ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කිරීමට ඔබට රත් වූ හරිතාගාරයක් අවශ්‍ය නොවේ; ගිම්හානයේ සිට සරත් සෘතුවේ සිට ශීත ඍතුව දක්වා ඔබේ උද්යානය ගෙන යා හැකි බොහෝ සරල වාර විස්තාරක සහ තාක්ෂණික ක්රම තිබේ. මගේ පොත්වල, වසර පුරා එළවලු වත්ත සහ ආවරණය යටතේ වැඩීම, මම මගේ කලාප 5 වත්තේ වසර පුරා අස්වැන්නක් භුක්ති විඳීමට මට ඉඩ සලසන විවිධ බෝග ආරක්ෂකයින් සහ ශීත එළවළු බෙදා ගනිමි. සමහරවිට ඔබ දැනටමත් ශීත ඍතුවේ උද්යානයක් වන අතර සීතල සමය සඳහා සැලසුම් කර රෝපණය කර තිබේද? එසේත් නැතිනම්, ඔබ සමය දිගු කිරීමට අලුත් වන අතර ශීත භෝග ස්ථාපිත කිරීමට ප්‍රමාද වැඩිදැයි කල්පනා කරනවාද? කියවන්න. ශීත ඍතුවේ අස්වැන්න නෙළීමට ඔබට උපකාර කිරීමට මට පහසු ක්‍රම තුනක් තිබේ.

3 ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කිරීමට ක්‍රම

1. ඔබට ලැබී ඇති දේ ආරක්ෂා කර ගන්න. ගිම්හාන කාලය වැටීමට මාරු වන විට, බොහෝ එළවළු ගෙවතු හිමියන්ට තවමත් ඔවුන්ගේ ගෙවතුවල සමහර බෝග ඉතිරිව ඇත; කැරට්, බීට් සහ parsnips වැනි මූල භෝග, නිවිති, arugula, සහ ගෝවා වැනි කොළ හරිතයන් සහ ලීක්ස්, Brussels sprouts, සහ ලූණු වැනි කඳ බෝග. දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වල මිය යාමට ඉඩ නොදෙන්න. ඒ වෙනුවට කුඩා උමං මාර්ගයක්, ස්ට්රෝබල් සීතල රාමුවක් හෝ වසුන් තට්ටුවකින් ඒවා ආරක්ෂා කරන්න. එය ඔබේ අස්වැන්න සති, හෝ මාස පවා දීර්ඝ කරනු ඇත, බෝග සහ ඔබ භාවිතා කරන ආරක්ෂණ වර්ගය මත පදනම්ව.

• මිනි උමං PVC හෝ ලෝහ වළලු භාවිතයෙන් ගෙදර හැදූ හෝ කුඩා උමං කට්ටල ලෙස මිලදී ගත හැක. වසර ගණනාවක් තිස්සේ මම අඩි දහයක් දිග අඟල් භාගයක් විෂ්කම්භයකින් යුත් PVC වලින් කුඩා උමං සෑදුවෙමි.ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කිරීමට මාර්ගය. මේවා මගේ අඩි හතරක් පළල ඇඳන් උඩින් නැමී ස්ථාවරත්වය සඳහා අඩියක් දිග රිබාර් කණු මතින් ලිස්සා ගියේය. එළවලු පාත්ති දෙපස අඩි තුන හතරක් අතර පරතරයක් තබා ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෑත වසරවලදී, මම මගේ කුඩා උමං සඳහා ශක්තිමත් ලෝහ වළලු භාවිතා කිරීමට මාරු වී ඇත. මිනිත්තු කිහිපයකින් ලෝහ වාහකය පරිපූර්ණ වළලු බවට පත් කරන හූප් බෙන්ඩරයක් මා සතුව ඇත. මම ලෝහ වළලු නැමෙන ආකාරය ගැන ඔබට වැඩිදුර කියවිය හැකිය. ලෝහ බෙන්ඩරයක් නැද්ද? මෙවැනි පෙර-නැමුණු වළලු මිලදී ගැනීමෙන් ඔබට තවමත් ලෝහ වළලු භාවිතා කළ හැකිය. PVC සහ ලෝහ කුඩා උමං මාර්ග දෙකම හෙවිවේට් පේළි ආවරණයකින් හෝ ශීත කාලගුණයට එරෙහිව ආරක්ෂා කර ඇති හරිතාගාර පොලි කැබැල්ලකින් ආවරණය කර ඇත.
• Strawbale Cold Frames ඉදිකිරීමට සැණෙකින් යුක්ත වන අතර, ලීක්ස්, ගෝවා, කරපිංචා, සහ Bproruuts, අස්වැන්න නෙලීම සඳහා උසින් වැඩෙන භෝග සඳහා නවාතැන් ගැනීමට විශිෂ්ට මාර්ගයකි. ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කිරීම සඳහා ස්ට්රෝබල් සීතල රාමුවක් සාදා ගැනීම සඳහා, සරත් සෘතුවේ අග භාගයේ දී ඔබේ භෝග සෘජුකෝණාස්රය හෝ හතරැස් ස්ට්රෝබල් වලින් වට කර, පොලිකාබනේට් කැබැල්ලක් හෝ පැරණි දොරක් හෝ ජනේලයක් සමඟ එය වට කරන්න. යටින් එළවළු ළඟා වීමට ඉහළට එසවීමෙන් ශීත අස්වැන්න. තවත් සුපිරි පහසු සීතල රාමුවක් වන්නේ, අවශ්‍ය පරිදි බෝග මතින් ගෙන යා හැකි මෙවැනි අතේ ගෙන යා හැකි ව්‍යුහයකි.
• වසුන් ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කිරීමට ඇති ලාභම ක්‍රමය විය හැකිය. එය සීතල සමය සඳහා පරිපූර්ණ සමය දිගු කිරීමකිකැරට්, බීට් සහ parsnips වැනි බෝග. සරත් සෘතුවේ අගභාගයේදී, බිම කැටි වීමට පෙර, ඉරා දැමූ කොළ හෝ පිදුරු තට්ටුවකින් ඇඳ ආවරණය කර පරිවරණය තබා ගැනීම සඳහා පැරණි ඇඳ ඇතිරිලි හෝ පේළි ආවරණයකින් ඉහළට දමන්න. අස්වැන්න නෙලීම සඳහා, රෙදි ආවරණය ඔසවන්න, වසුන් පසුපසට තල්ලු කර, ඔබේ මුල් හාරා. ශීත ඍතුවේ එළවළු වසුන් කිරීම පිළිබඳ වැඩි විස්තර ඔබට මෙතැනින් සොයාගත හැකිය.

කැරට්, බීට්, සෙල්රියක්, සහ parsnips වැනි ශීත මූල භෝග ඉරා දැමූ කොළ හෝ පිදුරු ගැඹුරු වසුන් සමඟ ආරක්ෂා කරන්න.

• ඉක්මන් ක්ලෝචස් උයන එළවළු හෝ එම්. එකක් සෑදීමට, තක්කාලි කූඩුවක් ඔබේ පැළය උඩින් ලිස්සා යන්න, නැතහොත් උණ බම්බු කණු තුන හතරකින් එය වට කරන්න. බංගී ලණුවකින් හෝ ට්වයින් එකකින් පතුල ආරක්ෂා කරන පැහැදිලි කුණු බෑගයකින් ආවරණය කරන්න. ඔබේ කලාපය සහ එළවළු වර්ගය අනුව, ඔබට ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න නෙළා ගත නොහැකි වනු ඇත, නමුත් මෙය සති හෝ මාස වලින් අස්වැන්න දිගු කරයි. කුඩා පැල සඳහා, ඔබට බොහෝ උද්‍යාන මධ්‍යස්ථානවල හෝ අන්තර්ජාලයේ ඇති සරල ප්ලාස්ටික් ක්ලෝචස් භාවිතා කළ හැක.

2. හරිතයන් සිතන්න! සලාද කොළ යනු සිසිල් සහ ශීත කාලවලදී විවිධාකාර විවිධත්වයකින් යුත්, දැඩි භෝග අතර වේ. බොහෝ සලාද හරිතයන් පළමු අපේක්ෂිත සරත් සෘතුවේ හිම වලට සති 4 සිට 6 දක්වා සෘජු බීජ කළ යුතුය, නමුත් සීතල රාමු සහිත Gardeners ටිකක් පසුව සිටුවීමෙන් ඉවත් විය හැකිය. ශීත අස්වැන්න සඳහා, වඩාත්ම සීතලට ඇලී සිටින්නකැලේ (ප්‍රිස්ම් උත්සාහ කරන්න, මෑතකාලීන සමස්ත-ඇමරිකා තේරීම් ජයග්‍රාහකයෙකු), මිසුනා, මචේ, අබ, ක්ලේටෝනියා, නිවිති, එන්ඩිව් සහ අරුගුලා වැනි ඉවසිලිවන්ත හරිතයන්.

• මිසුනා යනු ඔබ වැඩෙන කොළ හෝ දම් පාට විය හැකි ලස්සන, දම්පිත කොළ සහිත අපගේ ශීත ඍතුවේ සුපිරි තරුවකි. මගේ ප්‍රියතම ප්‍රභේදය Red Kingdom වේ, එහි ඉක්මන් වර්ධනය සහ විචිත්‍රවත් වර්ණය සඳහා 2016 All-America Selections ජාතික ජයග්‍රාහකයෙකි. ගම්මිරිස් අබ මෙන් නොව, mizuna සලාද, දවටන සහ සැන්ඩ්විච් වල විශිෂ්ට මෘදු රසයක් ඇත.
• Mache වැඩීමට හාස්‍යජනක ලෙස පහසු වන අතර මගේ කලාප අංක 5 උද්‍යානයේ එය සීතලට ඔරොත්තු දෙන බැවින් එයට ආරක්ෂාව අවශ්‍ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, අපගේ හිම පතනය සමඟ, මම එය රාමු සහ කුඩා උමං තුළ එය වර්ධනය වන නිසා එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය. පැල උයනේ පිළිවෙලට රෝස මල් සාදන අතර අපි ඒවා අමුවෙන් සලාද වල ආහාරයට ගන්නේ බිම් මට්ටමේ සිට කුඩා පැල කපා ඉවත් කරමිනි. ඉක්මනින් සේදීමෙන් පසු, ඔවුන් ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු ඉස දමා සරල, නමුත් සංවේදී සලාදයක් තුළ රස වින්දා.

මචේ අතිශයින්ම සීතලට ඔරොත්තු දෙන අතර ශීත ඍතුව පුරාම ශීතල රාමු සහ කුඩා හූප් උමං වලින් අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය.

• ඔබට ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කිරීමට අවශ්‍ය නම් නැවුම් එළවළු. මචේ මෙන්, එය රොසෙටා වල වර්ධනය වේ, නමුත් ටැට්සෝයි විශාල ශාක සාදයි, සාමාන්යයෙන් අඩියක් දක්වා. සලාද හෝ කලවම් කිරීම සඳහා තනි, ගැඹුරු කොළ, හැන්දක් හැඩැති කොළ තෝරන්න, නැතහොත් අස්වැන්නසම්පූර්ණ පැළය කුඩා වන විට සුදුළුණු, ඉඟුරු, තල තෙල් සහ සෝයා සෝස් ස්වල්පයක් සමග බැදගන්න.

5 සහ ඊට වැඩි කලාපවල, ඔබට දෙසැම්බර් සහ ජනවාරි මාසවල අනාරක්ෂිත සීතලට ඔරොත්තු දෙන කොළ කොළ අස්වැන්න දිගටම කරගෙන යා හැක. නමුත්, මගේ කලාපයේ, අපි බොහෝ හිම සහ අනාරක්ෂිත බෝග ලබා ගැනීමට නැඹුරු වෙමු - සීතල ඔරොත්තු දෙන ඒවා පවා - ඉක්මනින් වළලනු ලැබේ, අස්වැන්න නෙළීම දුෂ්කර කරයි. කුඩා වළලු සහ සීතල රාමු වැනි ආරක්ෂිත උපාංග ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මෙහිදීය.

3. අධික ශීත කාලය. අධික ශීත භෝග යනු ගිම්හානයේ අග හෝ සරත් සෘතුවේ සිටුවනු ලබන, ශීත ඍතුව සඳහා ආවරණය කර, ශීත ඍතුවේ අවසානයේ දී සහ මුල් වසන්තයේ දී අස්වනු නෙළන ලද ඒවා වේ. පේළි ආවරණ, තුණ්ඩ සහ උමං සමඟ අස්වැන්න නෙළීම ශීත ඍතුවේ ආරම්භය දක්වා දිගු කිරීම පහසුය, නමුත් මාර්තු මාසයේදී, එම මුල් භෝග නිසි ලෙස ආරක්ෂා නොකළහොත් ඒවා අනුභව කරනු ලැබේ හෝ ශීත කාලගුණයට ගොදුරු වනු ඇත.

ඔබේ ශීත ඍතුවේ සිටුවීම අවසන් මිනිත්තුව දක්වා තබා තිබේද? මාර්තු අග සහ අප්‍රේල් මාසවල ගෘහස්ථ එළවළු වල බම්පර් බෝගයක් සඳහා ශීත ඍතුවට ඔරොත්තු දෙන හරිතයන් අධික ලෙස භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

අධික ශීත කාලයෙන් ඔබට වසන්තය සඳහා තක්කාලි බීජ වැපිරීමට පටන් ගන්නා අවස්ථාවේ දී හරිතයන් අස්වැන්න ලබා ගත හැක. ඒක අමාරුයි වගේද? නැහැ! ඇත්ත වශයෙන්ම සීතලට ඔරොත්තු දෙන කොළ එළවළු යටපත් කිරීම ඉතා පහසුය. නිදසුනක් වශයෙන්, මගේ ගෙවත්තේ, මම සාමාන්‍යයෙන් සැප්තැම්බර් අග සිට ඔක්තෝබර් මුල දක්වා නිවිති සමඟ උස් ඇඳන් කිහිපයක් වපුරමි. ඉන්පසු ඇඳ මැද කුඩා වළල්ලකින් ආවරණය කර ඇත.සරත් ඍතුව, සහ මාර්තු මැද වන තෙක් අමතක වී ඇත. එම අවස්ථාවේදී, මම උමඟේ කෙළවර විවෘත කර ඇතුලට එබී බැලුවෙමි; අස්වැන්න නෙළීමට බලා සිටින නිවිතිවලින් ඇඳ පිරී ඇත.

ඔබ නිවිති රසිකයෙක් නොවේ නම්, මෙම තාක්ෂණය සමඟ ශීත කළ හැකි වෙනත් භෝග තිබේ. ගෝවා, නිවිති, අරුගුලා, ආසියානු හරිතයන්, ටැට්සෝයි, යුකිනා සැවෝයි සහ මචේ වැනි සීතලට ඔරොත්තු දෙන එළවළුවලට ඇලී සිටින ලෙස මම නිර්දේශ කරමි.

ඔබේ වත්ත ගැන අපට කියන්න. ඔබ ශීත ඍතුවේ දී නැවුම් එළවළු වගා කරනවාද?