ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ತಿನ್ನುವ ಮಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ-ನನ್ನ ಬೆಳೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳು ಬಾಧಿಸದಿದ್ದರೆ. ನನ್ನ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಬೆಳೆಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಮೂರು ಮೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇಡೀ ಊಟವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕಿನ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ). ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಗ್ರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ:

• ಪಿಜ್ಜಾ: ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮೊಝೆರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಚಿಕನ್: ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು (ಮತ್ತು ನಾನು ಒದೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು)
  • ಸಾಮ್ಡ್ರೌಂಡ್ ಗಿಣ್ಣು . ef ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ (ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ!
  

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ

  2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

  ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಚಾರ್ಮಿಯನ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಿಯ (ಅಕಾ ದಿ ಮೆಸ್ಸಿ ಬೇಕರ್) ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಅವಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!). ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಇದು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಊಟವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು!

  

  ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

  3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್

  ಸಹ ನೋಡಿ: ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಾರ್ಡಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು

  ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ನೂಡಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನನ್ನ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದ ಬೌಂಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಆಗಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾರೋಲಿನ್ ಮೇರಿ ಡುಪಾಂಟ್ ಅವರ ಜ್ಞಾನೋದಯ ಆಹಾರ ಎಂಬ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. Inspiralized ಎಂಬ ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

  ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

  ಪಿನ್ ಮಾಡಿ!