A bheil thu tinn le zucchini fhathast? A bheil thu a’ cur do bhuain air nàbaidhean agus teaghlach gun dùil? Tha mi a’ smaoineachadh gun do bhuail mi beagan de shlat-tomhais ithe zucchini gach bliadhna - mura h-eil mo bhàrr air a shàrachadh le plàighean no galairean zucchini. Nuair a bhios reasabaidhean inntinneach zucchini agam aig mo chorragan, uaireannan is urrainn dhomh dìochuimhneachadh gu bheil zucchini eadhon mar phàirt den bhiadh. Mar sin bheir e nas fhaide a bhith an dòchas gu bheil mi aig deireadh mo bhàrr.

Na trì reasabaidhean zucchini as fheàrr leam

1. Zucchini pizza

Is e Zucchini pizza an rud as fheàrr leam a dhèanamh le zucchini mòr, mòr. Tha am biadh gu lèir ri ithe, ach a-mhàin na gasan! Bidh mi a 'gearradh zucchini ann an dà, a' toirt a-mach na sìol agus beagan a bharrachd, ma tha sin riatanach, gus àite a dhèanamh airson mullaich. Bidh mi a’ barcachadh na zucchini, taobh a’ chraicinn sìos gus am bruich iad agus an uairsin cuir na mullaich agus am barbecue airson beagan mhionaidean nas fhaide (mar as trice gus am bi a h-uile càise a chuir mi ris air leaghadh). Tha cuid de na rudan as fheàrr leam:

• Pizza: Pepperoni, sabhs tomàto, tomàtothan, piobair, uinneanan agus basil le mozzerella air a mullach.
• Cearc balsamic: Cearc, piopairean dearga ròsta (agus glasraich sam bith eile a tha mi a’ breabadh mun cuairt) le càise gobhar agus air a dhòrtadh ann am balsa-bheus taco. air ullachadh a-staigh ann am pana) agus glasraich, le càise cheddar agus cilantro. Bidh mi ag ithe an tè seo le tòrr uachdar searbh!

Zucchinipiotsa cearc agus càise gobhar

2. Brot zucchini

Lorg mi an reasabaidh seo airson brot zucchini air làrach-lìn mo charaid Charmian Christie (aka The Messy Baker) (tha mi a’ smaoineachadh gum feum mi an reasabaidh zucchini fries aice fheuchainn cuideachd!). Tha mi air a dhèanamh às aonais an uachdar agus tha e fhathast gu math blasta! Tha e math reothadh cuideachd, mar sin mura h-urrainn dhut biadh zucchini eile a ghoid, faodaidh tu a shàbhaladh airson a’ gheamhraidh!

Brot zucchini blasta

3. Zucchini noodles

Aig an àm seo den bhliadhna, bidh an sliseag shnìomhanach agam ag obair ro-ùine gus “noodles” zucchini a chruthachadh far an urrainn dhut sabhs marinara snog a dhòrtadh a rinn thu bho bounty a’ ghàrraidh agad. Tha an t-oideas as fheàrr leam a 'toirt a-steach a bhith a' dèanamh na nòtaichean gu bhith na pada bòidheach, samhraidh Thai. Tha an reasabaidh agam a’ tighinn bho leabhar còcaireachd leis an t-ainm Enlightened Eating le Caroline Marie Dupont. Seo reasabaidh a chaidh atharrachadh bhon leabhar sin. Tha am fear seo, bho làrach ris an canar Inspiralized, a' coimhead gu math blasta cuideachd.

A bheil an dòigh as fheàrr leat zucchini ithe?

Pin it!