tranĉitaj en salatoj aŭ tranĉitaj en salsojn. Pruno-tomatoj estas perfektaj por konservado aŭ saŭco. Kaj ni amas uzi dikajn tranĉaĵojn de bovbifsteko tomatoj en someraj sandviĉoj, sur hamburgeroj, aŭ tavoligitaj kun mozarela fromaĝo kaj bazilio por bongusta Caprese salato.

Kiam elektas tipojn de tomatoj, konsideru kreskon.kreskas 6 futojn alta kaj donas bonan rikolton de 4 ĝis 6 oz globformaj fruktoj.

Famulo (70 tagoj ) - Ĝardenistoj kultivas ĉi tiun popularan varion dum jardekoj ĉar Famulo ofertas altajn rendimentojn, bonan malsanreziston kaj bonegan rikolton de bongustaj 7 oz-fruktoj.

Frua Knabino (57 tagoj) - La fruktoj de Frua Knabino estas inter la plej fruaj tranĉaĵoj maturiĝantaj kaj ĉi tio estas bonega elekto por nordaj ĝardenistoj. La kompaktaj plantoj estas perfektaj por potoj kaj ankaŭ por levitaj bedoj kaj ofertas decan reziston al malsano.

Ekzistas multaj bonegaj bovbifsteko-tomatvarioj por kultivi. Mi amas Brandywine, Kapitanon Lucky, kaj Galahad.

7) Bovbifsteko-tomatoj

La finfina somera tagmanĝo estas tomata sandviĉo farita el dikaj tranĉaĵoj de hejmfarita bovbifstek tomato. Yum! Bovbifsteko-tomatoj estas inter la plej popularaj specoj de tomatoj por kreski kaj havas firman, viandan teksturon kaj guston, kiuj povas varii de dolĉa ĝis acida kaj pika. Elektu varion, kiu konvenas al viaj gustoburĝonoj. La formo de bovbifsteko tomatoj estas tipe platigita globo kaj la kolora elekto inkluzivas nuancojn de ruĝa, flava, rozkolora, oranĝa, verda kaj nigra. Jen kelkaj el miaj esencaj bovbifstek-tomatvarioj:

• Granda Bovaĵo (70 tagoj) - La plej alta bovbifstekvario kultivita de ĝardenistoj, Big Beef estas fama pro siaj grandaj, rondetaj fruktoj, kiuj havas riĉan tomatan guston. La nedeterminitaj plantoj estasimuna al multaj tomataj malsanoj kaj komencas frukton nur 70 tagojn post transplantado.
• Costoluto Genovese (78 tagoj) – Ĉi tiu itala hereda vario ĉiam havas lokon en mia ĝardeno ĉar ni amas la subliman guston de la profunde plisitaj fruktoj. Krome, la plantoj estas produktivaj kaj kreskas ĉirkaŭ 6 futojn altaj.
• Brandywine (78 tagoj) - Brandywine-tomatoj, farmisto-merkata favorato, ofte pezas pli ol funton kaj faras subliman tomatan sandviĉon. La ruĝec-rozkoloraj fruktoj estas sukaj, karnaj kaj riĉe gustigitaj, kaj la plantoj estas viglaj kaj altaj.
• Cherokee Purple (72 tagoj) - Cherokee Purple estas unu el la plej popularaj heredaj tomatoj en la mondo! Ĝi estas fama en tomataj kultivaj rondoj pro sia elstara gusto, kiu regule gajnas la plej altan premion en tomat-gustaj konkursoj. La nedeterminitaj plantoj produktas bonan rikolton de mezgrandaj, iomete platigitaj fruktoj, kiuj estas polva burgonja koloro kun purpuraj ŝultroj.

Bonusaj variaĵoj de Bovbifsteko (unu el la plej popularaj specoj de tomatoj!)

• Amalfi Orange (80 tagoj) - Amalfi Orange estas lastatempa enkonduko de bovbifsteko sed unu kiun mi tre ĝuis la pasintajn somerojn. La grandaj, platpremitaj oranĝaj fruktoj fanfaronas pri heredaĵgusto, sed hibridaj trajtoj kiel bonega vigleco, longa vivdaŭro kaj alta produktiveco. Nedeterminitaj plantoj.
• Kapitano Lucky (75 tagoj) –La arbustaj, difinitaj plantoj de Kapitano Lucky kreskas 3 ĝis 4 futojn altaj kaj ĉiu produktas pli ol dekduon da grandegaj tomatoj. La fruktoj estas belegaj - verdaj ĝis oro ĝis flava ĝis rozkolora interne kaj ekstere! Tre karna teksturo kaj hela tomata gusto.

Nun kiam ni lernis pli pri la multaj specoj de tomatoj, vi eble interesiĝos pri ĉi tiuj artikoloj pri tomatokultivado:

Kiuj estas viaj plej ŝatataj tomatoj?

Antaŭ ol ni esploras ĉiujn mirindajn specojn de tomatoj por kreski, estas grave kompreni, ke tomatoplantoj estas klasifikitaj laŭ ilia kreskkutimo. La du ĉefaj kreskkutimoj estas determinitaj, aŭ arbustoj, kaj nedeterminitaj, aŭ vining.

• Determinu tomatoplantojn kreskas ĝis certa alteco, ofte 3 ĝis 4 futojn, kaj poste produktas siajn florojn kaj fruktojn dum mallonga tempodaŭro. Ili estas idealaj por malgrandaj spacoj, ujo-kultivado aŭ ĝardenistoj, kiuj volas ladskatolon aŭ prilabori tomatojn ĉar la fruktoj maturiĝas ĉirkaŭ la sama tempo.
• Nedeterminitaj tomatoplantoj formas altajn plantojn kiuj povas kreski ĝis 7 futoj kaj postulas fortajn subtenojn. Ili produktas florojn kaj fruktojn de somermezo ĝis frosto.

Kompreni la diferencojn inter determinitaj kaj nedeterminitaj tomatoj estas grava ĉar ĝi helpas vin elekti variojn kiuj konvenas al via spaco. Se vi havas korton aŭ balkonan ĝardenon kaj planti en potoj, vi eble volas kreski kompaktajn determinitajn variojn. Se vi havas multe da ĝardenspaco kaj kapablas palizi kaj subteni altajn tomatajn plantojn, vi povas elekti nedeterminitajn variojn.

7 specoj de tomatoj por kultivi

Se vi estas kiel mi, vi verŝajne malfacilas mallarĝigi vian liston de nepraj tomatoj. Ĉiujare mi celas planti malpli da plantidoj, tamen meze de somero mia ĝardeno pleniĝas je tomatoplantoj! Estas malfacile rezisti la nekredeblanvario de tomatspecoj haveblaj per semkatalogoj. Malsupre vi lernos pli pri 7 specoj de tomatoj, komencante per la malgrandfruktaj tipoj kaj irante ĝis la amasaj fruktoj de bovfaktaj tomatoj.

Ribaj tomatoj estas la plej eta tipo de tomato, kiun vi povas kreski. La malgrandaj fruktoj estas ĉirkaŭ 1/2 coloj laŭlarĝe kaj havas riĉan tomatan guston. Ĉi tio estas Candyland Red.

1) Ribaj tomatoj

Riboj emas esti iom sovaĝaj aspektoj, kun sia vigla kresko disvastiĝanta ĉiudirekte. Ili estas iom malfacile tuŝeblaj, sed mi provas teni la plantojn vertikalaj por konservi ĝardenan spacon kaj redukti la riskon de grundoportitaj malsanoj. Meze de somero, la plantoj produktas centojn da piz-grandaj fruktoj krevantaj kun bongusta tomata gusto. Ĉi tiuj etaj tomatoj ofte fendetiĝas dum vi plukas ilin kaj estas plej bone manĝataj baldaŭ post la rikolto.

• Ruĝa Ribo (70 tagoj) – Meze de somero Ruĝa Riba tomatoplantoj estas kovritaj per longaj aretoj de malgrandaj rubenruĝaj fruktoj. Ni ĝuas ilian dolĉan tomatan guston rekte el la vito aŭ ĵetita en salatojn kaj pastojn. Por amuza kolorkontrasto, kultivu Flavan Ribon kune kun Ruĝa Ribo.
• Candyland Red (60 tagoj) - Candyland Red estas premiita hibrida tomato kiu ofertas pli bonordan kreskokutimon ol aliaj riboj. La nedeterminitaj plantoj kreskas ĝis 6 futojn altaj kaj donas centojn kaj centojn da malgrandaj brilruĝaj.fruktoj.

Sungold-tomatoj estas inter la plej popularaj ĉerizaj tomatoj kultivitaj de ĝardenistoj. La oraj, ĉerizgrandaj fruktoj estas nekredeble dolĉaj kaj sukaj.

2) Ĉerizaj tomatoj

Ĉerizaj tomatoj estas unu el la plej popularaj specoj de tomatoj por kreski. La plantoj produktas malgrandajn, ĉeriz-grandajn fruktojn kun diametro de proksimume 1 ĝis 1 1/2 coloj. La sukaj, dolĉaj tomatoj estas tipe produktitaj en aretoj aŭ herniobandaĝoj, kie la plantoj ofertas malavaran rikolton. Plej multaj varioj de ĉeriztomatoj rapide maturiĝas kaj la rikolto komenciĝas ĉirkaŭ 60 tagojn post transplantado. Ĉi tio donas al vi komencon pri la hejma rikolto, ĉar grandfruktaj varioj bezonas pliajn kelkajn semajnojn por maturigi siajn grandajn fruktojn.

Estas multaj elstaraj varioj de ĉerizaj tomatoj por kreski en ĉielarko de koloroj, kiuj inkluzivas ruĝan, oranĝan, flavan, verdan, nigran, rozkoloran kaj purpuran. Jen kelkaj el la ĉerizaj tomatoj, kiujn mi kultivas ĉiujare:

• Sungold (67 tagoj) – Sungold estas unu el la plej popularaj ĉerizaj tomatoj kultivitaj en ĝardenoj, amata pro ĝiaj nekredeble dolĉaj oraj fruktoj. La nedeterminitaj plantoj komencas rikolti frue en la sezono kaj daŭre pumpas tomatojn ĝis frosto.
• Sunleviĝa Bumblebee (70 tagoj) – Belaj kaj bongustaj, la dolĉaj oranĝaj fruktoj de Sunleviĝa Bumblebee estas striitaj en hela oro. La ĉerizgrandaj tomatoj estas rezistemaj al krakadokaj la nedeterminitaj plantoj kreskas 6 ĝis 7 futojn altaj.
• Jasper (60 tagoj) – Estas multaj kialoj por planti Jasper. Unue, la viglaj nedeterminitaj plantoj estas rezistemaj al frua kaj malfrua forperiĝo. Ili ankaŭ produktas pezan rikolton de brilruĝaj fruktoj, kiu komenciĝas frue en la sezono kaj daŭras ĝis la aŭtunaj frostoj alvenas. Fine, la fruktoj estas tre fenditaj.

Bonusaj ĉerizaj tomatoj (la plej populara speco de etafruktaj tomatoj)

• Sweet Million (63 tagoj) - Sweet Million estas klasika ĉerizvario, kiu produktas altajn nedeterminitajn plantojn, ĉiu donante centojn da brilruĝaj fruktoj. Bone, eble ĝi ne estas miliono tomatoj, sed sufiĉas por konservi vin en dolĉaj ĉerizaj tomatoj dum la tuta somero.
• Flava Piro (75 tagoj) - Pirotomatoj estas unika tomatospeco por kreski. Ilia nekutima pirformo aldonas amuzon al salatoj kaj ilia hela, dolĉa gusto estas rava. La nedeterminitaj plantoj kreskas ĝis 7 futojn altaj kaj produktas longajn ĉenojn de la 1 1/2 coloj fruktoj ĝis frosto.

Ĉerizaj kaj vinberaj tomatoj estas tiel amuzaj kreski - kaj manĝi! La fruktoj estas dolĉaj kaj sukaj kaj bongustaj en salatoj aŭ rekte el la ĝardeno. (Dekstrume de supre maldekstre: Flava Piro, Jaspo, Starlight Grape, Supernova

3) Vinberaj tomatoj

Manpleno da vinberaj tomatoj rekte el la vito estas la perfekta somera manĝeto. La mordo-grandaj tomatoj havas longforman kaj la fruktoj estas ĝenerale pli firmaj ol ĉerizaj tomatoj kaj havas pli viandan teksturon. Koncerne la guston, plej multaj vinbervarioj havas riĉan tomatan guston, kiu ekvilibrigas dolĉan kun acido.

Estas multaj bonegaj vinber-tomatvarioj haveblaj per semokatalogoj. Elstaraĵoj inkluzivas:

• Valentine (55 tagoj) – Por ekstra frua rikolto de bongustaj vinberaj tomatoj, plantu Valentinkarton. La nedeterminitaj plantoj estas rezistemaj al malsanoj, ekstreme produktivaj, kaj cedas peze ĝis frosto.
• Stelluma Vinbero (70 tagoj) – Ĉi tiu unika tomato estas unu el miaj plej ŝatataj por kreski! Mi amas la longformajn helflavajn fruktojn, kiuj kreskas 1 1/2 ĝis 2 colojn longaj, sed estas nur 3/4 de colo laŭlarĝe. La alt-produktantaj, nedeterminitaj plantoj de Starlight Grape estas altaj kaj bezonas esti palisigitaj.
• Supernova (63 tagoj) - Mi kreskigas ĉi tiun amuzan vinbervarion dum la lastaj jaroj kaj amas la ruĝajn kaj orajn marmoritajn fruktojn. La nedeterminitaj plantoj de Supernova estas tre produktivaj kun la rikolto komenciĝanta ĉirkaŭ 63 tagojn post transplantado.
• Juliet (60 tagoj) – Ĉi tiu premiita nedeterminita vinbervario donas 12 ĝis 18 grandajn, helruĝajn fruktojn per grapo. Ĉiu estas ĉirkaŭ 2 colojn longa kaj 1 1/2 colojn laŭlarĝe kun bona kraka rezisto, malsano imuna kaj bongusta tomata gusto.

Saladeto, aŭ koktelo, tomatojkreskas ĉirkaŭ 2 colojn en diametro kaj estas bongustaj tranĉitaj en salatojn aŭ manĝitaj rekte de la vito. Ĉi tiuj Verdaj Zebraj tomatoj estas unika verda tomato-vario.

4) Saladetaj tomatoj

Ankaŭ nomataj Campari aŭ koktelaj tomatoj, saladetoj estas pli grandaj ol ĉerizaj kaj vinberaj tomatoj, sed pli malgrandaj ol varioj de bova bifsteko. Plej multaj estas ĉirkaŭ 2 coloj laŭlarĝe kaj pezas inter 2 ĝis 4 uncoj. Ili estas perfektaj tranĉitaj en salatoj aŭ manĝitaj rekte de la vito. Mi ankaŭ uzas ilin en pastoj kaj rostas ilin en la forno. Bongusta!

• Monta Magio (66 tagoj) - Monta Magio estas tre malsan-rezistema koktela vario, kiu produktas longajn trusojn de helruĝaj fruktoj. La tomatoj de 2 coloj de diametro estas fendetrezistaj kaj tre bongustaj.
• Jaune Flamme (75 tagoj) – Mi unue plantis ĉi tiun heredan varion antaŭ ĉirkaŭ 20 jaroj kaj enamiĝis al la produktivaj plantoj kaj nekredebla gusto. La altaj vinberplantoj donas malavaran rikolton de dolĉaj oraj tomatoj, kiu komenciĝas proksimume 2 1/2 monatojn post transplantado.
• Red Racer (57 tagoj) – Ĉu vi serĉas malgrandan spacan koktelan tomaton? Provu Red Racer, premiitan varion, kiu formas bonordajn, kompaktajn plantojn. La tomata gusto, tamen, estas granda kun bela dolĉa-acida ekvilibro.

Pruno, aŭ saŭco, tomatoj estas la plej bona tipo se vi volas fari tomatan saŭcon aŭ tomatpaston. La fruktoj carnosas havas dikaj muroj kajmalpli da akvo ol aliaj tomatoj.

5) Pruno-tomatoj

Pruno-tomatoj, ankaŭ konataj kiel pasto, prilaborado aŭ romao-tomatoj, estas la tipo de tomato por kreski se oni volas fari saŭcojn kaj tomatopaston. Plej multaj varioj de prunotomatoj estas longformaj kaj havas malakrajn aŭ pintajn finojn. Ili havas pli malaltan akvoenhavon ol bifsteko aŭ ĉeriztomatoj, pli dikaj muroj, kaj karneca teksturo. Kompreneble vi ne bezonas uzi ĉiujn viajn prunajn tomatojn por saŭcoj, ĉar ili ankaŭ estas bonegaj en salatoj, pastoj, salsoj kaj rekte el la vito.

• Amiŝa Pasto (80 tagoj) - Amish Pasto estas plej ŝatata pruna tomato por saŭcfaristoj, kiuj amas la riĉan guston kaj densan karnon de la fruktoj. La tomatoj estas formitaj kiel grandaj ovoj kaj pezas 8 ĝis 12 oz. Staku la nedeterminitajn plantojn por teni ilin supre de la tero.
• Plum Regal (75 tagoj) – La difinitaj, malsan-rezistemaj plantoj de Plum Regal povas esti plantitaj en ĝardenbedoj aŭ ujoj. La blokaj, ovalaj fruktoj havas bonegan guston kaj acidan ekvilibron. Perfekta por saŭco!
• Roma VF (75 tagoj) – Ĉi tiu fidinda, klasika pruna vario produktas grapojn de ovalformaj tomatoj. Ili ne estas same grandaj kiel Amish Paste aŭ San Marzano-fruktoj, kaj kreskas ĉirkaŭ 2 1/2 colojn longaj. La arbust-specaj plantoj estas rezistemaj al pluraj tomataj malsanoj.
• San Marzano (78 tagoj) - San Marzano-tomatoj estas tradicia prunotomato kiuproduktas 4 ĝis 6 oz-fruktojn, kiuj estas facile senŝeleblaj kaj kuireblaj en dikan, riĉan saŭcon. La nedeterminitaj plantoj kreskas altaj kaj devas esti palisigitaj.

Moskviĉ estas globa tomato, kiu tre frue maturiĝas. Ĝi estas perfekta por nordaj regionoj kie la kresksezono estas mallonga.

Volas lerni pli pri la multaj specoj de tomatoj, kiujn vi povas kultivi? Rigardu ĉi tiun filmeton:

6) Tranĉigaj tomatoj

Tranĉigaj tomatoj, aŭ globaj tomatoj, tre similas al bovbifstek tomatoj, kaj estas iom da interkovro kun certaj variaĵoj klasifikitaj kiel kaj tranĉaĵaj kaj bovbifstekoj. Mi trovas, ke tranĉaĵaj tomatoj estas iom pli malgrandaj ol bovfaktaj varioj kaj havas rondan formon.

• Galahad (69 tagoj) - Premiita Galahad estas kaj bovbifstek kaj tranĉaĵa tomato kun la difinitaj plantoj produktantaj pezan rendimenton de 7 ĝis 12 oz, profundruĝaj fruktoj. Atendu altan reziston al malsano, fruan maturecon kaj bongustan guston.
• Defiant (65 tagoj) – Mi unue plantis Defiant pro ĝia bonega rezisto al multaj komunaj tomataj malsanoj. Mi daŭre kreskigas ĝin ĉiun someron ĉar la fruktoj estas tiel bongustaj! Ĉi tiu arbusta vario donas multe da 6 ĝis 8 oz, glataj, mezgrandaj, malhelruĝaj tomatoj de somermezo ĝis frosto.
• Moskvich (60 tagoj) – Ĉi tiu vigla hereda vario estas ideala en mallongsezonaj klimatoj ĉar ĝi maturiĝas tiel frue. La nedeterminitaj plantoj de Moskviĉ