ఎంచుకోవడానికి అనేక రకాల టమోటాలు ఉన్నందున, ఏది పండించాలో నిర్ణయించడం కష్టం. నేను టమోటా రకాల మిశ్రమాన్ని నాటాలనుకుంటున్నాను - సలాడ్‌ల కోసం చెర్రీ రకాలు, స్లైసింగ్ మరియు శాండ్‌విచ్‌ల కోసం బీఫ్‌స్టీక్స్ మరియు సాస్ కోసం ప్లం టొమాటోలు. మీరు మీ తోటలో నాటడానికి ఉత్తమమైన టమోటాల రకాలను నిర్ణయించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మీరు మీ టమోటాలను ఎలా తినాలనుకుంటున్నారో పరిశీలించండి. మీ స్థలం గురించి కూడా ఆలోచించండి. మీకు పెద్ద తోట లేకపోతే, మీరు కాంపాక్ట్ రకాలకు కట్టుబడి ఉండాలనుకోవచ్చు. ఏ రకమైన టమోటాలు నాటాలో గుర్తించడంలో మీకు సహాయం చేయడానికి, దిగువ నా వివరణాత్మక గైడ్‌ని చూడండి.

మీరు గార్డెన్ బెడ్‌లు మరియు కంటైనర్‌లలో పండించగల చాలా రుచికరమైన టమోటాలు ఉన్నాయి. అనేక రకాలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, మీరు మీ టొమాటోలను ఎలా తినాలనుకుంటున్నారు - సలాడ్‌లు మరియు శాండ్‌విచ్‌లలో తాజాగా లేదా పాస్తాలు మరియు సాస్‌లలో వండుతారు చెర్రీ మరియు ద్రాక్ష టొమాటోలను స్నాక్స్‌గా, సలాడ్‌లలో తింటారు మరియు డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు హమ్మస్‌లో ముంచుతారు. సలాడెట్ టొమాటోలు సలాడ్‌లలో ముక్కలు చేయబడతాయి లేదా సల్సాలుగా కత్తిరించబడతాయి. ప్లం టొమాటోలు క్యానింగ్ లేదా సాస్ తయారీకి సరైనవి. మరియు మేము వేసవి శాండ్‌విచ్‌లలో, బర్గర్‌లలో లేదా మోజారెల్లా చీజ్ మరియు తులసితో లేయర్‌లుగా ఉన్న బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటోలను నోరూరించే కాప్రెస్ సలాడ్‌లో ఉపయోగించడం ఇష్టపడతాము.

టమోటోల రకాలను ఎంచుకున్నప్పుడు, పెరుగుదలను పరిగణించండి.6 అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయి మరియు 4 నుండి 6 oz గ్లోబ్ ఆకారపు పండ్లు మంచి పంటను అందిస్తాయి.

ప్రముఖులు (70 రోజులు ) – ప్రముఖులు ఈ ప్రసిద్ధ రకాన్ని దశాబ్దాలుగా పెంచుతున్నారు, ఎందుకంటే సెలబ్రిటీలు అధిక దిగుబడులు, మంచి వ్యాధి నిరోధకత మరియు సువాసనగల 7 oz పండ్ల యొక్క బంపర్ పంటను అందిస్తారు.

ఎర్లీ గర్ల్ (57 రోజులు) – ఎర్లీ గర్ల్ పండ్లు పక్వానికి వచ్చిన తొలి స్లైసర్‌లలో ఒకటి మరియు ఇది ఉత్తర తోటల పెంపకందారులకు గొప్ప ఎంపిక. కాంపాక్ట్ మొక్కలు కుండలు మరియు ఎత్తైన పడకలకు సరైనవి మరియు మంచి వ్యాధి నిరోధకతను అందిస్తాయి.

ఎదగడానికి చాలా అద్భుతమైన బీఫ్‌స్టీక్ టమోటా రకాలు ఉన్నాయి. నాకు బ్రాండీవైన్, కెప్టెన్ లక్కీ మరియు గలాహద్ అంటే చాలా ఇష్టం.

7) బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటోలు

అల్టిమేట్ సమ్మర్ లంచ్ అనేది స్వదేశీ బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటో యొక్క మందపాటి ముక్కలతో తయారు చేయబడిన టొమాటో శాండ్‌విచ్. యమ్! బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటోలు పెరగడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన టొమాటోలలో ఒకటి మరియు దృఢమైన, మాంసపు ఆకృతి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి తీపి నుండి టార్ట్ మరియు టాంగీ వరకు ఉంటాయి. మీ టేస్ట్‌బడ్స్‌కు సరిపోయే రకాన్ని ఎంచుకోండి. బీఫ్‌స్టీక్ టమోటాల ఆకారం సాధారణంగా చదునైన గ్లోబ్ మరియు రంగు ఎంపికలో ఎరుపు, పసుపు, గులాబీ, నారింజ, ఆకుపచ్చ మరియు నలుపు రంగులు ఉంటాయి. నా ఆవశ్యక బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటో రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• బిగ్ బీఫ్ (70 రోజులు) – తోటల పెంపకందారులు పెంచే అగ్ర బీఫ్‌స్టీక్ రకం, బిగ్ బీఫ్ గొప్ప టమోటా రుచిని కలిగి ఉండే పెద్ద, గుండ్రని పండ్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది. అనిర్దిష్ట మొక్కలు ఉన్నాయిఅనేక టమోటా వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు నాటిన 70 రోజులలో ఫలాలు కాస్తాయి.
• Costoluto Genovese (78 రోజులు) – ఈ ఇటాలియన్ హెయిర్‌లూమ్ వెరైటీకి ఎల్లప్పుడూ నా తోటలో స్థానం ఉంటుంది, ఎందుకంటే మేము లోతుగా ముడుచుకున్న పండ్ల యొక్క అద్భుతమైన రుచిని ఇష్టపడతాము. అదనంగా, మొక్కలు ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు 6 అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయి.
• బ్రాండీవైన్ (78 రోజులు) – బ్రాందీవైన్ టొమాటోలు, రైతుల మార్కెట్‌కు ఇష్టమైనవి, తరచుగా ఒక పౌండ్‌కు పైగా బరువు కలిగి ఉత్కృష్టమైన టొమాటో శాండ్‌విచ్‌ను తయారు చేస్తాయి. ఎరుపు-గులాబీ పండ్లు జ్యుసి, మాంసం మరియు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మొక్కలు బలంగా మరియు పొడవుగా ఉంటాయి.
• చెరోకీ పర్పుల్ (72 రోజులు) – చెరోకీ పర్పుల్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వారసత్వ టమోటాలలో ఒకటి! ఇది టొమాటో-రుచి పోటీలలో క్రమం తప్పకుండా అగ్ర బహుమతిని గెలుచుకునే దాని అత్యుత్తమ రుచికి టొమాటో పెరుగుతున్న సర్కిల్‌లలో ప్రసిద్ధి చెందింది. అనిశ్చిత మొక్కలు మధ్యస్థ-పెద్ద, కొద్దిగా చదునైన పండ్ల యొక్క మంచి పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి ఊదా భుజాలతో మురికి బుర్గుండి రంగులో ఉంటాయి.

బోనస్ బీఫ్‌స్టీక్ రకాలు (టొమాటోలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో ఒకటి!)

• అమాల్ఫీ ఆరెంజ్ (80 రోజులు) – అమాల్ఫీ ఆరెంజ్ అనేది ఇటీవలి బీఫ్‌స్టీక్ పరిచయం అయితే గత కొన్ని వేసవిలో నేను ఎంతో ఆనందిస్తున్నాను. పెద్ద, చదునైన నారింజ పండ్లు వారసత్వ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ అద్భుతమైన శక్తి, సుదీర్ఘ షెల్ఫ్-లైఫ్ మరియు అధిక ఉత్పాదకత వంటి హైబ్రిడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అనిశ్చిత మొక్కలు.
• కెప్టెన్ లక్కీ (75 రోజులు) –కెప్టెన్ లక్కీ యొక్క గుబురుగా ఉండే, నిర్ణీత మొక్కలు 3 నుండి 4 అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయి మరియు ఒక్కొక్కటి డజనుకు పైగా భారీ టమోటాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. పండ్లు చాలా అందంగా ఉన్నాయి - ఆకుపచ్చ నుండి బంగారం నుండి పసుపు నుండి గులాబీ వరకు లోపల మరియు వెలుపల! చాలా మాంసపు ఆకృతి మరియు   ప్రకాశవంతమైన టమోటా రుచి.

ఇప్పుడు మేము అనేక రకాల టొమాటోల గురించి మరింత తెలుసుకున్నాము, మీరు ఈ టొమాటో పండించే కథనాలపై ఆసక్తి కలిగి ఉండవచ్చు:

మీకు ఇష్టమైన టమోటా రకాలు ఏమిటి?

మేము అన్ని అద్భుతమైన రకాల టమోటాలు పెరగడానికి అన్వేషించే ముందు, టమోటా మొక్కలు వాటి పెరుగుదల అలవాటు ప్రకారం వర్గీకరించబడతాయని అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం. రెండు ప్రధాన వృద్ధి అలవాట్లు నిర్ణీత, లేదా బుష్, మరియు అనిశ్చిత, లేదా వైనింగ్.

• నిర్ధారణ టమోటా మొక్కలు ఒక నిర్దిష్ట ఎత్తుకు, తరచుగా 3 నుండి 4 అడుగుల వరకు పెరుగుతాయి, ఆపై వాటి పువ్వులు మరియు పండ్లను తక్కువ వ్యవధిలో ఉత్పత్తి చేస్తాయి. పండ్లు ఒకే సమయంలో పక్వానికి వస్తాయి కాబట్టి చిన్న ప్రదేశాలు, కంటైనర్లు పెంచడం లేదా టమోటాలను ప్రాసెస్ చేయాలనుకునే తోటమాలికి ఇవి అనువైనవి.
• అనిర్దిష్ట టమోటా మొక్కలు 7 అడుగుల వరకు పెరుగుతాయి మరియు బలమైన మద్దతు అవసరమయ్యే పొడవైన మొక్కలను ఏర్పరుస్తాయి. వారు వేసవి మధ్యకాలం నుండి మంచు వరకు పువ్వులు మరియు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు.

నిర్ధారిత మరియు అనిర్దిష్ట టొమాటోల మధ్య వ్యత్యాసాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది మీ స్థలానికి సరిపోయే రకాలను ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీకు డాబా లేదా బాల్కనీ గార్డెన్ మరియు కుండీలలో మొక్కలు ఉంటే, మీరు కాంపాక్ట్ డిటర్మినేట్ రకాలను పెంచుకోవచ్చు. మీకు పుష్కలంగా తోట స్థలం ఉంటే మరియు పొడవాటి టొమాటో మొక్కలకు మద్దతు ఇవ్వగలిగితే, మీరు అనిశ్చిత రకాలను ఎంచుకోవచ్చు.

7 రకాల టమోటాలు పెరగడానికి

మీరు నాలాంటి వారైతే, మీరు తప్పనిసరిగా పండించాల్సిన టమోటాల జాబితాను తగ్గించడం మీకు కష్టంగా అనిపించవచ్చు. ప్రతి సంవత్సరం నేను తక్కువ మొలకలను నాటాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాను, అయినప్పటికీ వేసవి మధ్యలో నా తోట టమోటా మొక్కలతో పగిలిపోతోంది! నమ్మశక్యం కాని వాటిని అడ్డుకోవడం కష్టంవిత్తన కేటలాగ్ల ద్వారా లభించే వివిధ రకాల టమోటాలు. దిగువన మీరు 7 రకాల టమోటాల గురించి మరింత నేర్చుకుంటారు, చిన్న-పండ్ల రకాలతో ప్రారంభించి, బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటోల యొక్క భారీ పండ్ల వరకు వెళుతుంది.

కరంట్ టమోటాలు మీరు పండించగల టొమాటోలో అతి చిన్న రకం. చిన్న పండ్లు 1/2 అంగుళాల అంతటా ఉంటాయి మరియు గొప్ప టమోటా రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇది కాండీల్యాండ్ రెడ్.

1) ఎండుద్రాక్ష టొమాటోలు

కరంట్ టొమాటో మొక్కలు కాస్త అడవిగా కనిపిస్తాయి, వాటి శక్తివంతమైన పెరుగుదల ప్రతి దిశలో విస్తరించి ఉంటుంది. వాటిని పందెం వేయడం కొంచెం కష్టం, కానీ నేను తోట స్థలాన్ని కాపాడేందుకు మరియు మట్టి ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మొక్కలను నిటారుగా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాను. వేసవి మధ్యలో, మొక్కలు రుచికరమైన టమోటా రుచితో పగిలిపోయే వందల బఠానీ-పరిమాణ పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ చిన్న టొమాటోలు తరచుగా మీరు వాటిని ఎంచుకునేటప్పుడు విడిపోతాయి మరియు పంట కోసిన వెంటనే తింటే ఉత్తమం.

• ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష (70 రోజులు) – వేసవి మధ్యలో రెడ్ ఎండుద్రాక్ష టమోటా మొక్కలు చిన్న రూబీ-ఎరుపు పండ్ల పొడవాటి సమూహాలలో కప్పబడి ఉంటాయి. మేము వాటి తీపి టమోటా రుచిని నేరుగా తీగ నుండి లేదా సలాడ్‌లు మరియు పాస్తాలలోకి విసిరి ఆనందిస్తాము. సరదా రంగు కాంట్రాస్ట్ కోసం, ఎరుపు ఎండుద్రాక్షతో పాటు పసుపు ఎండుద్రాక్షను పెంచండి.
• Candyland Red (60 రోజులు) – Candyland Red అనేది ఇతర ఎండుద్రాక్ష రకాల కంటే చక్కని ఎదుగుదల అలవాటును అందించే అవార్డు గెలుచుకున్న హైబ్రిడ్ టమోటా. అనిర్దిష్ట మొక్కలు 6 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి మరియు వందల మరియు వందల చిన్న ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగును ఇస్తాయిపండ్లు.

గార్డెనర్లు పండించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన చెర్రీ టొమాటోలలో సన్‌గోల్డ్ టమోటాలు ఉన్నాయి. బంగారు, చెర్రీ-పరిమాణ పండ్లు చాలా తీపి మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి.

2) చెర్రీ టొమాటోలు

చెర్రీ టొమాటోలు పెరగడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన టొమాటో రకాల్లో ఒకటి. మొక్కలు 1 నుండి 1 1/2 అంగుళాల వ్యాసంతో చిన్న, చెర్రీ-పరిమాణ పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. జ్యుసి, తీపి టమోటాలు సాధారణంగా సమూహాలు లేదా ట్రస్సులలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, మొక్కలు ఉదారంగా పంటను అందిస్తాయి. చాలా చెర్రీ టొమాటో రకాలు త్వరగా పరిపక్వం చెందుతాయి, నాటిన 60 రోజులలో పంట ప్రారంభమవుతుంది. పెద్ద ఫలాలు కలిగిన రకాలు వాటి గణనీయమైన పండ్లను పక్వానికి తీసుకురావడానికి అదనపు కొన్ని వారాలు అవసరం కాబట్టి ఇది స్వదేశీ పంటలో మీకు మంచి ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది.

ఎరుపు, నారింజ, పసుపు, ఆకుపచ్చ, నలుపు, గులాబీ మరియు ఊదా రంగులతో కూడిన ఇంద్రధనస్సులో పెరగడానికి అనేక అత్యుత్తమ రకాల చెర్రీ టమోటాలు ఉన్నాయి. నేను ప్రతి సంవత్సరం పండించే కొన్ని చెర్రీ టొమాటో రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• సన్‌గోల్డ్ (67 రోజులు) – సన్‌గోల్డ్ తోటలలో పండించే అత్యంత ప్రసిద్ధ చెర్రీ టొమాటోలలో ఒకటి, ఇది నమ్మశక్యం కాని తీపి బంగారు పండ్లకు ప్రియమైనది. అనిర్దిష్ట మొక్కలు సీజన్ ప్రారంభంలో పంటను ప్రారంభిస్తాయి మరియు మంచు వరకు టొమాటోలను బయటకు పంపడం కొనసాగిస్తాయి.
• సన్‌రైజ్ బంబుల్‌బీ (70 రోజులు) – అందమైన మరియు రుచికరమైన, సన్‌రైజ్ బంబుల్బీ యొక్క తీపి నారింజ పండ్లు ప్రకాశవంతమైన బంగారు రంగులో ఉంటాయి. చెర్రీ-పరిమాణ టమోటాలు పగుళ్లకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయిమరియు అనిశ్చిత మొక్కలు 6 నుండి 7 అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయి.
• జాస్పర్ (60 రోజులు) – జాస్పర్ నాటడానికి చాలా కారణాలు ఉన్నాయి. మొదటిది, బలమైన అనిశ్చిత మొక్కలు ప్రారంభ మరియు చివరి ముడతకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. వారు నిగనిగలాడే ఎరుపు పండ్ల యొక్క భారీ పంటను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది సీజన్ ప్రారంభంలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు శరదృతువు మంచు వచ్చే వరకు కొనసాగుతుంది. చివరగా, పండ్లు చాలా పగుళ్లు తట్టుకోగలవు.

బోనస్ చెర్రీ టొమాటో రకాలు (చిన్న-పండ్ల టమోటాలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకం)

• స్వీట్ మిలియన్ (63 రోజులు) – స్వీట్ మిలియన్ అనేది ఒక క్లాసిక్ చెర్రీ రకం, ఇది పొడవాటి అనిర్దిష్టమైన మొక్కలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సరే, ఇది మిలియన్ టొమాటోలు కాకపోవచ్చు, కానీ వేసవి అంతా తీపి చెర్రీ టొమాటోల్లో ఉంచడానికి ఇది సరిపోతుంది.
• పసుపు పియర్ (75 రోజులు) – పియర్ టొమాటోలు పెరగడానికి ప్రత్యేకమైన టమోటా రకం. వారి అసాధారణమైన పియర్-ఆకారం సలాడ్‌లకు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది మరియు వాటి ప్రకాశవంతమైన, తీపి రుచి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. అనిశ్చిత మొక్కలు 7 అడుగుల పొడవు వరకు పెరుగుతాయి మరియు మంచు వరకు 1 1/2 అంగుళాల పండ్ల పొడవైన గొలుసులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

చెర్రీ మరియు ద్రాక్ష టొమాటోలు పండించడం మరియు తినడం చాలా సరదాగా ఉంటాయి! పండ్లు తీపి మరియు జ్యుసి మరియు సలాడ్లలో లేదా తోట నుండి నేరుగా రుచికరమైనవి. (ఎడమవైపు ఎగువ నుండి సవ్యదిశలో: ఎల్లో పియర్, జాస్పర్, స్టార్‌లైట్ గ్రేప్, సూపర్‌నోవా

3) ద్రాక్ష టొమాటోలు

తీగ నుండి నేరుగా ద్రాక్ష టొమాటోలు కొన్ని సరైన వేసవి చిరుతిండి. కాటు -పరిమాణపు టొమాటోలు దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు పండ్లు సాధారణంగా చెర్రీ టమోటాల కంటే దృఢంగా ఉంటాయి మరియు మాంసపు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. రుచి విషయానికొస్తే, చాలా ద్రాక్ష రకాలు గొప్ప టమోటా రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి యాసిడ్‌తో తీపిని సమతుల్యం చేస్తాయి.

విత్తన కేటలాగ్‌ల ద్వారా అనేక అద్భుతమైన ద్రాక్ష టమోటా రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. స్టాండ్‌అవుట్‌లలో ఇవి ఉన్నాయి:

• వాలెంటైన్ (55 రోజులు) – ఫ్లేవర్‌ఫుల్ గ్రేప్ టొమాటోల అదనపు ముందస్తు పంట కోసం, వాలెంటైన్‌ను నాటండి. అనిశ్చిత మొక్కలు వ్యాధి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, అత్యంత ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు మంచు వరకు అధికంగా దిగుబడిని కలిగి ఉంటాయి.
• స్టార్‌లైట్ గ్రేప్ (70 రోజులు) – ఈ ప్రత్యేకమైన టొమాటో పెరగడానికి నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి! నేను 1 1/2 నుండి 2 అంగుళాల పొడవు పెరిగే పొడుగుచేసిన ప్రకాశవంతమైన పసుపు పండ్లను ఇష్టపడతాను, కానీ కేవలం 3/4 అంగుళం అంతటా ఉంటాయి. స్టార్‌లైట్ గ్రేప్ యొక్క అధిక దిగుబడినిచ్చే, అనిర్దిష్టమైన మొక్కలు పొడవుగా ఉన్నాయి మరియు వాటిని పందెం వేయాలి.
• Supernova (63 రోజులు) – నేను గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ఈ సరదా ద్రాక్ష రకాన్ని పెంచుతున్నాను మరియు ఎరుపు మరియు బంగారు పాలరాతి పండ్లను ఇష్టపడతాను. సూపర్‌నోవా యొక్క అనిర్దిష్ట మొక్కలు నాటిన 63 రోజులలో పంట ప్రారంభమై చాలా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి.
• జూలియట్ (60 రోజులు) – ఈ అవార్డు-గెలుచుకున్న అనిర్దిష్ట ద్రాక్ష రకం 12 నుండి 18 పెద్ద, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు పండ్లను సమూహానికి ఇస్తుంది. ప్రతి ఒక్కటి 2 అంగుళాల పొడవు మరియు 1 1/2 అంగుళాల పొడవుతో మంచి పగుళ్లను తట్టుకోగలదు, వ్యాధిని తట్టుకోగలదు మరియు రుచికరమైన టమోటా రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

సలాడెట్, లేదా కాక్‌టెయిల్, టమోటాలువ్యాసంలో 2 అంగుళాలు పెరుగుతాయి మరియు రుచికరమైన సలాడ్‌లుగా లేదా తీగ నుండి నేరుగా తింటారు. ఈ గ్రీన్ జీబ్రా టమోటాలు ఒక ప్రత్యేకమైన ఆకుపచ్చ టమోటా రకం.

4) సలాడెట్ టొమాటోలు

కాంపారి లేదా కాక్‌టెయిల్ టమోటాలు అని కూడా పిలుస్తారు, సలాడెట్‌లు చెర్రీ మరియు గ్రేప్ టొమాటోల కంటే పెద్దవి, కానీ బీఫ్‌స్టీక్ రకాల కంటే చిన్నవి. చాలా వరకు 2 అంగుళాలు మరియు 2 నుండి 4 ఔన్సుల మధ్య బరువు ఉంటుంది. వాటిని సలాడ్‌లలో ముక్కలుగా చేసి లేదా వైన్ నుండి నేరుగా తింటారు. నేను వాటిని పాస్తాలలో కూడా ఉపయోగిస్తాను మరియు వాటిని ఓవెన్‌లో కాల్చాను. రుచికరమైన!

• మౌంటైన్ మ్యాజిక్ (66 రోజులు) – మౌంటైన్ మ్యాజిక్ అనేది చాలా వ్యాధి-నిరోధక కాక్‌టెయిల్ రకం, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు పండ్ల పొడవాటి ట్రస్సులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 2 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన టొమాటోలు క్రాక్ రెసిస్టెంట్ మరియు చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
• జాన్ ఫ్లేమ్ (75 రోజులు) – నేను మొదటిసారిగా 20 సంవత్సరాల క్రితం ఈ వారసత్వ రకాన్ని నాటాను మరియు ఉత్పాదక మొక్కలు మరియు అద్భుతమైన రుచితో ప్రేమలో పడ్డాను. పొడవైన వైనింగ్ మొక్కలు 2 1/2 నెలల తర్వాత తీపి-టార్ట్ బంగారు టమోటాల యొక్క ఉదారమైన పంటను అందిస్తాయి.
• రెడ్ రేసర్ (57 రోజులు) – చిన్న స్పేస్ కాక్‌టెయిల్ టొమాటో కోసం వెతుకుతున్నారా? రెడ్ రేసర్‌ను ప్రయత్నించండి, ఇది చక్కనైన, కాంపాక్ట్ మొక్కలను ఏర్పరుచుకునే అవార్డు-గెలుచుకున్న రకం. టొమాటో రుచి, అయితే, చక్కటి తీపి-యాసిడ్ బ్యాలెన్స్‌తో పెద్దగా ఉంటుంది.

ప్లం, లేదా సాస్, మీరు టొమాటో సాస్ లేదా టొమాటో పేస్ట్‌ను తయారు చేయాలనుకుంటే టొమాటోలు ఉత్తమ రకం. మాంసపు పండ్లు మందపాటి గోడలు కలిగి ఉంటాయిఇతర టొమాటో రకాల కంటే తక్కువ నీరు.

5) ప్లం టొమాటోలు

ప్లమ్ టొమాటోలు, పేస్ట్, ప్రాసెసింగ్ లేదా రోమా టొమాటోలు అని కూడా పిలుస్తారు, మీరు సాస్‌లు మరియు టొమాటో పేస్ట్‌లను తయారు చేయాలనుకుంటే పెరగడానికి టమోటా రకం. చాలా రకాల ప్లం టొమాటోలు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి మరియు మొద్దుబారిన లేదా సూటిగా ఉండే చివరలను కలిగి ఉంటాయి. అవి బీఫ్‌స్టీక్ లేదా చెర్రీ టొమాటోల కంటే తక్కువ నీటి శాతాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మందమైన గోడలు మరియు మాంసపు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. వాస్తవానికి మీరు మీ ప్లం టొమాటోలను సాస్‌ల కోసం ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి సలాడ్‌లు, పాస్తాలు, సల్సాలు మరియు వైన్ నుండి నేరుగా తయారు చేయబడతాయి.

• అమిష్ పేస్ట్ (80 రోజులు) – అమిష్ పేస్ట్ అనేది సాస్ తయారీదారులకు ఇష్టమైన ప్లం టొమాటో, వారు పండ్ల యొక్క గొప్ప రుచి మరియు దట్టమైన మాంసాన్ని ఇష్టపడతారు. టమోటాలు పెద్ద గుడ్ల ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు 8 నుండి 12 oz బరువు కలిగి ఉంటాయి. అనిర్దిష్ట మొక్కలను నేల నుండి పైకి లేపండి.
• ప్లమ్ రీగల్ (75 రోజులు) – ప్లం రీగల్ యొక్క నిర్ణీత, వ్యాధి-నిరోధక మొక్కలను గార్డెన్ బెడ్‌లు లేదా కంటైనర్‌లలో నాటవచ్చు. బ్లాక్, ఓవల్ పండ్లు అద్భుతమైన రుచి మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ కలిగి ఉంటాయి. సాస్ కోసం పర్ఫెక్ట్!
• రోమా VF (75 రోజులు) – ఈ ఆధారపడదగిన, క్లాసిక్ ప్లం రకం ఓవల్-ఆకారంలో ఉండే టొమాటోల సమూహాలను అందిస్తుంది. అవి అమిష్ పేస్ట్ లేదా శాన్ మార్జానో పండ్ల వలె పెద్దవి కావు మరియు 2 1/2 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతాయి. బుష్-రకం మొక్కలు అనేక టమోటా వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
• శాన్ మార్జానో (78 రోజులు) – శాన్ మర్జానో టొమాటోలు ఒక సాంప్రదాయ ప్లం టొమాటో.4 నుండి 6 oz పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిని పీల్ చేయడం సులభం మరియు మందపాటి, రిచ్ సాస్‌గా వండవచ్చు. అనిర్దిష్ట మొక్కలు పొడవుగా పెరుగుతాయి మరియు పందెం వేయాలి.

మాస్క్విచ్ అనేది గ్లోబ్ టొమాటో, ఇది చాలా త్వరగా పరిపక్వం చెందుతుంది. పెరుగుతున్న కాలం తక్కువగా ఉన్న ఉత్తర ప్రాంతాలకు ఇది సరైనది.

మీరు పండించగల అనేక రకాల టమోటాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఈ వీడియోను చూడండి:

6) స్లైసింగ్ టొమాటోలు

స్లైసింగ్ టొమాటోలు, లేదా గ్లోబ్ టొమాటోలు, బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటోలను చాలా పోలి ఉంటాయి మరియు స్లైసర్‌లు మరియు బీఫ్‌స్టీక్స్‌గా వర్గీకరించబడిన కొన్ని రకాలతో అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. నేను స్లైసింగ్ టమోటాలు బీఫ్‌స్టీక్ రకాల కంటే కొంచెం చిన్నవిగా మరియు గుండ్రని ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నేను కనుగొన్నాను.

• Galahad (69 రోజులు) – అవార్డు-గెలుచుకున్న Galahad ఒక బీఫ్ స్టీక్ మరియు స్లైసింగ్ టొమాటో, ఇది 7 నుండి 12 oz వరకు భారీ దిగుబడిని, ముదురు ఎరుపు రంగు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అధిక వ్యాధి నిరోధకత, ప్రారంభ పరిపక్వత మరియు నోరూరించే రుచిని ఆశించండి.
• డిఫైంట్ (65 రోజులు) – అనేక సాధారణ టొమాటో వ్యాధులకు అద్భుతమైన నిరోధకత ఉన్నందున నేను మొదట డిఫైంట్‌ను నాటాను. పండ్లు చాలా రుచికరమైనవి కాబట్టి నేను ప్రతి వేసవిలో దీనిని పెంచుతాను! ఈ బుష్ రకం 6 నుండి 8 oz, మృదువైన, మధ్యస్థ-పరిమాణ, ముదురు ఎరుపు టమోటాలను వేసవి మధ్య నుండి మంచు వరకు పుష్కలంగా ఇస్తుంది.
• Moskvich (60 రోజులు) – ఈ శక్తివంతమైన వారసత్వ రకం తక్కువ సీజన్ వాతావరణంలో చాలా త్వరగా పండుతుంది కాబట్టి అనువైనది. మోస్క్విచ్ యొక్క అనిశ్చిత మొక్కలు