ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಜಾಗದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಯೋಚಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ನನ್ನ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿವೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ ತಿಳಿಯಿರಿ?

ನನಗೆ, ನಾನು ಬೆಳೆಯಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಮ್ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ6 ಅಡಿ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಗ್ಲೋಬ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ (70 ದಿನಗಳು ) - ತೋಟಗಾರರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಉತ್ತಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ 7 ಔನ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಂಪರ್ ಬೆಳೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಲಿ ಗರ್ಲ್ (57 ದಿನಗಳು) - ಆರಂಭಿಕ ಹುಡುಗಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತರ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಳೆಯಲು ಹಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೀಫ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ನಾನು ಬ್ರಾಂಡಿವೈನ್, ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಲಾಹಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

7) ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಅಂತಿಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಊಟವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊದ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಹೌದು! ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ, ಮಾಂಸಭರಿತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬೀಫ್ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಗ್ಲೋಬ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಬೀಫ್ (70 ದಿನಗಳು) - ತೋಟಗಾರರಿಂದ ಬೆಳೆದ ಅಗ್ರ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ವಿಧ, ಬಿಗ್ ಬೀಫ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ, ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳುಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೊ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಕೇವಲ 70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೊಸ್ಟೊಲುಟೊ ಜಿನೊವೀಸ್ (78 ದಿನಗಳು) - ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚರಾಸ್ತಿ ವಿಧವು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಆಳವಾಗಿ ನೆರಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ಅಡಿ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
• ಬ್ರಾಂಡಿವೈನ್ (78 ದಿನಗಳು) – ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡಿವೈನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ, ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಚೆರೋಕೀ ಪರ್ಪಲ್ (72 ದಿನಗಳು) - ಚೆರೋಕೀ ಪರ್ಪಲ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯುವ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಧ್ಯಮ-ದೊಡ್ಡ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಭುಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೋನಸ್ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!)

• ಅಮಾಲ್ಫಿ ಆರೆಂಜ್ (80 ದಿನಗಳು) - ಅಮಾಲ್ಫಿ ಆರೆಂಜ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚರಾಸ್ತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ, ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು.
• ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಲಕ್ಕಿ (75 ದಿನಗಳು) –ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಲಕ್ಕಿಯ ಬುಷ್, ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಸ್ಯಗಳು 3 ರಿಂದ 4 ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿವೆ - ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ! ತುಂಬಾ ಮಾಂಸಭರಿತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು   ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳ.

ನಾವು ಈಗ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯುವ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಟೊಮೆಟೊ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ, ಅಥವಾ ಬುಷ್, ಮತ್ತು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಅಥವಾ ವೈನಿಂಗ್.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ರಿಂದ 4 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಜಾಗಗಳು, ಕಂಟೇನರ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಯಸುವ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
• ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು 7 ಅಡಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಬಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಳಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಡಿಟರ್ಮಿನೇಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾರ್ಡನ್ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಟೊಮೆಟೊ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಪಣಕ್ಕಿಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

7 ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು

ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ನನ್ನ ತೋಟವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ! ನಂಬಲಾಗದದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಬೀಜ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಟೊಮೆಟೊ ವಿಧಗಳು. ಕೆಳಗೆ ನೀವು 7 ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಸಣ್ಣ-ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬೃಹತ್ ಹಣ್ಣುಗಳವರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೀವು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಟೊಮೆಟೊ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 1/2 ಇಂಚು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

1) ಕರ್ರಂಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಕರ್ರಂಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಡು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹುರುಪಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಪ್ರತಿ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಣಕ್ಕಿಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಉದ್ಯಾನದ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೂರಾರು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದಂತೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ (70 ದಿನಗಳು) - ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಣ್ಣ ಮಾಣಿಕ್ಯ-ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉದ್ದವಾದ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವರ ಸಿಹಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೋಜಿನ ಬಣ್ಣದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಳದಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ.
• ಕ್ಯಾಂಡಿಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಡ್ (60 ದಿನಗಳು) - ಕ್ಯಾಂಡಿಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಡ್ ಎಂಬುದು ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ವಿಜೇತ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಇತರ ಕರ್ರಂಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು 6 ಅಡಿ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ತೋಟಗಾರರು ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸನ್‌ಗೋಲ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸೇರಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್, ಚೆರ್ರಿ-ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ.

2) ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮೂಹಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ರಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವದೇಶಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹಲವಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿವೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸನ್‌ಗೋಲ್ಡ್ (67 ದಿನಗಳು) - ಸನ್‌ಗೋಲ್ಡ್ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತನಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸೂರ್ಯೋದಯ ಬಂಬಲ್ಬೀ (70 ದಿನಗಳು) – ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸನ್‌ರೈಸ್ ಬಂಬಲ್‌ಬೀಯ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿನ್ನದ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆಮತ್ತು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು 6 ರಿಂದ 7 ಅಡಿ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
• ಜಾಸ್ಪರ್ (60 ದಿನಗಳು) – ಜಾಸ್ಪರ್ ನೆಡಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹೊಳಪಿನ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾರೀ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನ ತನಕ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಬಿರುಕು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೋನಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಚಿಕ್ಕ-ಹಣ್ಣಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧ)

• ಸ್ವೀಟ್ ಮಿಲಿಯನ್ (63 ದಿನಗಳು) - ಸ್ವೀಟ್ ಮಿಲಿಯನ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚೆರ್ರಿ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎತ್ತರದ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಮಿಲಿಯನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.
• ಹಳದಿ ಪಿಯರ್ (75 ದಿನಗಳು) – ಪಿಯರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿನೋದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು 7 ಅಡಿ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತನಕ 1 1/2 ಇಂಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ! ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಟದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. (ಮೇಲಿನ ಎಡದಿಂದ ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ: ಹಳದಿ ಪಿಯರ್, ಜಾಸ್ಪರ್, ಸ್ಟಾರ್ಲೈಟ್ ಗ್ರೇಪ್, ಸೂಪರ್ನೋವಾ

3) ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಒಂದು ಹಿಡಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೇರವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚುವುದು -ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಔಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ (55 ದಿನಗಳು) - ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಗಾಗಿ, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತನಕ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಸ್ಟಾರ್‌ಲೈಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ (70 ದಿನಗಳು) – ಈ ಅನನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ನಾನು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಬೆಳೆಯುವ ಉದ್ದವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ 3/4 ಇಂಚಿನ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ಸ್ಟಾರ್‌ಲೈಟ್ ಗ್ರೇಪ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದು, ಪಣಕ್ಕಿಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
• Supernova (63 ದಿನಗಳು) - ನಾನು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಮೋಜಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಪರ್‌ನೋವಾದ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸುಮಾರು 63 ದಿನಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿವೆ.
• ಜೂಲಿಯೆಟ್ (60 ದಿನಗಳು) – ಈ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗೆ 12 ರಿಂದ 18 ದೊಡ್ಡ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1 1/2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬಿರುಕು ಪ್ರತಿರೋಧ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಲಾಡೆಟ್, ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಸುಮಾರು 2 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ರೀನ್ ಜೀಬ್ರಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

4) ಸಲಾಡೆಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಕ್ಯಾಂಪರಿ ಅಥವಾ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸಲಾಡೆಟ್‌ಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 4 ಔನ್ಸ್ ನಡುವೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರ!

• ಮೌಂಟೇನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ (66 ದಿನಗಳು) - ಮೌಂಟೇನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬಹಳ ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಟ್ರಸ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 2 ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳು ಬಿರುಕು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಜೌನ್ ಫ್ಲೇಮ್ (75 ದಿನಗಳು) - ನಾನು ಈ ಚರಾಸ್ತಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೊದಲು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಎತ್ತರದ ವೈನಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು 2 1/2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉದಾರವಾದ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ರೆಡ್ ರೇಸರ್ (57 ದಿನಗಳು) – ಸಣ್ಣ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ರೆಡ್ ರೇಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವಿಧ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ-ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಪ್ಲಮ್, ಅಥವಾ ಸಾಸ್, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತುಇತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರು.

5) ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್, ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರೋಮಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಂಡಾದ ಅಥವಾ ಮೊನಚಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಅಂಶ, ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಸಾಲ್ಸಾಗಳು ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

• ಅಮಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ (80 ದಿನಗಳು) – ಅಮಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊವಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡಲು ಪಣಕ್ಕಿಡಿ.
• ಪ್ಲಮ್ ರೀಗಲ್ (75 ದಿನಗಳು) - ಪ್ಲಮ್ ರೀಗಲ್‌ನ ನಿರ್ಣಾಯಕ, ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಬ್ಲಾಕ್, ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!
• ರೋಮಾ ವಿಎಫ್ (75 ದಿನಗಳು) - ಈ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಲಮ್ ವಿಧವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಅಮಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಜಾನೊ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 1/2 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬುಷ್-ಮಾದರಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೊ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಜಾನೊ (78 ದಿನಗಳು) – ಸ್ಯಾನ್ ಮರ್ಜಾನೊ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊ4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಣಕ್ಕಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಕ್ವಿಚ್ ಒಂದು ಗ್ಲೋಬ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಬಹಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಹಲವು ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

6) ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಥವಾ ಗ್ಲೋಬ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್‌ಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅತಿಕ್ರಮಣಗಳಿವೆ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

• ಗಲಹಾದ್ (69 ದಿನಗಳು) – ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ವಿಜೇತ ಗಲಹಾದ್ ಒಂದು ಬೀಫ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು 7 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ ಭಾರೀ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ಡಿಫೈಯಂಟ್ (65 ದಿನಗಳು) – ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಕಾರಣ ನಾನು ಮೊದಲು ಡಿಫೈಯಂಟ್ ಅನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಈ ಬುಷ್ ವಿಧವು 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್, ನಯವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹಿಮದವರೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಮಾಸ್ಕ್ವಿಚ್ (60 ದಿನಗಳು) – ಈ ಹುರುಪಿನ ಚರಾಸ್ತಿ ವೈವಿಧ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಋತುವಿನ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕ್ವಿಚ್ನ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳು